華蓋(gai)路(lu)步(bu)行街(jie)位處順德(de)區大良舊(jiu)城(cheng)歷史文化街(jie)區的核心區域(yu)。這(zhe)(zhe)條全(quan)長(chang)僅(jin)有635米(mi)的街(jie)道,是(shi)大良唯一(yi)(yi)(yi)的商業街(jie),也(ye)是(shi)順德(de)最繁榮的旅游(you)文化步(bu)行街(jie)。華蓋(gai)路(lu)一(yi)(yi)(yi)帶曾是(shi)清代、民國時期(qi)富(fu)人的聚居(ju)地,當年(nian)(nian)以龍姓家族為(wei)(wei)主體的大戶人家為(wei)(wei)安全(quan)起見,筑建八個閘門防衛,華蓋(gai)里(li)直(zhi)街(jie)口就是(shi)舊(jiu)八閘之(zhi)一(yi)(yi)(yi)的所在地。數百年(nian)(nian)來嶺(ling)南氣(qi)韻(yun)流傳不息,華蓋(gai)路(lu)見證了大良的繁華與(yu)市井(jing)。明末清初的騎樓使(shi)這(zhe)(zhe)里(li)成為(wei)(wei)嶺(ling)南西洋建筑中(zhong)的一(yi)(yi)(yi)顆璀(cui)璨明珠。在這(zhe)(zhe)里(li)漫步(bu),仿佛置身于那段繁榮的歷史時期(qi)。
在華蓋路步(bu)行街(jie),美(mei)(mei)(mei)(mei)食是(shi)絕對不(bu)能錯過的。一(yi)走(zou)進華蓋路步(bu)行街(jie),首(shou)先(xian)映入眼簾的就(jiu)是(shi)各(ge)種各(ge)樣的美(mei)(mei)(mei)(mei)食店鋪。這(zhe)里遍布(bu)著民信、仁信、李禧記等傳(chuan)統名店,承載著很多(duo)順(shun)德(de)人(ren)(ren)的美(mei)(mei)(mei)(mei)好回憶(yi)。雙皮(pi)奶是(shi)順(shun)德(de)的代(dai)表性美(mei)(mei)(mei)(mei)食之(zhi)(zhi)一(yi),也(ye)是(shi)華蓋路步(bu)行街(jie)的一(yi)道(dao)招牌菜。這(zhe)里的雙皮(pi)奶口(kou)(kou)感(gan)(gan)細膩、香甜可口(kou)(kou),讓人(ren)(ren)一(yi)吃(chi)就(jiu)停不(bu)下來。魚(yu)皮(pi)則是(shi)順(shun)德(de)另一(yi)道(dao)特色美(mei)(mei)(mei)(mei)食,口(kou)(kou)感(gan)(gan)鮮美(mei)(mei)(mei)(mei)、爽滑(hua),讓人(ren)(ren)贊不(bu)絕口(kou)(kou)。倫教糕和(he)陳村粉則是(shi)順(shun)德(de)的傳(chuan)統糕點和(he)粉類(lei)食品,口(kou)(kou)感(gan)(gan)獨(du)特、風味十(shi)足,也(ye)是(shi)游客必嘗(chang)的美(mei)(mei)(mei)(mei)食之(zhi)(zhi)一(yi)。
1、民信老鋪:?這里推薦嘗試原只椰子燉奶和雙牛奶,?奶味濃郁,?甜美可(ke)口(kou)。?
2、大潤龍眼炸豬肉:?招牌豬頸肉,?肉質嫩滑。?
3、細(xi)妹(mei)五香牛(niu)雜(za):?五香醬汁獨特,?牛(niu)雜(za)香且有嚼勁,?但份(fen)量(liang)不是很(hen)多。?
4、歡姐倫(lun)教糕(gao):?順德必吃的(de)倫(lun)教糕(gao)(?白糖(tang)糕(gao))?,?還(huan)有一(yi)股淡淡的(de)米酵酸味,?廣受喜愛。?
5、啊爆(bao)檸檬(meng)(meng)茶:?人手一(yi)杯的網紅檸檬(meng)(meng)茶,?推薦招牌(pai)鴨(ya)屎香檸檬(meng)(meng)茶和(he)糯(nuo)米香檸檬(meng)(meng)茶,?便宜大杯又好喝。?
6、章魚小丸子:?在小便利店旁邊的小檔,?醬(jiang)汁特(te)別(bie),?外皮雖然不是非常脆,?但仍有其特(te)色。?
7、金絲牛肉餅:?外皮酥脆,?牛肉香味(wei)十(shi)足,?性價比(bi)高。?
8、烤乳(ru)鴿(ge):?就在金(jin)絲(si)牛肉(rou)餅旁邊的(de)店,?剛出(chu)爐(lu)的(de)乳(ru)鴿(ge)香脆可口(kou),?非常推薦。?