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基本介紹

泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，粵語(yu)稱(cheng)吹(chui)波糖(tang)(tang)(tang)(tang)或吹(chui)波膠，是(shi)(shi)特制于吹(chui)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)的(de)(de)一(yi)種口(kou)香(xiang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)有(you)很多(duo)的(de)(de)顏(yan)色與味道。最常見的(de)(de)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)味是(shi)(shi)由(you)冬青、香(xiang)莢蘭和山(shan)扁豆而作(zuo)。泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)化(hua)學黏性比一(yi)般口(kou)香(xiang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)要(yao)高，這樣泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)不會一(yi)下子就破了(le)。許多(duo)現代(dai)的(de)(de)口(kou)香(xiang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)品牌是(shi)(shi)特制于吹(chui)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)，黏性高但是(shi)(shi)不容(rong)易粘在皮膚或衣服上。

泡(pao)泡(pao)糖作為糖果，首次(ci)是1906年(nian)在美(mei)國(guo)同(tong)消費者(zhe)見面。當時(shi)泡(pao)泡(pao)糖質量(liang)較(jiao)差，吹起(qi)的(de)(de)泡(pao)泡(pao)要粘住嘴唇，糖的(de)(de)香氣(qi)也不好(hao)(hao)，因此不受(shou)人(ren)們的(de)(de)歡(huan)迎。后來，老板改(gai)進配方和制作方法(fa)，大(da)約經過(guo)20個(ge)春秋，產品才算(suan)定型，1928年(nian)以1美(mei)分的(de)(de)售(shou)價在美(mei)國(guo)好(hao)(hao)些大(da)城市(shi)風(feng)靡一時(shi)。賺回(hui)了大(da)筆的(de)(de)錢。

為了(le)保守(shou)秘密，老板從(cong)不肯(ken)泄漏制(zhi)作泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法，甚至(zhi)連專利也(ye)不肯(ken)申請。其實，根(gen)據考(kao)古學家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)考(kao)證，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)起源恐怕還要追溯(su)到(dao)公(gong)元3世紀時期的(de)(de)(de)(de)(de)瑪(ma)雅(ya)民族。遠在(zai)1500年(nian)前，就是(shi)今天(tian)(tian)墨西(xi)哥附近的(de)(de)(de)(de)(de)猶達丹島上長著一種(zhong)樹(shu)膠，瑪(ma)雅(ya)人從(cong)樹(shu)上采(cai)集(ji)了(le)乳膠，參(can)入蜂蜜(mi)、甘蔗汁(zhi)、天(tian)(tian)然色(se)素等制(zhi)成(cheng)一種(zhong)粉紅色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)富有彈性又不會(hui)溶(rong)化的(de)(de)(de)(de)(de)軟狀膠糖(tang)。這(zhe)種(zhong)糖(tang)放在(zai)嘴(zui)里咬嚼(jiao)，能清潔口(kou)腔、齒(chi)垢，還能吹出一個氣泡(pao)(pao)逗趣(qu)，這(zhe)才是(shi)世界上最早的(de)(de)(de)(de)(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)。2003年(nian)10月25日在(zai)紐約的(de)(de)(de)(de)(de)一座(zuo)公(gong)園(yuan)里，人們(men)為1928年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)一項重(zhong)要發(fa)明舉行(xing)慶祝活動(dong)，這(zhe)項發(fa)明方(fang)便了(le)牙(ya)醫，也(ye)給孩子們(men)帶來很多樂趣(qu)，這(zhe)就是(shi)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)。 有各種(zhong)口(kou)味的(de)(de)(de)(de)(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)是(shi)一種(zhong)可以(yi)咀嚼(jiao)但不應吞咽的(de)(de)(de)(de)(de)糖(tang)果。嚼(jiao)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)時候已(yi)經(jing)把營養和樂趣(qu)全吸收了(le)——它(ta)最大的(de)(de)(de)(de)(de)樂趣(qu)不是(shi)用(yong)來咀嚼(jiao)，而是(shi)用(yong)來吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)，因此深受(shou)兒童喜愛。

泡泡糖的(de)化學(xue)式(shi)專(zhuan)利(li)是美國費城一(yi)家名為“Dubble Bubble”公司在1928年(nian)(nian)登記的(de)。發(fa)明家是Gilbert B. Mustin, Sr.從1960年(nian)(nian)之后，此公司一(yi)直堅持實際上的(de)發(fa)明家是Walter Diemer。

