華(hua)(hua)蓋(gai)路步(bu)行街位處順(shun)德區大良(liang)(liang)舊城(cheng)歷(li)史文化街區的(de)(de)(de)核心區域。這(zhe)條全(quan)長僅有635米的(de)(de)(de)街道(dao),是(shi)大良(liang)(liang)唯一(yi)的(de)(de)(de)商業街,也(ye)是(shi)順(shun)德最繁榮的(de)(de)(de)旅游文化步(bu)行街。華(hua)(hua)蓋(gai)路一(yi)帶曾是(shi)清代、民(min)國時期(qi)富人(ren)的(de)(de)(de)聚居(ju)地,當年以龍姓家族為(wei)主(zhu)體的(de)(de)(de)大戶人(ren)家為(wei)安全(quan)起見,筑(zhu)建八(ba)個(ge)閘門防衛,華(hua)(hua)蓋(gai)里直(zhi)街口就是(shi)舊八(ba)閘之一(yi)的(de)(de)(de)所在地。數百年來(lai)嶺(ling)南氣韻流(liu)傳不息,華(hua)(hua)蓋(gai)路見證(zheng)了大良(liang)(liang)的(de)(de)(de)繁華(hua)(hua)與(yu)市井。明末清初的(de)(de)(de)騎樓(lou)使(shi)這(zhe)里成為(wei)嶺(ling)南西洋建筑(zhu)中的(de)(de)(de)一(yi)顆璀璨(can)明珠。在這(zhe)里漫步(bu),仿佛置身(shen)于那段繁榮的(de)(de)(de)歷(li)史時期(qi)。
在華蓋路步行(xing)街,美(mei)食(shi)是(shi)(shi)絕(jue)(jue)對(dui)不(bu)(bu)能錯過的(de)。一(yi)走進華蓋路步行(xing)街,首先(xian)映入眼(yan)簾的(de)就(jiu)是(shi)(shi)各種各樣的(de)美(mei)食(shi)店鋪(pu)。這(zhe)里遍布著(zhu)民信、仁信、李禧記等傳統名(ming)店,承載著(zhu)很多順(shun)德(de)人的(de)美(mei)好回憶。雙(shuang)皮奶是(shi)(shi)順(shun)德(de)的(de)代表(biao)性(xing)美(mei)食(shi)之一(yi),也是(shi)(shi)華蓋路步行(xing)街的(de)一(yi)道招牌(pai)菜。這(zhe)里的(de)雙(shuang)皮奶口(kou)感細膩、香(xiang)甜可(ke)口(kou),讓人一(yi)吃(chi)就(jiu)停不(bu)(bu)下來。魚(yu)皮則是(shi)(shi)順(shun)德(de)另一(yi)道特色美(mei)食(shi),口(kou)感鮮美(mei)、爽(shuang)滑,讓人贊不(bu)(bu)絕(jue)(jue)口(kou)。倫教糕(gao)和陳村粉則是(shi)(shi)順(shun)德(de)的(de)傳統糕(gao)點和粉類食(shi)品,口(kou)感獨特、風味十足,也是(shi)(shi)游客必嘗的(de)美(mei)食(shi)之一(yi)。
1、民(min)信老鋪:?這(zhe)里推薦嘗(chang)試原只椰(ye)子燉奶和雙(shuang)牛(niu)奶,?奶味濃郁,?甜美可口(kou)。?
2、大潤龍眼炸(zha)豬肉(rou):?招(zhao)牌豬頸肉(rou),?肉(rou)質嫩滑。?
3、細妹五香(xiang)牛(niu)雜(za):?五香(xiang)醬汁獨特,?牛(niu)雜(za)香(xiang)且有(you)嚼勁,?但份(fen)量(liang)不是很多(duo)。?
4、歡姐(jie)倫(lun)教(jiao)糕:?順(shun)德必吃(chi)的倫(lun)教(jiao)糕(?白糖(tang)糕)?,?還有一股淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的米(mi)酵酸(suan)味,?廣受喜愛(ai)。?
5、啊爆(bao)檸(ning)檬(meng)(meng)茶(cha):?人手一杯(bei)的網(wang)紅(hong)檸(ning)檬(meng)(meng)茶(cha),?推薦(jian)招牌鴨屎(shi)香檸(ning)檬(meng)(meng)茶(cha)和糯(nuo)米香檸(ning)檬(meng)(meng)茶(cha),?便宜大(da)杯(bei)又好喝。?
6、章魚小(xiao)丸子:?在小(xiao)便利店旁邊的小(xiao)檔,?醬汁(zhi)特(te)別,?外皮雖然不是非常脆,?但仍有(you)其特(te)色。?
7、金絲牛(niu)(niu)肉(rou)餅:?外(wai)皮酥脆,?牛(niu)(niu)肉(rou)香味十足,?性價比高(gao)。?
8、烤乳(ru)鴿:?就在金(jin)絲牛肉餅旁(pang)邊的店,?剛出爐的乳(ru)鴿香(xiang)脆可口(kou),?非常推薦(jian)。?