麥麗素是一種里面充滿真空微孔的麥芽糊精、外面包裹著巧克力的產品。由于廉價且香甜可口，麥麗素是許多80后、90后在童年時的流行零食之一。此食(shi)(shi)品常作為電影(ying)道具用于拍攝電影(ying)以及電視劇中的人物所食(shi)(shi)用的毒藥或者解毒丸(wan)使用。
剛開始含入口的(de)(de)時候有一股(gu)純(chun)粹的(de)(de)巧克力味，而(er)后隨之而(er)來的(de)(de)是類似于濃(nong)郁的(de)(de)奶味。嚼食(shi)時巧克力混著奶香味要優于含在口里慢慢融化(hua)。
麥(mai)麗素是巧克力和乳(ru)糖的合成品(pin)，不能大量食用(yong)，其(qi)能量較高，易在人(ren)體內形成脂肪(fang)。
比(bi)一般巧克力便宜，90年代0.5元(yuan)一包，內地大部(bu)(bu)分(fen)地區每(mei)包3~4元(yuan)，部(bu)(bu)分(fen)小店1~2元(yuan)。
大約每100克(ke)(ke)產生(sheng)2133千(qian)焦能量，4.1克(ke)(ke)蛋白質，26.3克(ke)(ke)脂肪，64.1克(ke)(ke)碳(tan)水(shui)化合物，108毫(hao)克(ke)(ke)鈉。
給生活一把琴 
