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鳳凰公社
0 票數:0 #農家樂#
鳳凰公社位于中國首都北京西郊的鳳凰嶺腳下,環境幽雅,空氣清新。鳳凰嶺有著肥沃的土壤、天然的泉水、純凈的空氣,是鳳凰公社發展有機農業的重要自然資源。鳳凰公社是是中國第一家獲得德米特認證的生物動力(BD)農場,也是海淀區科普教育基地,公社特設農場開放日,提供參觀和農耕體驗的服務,還可以學習農耕文化、品嘗有機素食、住宿、購買有機食材等。
  • 官方網站:
  • 所在地/隸屬: 北(bei)京市海淀區鳳(feng)凰(huang)嶺(ling)自然風景區鳳(feng)凰(huang)嶺(ling)路19-1號
詳細介紹(shao) PROFILE +

基本介紹

鳳(feng)凰公社借鑒全球(qiu)先鋒范例,引入豪布斯卡(hopsca)規劃理念,以鳳(feng)凰嘉(jia)麗國際公寓、四季主題(ti)嘉(jia)麗戴斯酒(jiu)店公寓為主體,復(fu)合多業態功能(neng),建構領先世界城市濱江綜(zong)合體。

景點景觀

鳳凰公(gong)社位于北京海淀區(qu)鳳凰嶺自(zi)然(ran)風(feng)景區(qu),距城區(qu)僅15公(gong)里(li),占地13.6公(gong)頃,是(shi)一家(jia)集農(nong)(nong)(nong)耕種植、農(nong)(nong)(nong)耕體驗、餐飲、住宿、會議培訓、中醫養生、農(nong)(nong)(nong)技推廣(guang)的(de)(de)于一身的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)莊(zhuang);它是(shi)中國生態農(nong)(nong)(nong)莊(zhuang)的(de)(de)一個標志,也(ye)是(shi)中國首家(jia)生物(wu)動力農(nong)(nong)(nong)業社區(qu);現作為北京市農(nong)(nong)(nong)學會生物(wu)科技試驗基地和海淀區(qu)科普(pu)教育基地,特設(she)農(nong)(nong)(nong)場開(kai)放(fang)日,為大家(jia)提供參(can)觀(guan)和農(nong)(nong)(nong)耕體驗的(de)(de)服務。

實用信息

地理位置

北(bei)京(jing)市海淀區鳳(feng)(feng)凰嶺(ling)自然風景區鳳(feng)(feng)凰嶺(ling)路19-1號

游玩項目

在種植技術(shu)方面(mian),公社采用德米特技術(shu)種植,根據星象、季節和自然規律,進(jin)行計(ji)劃(hua)性(xing)的(de)耕(geng)種,采用富含(han)鈣(gai)和鉀的(de)山泉水灌溉,不(bu)使用任何化肥及(ji)殺蟲劑,以順勢療法的(de)原理喚醒土壤自身的(de)肥力和免(mian)疫力,全部(bu)人工(gong)作業以保持生物鏈(lian)的(de)平(ping)衡(heng);農場里(li)的(de)負(fu)氧離子含(han)量是(shi)市內的(de)150倍,更(geng)是(shi)為植物的(de)生長提供了優良的(de)環境。

在耕種(zhong)(zhong)采(cai)摘(zhai)方面,公(gong)(gong)社(she)(she)都(dou)遵循著一本(ben)耕種(zhong)(zhong)日(ri)歷(li);要摘(zhai)蘋果(guo)了,一定會選擇在果(guo)日(ri)摘(zhai),口(kou)(kou)感好、儲藏期長(chang)。采(cai)摘(zhai)菊花(hua)則選擇在10月(yue)(yue)的花(hua)日(ri),因(yin)為凡跟花(hua)有關的作業這時候操作都(dou)會口(kou)(kou)感更好、保質期更長(chang),對植(zhi)物的生長(chang)也(ye)更好。公(gong)(gong)社(she)(she)每月(yue)(yue)產(chan)(chan)品(pin)(pin)都(dou)不同,比如(ru)4月(yue)(yue)的蒲(pu)公(gong)(gong)英、5月(yue)(yue)的槐花(hua)、6月(yue)(yue)的桑葚、7月(yue)(yue)的桃子、8月(yue)(yue)的蔬菜、9月(yue)(yue)的山藥豆(dou)、10月(yue)(yue)的蘋果(guo),11月(yue)(yue)則是公(gong)(gong)社(she)(she)的主打產(chan)(chan)品(pin)(pin)——山藥。因(yin)有機農業倡(chang)導(dao)多樣(yang)化(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi),所以公(gong)(gong)社(she)(she)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的樣(yang)數雖多,但產(chan)(chan)量(liang)都(dou)不是很大。

