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基本介紹

鳳(feng)凰(huang)公社借(jie)鑒全球先(xian)鋒范例(li)，引入豪(hao)布(bu)斯(si)卡(hopsca)規(gui)劃理念，以鳳(feng)凰(huang)嘉麗國際公寓、四季主題嘉麗戴斯(si)酒(jiu)店(dian)公寓為主體(ti)，復合多業態功(gong)能，建構領先(xian)世(shi)界(jie)城市濱江綜合體(ti)。

景點景觀

鳳(feng)凰公(gong)社位于北(bei)京(jing)海淀區(qu)(qu)鳳(feng)凰嶺(ling)自然風景區(qu)(qu)，距(ju)城區(qu)(qu)僅15公(gong)里，占地13.6公(gong)頃，是(shi)一(yi)家(jia)集農(nong)耕(geng)(geng)種植、農(nong)耕(geng)(geng)體驗、餐飲(yin)、住宿、會議培(pei)訓、中(zhong)醫(yi)養生、農(nong)技推廣(guang)的于一(yi)身的農(nong)莊(zhuang)；它是(shi)中(zhong)國(guo)生態(tai)農(nong)莊(zhuang)的一(yi)個(ge)標志(zhi)，也是(shi)中(zhong)國(guo)首(shou)家(jia)生物(wu)動力農(nong)業社區(qu)(qu)；現作為(wei)北(bei)京(jing)市(shi)農(nong)學會生物(wu)科技試驗基(ji)地和海淀區(qu)(qu)科普(pu)教(jiao)育(yu)基(ji)地，特設農(nong)場開放日，為(wei)大家(jia)提供參觀和農(nong)耕(geng)(geng)體驗的服務(wu)。

實用信息

地理位置

北京市海淀區鳳(feng)凰(huang)嶺自然風景區鳳(feng)凰(huang)嶺路(lu)19-1號

游玩項目

在種(zhong)(zhong)植技(ji)(ji)術方面，公(gong)社采用德(de)米特技(ji)(ji)術種(zhong)(zhong)植，根據星象、季節和(he)自(zi)然規(gui)律，進行計(ji)劃性(xing)的耕種(zhong)(zhong)，采用富(fu)含鈣和(he)鉀的山(shan)泉水灌溉(gai)，不(bu)使(shi)用任(ren)何化(hua)肥及殺蟲劑，以順勢療法(fa)的原理喚醒土壤自(zi)身的肥力和(he)免疫(yi)力，全部(bu)人工作業以保持生物(wu)鏈的平衡；農(nong)場(chang)里的負(fu)氧(yang)離(li)子含量是(shi)市內(nei)的150倍，更是(shi)為植物(wu)的生長提供了優良的環境。

在耕(geng)種(zhong)采(cai)摘(zhai)方面，公(gong)(gong)社(she)都遵循著(zhu)一本(ben)耕(geng)種(zhong)日歷(li)；要摘(zhai)蘋(pin)(pin)果了，一定會選擇(ze)在果日摘(zhai)，口(kou)感好、儲藏期(qi)長。采(cai)摘(zhai)菊(ju)花則(ze)選擇(ze)在10月(yue)的(de)(de)(de)(de)花日，因為凡(fan)跟花有關的(de)(de)(de)(de)作業(ye)(ye)這時候操作都會口(kou)感更好、保質期(qi)更長，對植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長也更好。公(gong)(gong)社(she)每月(yue)產(chan)品都不同，比如4月(yue)的(de)(de)(de)(de)蒲公(gong)(gong)英、5月(yue)的(de)(de)(de)(de)槐(huai)花、6月(yue)的(de)(de)(de)(de)桑(sang)葚、7月(yue)的(de)(de)(de)(de)桃子(zi)、8月(yue)的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜、9月(yue)的(de)(de)(de)(de)山藥豆、10月(yue)的(de)(de)(de)(de)蘋(pin)(pin)果，11月(yue)則(ze)是公(gong)(gong)社(she)的(de)(de)(de)(de)主打產(chan)品——山藥。因有機農業(ye)(ye)倡導(dao)多(duo)樣化種(zhong)植(zhi)，所以公(gong)(gong)社(she)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)樣數雖多(duo)，但(dan)產(chan)量都不是很大。

