基本介紹

白(bai)斑(ban)狗(gou)魚是大型兇猛肉食(shi)(shi)(shi)性魚類，食(shi)(shi)(shi)量(liang)大。在(zai)自然條(tiao)件下，幼魚性情溫順，常成(cheng)(cheng)群生活，主(zhu)要攝(she)(she)食(shi)(shi)(shi)輪蟲、小型枝角類和橈足類等浮游生物；當體長至5～7厘米后即(ji)捕食(shi)(shi)(shi)其他魚類，成(cheng)(cheng)魚單獨棲息。全年攝(she)(she)食(shi)(shi)(shi)。而生殖(zhi)期停止(zhi)攝(she)(she)食(shi)(shi)(shi)。生殖(zhi)期后食(shi)(shi)(shi)欲更加旺盛(sheng)。以活魚為餌料，一般以其體長的30～40%的餌料魚為最佳，喜食(shi)(shi)(shi)鯽魚、鯉(li)魚和鱉(bie)條(tiao)魚等野雜(za)魚，也有進(jin)食(shi)(shi)(shi)其他動物的情況，如蛙、鼠(shu)、野鴨等。餌料不足時(shi)會自相殘食(shi)(shi)(shi)，成(cheng)(cheng)魚可以吞食(shi)(shi)(shi)占體重10～20%的白(bai)斑(ban)狗(gou)魚小魚。廣泛分布(bu)于北(bei)美洲及歐亞大陸北(bei)緯74°-36°的淡水(shui)流(liu)域。在(zai)中國主(zhu)要分布(bu)在(zai)新疆阿勒泰地(di)區(qu)額爾齊(qi)斯(si)河流(liu)域。

形態及特征

成年雄性(xing)體(ti)(ti)長最(zui)大(da)(da)可(ke)達(da)(da)100厘米，雌性(xing)可(ke)長達(da)(da)150厘米，在(zai)天然水體(ti)(ti)中(zhong)，一些(xie)大(da)(da)的個體(ti)(ti)體(ti)(ti)重可(ke)達(da)(da)35千克。身體(ti)(ti)細(xi)(xi)長，稍側扁，尾(wei)柄短小(xiao)，頭尖，吻長且平扁，似鴨(ya)嘴狀(zhuang)。口(kou)裂寬大(da)(da)，口(kou)長約達(da)(da)到(dao)頭長的一半(ban)。齒發達(da)(da)，上(shang)(shang)下頜、犁(li)骨、篩骨和舌上(shang)(shang)均具有(you)(you)(you)大(da)(da)小(xiao)不一致的錐形銳齒。牙(ya)齒較特殊．上(shang)(shang)顎齒可(ke)伸出(chu)并(bing)有(you)(you)(you)韌帶相連，可(ke)以(yi)將(jiang)捕捉到(dao)的食物掛(gua)住，也可(ke)以(yi)將(jiang)沒有(you)(you)(you)吃(chi)完的食物掛(gua)在(zai)牙(ya)齒上(shang)(shang)備(bei)用。鱗細(xi)(xi)小(xiao)。側線不明(ming)顯。背鰭(qi)(qi)和臀(tun)鰭(qi)(qi)位于體(ti)(ti)后部且基本相對(dui)，接近尾(wei)鰭(qi)(qi)；胸(xiong)鰭(qi)(qi)和腹(fu)鰭(qi)(qi)較小(xiao)；尾(wei)鰭(qi)(qi)叉形。背側呈黃(huang)褐色．有(you)(you)(you)黑色細(xi)(xi)縱紋。體(ti)(ti)側有(you)(you)(you)許多淡(dan)藍色斑或白色斑，腹(fu)部呈白色，鰭(qi)(qi)黃(huang)而(er)微紅，鰭(qi)(qi)上(shang)(shang)有(you)(you)(you)黑斑。背鰭(qi)(qi)Ⅳ～Ⅶ-13～17，臀(tun)鰭(qi)(qi)Ⅳ～Ⅵ-12～15，胸(xiong)鰭(qi)(qi)Ⅰ-13～15，腹(fu)鰭(qi)(qi)Ⅲ-8～11。

