多生于低海拔地區(qu)(qu)的(de)(de)河(he)(he)湖岸邊與沼澤地帶,在沼澤化(hua)草甸地區(qu)(qu)常形成小區(qu)(qu)域(yu)植物群落的(de)(de)優勢種與主要伴生種;可葶立水(shui)中生長,也見于濕(shi)潤的(de)(de)疏(shu)林(lin)中、山坡、路旁、荒地等(deng)。產(chan)中國黑龍江(jiang)、吉林(lin)、遼寧、內蒙(meng)古(南(nan)(nan)部(bu)(bu))、河(he)(he)北(bei)、山西、陜西(南(nan)(nan)部(bu)(bu))、甘肅(南(nan)(nan)部(bu)(bu))、山東、江(jiang)蘇(su)(su)、安徽、江(jiang)西、河(he)(he)南(nan)(nan)、湖北(bei)、湖南(nan)(nan)、廣東(北(bei)部(bu)(bu))、四川、云南(nan)(nan)及(ji)貴州等(deng)省區(qu)(qu);蒙(meng)古、朝鮮及(ji)蘇(su)(su)聯(西伯利亞及(ji)遠東地區(qu)(qu))也有。模式標本采(cai)自西伯利亞東部(bu)(bu)色楞(leng)格(ge)斯克(ke)附近。
蘆蒿是多年生草(cao)本植(zhi)物(wu);植(zhi)株(zhu)具清(qing)香氣味(wei)。主根(gen)(gen)不明(ming)顯(xian)或(huo)稍明(ming)顯(xian),具多數側根(gen)(gen)與纖維狀須根(gen)(gen);很狀莖稍粗(cu),直立或(huo)斜向上,直徑(jing)4-10毫(hao)米(mi)(mi),有(you)(you)匍匐地下莖。莖少數或(huo)單,高60-150厘米(mi)(mi),初時綠褐色(se),后為紫(zi)紅色(se),無毛,有(you)(you)明(ming)顯(xian)縱棱,下部通(tong)常半木質化,上部有(you)(you)著生頭狀花序的(de)分枝,枝長6-10(-12)厘米(mi)(mi),稀更長,斜向上。
葉(xie)(xie)(xie)(xie)紙質或(huo)(huo)(huo)薄紙質,上面(mian)綠色,無(wu)毛(mao)或(huo)(huo)(huo)近(jin)(jin)無(wu)毛(mao),背面(mian)密被灰白色蛛絲狀(zhuang)(zhuang)平貼的(de)綿(mian)毛(mao);莖下部(bu)(bu)(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)寬(kuan)卵形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)卵形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)8-12厘米,寬(kuan)6-10厘米,近(jin)(jin)成(cheng)掌(zhang)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)(huo)指(zhi)狀(zhuang)(zhuang),5或(huo)(huo)(huo)3全裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)深裂(lie)(lie),稀間有7裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)不分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)的(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie),分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)裂(lie)(lie)片線形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)5-7(-8)厘米,寬(kuan)3-5毫(hao)米,不分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)的(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)片為長(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、橢圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)6-12厘米,寬(kuan)5-20毫(hao)米,先(xian)端銳尖,邊緣通常(chang)具(ju)細鋸齒(chi),偶有少(shao)數短裂(lie)(lie)齒(chi)白,葉(xie)(xie)(xie)(xie)基部(bu)(bu)(bu)(bu)漸狹(xia)成(cheng)柄,葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄長(chang)0.5-2(-5)厘米,無(wu)假托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie),花(hua)期下部(bu)(bu)(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)通常(chang)凋謝(xie);中部(bu)(bu)(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)近(jin)(jin)成(cheng)掌(zhang)狀(zhuang)(zhuang),5深裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)為指(zhi)狀(zhuang)(zhuang)3深裂(lie)(lie),稀間有不分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)之葉(xie)(xie)(xie)(xie),分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)葉(xie)(xie)(xie)(xie)之裂(lie)(lie)片長(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、橢圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)線狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)3-5厘米,寬(kuan)2.5-4毫(hao)米,不分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)之葉(xie)(xie)(xie)(xie)為橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