深挖傳統耕讀文化

耕(geng)讀(du)文(wen)化(hua)是公社(she)(she)的(de)(de)一大(da)特(te)色，公社(she)(she)內設有鳳(feng)凰書(shu)(shu)(shu)院(yuan)，以教(jiao)授中(zhong)國傳統文(wen)化(hua)為(wei)主要內容。特(te)聘請了北(bei)京知名大(da)學的(de)(de)教(jiao)授作為(wei)書(shu)(shu)(shu)院(yuan)的(de)(de)講師(shi)，這里(li)面不乏國學大(da)師(shi)，也(ye)(ye)有來自國外(wai)的(de)(de)生物(wu)動力農(nong)業專家(jia)，有機(ji)農(nong)業專家(jia)。書(shu)(shu)(shu)院(yuan)依(yi)托農(nong)莊，農(nong)莊襯托書(shu)(shu)(shu)院(yuan)，很有中(zhong)國傳統耕(geng)讀(du)文(wen)化(hua)的(de)(de)味道。書(shu)(shu)(shu)院(yuan)在(zai)建筑(zhu)裝修方(fang)面也(ye)(ye)獨具匠心，外(wai)表樸實大(da)方(fang)，內在(zai)別致(zhi)典雅(ya)。置身于書(shu)(shu)(shu)院(yuan)，自然而然的(de)(de)就感覺到一種中(zhong)國傳統文(wen)人(ren)“晴(qing)耕(geng)雨讀(du)”的(de)(de)情懷。公社(she)(she)也(ye)(ye)在(zai)書(shu)(shu)(shu)院(yuan)的(de)(de)經驗上開展多種合(he)作，與周圍多個知名高端教(jiao)育機(ji)構開展合(he)作，多樣經營。

重塑餐飲與養生文化

公(gong)社的另一特色是(shi)餐飲(yin)文(wen)(wen)化與養(yang)生文(wen)(wen)化，遵(zun)循“健(jian)(jian)康的土地(di)→健(jian)(jian)康的植物(wu)(wu)→健(jian)(jian)康的食物(wu)(wu)→健(jian)(jian)康的人類”的理念，依(yi)“醫(yi)農(nong)同根，藥食同源(yuan)”之學(xue)說，特設食育中心(xin)，以(yi)更好地(di)體現有(you)機(ji)蔬果在養(yang)生中的價值。在“遵(zun)生堂”品(pin)嘗有(you)機(ji)素(su)(su)食，來(lai)自生物(wu)(wu)動力(li)農(nong)場自產的有(you)機(ji)菜，應四季而種植，循四季而養(yang)生，不必(bi)擔心(xin)食品(pin)的安全問題，嘗試著(zhu)體味食物(wu)(wu)本來(lai)的味道。也(ye)可(ke)以(yi)在“食育工(gong)坊”與親(qin)朋好友一起親(qin)手采(cai)摘并制作食物(wu)(wu)，公(gong)社推(tui)出的“素(su)(su)火鍋(guo)”也(ye)非常受歡迎。公(gong)社+書(shu)院營造的人文(wen)(wen)氣息(xi)，使得這里的餐飲(yin)環境也(ye)別有(you)一番(fan)韻味。

相(xiang)對于簡(jian)單的生產有機(ji)農產品，公社更致力(li)(li)于推(tui)行一種(zhong)健(jian)康的生活方(fang)式，一種(zhong)結(jie)合了(le)傳統(tong)文化、生物(wu)活力(li)(li)農耕文化、中(zhong)醫養生文化、中(zhong)國(guo)飲食文化、茶文化的身心靈全面并舉發展(zhan)的嶄新(xin)的生活理念(nian)。