生活習性

白(bai)斑狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是大型(xing)兇猛肉食性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，食量(liang)大。在自(zi)然條件下，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)性情溫順，常(chang)成群生(sheng)活(huo)(huo)，主要攝(she)食輪蟲(chong)、小型(xing)枝角類(lei)和橈足類(lei)等(deng)浮游生(sheng)物；當體長至5～7厘米后(hou)即捕食其他(ta)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，成魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)單(dan)獨棲息。全年(nian)攝(she)食。而生(sheng)殖期停(ting)止攝(she)食。生(sheng)殖期后(hou)食欲(yu)更加旺(wang)盛。以活(huo)(huo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)餌(er)料，一(yi)般以其體長的(de)(de)30～40%的(de)(de)餌(er)料魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)最佳，喜食鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和鱉條魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)野雜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，也有進食其他(ta)動物的(de)(de)情況，如蛙、鼠、野鴨(ya)等(deng)。餌(er)料不足時會自(zi)相殘食，成魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可(ke)以吞食占(zhan)體重10～20%的(de)(de)白(bai)斑狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。

白(bai)斑狗魚雖分布(bu)于高(gao)寒地帶，卻(que)屬于亞冷(leng)水性魚類，相對適(shi)應溫(wen)度(du)(du)比(bi)較廣，適(shi)應能力比(bi)較強(qiang)，適(shi)應溫(wen)度(du)(du)范(fan)圍為0～30℃，在35℃情(qing)況下仍可以生存，最(zui)佳攝食溫(wen)度(du)(du)為16～26℃。根據甘肅的研究(jiu)成果，最(zui)適(shi)生長溫(wen)度(du)(du)是23℃～24℃。幼魚集群活動，成魚分散覓食，行動迅速敏捷(jie)，常活動于水草叢(cong)中。

白(bai)斑狗(gou)魚有(you)階段性殘(can)食的特點。8厘(li)米(mi)以上，相互防御能(neng)力(li)增強，殘(can)食現(xian)象(xiang)逐(zhu)步緩解，到(dao)15厘(li)米(mi)以后，自相殘(can)食現(xian)象(xiang)基本得(de)到(dao)控制，但成(cheng)魚階段餌(er)料魚缺乏時，仍會出(chu)現(xian)。

栽培方法

苗種培育

白斑狗魚(yu)的苗種(zhong)培(pei)(pei)育是從(cong)初孵仔魚(yu)培(pei)(pei)育到3～5厘(li)米幼魚(yu)的過程，我們采用(yong)兩種(zhong)培(pei)(pei)育方式。

苗種車間和池塘相結合培育

在(zai)苗(miao)種(zhong)培育(yu)(yu)(yu)車間，采用(yong)直徑(jing)200厘米(mi)(mi)、高50厘米(mi)(mi)的(de)(de)(de)圓形玻(bo)璃鋼水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)進(jin)行培育(yu)(yu)(yu)。有(you)獨立(li)的(de)(de)(de)進(jin)排水(shui)(shui)(shui)(shui)系統(tong)，出水(shui)(shui)(shui)(shui)口用(yong)18目篩(shai)絹防逃。魚(yu)苗(miao)投(tou)放密(mi)度1.5～2萬尾/槽(cao)。魚(yu)苗(miao)投(tou)放前(qian)用(yong)2毫克/升氟苯尼考或土霉素藥浴10分鐘，防止操作過(guo)程中魚(yu)苗(miao)受傷而引起水(shui)(shui)(shui)(shui)霉病或其它細(xi)菌性疾病的(de)(de)(de)發生。培育(yu)(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為10～14℃，每(mei)個培育(yu)(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)鋪設氣(qi)石4～6個，充(chong)氣(qi)量在(zai)魚(yu)苗(miao)開(kai)口前(qian)小，開(kai)口后逐(zhu)漸加大(da)。魚(yu)苗(miao)培育(yu)(yu)(yu)5天左右就可以開(kai)口，以淡水(shui)(shui)(shui)(shui)輪蟲為開(kai)口餌(er)料(liao)。白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)生長(chang)快(kuai)，開(kai)口第一(yi)天投(tou)喂(wei)輪蟲或橈(rao)足(zu)(zu)類(lei)無節幼體，第二天即(ji)(ji)可投(tou)喂(wei)橈(rao)足(zu)(zu)類(lei)成體。在(zai)魚(yu)苗(miao)長(chang)到(dao)1.5厘米(mi)(mi)時(shi)，可喂(wei)枝角(jiao)類(lei)，此(ci)時(shi)的(de)(de)(de)魚(yu)苗(miao)即(ji)(ji)可下(xia)塘(tang)(tang)培育(yu)(yu)(yu)。在(zai)玻(bo)璃鋼水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)進(jin)行苗(miao)種(zhong)培育(yu)(yu)(yu)過(guo)程中，定期吸污，保(bao)持水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)清(qing)新。魚(yu)苗(miao)下(xia)塘(tang)(tang)前(qian)，對池塘(tang)(tang)消(xiao)毒、肥水(shui)(shui)(shui)(shui)，培育(yu)(yu)(yu)餌(er)料(liao)生物。白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)魚(yu)苗(miao)下(xia)塘(tang)(tang)后，可以投(tou)喂(wei)鯉科魚(yu)類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)花或繼續投(tou)喂(wei)枝角(jiao)類(lei)直到(dao)長(chang)到(dao)5厘米(mi)(mi)。白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)有(you)互相殘食(shi)的(de)(de)(de)特點，所以當魚(yu)苗(miao)達到(dao)5厘米(mi)(mi)后，一(yi)定要保(bao)證餌(er)料(liao)的(de)(de)(de)充(chong)足(zu)(zu)，此(ci)時(shi)為了節約成本可以改喂(wei)紅線蟲。

