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基本介紹

鳳(feng)凰公(gong)社借鑒(jian)全球(qiu)先鋒范(fan)例，引入(ru)豪布斯卡(hopsca)規劃理念(nian)，以鳳(feng)凰嘉麗(li)國際(ji)公(gong)寓、四季主題(ti)嘉麗(li)戴斯酒店公(gong)寓為主體(ti)，復(fu)合(he)多業態功能，建(jian)構領(ling)先世界城(cheng)市濱江(jiang)綜合(he)體(ti)。

景點景觀

鳳(feng)凰公(gong)(gong)社(she)位(wei)于北京海淀(dian)區鳳(feng)凰嶺(ling)自然(ran)風(feng)景(jing)區，距城(cheng)區僅(jin)15公(gong)(gong)里，占(zhan)地13.6公(gong)(gong)頃(qing)，是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)家集農(nong)耕(geng)種植、農(nong)耕(geng)體驗、餐飲、住宿、會(hui)議培訓、中醫養(yang)生(sheng)、農(nong)技推(tui)廣的于一(yi)(yi)(yi)身的農(nong)莊；它是(shi)(shi)中國(guo)生(sheng)態農(nong)莊的一(yi)(yi)(yi)個標志，也是(shi)(shi)中國(guo)首家生(sheng)物動(dong)力農(nong)業社(she)區；現作(zuo)為(wei)北京市農(nong)學會(hui)生(sheng)物科技試驗基地和海淀(dian)區科普教育基地，特設農(nong)場開(kai)放(fang)日，為(wei)大(da)家提供參觀和農(nong)耕(geng)體驗的服務。

實用信息

地理位置

北京市海淀區(qu)鳳凰嶺自然(ran)風景區(qu)鳳凰嶺路19-1號

游玩項目

在種(zhong)植(zhi)技(ji)(ji)術方(fang)面，公(gong)社采用德米(mi)特技(ji)(ji)術種(zhong)植(zhi)，根據星象、季節(jie)和自然規律，進行計劃性的(de)(de)(de)耕(geng)種(zhong)，采用富含鈣和鉀(jia)的(de)(de)(de)山泉水(shui)灌溉，不使用任何(he)化肥(fei)及殺蟲(chong)劑(ji)，以順勢療法的(de)(de)(de)原理(li)喚醒土壤自身的(de)(de)(de)肥(fei)力和免疫力，全部人工作業以保持生物鏈的(de)(de)(de)平衡(heng)；農場里的(de)(de)(de)負氧離子含量(liang)是市(shi)內的(de)(de)(de)150倍，更是為植(zhi)物的(de)(de)(de)生長提(ti)供(gong)了(le)優良的(de)(de)(de)環(huan)境。

在(zai)(zai)耕種(zhong)采摘(zhai)方面，公(gong)(gong)社(she)(she)都(dou)遵(zun)循著一(yi)本耕種(zhong)日歷；要摘(zhai)蘋果了(le)，一(yi)定(ding)會選擇在(zai)(zai)果日摘(zhai)，口感好、儲藏(zang)期長(chang)。采摘(zhai)菊(ju)花則選擇在(zai)(zai)10月(yue)的(de)(de)(de)(de)花日，因為凡跟(gen)花有關的(de)(de)(de)(de)作(zuo)業(ye)這(zhe)時候操作(zuo)都(dou)會口感更好、保質期更長(chang)，對植物的(de)(de)(de)(de)生長(chang)也(ye)更好。公(gong)(gong)社(she)(she)每月(yue)產品都(dou)不(bu)同(tong)，比如(ru)4月(yue)的(de)(de)(de)(de)蒲公(gong)(gong)英、5月(yue)的(de)(de)(de)(de)槐(huai)花、6月(yue)的(de)(de)(de)(de)桑(sang)葚、7月(yue)的(de)(de)(de)(de)桃(tao)子、8月(yue)的(de)(de)(de)(de)蔬菜、9月(yue)的(de)(de)(de)(de)山藥(yao)(yao)豆、10月(yue)的(de)(de)(de)(de)蘋果，11月(yue)則是公(gong)(gong)社(she)(she)的(de)(de)(de)(de)主打(da)產品——山藥(yao)(yao)。因有機農業(ye)倡導多樣化種(zhong)植，所以(yi)公(gong)(gong)社(she)(she)產品的(de)(de)(de)(de)樣數雖多，但產量都(dou)不(bu)是很大。