深挖傳統耕讀文化

耕(geng)(geng)讀文化是公(gong)社的(de)一大特色,公(gong)社內設有鳳凰(huang)書(shu)(shu)院,以教授(shou)中(zhong)(zhong)國(guo)傳(chuan)統文化為(wei)主要(yao)內容。特聘請了北京知(zhi)名大學的(de)教授(shou)作(zuo)為(wei)書(shu)(shu)院的(de)講師(shi),這里面(mian)不乏國(guo)學大師(shi),也有來自國(guo)外的(de)生物動力(li)農(nong)(nong)業專家,有機(ji)農(nong)(nong)業專家。書(shu)(shu)院依托農(nong)(nong)莊,農(nong)(nong)莊襯托書(shu)(shu)院,很(hen)有中(zhong)(zhong)國(guo)傳(chuan)統耕(geng)(geng)讀文化的(de)味道。書(shu)(shu)院在建筑裝修方(fang)面(mian)也獨具匠(jiang)心(xin),外表樸(pu)實大方(fang),內在別致(zhi)典雅。置身于書(shu)(shu)院,自然而然的(de)就(jiu)感覺到一種中(zhong)(zhong)國(guo)傳(chuan)統文人(ren)“晴耕(geng)(geng)雨讀”的(de)情懷。公(gong)社也在書(shu)(shu)院的(de)經(jing)驗上開展多(duo)種合(he)作(zuo),與周圍多(duo)個知(zhi)名高端(duan)教育機(ji)構開展合(he)作(zuo),多(duo)樣經(jing)營。

重塑餐飲與養生文化

公社(she)的另一特色(se)是餐飲(yin)(yin)文(wen)化與(yu)(yu)養生(sheng)(sheng)(sheng)文(wen)化,遵(zun)循(xun)“健(jian)康的土(tu)地→健(jian)康的植(zhi)物(wu)→健(jian)康的食物(wu)→健(jian)康的人類(lei)”的理念,依“醫(yi)農(nong)同(tong)根,藥(yao)食同(tong)源(yuan)”之學(xue)說,特設食育中(zhong)心,以(yi)更(geng)好地體現有機蔬果在養生(sheng)(sheng)(sheng)中(zhong)的價值。在“遵(zun)生(sheng)(sheng)(sheng)堂”品嘗有機素(su)食,來自(zi)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)動力農(nong)場自(zi)產(chan)的有機菜,應(ying)四(si)季(ji)而(er)種(zhong)植(zhi),循(xun)四(si)季(ji)而(er)養生(sheng)(sheng)(sheng),不(bu)必擔心食品的安全問題,嘗試著(zhu)體味食物(wu)本來的味道。也可以(yi)在“食育工坊”與(yu)(yu)親朋好友一起親手(shou)采摘并制作食物(wu),公社(she)推出的“素(su)火鍋”也非常受歡迎。公社(she)+書(shu)院營造的人文(wen)氣(qi)息,使得這里的餐飲(yin)(yin)環境也別有一番韻(yun)味。

相對(dui)于簡單的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)有機農產(chan)品(pin),公(gong)社更致力(li)于推行一種(zhong)(zhong)健康的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)方式,一種(zhong)(zhong)結合了(le)傳統文(wen)(wen)化(hua)、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)活(huo)(huo)力(li)農耕文(wen)(wen)化(hua)、中(zhong)醫養生(sheng)(sheng)(sheng)文(wen)(wen)化(hua)、中(zhong)國飲食(shi)文(wen)(wen)化(hua)、茶文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)身心靈全面(mian)并舉發展的(de)(de)嶄新的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)理念。