網箱——池塘培育

白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)初(chu)孵(fu)(fu)仔魚(yu)(yu)可以(yi)直接(jie)采(cai)取在(zai)池塘(tang)(tang)(tang)培(pei)育的方法(fa)。在(zai)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)下(xia)塘(tang)(tang)(tang)前對池塘(tang)(tang)(tang)進行(xing)消毒、肥水。然(ran)后，在(zai)池塘(tang)(tang)(tang)中支起網箱，網箱規格(ge)為：4米×3米×1米。待白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)孵(fu)(fu)出(chu)后，直接(jie)放(fang)入池塘(tang)(tang)(tang)的網箱中，放(fang)養(yang)密度為3～5萬(wan)尾/箱。在(zai)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)放(fang)入池塘(tang)(tang)(tang)網箱時，注(zhu)意孵(fu)(fu)化溫度與(yu)池塘(tang)(tang)(tang)水溫差距不(bu)應超過(guo)2℃，溫差過(guo)大(da)，要經過(guo)“緩(huan)苗(miao)(miao)”處(chu)理再下(xia)塘(tang)(tang)(tang)。經過(guo)一周左右的培(pei)育，白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)種(zhong)開口(kou)攝食，此(ci)時，將網箱撤掉，將魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)直接(jie)放(fang)養(yang)在(zai)池塘(tang)(tang)(tang)中開始培(pei)育。經過(guo)2～3周，白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)可以(yi)長到5厘米左右，此(ci)時白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育階段(duan)結(jie)束。

池塘養殖

池塘條件及準備

池塘條件：養殖面積5畝左右，不宜過小或(huo)過大(da)。池塘水(shui)位(wei)保持(chi)在2米(mi)以上(shang)，有利于度過夏季(ji)的高(gao)水(shui)溫期。池塘底泥(ni)厚15厘米(mi)。水(shui)源(yuan)為無任何污染的地(di)下水(shui)或(huo)地(di)表(biao)水(shui)，水(shui)源(yuan)充足，進水(shui)方便，最好可自流排(pai)灌池塘。

池塘(tang)準備：首先畝用生(sheng)石灰50千克帶水(shui)徹底(di)清(qing)塘(tang)，一(yi)周后進(jin)水(shui)，并(bing)施經發酵的有機肥肥水(shui)，采用原(yuan)池培育(yu)餌料(liao)魚(yu)(yu)(yu)方法養(yang)殖的池塘(tang)，投(tou)放常(chang)規魚(yu)(yu)(yu)水(shui)花進(jin)行發塘(tang)或投(tou)放烏仔、夏花魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)培養(yang)適口(kou)的餌料(liao)魚(yu)(yu)(yu)。

