螞蚱為藥食兩用昆蟲(chong),卵生(sheng),屬(shu)昆蟲(chong)綱直翅(chi)目,蝗(huang)(huang)總科。據(ju)統計,蝗(huang)(huang)總科共有859種螞蚱。雌雄異體,自然交配(pei),卵生(sheng),自然條件下1年(nian)繁殖2代(dai),即(ji)夏蝗(huang)(huang)和秋(qiu)蝗(huang)(huang)。
養殖棚(peng)(peng)要建(jian)在(zai)通(tong)風向陽的地方。棚(peng)(peng)的地面(mian)要高(gao)于(yu)周(zhou)圍地面(mian)10厘米左右,便于(yu)排水。土(tu)壤(rang)最好(hao)是砂壤(rang)土(tu)便于(yu)產取(qu)螞(ma)(ma)蚌卵(luan),在(zai)養殖棚(peng)(peng)地面(mian)上種(zhong)小(xiao)麥(mai)或玉米等單(dan)子葉植物,以(yi)備螞(ma)(ma)蚌食用。建(jian)造(zao)面(mian)積要按螞(ma)(ma)蚌的多少來(lai)確定(ding),每1萬只螞(ma)(ma)蚌約需15平方米,用角(jiao)鐵、木棍等建(jian)造(zao)棚(peng)(peng)的支架(jia),再按棚(peng)(peng)的大小(xiao),用紗網做棚(peng)(peng)罩,底邊埋于(yu)地下(xia),留(liu)下(xia)門(men)口,門(men)口上拉(la)鎖(suo),以(yi)防止螞(ma)(ma)蚌跑出(chu)和人進出(chu)棚(peng)(peng)之用。棚(peng)(peng)高(gao)以(yi)1.5米一2米為(wei)宜,為(wei)保溫(wen)和防雨,棚(peng)(peng)外可罩塑料布。
螞(ma)(ma)(ma)蚱的(de)(de)(de)適宜發(fa)育溫(wen)度為(wei)25℃-32℃,相(xiang)對濕度為(wei)85%-92%,土(tu)壤含水量15%一(yi)18%。低于14℃或高(gao)于40℃時(shi),螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)會(hui)逐漸停食死亡。在氣溫(wen)達到28℃-30℃時(shi),螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)卵(luan)(luan)開始(shi)孵化(hua),先準(zhun)備無(wu)毒土(tu)壤和(he)鋸末粉(fen)按1:2攪拌,含水量為(wei)20%-30%,鋪3厘米(mi)一(yi)5厘米(mi)的(de)(de)(de)土(tu)在器(qi)皿(min)中拍實,然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)卵(luan)(luan)布于土(tu)上(shang),蓋上(shang)約(yue)1厘米(mi)厚的(de)(de)(de)混(hun)合土(tu)。最(zui)后(hou)(hou),器(qi)皿(min)上(shang)再(zai)罩上(shang)一(yi)層薄膜(mo),每(mei)半天(tian)(tian)檢查1次,發(fa)現小螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)后(hou)(hou),用軟毛刷將(jiang)其刷到棚(peng)內的(de)(de)(de)食物(wu)上(shang),一(yi)般10天(tian)(tian)一(yi)15天(tian)(tian)孵化(hua)出小螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)。剛出土(tu)的(de)(de)(de)小螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)喜(xi)食鮮嫩(nen)的(de)(de)(de)麥苗(miao)、玉米(mi)苗(miao)、雜草(cao)等單葉植物(wu),但食量很小。1齡(ling)-3齡(ling)的(de)(de)(de)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)應注意防雨,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)從出土(tu)到成蟲(chong)約(yue)需27天(tian)(tian)一(yi)35天(tian)(tian),這期間每(mei)5天(tian)(tian)一(yi)7天(tian)(tian)蛻(tui)1次皮,共蛻(tui)5次;5齡(ling)以后(hou)(hou)的(de)(de)(de)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)逐漸開始(shi)交配產(chan)卵(luan)(luan),每(mei)只螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)約(yue)產(chan)卵(luan)(luan)70粒一(yi)100粒。為(wei)了(le)取食和(he)生殖布卵(luan)(luan),螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)有喜(xi)歡(huan)群(qun)居(ju)和(he)遷飛性,所以螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)羽化(hua)后(hou)(hou)至產(chan)卵(luan)(luan)前應給予(yu)適當(dang)的(de)(de)(de)干擾,令其遷飛,以便提高(gao)產(chan)卵(luan)(luan)數量和(he)質量。
螞蚱(zha)又(you)名蝗蟲,它不僅富(fu)含蛋(dan)白質、碳水化合物、維生(sheng)素和(he)鈣磷(lin)鐵鋅錳等元素,而且許多大型(xing)飼料(liao)廠(chang)家(jia)都(dou)需螞蚌干品磨粉做動(dong)物飼料(liao)添加劑(ji)。
螞蚱(zha)含豐富的甲殼素,脂肪(fang)和膽固醇含量低,脂肪(fang)含量5.25%,其主要取食禾本科的青(qing)草,不吃其它飼(si)料。