麥麗素是一種里面充滿真空微孔的麥芽糊精、外面包裹著巧克力的產品。由于廉價且香甜可口，麥麗素是許多80后、90后在童年時的流行零食之一。此食品常作為電影道具用(yong)于(yu)拍攝電影以及電視劇中(zhong)的人物所(suo)食用(yong)的毒(du)藥或者解毒(du)丸使用(yong)。
剛開始含入口的時候有一股(gu)純粹的巧克力(li)味(wei)，而(er)后隨之(zhi)而(er)來的是(shi)類似于濃郁(yu)的奶(nai)味(wei)。嚼食時巧克力(li)混著奶(nai)香味(wei)要優于含在(zai)口里慢慢融化。
麥麗素是巧克(ke)力和乳糖的合(he)成品，不能大量食用，其能量較高，易(yi)在(zai)人體(ti)內(nei)形(xing)成脂肪。
比一般巧(qiao)克力便(bian)宜，90年代(dai)0.5元(yuan)一包，內(nei)地大部(bu)分地區每包3~4元(yuan)，部(bu)分小店(dian)1~2元(yuan)。
大約每(mei)100克(ke)產生2133千(qian)焦能量，4.1克(ke)蛋白質，26.3克(ke)脂肪，64.1克(ke)碳水化合物(wu)，108毫克(ke)鈉。
給生活一把琴 
