醋(cu)昆布是(shi)一種食物，主料有海帶、米醋(cu)、砂糖、鹽，含有豐富(fu)的(de)(de)碘等礦物質元(yuan)素，也(ye)是(shi)《銀魂(hun)》中(zhong)(zhong)(zhong)夜兔神樂、《火影忍者》中(zhong)(zhong)(zhong)奈良鹿丸《偶像活動！stars》中(zhong)(zhong)(zhong)櫻庭夢(meng)拉喜歡吃(chi)的(de)(de)東(dong)西。
營(ying)養豐(feng)富。海帶是一種營(ying)養價值很高(gao)的(de)蔬菜(cai)，同時具有(you)(you)一定(ding)的(de)藥用(yong)價值。含(han)(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)碘等(deng)礦物質元素。海帶含(han)(han)熱量低、蛋白質含(han)(han)量中等(deng)、礦物質豐(feng)富，研究發(fa)現，海帶具有(you)(you)降血脂、降血糖(tang)、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛(qian)解毒(du)和抗氧化等(deng)多(duo)種生物功能。
1，干燥的海帶放入容器；
2，倒入米醋(cu)把海帶弄濕，隔一(yi)會攪拌一(yi)下，讓海帶充分與米醋(cu)接觸；
3，等(deng)海帶(dai)已經軟了的時候可以根據個人喜好切成(cheng)條；
4，切完(wan)之后腌一(yi)晚(wan)上；
5，凈鍋一口~放入(ru)少量水，根(gen)據自己(ji)口味放入(ru)砂糖和(he)鹽，放入(ru)腌好的醋和(he)海帶(dai)；
6，開(kai)火加熱(re)~（別(bie)開(kai)猛(meng)火啊），充分攪拌，收干汁水；
7，關火，把鍋里(li)的(de)海(hai)(hai)帶(dai)盛出來(lai)，放在(zai)盤子里(li)讓海(hai)(hai)帶(dai)的(de)表面晾(liang)干；
8，冷藏之后(hou)味道更佳！
我心(xin)明(ming)亮
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