、長(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),寬(kuan)可達1.5厘米,先(xian)端通常(chang)銳尖,葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣或(huo)(huo)(huo)裂(lie)(lie)片邊緣有鋸齒(chi),基部(bu)(bu)(bu)(bu)楔形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),漸狹(xia)成(cheng)柄狀(zhuang)(zhuang);上部(bu)(bu)(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)與(yu)苞(bao)片葉(xie)(xie)(xie)(xie)指(zhi)狀(zhuang)(zhuang)3深裂(lie)(lie),2裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)不分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片或(huo)(huo)(huo)不分(fen)(fen)(fen)裂(lie)(lie)的(de)苞(bao)片葉(xie)(xie)(xie)(xie)為線狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing),邊緣具(ju)疏鋸齒(chi)。
頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)多數,長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)寬卵形(xing)(xing)(xing),直徑2-2.5毫米(mi),近無梗,直立或(huo)(huo)(huo)稍(shao)傾(qing)斜,在分枝上(shang)排成密穗狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu),并在莖上(shang)組成狹(xia)而伸長(chang)(chang)(chang)(chang)的圓(yuan)(yuan)錐花(hua)(hua)序(xu);總苞(bao)片3-4層,外層總苞(bao)片略短,卵形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)近圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),背(bei)面初(chu)時疏被灰白(bai)色(se)蛛絲(si)狀(zhuang)(zhuang)短綿毛(mao),后漸脫(tuo)落,邊狹(xia)膜(mo)質,中(zhong)、內(nei)層總苞(bao)片略長(chang)(chang)(chang)(chang),長(chang)(chang)(chang)(chang)卵形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)卵狀(zhuang)(zhuang)匙形(xing)(xing)(xing),黃褐色(se),背(bei)面初(chu)時微(wei)(wei)被蛛絲(si)狀(zhuang)(zhuang)綿毛(mao),后脫(tuo)落無毛(mao),邊寬膜(mo)質或(huo)(huo)(huo)全為半膜(mo)質;花(hua)(hua)序(xu)托(tuo)小,凸起(qi);雌(ci)花(hua)(hua)8-12朵(duo)(duo),花(hua)(hua)冠(guan)狹(xia)管狀(zhuang)(zhuang),檐部具一淺裂,花(hua)(hua)柱(zhu)細(xi)長(chang)(chang)(chang)(chang),伸出花(hua)(hua)冠(guan)外甚(shen)長(chang)(chang)(chang)(chang),先(xian)端長(chang)(chang)(chang)(chang),2叉,叉端尖;兩性花(hua)(hua)10-15朵(duo)(duo),花(hua)(hua)冠(guan)管狀(zhuang)(zhuang),花(hua)(hua)藥線(xian)形(xing)(xing)(xing),先(xian)端附屬物(wu)尖,長(chang)(chang)(chang)(chang)三角形(xing)(xing)(xing),基部圓(yuan)(yuan)鈍或(huo)(huo)(huo)微(wei)(wei)尖,花(hua)(hua)柱(zhu)與花(hua)(hua)冠(guan)近等長(chang)(chang)(chang)(chang),先(xian)端微(wei)(wei)叉開(kai),叉端截形(xing)(xing)(xing),有(you)睫毛(mao)。
瘦果卵(luan)形(xing),略(lve)扁,上端偶有不對(dui)稱(cheng)的花冠著生(sheng)面。花果期7-10月。
蘆(lu)(lu)蒿是(shi)濕中生(sheng)耐(nai)陰性的(de)多(duo)年生(sheng)草(cao)本植(zhi)物。中國北方一般(ban)4月(yue)(yue)(yue)中,下(xia)旬(xun)(xun)萌(meng)發,7月(yue)(yue)(yue)開花,8月(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)9月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)成(cheng)熟,10月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)(xun)植(zhi)株枯黃。多(duo)生(sheng)于(yu)森林(lin)(lin),林(lin)(lin)地(di)草(cao)原(yuan)和平原(yuan)地(di)帶(dai)。常(chang)見(jian)于(yu)林(lin)(lin)下(xia),林(lin)(lin)緣(yuan),山(shan)溝(gou)和河谷兩(liang)岸,也見(jian)于(yu)平原(yuan)溝(gou)邊,塘沿(yan)及水田埂邊。是(shi)草(cao)甸和沼澤化草(cao)甸的(de)伴生(sheng)種。在局部(bu)地(di)區,如水溝(gou),水田邊或水池岸邊可成(cheng)為優(you)勢種,甚至(zhi)可形(xing)成(cheng)單優(you)種的(de)純(chun)群落片斷。有時(shi)也散生(sheng)于(yu)村舍附近(jin)、路邊、田邊,成(cheng)為常(chang)見(jian)的(de)雜草(cao)。蘆(lu)(lu)蒿具(ju)長根(gen)莖,在地(di)下(xia)形(xing)成(cheng)密集根(gen)層,地(di)上繁衍(yan)能力也很強(qiang),因此,經常(chang)在群落中成(cheng)集群分布。有時(shi)成(cheng)為濕潤(run)氣(qi)候區荒地(di)演替(ti)的(de)先鋒植(zhi)物。