美國費城(cheng)的(de)一名(ming)名(ming)叫沃爾特·戴默的(de)會計在75年前(qian)發明了泡泡糖(tang)，當時(shi)他把它(ta)叫做Dubble Bubble。直到1937年，第一批泡泡糖(tang)產(chan)(chan)品才(cai)問世。這么(me)多年來，泡泡糖(tang)產(chan)(chan)品推陳(chen)出新(xin)，但(dan)名(ming)字(zi)依然沒改(gai)，依然是(shi)Dubble Bubble。

在曼哈頓的一家糖果(guo)店，慶祝(zhu)的氣氛達到高(gao)潮。孩(hai)子們和吹泡泡冠(guan)軍埃納(na)·肯布瑞(rui)吉一起沉浸(jin)在糖果(guo)的歡(huan)樂海洋(yang)里。埃納(na)·肯布瑞(rui)吉今年10歲，來自芝加哥(ge)。她經常(chang)在電視上表演(yan)吹泡泡糖，在一次節目中她吹出(chu)了一個直徑達35厘米的泡泡。

泡泡糖的一些常見品牌：大大、比巴卜等。

食用價值

（1）泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖有(you)健美作(zuo)用。泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖在口(kou)內增(zeng)加了(le)咀嚼活動(dong)，促進(jin)(jin)了(le)面部的血液循環與(yu)肌肉的鍛煉(lian)，對(dui)于牙頜面部的發(fa)育有(you)促進(jin)(jin)作(zuo)用。

（2）能促(cu)進消(xiao)化(hua)(hua)。泡(pao)泡(pao)糖在咀嚼時(shi)，唾液腺分泌增多，可以(yi)促(cu)進消(xiao)化(hua)(hua)。

（3）可(ke)清潔(jie)口腔(qiang)。唾液的分泌不但有(you)殺菌效能(neng)，還沖刷了口腔(qiang)，洗去(qu)了牙間隙中的食物殘(can)渣和寄(ji)生菌。泡(pao)泡(pao)糖含膠質(zhi)可(ke)粘去(qu)細(xi)菌，或(huo)機(ji)械(xie)地擦抹清潔(jie)口腔(qiang)。

食用須知

禁忌人群

口腔(qiang)專(zhuan)家(jia)、胃腸(chang)專(zhuan)家(jia)和兒科專(zhuan)家(jia)一致認(ren)為，3歲(sui)前的(de)幼(you)兒和患有胃炎、胃十二指腸(chang)炎、胃潰瘍(yang)和十二指腸(chang)潰瘍(yang)的(de)孩子不(bu)宜嚼(jiao)食(shi)泡(pao)泡(pao)糖(tang)。另外，口香糖(tang)中所(suo)含(han)萃取物可能(neng)會與藥物起(qi)過敏反應，患有嚴重的(de)傳(chuan)染病的(de)患兒不(bu)要嚼(jiao)用泡(pao)泡(pao)糖(tang)。

使用(yong)含汞材料補過牙的(de)人最(zui)好(hao)不要(yao)嚼泡(pao)泡(pao)糖(tang)(tang)或口(kou)香糖(tang)(tang)。瑞士科(ke)學家的(de)一項研究發現，經常嚼泡(pao)泡(pao)糖(tang)(tang)或口(kou)香糖(tang)(tang)會損壞口(kou)腔中用(yong)于補牙的(de)物質(zhi)，使其中的(de)汞合金釋(shi)放出來，造成血液、尿液中的(de)水銀含量超標，從而對大腦、中樞神經和腎臟造成危(wei)害。

副作用

（1）影(ying)響頜(he)面部發育。泡(pao)泡(pao)糖使舌(she)的(de)運動增加，咀嚼、吹泡(pao)的(de)過(guo)程中，不斷吐舌(she)、添舌(she)、伸舌(she)，有時影(ying)響頜(he)面部的(de)發育，造成牙頜(he)畸形。

（2）可能引起(qi)中毒。泡泡糖的(de)基質(zhi)以聚醋酸乙(yi)烯樹酯(zhi)為主，還有增(zeng)塑劑。增(zeng)塑劑和糖在口腔(qiang)中溶解，吞入人(ren)體。每塊泡泡糖中含增(zeng)塑劑350毫克(ke)，雖然毒性(xing)較低(di)，但每吃(chi)4～8塊，就接近人(ren)體的(de)中毒劑量。因此，泡泡糖不(bu)宜(yi)多吃(chi)。

（3）兒童不注意衛生食用。許多孩(hai)子喜歡(huan)吹了泡用手拿，然后(hou)又放(fang)回(hui)口內，易染細(xi)菌。

（4）引(yin)起意外事故。幼兒(er)不宜吃泡泡糖(tang)，因泡泡糖(tang)與(yu)口香糖(tang)一(yi)樣在口腔中(zhong)(zhong)有誤吞(tun)入(ru)食道中(zhong)(zhong)或構成支氣管異物的危險。