Spirytus Rektyfikowany是一(yi)款原產于波(bo)蘭的伏特加(jia)，被(bei)西方(fang)人稱為“生命(ming)之水”，是世界上已知度數最高的酒。
其(qi)主要釀造原料是谷(gu)物和薯(shu)類，經過了反(fan)復70回以上的蒸餾，達到96%的酒(jiu)(jiu)精(jing)度數(shu)，是世界上純度最高的烈(lie)酒(jiu)(jiu)。
Spirytus伏特加并不(bu)是某一款或(huo)某一個品牌(pai)的名稱(cheng)(cheng)，在波蘭語中，96度被(bei)連續蒸餾的這(zhe)類酒都叫SPIRYTUS，所以，SPIRYTUS并不(bu)是一個牌(pai)子，而是所有(you)這(zhe)類蒸餾伏特加的總(zong)稱(cheng)(cheng)。
伏特(te)加酒(jiu)起(qi)源于波(bo)蘭(lan)(lan)(lan)。“Wodka”一(yi)字是波(bo)蘭(lan)(lan)(lan)語(yu)(yu)中”水”的意思，它(ta)起(qi)源自拉丁片語(yu)(yu)”AQUA VITAE”(波(bo)蘭(lan)(lan)(lan)語(yu)(yu)稱為”OKOWITA”；它(ta)的意思為”生命之水”正如同波(bo)蘭(lan)(lan)(lan)人最早(zao)對此酒(jiu)類的稱呼。依據古代文獻記載，伏特(te)加酒(jiu)在十四至十五(wu)世紀時已經(jing)在波(bo)蘭(lan)(lan)(lan)被飲用且自十六世紀后(hou)半(ban)葉(xie)已大規模制造伏特(te)加酒(jiu)。
Spirytus 極烈(lie)，只淺(qian)嘗一口，嘴唇就會瞬間發麻、脫水；但它的口感最接近水，容易使人大意。多數(shu)用于酒吧(ba)制(zhi)作雞尾(wei)酒，加上任何果汁都(dou)可(ke)以是絕(jue)美的雞尾(wei)酒，比方說加上西紅柿汁可(ke)以制(zhi)成血腥瑪麗。
也可(ke)用來家庭做酒或者(zhe)用來提高飲品(pin)的酒精度(du)數。
大(da)多數烈酒愛好者還是禁不住好奇的(de)誘(you)惑(huo)，直接品嘗。
由于(yu)酒(jiu)精濃度(du)極高(gao)，Spirytus著火點很(hen)低，非常易燃(ran)，喝(he)酒(jiu)的時候不能吸(xi)煙(yan)，要禁(jin)火。
由(you)于(yu)比醫院等機構一(yi)般消(xiao)毒用乙(yi)醇(chun)度數還要(yao)高(gao)，緊急(ji)時刻可以作(zuo)為(wei)(wei)消(xiao)毒藥品(pin)使用(酒(jiu)精度太高(gao)反而不能很好的消(xiao)毒，因為(wei)(wei)會瞬(shun)間使細菌表面形成(cheng)堅硬的蛋白(bai)質層)。
在某些酒(jiu)吧(ba)里，有一(yi)(yi)(yi)種說法：只(zhi)要誰能一(yi)(yi)(yi)口(kou)氣喝(he)完(wan)一(yi)(yi)(yi)箱Spirytus酒(jiu)，然(ran)后走一(yi)(yi)(yi)段直(zhi)線(xian)的路而不(bu)顯醉意，這(zhe)箱酒(jiu)就(jiu)不(bu)要錢。
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