深挖傳統耕讀文化

耕讀(du)文(wen)化(hua)是公(gong)社(she)的(de)(de)(de)一大特色，公(gong)社(she)內(nei)(nei)設有(you)(you)鳳(feng)凰書(shu)院，以(yi)教授(shou)中國(guo)傳統文(wen)化(hua)為(wei)主要內(nei)(nei)容。特聘請了北京知名大學(xue)(xue)的(de)(de)(de)教授(shou)作(zuo)為(wei)書(shu)院的(de)(de)(de)講師，這里面不乏國(guo)學(xue)(xue)大師，也(ye)有(you)(you)來自國(guo)外的(de)(de)(de)生(sheng)物動力農(nong)業專家(jia)，有(you)(you)機(ji)農(nong)業專家(jia)。書(shu)院依托(tuo)(tuo)農(nong)莊(zhuang)，農(nong)莊(zhuang)襯托(tuo)(tuo)書(shu)院，很有(you)(you)中國(guo)傳統耕讀(du)文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)味(wei)道。書(shu)院在建筑裝修方面也(ye)獨具(ju)匠心，外表樸(pu)實大方，內(nei)(nei)在別致典雅(ya)。置身于書(shu)院，自然(ran)(ran)而(er)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)就感覺到一種(zhong)中國(guo)傳統文(wen)人“晴耕雨讀(du)”的(de)(de)(de)情(qing)懷。公(gong)社(she)也(ye)在書(shu)院的(de)(de)(de)經(jing)驗上開展多種(zhong)合作(zuo)，與周圍(wei)多個知名高端(duan)教育機(ji)構開展合作(zuo)，多樣(yang)經(jing)營。

重塑餐飲與養生文化

公社的(de)(de)(de)(de)另一特色是餐飲文(wen)化(hua)與養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)文(wen)化(hua)，遵循(xun)“健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)土地→健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)植(zhi)物→健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)食物→健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)人類(lei)”的(de)(de)(de)(de)理(li)念，依(yi)“醫農同(tong)根(gen)，藥食同(tong)源(yuan)”之學說，特設食育中心，以(yi)更好地體(ti)(ti)現有(you)機蔬果在(zai)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)中的(de)(de)(de)(de)價值。在(zai)“遵生(sheng)(sheng)(sheng)堂”品(pin)(pin)嘗有(you)機素(su)(su)食，來自生(sheng)(sheng)(sheng)物動力(li)農場自產的(de)(de)(de)(de)有(you)機菜，應四(si)季(ji)而(er)種(zhong)植(zhi)，循(xun)四(si)季(ji)而(er)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)，不必擔心食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)安全問題(ti)，嘗試著(zhu)體(ti)(ti)味食物本來的(de)(de)(de)(de)味道。也可以(yi)在(zai)“食育工坊”與親(qin)朋(peng)好友一起(qi)親(qin)手(shou)采(cai)摘并(bing)制(zhi)作(zuo)食物，公社推出的(de)(de)(de)(de)“素(su)(su)火(huo)鍋”也非(fei)常受歡迎。公社+書院營造的(de)(de)(de)(de)人文(wen)氣息，使得這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)餐飲環境也別有(you)一番韻味。

相對于(yu)簡(jian)單的(de)生(sheng)產有(you)機農產品，公社更致力于(yu)推行一種(zhong)健康的(de)生(sheng)活方式(shi)，一種(zhong)結(jie)合了傳統文化(hua)(hua)、生(sheng)物活力農耕文化(hua)(hua)、中醫養生(sheng)文化(hua)(hua)、中國(guo)飲食文化(hua)(hua)、茶文化(hua)(hua)的(de)身(shen)心靈全面(mian)并舉發(fa)展(zhan)的(de)嶄新的(de)生(sheng)活理念(nian)。