以文為基調，抒人文住宿情懷

鳳凰書院秉(bing)承傳(chuan)統書院堂講齋習之傳(chuan)統，特設百(bai)人(ren)講堂一間(jian)，齋舍(she)(she)四十余間(jian)（小炕(kang)、通炕(kang)、地踏等）。齋舍(she)(she)在(zai)青(qing)山綠樹(shu)的環(huan)抱之中，置身其中猶如身在(zai)桃源凈土，無勞形之案(an)牘，無喧(xuan)嘩之車(che)馬，唯(wei)見(jian)西山東籬相(xiang)對，松風蟬鳴相(xiang)合，去世(shi)俗追名逐(zhu)利之念(nian)，唯(wei)生陶然忘機(ji)之感。

齋(zhai)舍為環(huan)保(bao)材料所建，門牌(pai)號以(yi)中草藥(yao)命名，草席式北方炕房，秸稈木絲壓制而成環(huan)保(bao)天(tian)花(hua)板散發著一(yi)(yi)股草香味，環(huan)保(bao)植物纖維所制的窗紗，配合院(yuan)落(luo)天(tian)然(ran)的綠植環(huan)境(jing)。公社用(yong)水全(quan)為潔凈(jing)山(shan)泉水，可以(yi)直接飲用(yong)；所有齋(zhai)舍均無配備(bei)電視，游客(ke)可在公社優(you)美的自然(ran)環(huan)境(jing)中，享受(shou)一(yi)(yi)份寧(ning)靜，客(ke)房外廊處(chu)，客(ke)房里，看看書，不(bu)時看著院(yuan)落(luo)的花(hua)草樹木，望望近處(chu)的鳳凰嶺，心(xin)情定會無比開朗。特別提(ti)醒，齋(zhai)舍里是不(bu)提(ti)供一(yi)(yi)次(ci)性洗漱(shu)用(yong)品的，所以(yi)自帶洗漱(shu)用(yong)品很重要哦。

親子DIY活動設計

在這(zhe)奢侈的環境、空氣及山水(shui)中，公(gong)社會(hui)不定時舉辦一些活動，還專設手工(gong)(gong)坊(fang)，讓(rang)孩子與家長從(cong)鋼筋水(shui)泥的城市中走出(chu)來，體(ti)驗(yan)手工(gong)(gong)制作與農耕的樂趣，以(yi)行(xing)動開始溯源生活的健康之本，關愛土地、呵護(hu)植物、體(ti)悟食育。

例如(ru)生(sheng)(sheng)物動力農夫(fu)體(ti)驗(yan)系(xi)列(lie)：家庭(ting)小(xiao)菜園計劃、農場自主小(xiao)農夫(fu)計劃、生(sheng)(sheng)物動力農園體(ti)驗(yan)營(ying)；還(huan)有(you)只針對5-15歲中小(xiao)學生(sheng)(sheng)的(de)夏令營(ying)，主要圍繞農作物實作、飼養員(yuan)實作、農場食(shi)育、植(zhi)物觀(guan)察、觀(guan)星象等，全程參(can)加的(de)同學還(huan)能獲得公社頒發的(de)生(sheng)(sheng)物動力農園農耕體(ti)驗(yan)學習證書哦。

小探馬說

在農莊規(gui)劃設計時(shi)，莊主們常會被設計師問到當地有哪些文(wen)化(hua)(hua)背景(jing)可(ke)以挖掘(jue)。其實個人認為，農莊以文(wen)化(hua)(hua)為主題(ti)來規(gui)劃時(shi)，需注意游客對文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)體驗程度(du)。好的(de)(de)設計是可(ke)以讓游客置身于文(wen)化(hua)(hua)情懷中去享受、去感知，而(er)不(bu)是走馬(ma)觀(guan)花(hua)的(de)(de)瀏(liu)覽。而(er)同時(shi)也要注意到農莊輻射人群的(de)(de)接受與喜愛(ai)程度(du)。