苗種放養

在(zai)白斑狗魚(yu)(yu)的養殖生產(chan)中，由于(yu)魚(yu)(yu)苗培育(yu)階段成活率(lv)難以把握（較低(di)），且苗種(zhong)價格(ge)較高(gao)，因此多采用投放大規格(ge)人繁(fan)夏(xia)花和野(ye)生大規格(ge)魚(yu)(yu)種(zhong)（12厘米以上）這兩種(zhong)放養方式。

投放大規格人繁夏花的放養方式：一(yi)般(ban)在5月(yue)下旬至6月(yue)上旬，苗(miao)種(zhong)主(zhu)要(yao)從阿(a)勒泰、五家渠等地購進，平均(jun)畝放500尾左右，同(tong)時(shi)搭配150克/尾的花白鰱魚種(zhong)100～150尾（按照(zhao)3:1的比(bi)例）以起到調(diao)節水(shui)質的作用(yong)(yong)。魚種(zhong)運到后，首先采(cai)取緩苗(miao)措施(shi)，打開包裝袋進行調(diao)溫(wen)，使袋內(nei)水(shui)溫(wen)與池(chi)塘水(shui)溫(wen)相一(yi)致，并用(yong)(yong)3%食鹽水(shui)藥浴(yu)5分(fen)鐘后放養。

投放(fang)(fang)野生大規(gui)格魚種的放(fang)(fang)養(yang)(yang)方式：一般在7月(yue)中、上旬，苗種主要從阿勒泰(tai)購進，平均畝(mu)放(fang)(fang)300尾(wei)左(zuo)右(you)，并(bing)搭配200克/尾(wei)的花白鰱魚種100～120尾(wei)（按(an)照3:1的比例）以調節(jie)水(shui)(shui)質。狗魚種也必須采取緩苗措施，將活(huo)魚運(yun)輸(shu)箱內(nei)水(shui)(shui)溫調至與池(chi)塘(tang)水(shui)(shui)溫相一致(zhi)，并(bing)用(yong)食鹽(yan)水(shui)(shui)藥浴(yu)消毒(du)后放(fang)(fang)養(yang)(yang)。

苗種(zhong)(zhong)的適(shi)應：經(jing)較(jiao)長時間運輸，部分(fen)魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)體表將會(hui)有一定的損(sun)傷、魚(yu)(yu)一下(xia)(xia)塘(tang)就(jiu)有互相殘(can)殺的現(xian)象(xiang)，尤其是投(tou)放(fang)野生魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)的放(fang)養方(fang)式魚(yu)(yu)體表還會(hui)出現(xian)水霉或潰爛癥狀，且又需要(yao)一個將野生魚(yu)(yu)類家養化的過(guo)程(cheng)，因此(ci)在(zai)有充足適(shi)口餌料魚(yu)(yu)的情況下(xia)(xia)，下(xia)(xia)塘(tang)一周(zhou)左右才開(kai)始穩(wen)定。

飼養管理

飼養(yang)方(fang)式：該(gai)魚(yu)(yu)屬肉食性魚(yu)(yu)類，目前苗(miao)種價格較昂(ang)貴，宜(yi)按(an)照(zhao)其(qi)自然習性采取投喂餌料的(de)(de)方(fang)法，以(yi)提高成活率。在(zai)白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)種投放入塘(tang)前采用原塘(tang)施肥(fei)培育餌料魚(yu)(yu)的(de)(de)方(fang)法準(zhun)備充足適口(kou)的(de)(de)餌料魚(yu)(yu)。

餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培(pei)(pei)(pei)育(yu)：白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖成功的(de)關鍵是餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)供應(ying)，其適(shi)(shi)口、適(shi)(shi)量(liang)問(wen)題(ti)也尤為重要(yao)。由于不(bu)同時段對(dui)餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)規格(ge)要(yao)求不(bu)一，為避免(mian)因餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)足(zu)致使白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)相(xiang)互蠶(can)食(shi)影響產(chan)量(liang)，餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可(ke)以通過(guo)對(dui)鯉(li)、鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)自繁(fan)培(pei)(pei)(pei)育(yu)或者引進(jin)家魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)水花進(jin)行(xing)常規培(pei)(pei)(pei)育(yu)的(de)方法(fa)；一部分(fen)(fen)在(zai)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池中(zhong)(zhong)先培(pei)(pei)(pei)養(yang)，另外(wai)(wai)部分(fen)(fen)在(zai)其他池中(zhong)(zhong)專塘培(pei)(pei)(pei)育(yu)，以后養(yang)殖中(zhong)(zhong)根據狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池中(zhong)(zhong)餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)多少定期分(fen)(fen)捕(bu)投(tou)喂，中(zhong)(zhong)后期還(huan)可(ke)根據具體情況購進(jin)適(shi)(shi)口的(de)餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行(xing)投(tou)喂。在(zai)餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培(pei)(pei)(pei)養(yang)過(guo)程中(zhong)(zhong)應(ying)定期進(jin)行(xing)消毒，防止原生(sheng)動物(wu)引起的(de)寄生(sheng)蟲病害及細菌性(xing)腸炎(yan)等。另外(wai)(wai)要(yao)注意餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)規格(ge)控制，有條件的(de)單(dan)位在(zai)對(dui)白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行(xing)篩選分(fen)(fen)養(yang)后，根據白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)相(xiang)應(ying)規格(ge)在(zai)投(tou)喂上做(zuo)出適(shi)(shi)當調(diao)整。白(bai)斑(ban)(ban)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)對(dui)餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)選擇有一定的(de)喜好性(xing)，通過(guo)觀察其喜食(shi)適(shi)(shi)口的(de)麥穗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，餌(er)(er)(er)(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)規格(ge)掌握(wo)在(zai)狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體長的(de)1/3～1/2為宜。

水(shui)(shui)質、水(shui)(shui)溫(wen)管理：每天堅持(chi)(chi)早晚(wan)巡(xun)塘、檢查(cha)餌(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)情(qing)(qing)況及水(shui)(shui)質，白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)喜清潔的(de)(de)水(shui)(shui)體(ti)，對(dui)溶氧要求較高，因此在(zai)(zai)(zai)日常(chang)管理中(zhong)，溶氧量應(ying)控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)(zai)4毫克/升以(yi)上(shang)，并經(jing)常(chang)添加新水(shui)(shui)。同(tong)時需定(ding)期(qi)檢測白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)生長情(qing)(qing)況、餌(er)料(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)配套(tao)情(qing)(qing)況。由(you)于(yu)(yu)白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)棲息(xi)在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)體(ti)中(zhong)下(xia)層，平(ping)時很(hen)難看(kan)見，需用拋網(wang)打魚(yu)(yu)(yu)檢查(cha)。夏季水(shui)(shui)溫(wen)升高，需經(jing)常(chang)注入清水(shui)(shui)，在(zai)(zai)(zai)養殖水(shui)(shui)面上(shang)設置水(shui)(shui)草，提高水(shui)(shui)位(wei)，盡量保持(chi)(chi)水(shui)(shui)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)28℃以(yi)下(xia)。當水(shui)(shui)溫(wen)達到28℃以(yi)上(shang)時，白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)活動(dong)明顯加劇，性(xing)情(qing)(qing)不(bu)穩、易造(zao)成(cheng)傷(shang)害(hai)，且魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)新陳代謝加快，此時要相應(ying)減少投(tou)喂，注入地下(xia)深井(jing)水(shui)(shui)進(jin)行降溫(wen)，同(tong)時避免(mian)動(dong)網(wang)等干擾，以(yi)降低魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)活動(dong)量。在(zai)(zai)(zai)飼養過程(cheng)中(zhong)，不(bu)斷(duan)(duan)調節水(shui)(shui)位(wei)、水(shui)(shui)質，前期(qi)為保持(chi)(chi)較高水(shui)(shui)溫(wen)利于(yu)(yu)生長，水(shui)(shui)位(wei)一直控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)(zai)1米左右(you)，池(chi)塘的(de)(de)水(shui)(shui)位(wei)隨水(shui)(shui)溫(wen)的(de)(de)升高和魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)增長不(bu)斷(duan)(duan)加深，進(jin)入7月，水(shui)(shui)位(wei)升到1.5米以(yi)上(shang)，并根據情(qing)(qing)況適時注水(shui)(shui)、換水(shui)(shui)，使池(chi)水(shui)(shui)保持(chi)(chi)清新。