以文為基調，抒人文住宿情懷

鳳(feng)凰(huang)書院秉(bing)承傳統書院堂講齋(zhai)習之(zhi)(zhi)傳統，特(te)設(she)百人講堂一間，齋(zhai)舍四十(shi)余間（小炕、通(tong)炕、地踏等）。齋(zhai)舍在青(qing)山綠(lv)樹(shu)的環抱之(zhi)(zhi)中，置(zhi)身(shen)其中猶如身(shen)在桃源(yuan)凈土，無(wu)勞形之(zhi)(zhi)案牘，無(wu)喧嘩之(zhi)(zhi)車(che)馬，唯見西山東(dong)籬相對，松(song)風蟬鳴相合，去世俗追(zhui)名逐利(li)之(zhi)(zhi)念(nian)，唯生陶然忘(wang)機(ji)之(zhi)(zhi)感。

齋舍(she)(she)為(wei)環(huan)保材料(liao)所建，門牌號以(yi)中草(cao)藥命(ming)名，草(cao)席式北(bei)方炕(kang)房(fang)，秸稈木絲(si)壓制而(er)成環(huan)保天花板(ban)散發(fa)著一股草(cao)香味，環(huan)保植(zhi)物(wu)纖維(wei)所制的窗紗，配(pei)合院(yuan)落(luo)天然(ran)的綠植(zhi)環(huan)境。公(gong)社用水全為(wei)潔凈山泉(quan)水，可(ke)以(yi)直接飲(yin)用；所有齋舍(she)(she)均無配(pei)備電(dian)視，游(you)客(ke)可(ke)在公(gong)社優美的自然(ran)環(huan)境中，享受(shou)一份寧靜(jing)，客(ke)房(fang)外廊處(chu)，客(ke)房(fang)里，看(kan)看(kan)書(shu)，不時看(kan)著院(yuan)落(luo)的花草(cao)樹(shu)木，望望近處(chu)的鳳凰嶺，心情定會(hui)無比(bi)開朗。特別提(ti)醒(xing)，齋舍(she)(she)里是不提(ti)供一次性洗漱用品的，所以(yi)自帶洗漱用品很重(zhong)要哦(e)。

親子DIY活動設計

在這(zhe)奢(she)侈的(de)環境(jing)、空氣及(ji)山水(shui)中(zhong)(zhong)，公社會不定時舉(ju)辦一些活(huo)動(dong)，還專設手工坊，讓孩子與(yu)家長從鋼筋(jin)水(shui)泥的(de)城市中(zhong)(zhong)走出來，體驗手工制作與(yu)農(nong)耕的(de)樂(le)趣，以行(xing)動(dong)開始溯源生活(huo)的(de)健康之本，關愛土(tu)地、呵護植(zhi)物(wu)、體悟食育。

例如生(sheng)物動力(li)農(nong)(nong)夫(fu)體(ti)驗系(xi)列：家庭小菜園(yuan)計(ji)劃、農(nong)(nong)場(chang)自主(zhu)(zhu)小農(nong)(nong)夫(fu)計(ji)劃、生(sheng)物動力(li)農(nong)(nong)園(yuan)體(ti)驗營；還有只針對5-15歲中小學生(sheng)的夏令(ling)營，主(zhu)(zhu)要圍繞農(nong)(nong)作(zuo)(zuo)物實(shi)作(zuo)(zuo)、飼(si)養員實(shi)作(zuo)(zuo)、農(nong)(nong)場(chang)食育(yu)、植物觀(guan)察、觀(guan)星象等，全程(cheng)參(can)加的同學還能獲得公社頒(ban)發(fa)的生(sheng)物動力(li)農(nong)(nong)園(yuan)農(nong)(nong)耕體(ti)驗學習證書(shu)哦。

小探馬說

在農莊(zhuang)(zhuang)規劃設計時(shi)，莊(zhuang)(zhuang)主們常會被(bei)設計師問(wen)到(dao)當(dang)地(di)有(you)哪(na)些文化背景可以(yi)挖掘。其(qi)實個人(ren)認為，農莊(zhuang)(zhuang)以(yi)文化為主題來(lai)規劃時(shi)，需(xu)注意(yi)游(you)客(ke)(ke)對文化的體驗程(cheng)(cheng)度。好的設計是可以(yi)讓(rang)游(you)客(ke)(ke)置(zhi)身(shen)于文化情(qing)懷中去享受、去感(gan)知，而(er)不是走馬觀(guan)花的瀏覽(lan)。而(er)同時(shi)也要注意(yi)到(dao)農莊(zhuang)(zhuang)輻(fu)射(she)人(ren)群(qun)的接受與喜愛程(cheng)(cheng)度。