5月上(shang)、中(zhong)旬(xun),在留種田塊將蘆蒿植株(zhu)連根挖起,截(jie)去頂端嫩梢,在筑好的畦面上(shang),按行(xing)株(zhu)距45×40厘米每穴(xue)栽(zai)種1-2株(zhu),栽(zai)后踏(ta)緊澆透(tou)水,經5-7天(tian)即可活棵。
每年7-8月將半木質(zhi)化(hua)的(de)莖(jing)桿齊地面砍下(xia),截去頂端(duan)嫩梢,在(zai)整好(hao)的(de)畦面上,按行距(ju)35-40厘(li)米開溝深5-7厘(li)米,將蘆蒿莖(jing)桿橫栽于溝中,頭(tou)尾相連,然后覆土(tu),澆(jiao)足水,經常(chang)保持(chi)土(tu)壤濕潤(run),促進生(sheng)根與(yu)發芽。
每(mei)年6月下旬-8月,剪取生長(chang)健壯的蘆蒿莖(jing)桿,截去(qu)頂(ding)端嫩(nen)梢(shao),將莖(jing)桿截成20厘米(mi)長(chang)小(xiao)段,在筑好的畦面按(an)行株距(ju)35×30厘米(mi),每(mei)穴斜(xie)插(cha)4-5小(xiao)段,地上露1/3,踏緊(jin)澆足水,經10天左右即可生根發芽。
四季均可進行。地下莖(jing)挖出后(hou),去掉老莖(jing)、老根(gen),剪(jian)成小段(duan),每段(duan)有(you)2-3節,在(zai)筑好的(de)畦面上每隔10厘米開淺(qian)溝,將每小段(duan)根(gen)莖(jing)平放在(zai)溝內(nei),覆薄土,澆足水。
蘆(lu)蒿的(de)(de)適口性(xing)中等。鮮(xian)草馬(ma)好嗜,羊喜食,牛少(shao)量(liang)采食。花序由(you)于有異(yi)味(wei),牛,羊均不食。干(gan)草馬(ma)喜食,牛,羊樂食。由(you)于蘆(lu)蒿植株高(gao)大,在東北,7月上(shang)旬刈割,每公頃(qing)產鮮(xian)草2600-4300kg。干(gan)草生(sheng)產率(lv)為27.5%。蘆(lu)蒿返青(qing)早(zao),生(sheng)長(chang)快(kuai),為早(zao)春提(ti)供(gong)一(yi)定(ding)(ding)數(shu)量(liang)的(de)(de)青(qing)草,具有一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)飼用價值。
據分析,蘆蒿(hao)(hao)的粗蛋白質和粗脂(zhi)肪含量(liang)均(jun)較高.干(gan)草的適口性又(you)較好,因此,也可做(zuo)為(wei)牲畜(chu)早春和冬(dong)季的舍飼飼草。該草為(wei)中等(deng)飼用(yong)植物,其化學成分見(jian)表87-1,氨(an)基酸(suan)含量(liang)見(jian)表87-2。蘆蒿(hao)(hao)的嫩芽用(yong)水煮沸后(hou)人也可食用(yong)。
該種在古本(ben)(ben)草(cao)書(shu)中(zhong)已有記(ji)載。《爾雅》稱“由胡”、“蘩(fan)”,《神(shen)農本(ben)(ben)草(cao)經(jing)》及《本(ben)(ben)草(cao)綱目》中(zhong)稱“白蒿”,其中(zhong)水生者可能就是本(ben)(ben)種。全草(cao)入藥,有止血、消炎、鎮咳、化痰之效。也發現可用(yong)于治療黃膽型或(huo)無黃膽型肝炎良好;民(min)間還作“艾”(家艾)的代用(yong)品;四川民(min)間作“劉寄(ji)奴(nu)”(奇蒿)的代用(yong)品。
蘆蒿根性(xing)(xing)涼,味甘,葉性(xing)(xing)平(ping),平(ping)抑肝(gan)火,可治胃(wei)氣虛弱、浮腫(zhong)及河(he)豚中毒等病癥以(yi)及預防(fang)芽病、喉病和便秘等功效(xiao)。根莖含淀粉量(liang)高,可為(wei)肌(ji)體提供熱(re)量(liang)能源,也可作(zuo)(zuo)為(wei)神(shen)經結(jie)構、成(cheng)分和酶(mei)、激素(su)的組織成(cheng)份。同時也可起保護(hu)頭腦的作(zuo)(zuo)用(yong)和充當肝(gan)臟貯備肝(gan)糖而起解毒的作(zuo)(zuo)用(yong)。
蘆(lu)(lu)蒿以(yi)鮮(xian)嫩莖桿供食用(yong),清香(xiang)、鮮(xian)美(mei)(mei),脆嫩爽口,營養(yang)豐富。每百克(ke)嫩莖含(han)有蛋白質3.6克(ke)、灰分(fen)1.5克(ke)、鈣730毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、10.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、鐵2.9毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)1.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、維生素(su)(su)C49毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、天門冬氨酸20.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、谷氨酸34.3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)、賴(lai)氨酸0.97毫(hao)(hao)(hao)克(ke)。并含(han)有豐富的微量元素(su)(su)和酸性洗滌纖維等。早在明朝,蘆(lu)(lu)蒿與筍(sun)同拌肉食之,最(zui)為(wei)美(mei)(mei)味,碧(bi)如玉針,嫩不須嚼(jiao),良(liang)于(yu)他方(fang)所出。
蘆蒿可涼拌或(huo)炒食(shi)。嫩莖(jing)及葉(xie)作菜蔬或(huo)腌制(zhi)醬菜。蘆蒿抗(kang)逆性(xing)強,很(hen)少發生病蟲害,是(shi)一(yi)種(zhong)無污染(ran)的綠(lv)色食(shi)品,是(shi)冬春中國江南(nan)一(yi)些市場供應的主要(yao)野(ye)菜品種(zhong)之一(yi)。