醋(cu)(cu)昆(kun)布(bu)是(shi)一(yi)種食(shi)物(wu)，主料(liao)有(you)海(hai)帶、米醋(cu)(cu)、砂(sha)糖、鹽，含(han)有(you)豐富的碘等礦物(wu)質(zhi)元素，也是(shi)《銀魂》中夜兔神樂(le)、《火(huo)影忍者》中奈良鹿丸(wan)《偶像活動！stars》中櫻(ying)庭夢拉喜歡吃的東(dong)西。
營養(yang)豐(feng)富。海(hai)(hai)帶是一種營養(yang)價(jia)值(zhi)很(hen)高的蔬菜，同時具有(you)一定的藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)。含(han)(han)有(you)豐(feng)富的碘(dian)等礦物(wu)質(zhi)元素。海(hai)(hai)帶含(han)(han)熱量低、蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量中等、礦物(wu)質(zhi)豐(feng)富，研究發現(xian)，海(hai)(hai)帶具有(you)降血(xue)(xue)脂(zhi)、降血(xue)(xue)糖、調節免疫(yi)、抗(kang)凝(ning)血(xue)(xue)、抗(kang)腫瘤、排鉛解毒和抗(kang)氧化等多種生物(wu)功能。
1，干燥(zao)的(de)海帶放(fang)入容器(qi)；
2，倒(dao)入米醋把海帶弄濕，隔一會(hui)攪拌一下，讓海帶充分與米醋接觸；
3，等(deng)海(hai)帶已經軟(ruan)了的時候(hou)可以根據個人喜(xi)好切成條；
4，切(qie)完之后腌一晚上；
5，凈鍋(guo)一口(kou)~放入(ru)少量水，根據自己口(kou)味放入(ru)砂(sha)糖和鹽(yan)，放入(ru)腌好(hao)的醋和海(hai)帶；
6，開火加熱~（別(bie)開猛火啊(a)），充分攪拌，收干汁水；
7，關火，把(ba)鍋里(li)的(de)海帶(dai)盛出(chu)來(lai)，放在盤(pan)子里(li)讓海帶(dai)的(de)表面(mian)晾干；
8，冷(leng)藏(zang)之后味道更佳！
我心明亮
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