以文為基調,抒人文住宿情懷

鳳凰書院秉承傳統書院堂講(jiang)齋習之(zhi)傳統,特設百人講(jiang)堂一間,齋舍四十余間(小炕(kang)、通炕(kang)、地踏等)。齋舍在(zai)青山(shan)綠(lv)樹的環抱之(zhi)中,置身其中猶如身在(zai)桃源(yuan)凈土,無勞形之(zhi)案牘(du),無喧嘩(hua)之(zhi)車馬,唯見西山(shan)東籬相對,松風蟬鳴相合(he),去世俗追(zhui)名逐利(li)之(zhi)念(nian),唯生陶然忘機之(zhi)感。

齋舍為(wei)環(huan)(huan)(huan)保(bao)(bao)材料所(suo)建(jian),門牌號以(yi)中草(cao)藥命名,草(cao)席式(shi)北方(fang)炕房,秸稈木絲壓制而成(cheng)環(huan)(huan)(huan)保(bao)(bao)天(tian)(tian)花板散發著(zhu)一股草(cao)香味,環(huan)(huan)(huan)保(bao)(bao)植(zhi)物(wu)纖維所(suo)制的窗紗,配合(he)院落(luo)天(tian)(tian)然(ran)的綠植(zhi)環(huan)(huan)(huan)境。公社用(yong)(yong)水(shui)全為(wei)潔凈山(shan)泉(quan)水(shui),可以(yi)直接飲用(yong)(yong);所(suo)有齋舍均無配備電視,游客可在(zai)公社優(you)美的自然(ran)環(huan)(huan)(huan)境中,享(xiang)受一份寧靜,客房外廊處(chu),客房里,看看書,不時(shi)看著(zhu)院落(luo)的花草(cao)樹木,望(wang)望(wang)近(jin)處(chu)的鳳凰嶺,心情(qing)定會無比開(kai)朗。特別提(ti)醒,齋舍里是不提(ti)供一次性洗漱(shu)用(yong)(yong)品的,所(suo)以(yi)自帶(dai)洗漱(shu)用(yong)(yong)品很重要哦。

親子DIY活動設計

在這奢侈的(de)環境、空(kong)氣(qi)及山水(shui)中(zhong)(zhong),公社(she)會不定時舉(ju)辦(ban)一些(xie)活動(dong),還專設手工(gong)坊,讓孩子與家長從鋼筋水(shui)泥的(de)城(cheng)市中(zhong)(zhong)走出來,體驗手工(gong)制作與農耕的(de)樂(le)趣(qu),以行動(dong)開始(shi)溯源生活的(de)健康之(zhi)本,關愛土地、呵護植物、體悟食育。

例(li)如生物(wu)動力(li)農(nong)(nong)(nong)夫體(ti)驗(yan)系列:家庭小(xiao)菜園計劃、農(nong)(nong)(nong)場(chang)自主(zhu)(zhu)小(xiao)農(nong)(nong)(nong)夫計劃、生物(wu)動力(li)農(nong)(nong)(nong)園體(ti)驗(yan)營(ying);還(huan)有(you)只針對5-15歲中(zhong)小(xiao)學(xue)生的(de)夏令營(ying),主(zhu)(zhu)要圍繞農(nong)(nong)(nong)作物(wu)實(shi)作、飼(si)養員實(shi)作、農(nong)(nong)(nong)場(chang)食(shi)育、植物(wu)觀察、觀星象等,全程參(can)加的(de)同學(xue)還(huan)能獲得公社頒發的(de)生物(wu)動力(li)農(nong)(nong)(nong)園農(nong)(nong)(nong)耕體(ti)驗(yan)學(xue)習證書哦。

小探馬說

在農莊(zhuang)規劃(hua)設(she)計時,莊(zhuang)主們常會被設(she)計師問(wen)到當地有哪些文(wen)(wen)化背景(jing)可以挖(wa)掘。其(qi)實個人認(ren)為(wei),農莊(zhuang)以文(wen)(wen)化為(wei)主題來規劃(hua)時,需注(zhu)(zhu)意游(you)客對(dui)文(wen)(wen)化的體驗程(cheng)度。好的設(she)計是可以讓(rang)游(you)客置身于文(wen)(wen)化情懷(huai)中去享受、去感知,而不是走馬觀花的瀏覽。而同時也要注(zhu)(zhu)意到農莊(zhuang)輻射人群(qun)的接(jie)受與喜愛程(cheng)度。

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