魚(yu)病防治(zhi)(zhi)：池塘試(shi)養過程中，采(cai)取了以防為(wei)主(zhu)的(de)防病原則，因(yin)此未出現明顯的(de)病害現象(xiang)（癥狀）。但由(you)于白(bai)斑狗(gou)魚(yu)養殖處于摸索(suo)階段，人們對魚(yu)類藥物的(de)藥理性還未完全了解，因(yin)此采(cai)取“以防為(wei)主(zhu)、健康管理”的(de)方法進行病害防治(zhi)(zhi)更為(wei)重要。

網箱養殖

網箱的結構和設置

網箱(xiang)結(jie)構：制(zhi)作規格為6米(mi)×7米(mi)×3米(mi)的(de)帶蓋的(de)六面體封閉式雙層網箱(xiang)，采用聚(ju)乙烯結(jie)節(jie)網縫制(zhi)而成。網目大小以保(bao)證(zheng)白斑狗魚魚苗(miao)的(de)不外逃以及網箱(xiang)內(nei)水流通暢為宜。

網箱設置：網箱宜設置在水面開闊、水質清澈（透明度大于(yu)35厘(li)米）無污染(ran)、水位不(bu)低于(yu)4米、水流動性好且無破壞性水生(sheng)野(ye)生(sheng)動物的地(di)方。

網箱消毒：網箱使用前，用40%福爾馬林浸(jin)泡30分鐘對其(qi)消毒。

魚苗投放

每個網箱(xiang)(xiang)放養約(yue)1000尾體質(zhi)健(jian)壯、無畸形(xing)、活動性(xing)強、規(gui)(gui)格(ge)為(wei)9～10厘米(mi)的(de)白斑狗魚(yu)魚(yu)苗。同(tong)時放養餌(er)料(liao)魚(yu)100千克，選擇(ze)規(gui)(gui)格(ge)4厘米(mi)左右的(de)麥(mai)穗魚(yu)、鰕虎魚(yu)、小鯽(ji)魚(yu)等作(zuo)為(wei)餌(er)料(liao)魚(yu)。網箱(xiang)(xiang)內按(an)5～6的(de)餌(er)料(liao)系(xi)數（總投餌(er)量(liang)/魚(yu)重增重量(liang)）投料(liao)，魚(yu)苗和(he)餌(er)料(liao)魚(yu)入箱(xiang)(xiang)前，需要(yao)用3～5%的(de)食鹽水溶液浸泡10～15分(fen)鐘。

日常管理

餌(er)料的(de)投喂：每天餌(er)料魚投喂務必做到(dao)及(ji)時(shi)、充足、適口，以利于白斑狗魚快速(su)生(sheng)長。注意觀察白斑狗魚的(de)攝(she)食和活動情況。

堅持巡視網箱(xiang)：勤(qin)洗(xi)箱(xiang)，一般每隔7天洗(xi)箱(xiang)一次，防(fang)止剩(sheng)餌腐爛敗(bai)壞水(shui)質(zhi)，預防(fang)腐皮病的(de)發生。夏季更要(yao)勤(qin)洗(xi)刷網箱(xiang)，及時清(qing)除垃圾等(deng)漂浮物，以利于水(shui)體交換。并定期對網箱(xiang)進行檢查，發現漏洞就要(yao)馬上補好，防(fang)止白斑狗魚逃跑。

分箱(xiang)與(yu)固箱(xiang)：隨著魚體長大(da)，要及時(shi)把大(da)規(gui)格白(bai)斑(ban)狗魚分箱(xiang)，以避免互相殘(can)殺。平時(shi)要多關注天氣(qi)預報，掌握天氣(qi)情況，若有(you)洪水來臨，要提前做好(hao)網箱(xiang)移位或加固工作。

