華(hua)(hua)(hua)蓋(gai)路(lu)步(bu)行(xing)街(jie)位(wei)處(chu)順德區大(da)(da)良(liang)(liang)舊(jiu)城(cheng)歷(li)史文化街(jie)區的(de)核心區域。這(zhe)(zhe)條全長僅(jin)有635米的(de)街(jie)道,是(shi)大(da)(da)良(liang)(liang)唯(wei)一的(de)商業街(jie),也是(shi)順德最繁榮(rong)的(de)旅(lv)游文化步(bu)行(xing)街(jie)。華(hua)(hua)(hua)蓋(gai)路(lu)一帶曾是(shi)清代、民國時期富人的(de)聚居地,當年以龍姓家族為(wei)主體的(de)大(da)(da)戶人家為(wei)安全起(qi)見(jian),筑(zhu)建八(ba)個閘(zha)門防衛,華(hua)(hua)(hua)蓋(gai)里(li)直街(jie)口就是(shi)舊(jiu)八(ba)閘(zha)之(zhi)一的(de)所(suo)在地。數百年來嶺南(nan)氣韻流傳不(bu)息,華(hua)(hua)(hua)蓋(gai)路(lu)見(jian)證了大(da)(da)良(liang)(liang)的(de)繁華(hua)(hua)(hua)與(yu)市(shi)井。明(ming)末清初的(de)騎樓使這(zhe)(zhe)里(li)成(cheng)為(wei)嶺南(nan)西洋建筑(zhu)中的(de)一顆璀(cui)璨明(ming)珠。在這(zhe)(zhe)里(li)漫步(bu),仿佛置(zhi)身于那段(duan)繁榮(rong)的(de)歷(li)史時期。
在(zai)華蓋路步(bu)(bu)行街(jie),美(mei)食(shi)是(shi)(shi)絕對不(bu)能錯過的(de)(de)。一(yi)走進華蓋路步(bu)(bu)行街(jie),首先映入眼簾的(de)(de)就是(shi)(shi)各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)美(mei)食(shi)店鋪。這里(li)遍布著民(min)信(xin)、仁信(xin)、李禧記等(deng)傳統名店,承(cheng)載著很(hen)多順德(de)人的(de)(de)美(mei)好(hao)回憶。雙皮(pi)奶是(shi)(shi)順德(de)的(de)(de)代表性美(mei)食(shi)之一(yi),也(ye)是(shi)(shi)華蓋路步(bu)(bu)行街(jie)的(de)(de)一(yi)道(dao)招牌菜。這里(li)的(de)(de)雙皮(pi)奶口(kou)感細(xi)膩、香甜可口(kou),讓(rang)人一(yi)吃就停不(bu)下來。魚皮(pi)則是(shi)(shi)順德(de)另一(yi)道(dao)特(te)色美(mei)食(shi),口(kou)感鮮美(mei)、爽滑,讓(rang)人贊不(bu)絕口(kou)。倫教(jiao)糕(gao)和(he)陳村(cun)粉(fen)則是(shi)(shi)順德(de)的(de)(de)傳統糕(gao)點和(he)粉(fen)類食(shi)品,口(kou)感獨(du)特(te)、風味十(shi)足,也(ye)是(shi)(shi)游客必(bi)嘗的(de)(de)美(mei)食(shi)之一(yi)。
1、民信老鋪:?這里推薦嘗(chang)試原只椰(ye)子燉奶(nai)和雙(shuang)牛奶(nai),?奶(nai)味濃郁,?甜美可口。?
2、大潤(run)龍(long)眼炸豬肉:?招牌豬頸肉,?肉質嫩(nen)滑(hua)。?
3、細(xi)妹五香牛雜:?五香醬(jiang)汁獨特,?牛雜香且有嚼勁,?但份量不是很多。?
4、歡姐倫教(jiao)糕:?順德必吃的倫教(jiao)糕(?白(bai)糖糕)?,?還有一股淡淡的米酵酸(suan)味,?廣受喜愛。?
5、啊爆檸檬(meng)茶(cha)(cha):?人手一杯的網紅(hong)檸檬(meng)茶(cha)(cha),?推薦招牌鴨屎香檸檬(meng)茶(cha)(cha)和糯(nuo)米香檸檬(meng)茶(cha)(cha),?便宜大杯又(you)好喝。?
6、章魚(yu)小丸(wan)子:?在小便利(li)店旁邊的(de)小檔(dang),?醬(jiang)汁特別,?外皮雖然不(bu)是非(fei)常脆,?但(dan)仍有其特色。?
7、金絲牛肉餅:?外(wai)皮酥脆,?牛肉香味十足,?性(xing)價(jia)比高。?
8、烤乳(ru)鴿:?就在金絲牛肉餅旁邊的店,?剛出爐的乳(ru)鴿香脆可口(kou),?非常推薦。?