繁殖方式

自然繁殖

白斑狗(gou)魚初(chu)始性(xing)成熟年齡為2～3齡，雄性(xing)為2齡，雌性(xing)為3齡，初(chu)始性(xing)成熟個體體重集(ji)中在(zai)(zai)1000克(ke)左右，開舂(chong)時(shi)水溫(wen)在(zai)(zai)4～14℃時(shi)產(chan)卵(luan)，6～8℃時(shi)為產(chan)卵(luan)高(gao)峰期(qi)；卯圓球形(xing)，呈(cheng)金黃色，直徑為1.9～2.2毫(hao)米(mi)，具黏性(xing)，產(chan)出后常附(fu)著在(zai)(zai)水草上，吸(xi)水后成為膠球狀(zhuang)。一(yi)般剛(gang)達成熟的雌魚，懷卵(luan)量(liang)約3萬(wan)粒；在(zai)(zai)5～11℃的溫(wen)度下，受精卵(luan)歷(li)時(shi)185小時(shi)左右發育后孵出，從孵出到(dao)各(ge)鰭形(xing)成需21天。

人工繁殖

親魚選擇

白斑狗魚(yu)親(qin)魚(yu)選擇(ze)2齡以(yi)上(shang)；體重為(wei)2～4千克，體質(zhi)健壯、體形豐(feng)滿、無(wu)傷無(wu)病。在親(qin)魚(yu)選擇(ze)時，雌性親(qin)魚(yu)挑選腹部膨大(da)，可以(yi)擠(ji)出卵(luan)粒者，雄(xiong)性親(qin)魚(yu)可以(yi)擠(ji)出精液者，以(yi)保證催產率、受精率，以(yi)及產卵(luan)的同步(bu)性。

雌雄比例

關于(yu)白斑狗(gou)魚(yu)親魚(yu)的雌雄(xiong)(xiong)比例情況眾學者說法不(bu)(bu)一，從1:1.5～4不(bu)(bu)等。根據(ju)我們的經(jing)驗(yan)，生產時(shi)根據(ju)現有親魚(yu)數量確定雌雄(xiong)(xiong)比例，按(an)1:1.5也(ye)能達到較好(hao)的效果。當雄(xiong)(xiong)性親魚(yu)數量不(bu)(bu)足(zu)時(shi)，可以(yi)循環使用，但需要定期注射(she)激(ji)素以(yi)促進精(jing)液(ye)的產生。

催產

白(bai)斑狗魚(yu)促(cu)熟催(cui)產(chan)(chan)所用催(cui)產(chan)(chan)劑(ji)可以為鯉魚(yu)腦垂體(ti)(ti)（PG）、絨膜促(cu)性腺(xian)激(ji)素(su)(su)（HCG）、促(cu)黃(huang)體(ti)(ti)激(ji)素(su)(su)釋放激(ji)素(su)(su)類似物(wu)（升RH-A2）和馬來(lai)酸地(di)歐酮(tong)（DOM）。用量(liang)分別(bie)為：鯉魚(yu)腦垂體(ti)(ti)（PG）2～5毫克/千(qian)克，絨膜促(cu)性腺(xian)激(ji)素(su)(su)（HCG）800～1000IU/千(qian)克，促(cu)黃(huang)體(ti)(ti)素(su)(su)釋放激(ji)素(su)(su)（升RH-A2）5～10微(wei)克/千(qian)克，馬來(lai)酸地(di)歐酮(tong)5～10微(wei)克/千(qian)克。在(zai)生產(chan)(chan)時，我(wo)們(men)根據(ju)親(qin)魚(yu)性腺(xian)發育程(cheng)度(du)、水溫等情況適當(dang)增(zeng)減了催(cui)產(chan)(chan)劑(ji)的使(shi)(shi)用劑(ji)量(liang)，并且采取了搭配(pei)使(shi)(shi)用的方式。催(cui)產(chan)(chan)劑(ji)注射后根據(ju)催(cui)產(chan)(chan)劑(ji)的效應時間和水溫情況對親(qin)魚(yu)定(ding)期進行檢查，以免造成(cheng)卵(luan)子發育過熟。

人工授精

根據水溫、催產劑(ji)效應(ying)時(shi)(shi)間來確定人(ren)工(gong)授精(jing)的時(shi)(shi)間，采(cai)用(yong)干(gan)法授精(jing)，精(jing)卵擠到一(yi)起后(hou)晃(huang)勻，靜止3～5分(fen)鐘后(hou)用(yong)滑石粉脫粘。最(zui)后(hou)，將脫粘好(hao)的受精(jing)卵放入(ru)孵化(hua)槽中(zhong)孵化(hua)。在進行人(ren)工(gong)授精(jing)時(shi)(shi)，一(yi)方面要(yao)避(bi)免陽(yang)光(guang)直(zhi)射(she)（因為陽(yang)光(guang)中(zhong)的紫外(wai)線和紅外(wai)線對精(jing)子有危(wei)害作用(yong)，為此通常(chang)在太陽(yang)即將下山時(shi)(shi)或者遮(zhe)陽(yang)傘下進行）。另(ling)一(yi)方面，人(ren)工(gong)授精(jing)所用(yong)的白瓷盆一(yi)定要(yao)擦干(gan)（因為精(jing)液遇水后(hou)，精(jing)子開始(shi)劇烈運動，很快即死亡，影響(xiang)受精(jing)率）。

人工孵化

受精卵(luan)的(de)(de)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)水溫保持在8～16℃，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)期為(wei)(wei)8天(tian)左右。主要措施(shi)：第一，選擇適宜(yi)的(de)(de)密度，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)密度不宜(yi)過大(da)，如45厘(li)米(mi)(mi)×35厘(li)米(mi)(mi)×15厘(li)米(mi)(mi)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)筐孵(fu)(fu)化(hua)(hua)密度以8000～10000粒為(wei)(wei)宜(yi)；第二，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)筐內鋪(pu)設的(de)(de)篩絹(juan)網目要適宜(yi)，不宜(yi)過大(da)，以18目的(de)(de)窗(chuang)紗最好；第三(san)，采用流水孵(fu)(fu)化(hua)(hua)，水體(ti)交(jiao)換(huan)量要適宜(yi)，防(fang)(fang)止(zhi)受精卵(luan)缺氧死(si)亡；第四，堅持防(fang)(fang)病，在受精卵(luan)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)期間，由于水溫較低易感(gan)染水霉，因此(ci)，在受精卵(luan)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)到原腸期后，使用濃(nong)度200毫克(ke)/升的(de)(de)甲醛每天(tian)消毒一次，每次30分鐘。

病害防治

白(bai)(bai)斑狗魚病(bing)害少，一旦發(fa)病(bing)損失較大。在網箱養殖過(guo)程中應(ying)以預(yu)防為主。白(bai)(bai)斑狗魚對(dui)敵百(bai)蟲(chong)(chong)等有機磷類藥物(wu)(wu)(wu)敏感(gan)，應(ying)禁用(yong)。魚病(bing)多(duo)發(fa)季節，定期在餌料臺懸掛(gua)藥袋。每袋裝150～200克的漂白(bai)(bai)粉或二溴海(hai)因，懸掛(gua)于(yu)投餌區域，藥袋入水1米(mi)左(zuo)右，每箱一袋，藥物(wu)(wu)(wu)完全(quan)溶解后隔5～7天再添加。在魚苗培(pei)育(yu)階段易患車輪蟲(chong)(chong)病(bing)、斜管(guan)蟲(chong)(chong)病(bing)和苗頭(tou)鳋病(bing)，可用(yong)廣譜性藥物(wu)(wu)(wu)如阿維菌素，待(dai)晴天全(quan)箱潑灑，間隔3～5天再潑灑1次(ci)。

價值及其他

白斑狗(gou)魚肉厚刺少，沒有肌間刺，肉質細(xi)嫩潔白，營養(yang)豐富，可生(sheng)吃(chi)、熏制(zhi)、制(zhi)成生(sheng)魚片，也可制(zhi)成罐頭，食用(yong)方便，且(qie)味道極佳，但卵(luan)有毒，不宜食用(yong)。白斑狗(gou)魚不僅具(ju)有食用(yong)價(jia)值，還(huan)(huan)具(ju)有觀賞性強的特(te)點，一(yi)直被中(zhong)亞各(ge)國視(shi)為魚中(zhong)的“軟(ruan)黃金”。除此之(zhi)外，其皮還(huan)(huan)可以制(zhi)革，用(yong)鞣制(zhi)好的白斑狗(gou)魚皮革可以制(zhi)成十分漂亮的皮鞋和女士坤包。