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基本介紹

泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)，粵語(yu)稱(cheng)吹(chui)(chui)(chui)波糖(tang)(tang)或吹(chui)(chui)(chui)波膠，是(shi)特(te)(te)制(zhi)于(yu)吹(chui)(chui)(chui)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)的(de)一(yi)種口(kou)香糖(tang)(tang)。泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)有很多的(de)顏色與味(wei)道。最常見的(de)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)味(wei)是(shi)由(you)冬青、香莢蘭(lan)和山扁豆而作(zuo)。泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)的(de)化學黏性比一(yi)般口(kou)香糖(tang)(tang)要(yao)高，這(zhe)樣泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)不(bu)會一(yi)下子就破了。許多現(xian)代的(de)口(kou)香糖(tang)(tang)品牌是(shi)特(te)(te)制(zhi)于(yu)吹(chui)(chui)(chui)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)，黏性高但是(shi)不(bu)容易粘在(zai)皮膚(fu)或衣服上(shang)。

泡泡糖(tang)(tang)作為糖(tang)(tang)果，首次是1906年在(zai)美(mei)國(guo)同消費者見面。當時泡泡糖(tang)(tang)質(zhi)量(liang)較差，吹起的泡泡要(yao)粘住嘴唇，糖(tang)(tang)的香氣也不好，因此不受人們(men)的歡迎。后來(lai)，老板改進配方和制作方法，大(da)約經過20個春秋，產品(pin)才算定型，1928年以1美(mei)分的售價在(zai)美(mei)國(guo)好些大(da)城市風靡一時。賺回(hui)了大(da)筆(bi)的錢。

為了保守秘密，老板從不(bu)(bu)肯泄漏制(zhi)(zhi)作泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)(de)方法(fa)，甚至連專利也不(bu)(bu)肯申請。其實，根據考古學家的(de)(de)考證，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)(de)起源(yuan)恐怕還(huan)要(yao)追溯(su)到公(gong)元3世(shi)紀時期的(de)(de)瑪雅民族。遠在1500年(nian)(nian)前，就(jiu)是(shi)(shi)今(jin)天(tian)(tian)墨西哥附(fu)近的(de)(de)猶達丹(dan)島(dao)上(shang)長著一種樹膠(jiao)，瑪雅人(ren)從樹上(shang)采集了乳膠(jiao)，參入蜂蜜、甘(gan)蔗汁、天(tian)(tian)然色(se)素等制(zhi)(zhi)成(cheng)一種粉紅色(se)的(de)(de)富有(you)彈性(xing)又不(bu)(bu)會(hui)溶化的(de)(de)軟(ruan)狀膠(jiao)糖(tang)。這種糖(tang)放在嘴(zui)里咬嚼，能清潔口腔、齒垢，還(huan)能吹出一個氣泡(pao)(pao)逗趣(qu)，這才是(shi)(shi)世(shi)界上(shang)最(zui)早的(de)(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)。2003年(nian)(nian)10月(yue)25日在紐約的(de)(de)一座公(gong)園(yuan)里，人(ren)們為1928年(nian)(nian)的(de)(de)一項(xiang)重(zhong)要(yao)發(fa)明(ming)舉(ju)行慶祝(zhu)活動(dong)，這項(xiang)發(fa)明(ming)方便(bian)了牙醫(yi)，也給孩子(zi)們帶來很多樂(le)趣(qu)，這就(jiu)是(shi)(shi)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)。 有(you)各種口味的(de)(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)是(shi)(shi)一種可以咀(ju)(ju)嚼但不(bu)(bu)應吞咽的(de)(de)糖(tang)果。嚼泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)(de)時候(hou)已經把(ba)營(ying)養和樂(le)趣(qu)全吸收了——它(ta)最(zui)大(da)的(de)(de)樂(le)趣(qu)不(bu)(bu)是(shi)(shi)用來咀(ju)(ju)嚼，而(er)是(shi)(shi)用來吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)，因此深(shen)受兒童喜愛。

泡泡糖的(de)化學式(shi)專利(li)是(shi)美國(guo)費城(cheng)一家(jia)名為“Dubble Bubble”公司在1928年登(deng)記的(de)。發明家(jia)是(shi)Gilbert B. Mustin, Sr.從1960年之后，此公司一直(zhi)堅持實際上(shang)的(de)發明家(jia)是(shi)Walter Diemer。

美國(guo)費城的一名(ming)名(ming)叫(jiao)沃爾特·戴默的會計在75年前發明了泡泡糖(tang)，當時他把它叫(jiao)做Dubble Bubble。直(zhi)到1937年，第(di)一批泡泡糖(tang)產品(pin)才問(wen)世。這么多年來，泡泡糖(tang)產品(pin)推陳出新，但名(ming)字依(yi)然沒改，依(yi)然是Dubble Bubble。

在(zai)曼哈頓的(de)(de)一家(jia)糖果店，慶祝的(de)(de)氣(qi)氛達到高潮(chao)。孩(hai)子們和吹泡(pao)泡(pao)冠軍(jun)埃納(na)·肯布瑞吉一起沉(chen)浸在(zai)糖果的(de)(de)歡樂海洋里。埃納(na)·肯布瑞吉今年10歲，來自芝加哥。她(ta)經常在(zai)電(dian)視上表演(yan)吹泡(pao)泡(pao)糖，在(zai)一次節目(mu)中她(ta)吹出(chu)了一個直(zhi)徑(jing)達35厘米的(de)(de)泡(pao)泡(pao)。

泡泡糖的一些常見(jian)品牌：大大、比巴卜等。

食用價值

（1）泡(pao)泡(pao)糖(tang)有健(jian)美作用。泡(pao)泡(pao)糖(tang)在口(kou)內增加了咀嚼活動，促進(jin)了面部(bu)(bu)的(de)血(xue)液循(xun)環與肌肉的(de)鍛煉，對于牙頜面部(bu)(bu)的(de)發育(yu)有促進(jin)作用。

（2）能促進消化。泡泡糖在咀(ju)嚼時，唾液腺分泌增(zeng)多，可以促進消化。

（3）可清(qing)潔口腔。唾液的分泌不但有(you)殺菌效能，還沖刷了(le)口腔，洗去了(le)牙間隙中的食物殘渣和寄生菌。泡(pao)泡(pao)糖含膠質可粘去細菌，或機械地擦抹清(qing)潔口腔。

食用須知

禁忌人群

口(kou)腔專家(jia)、胃腸專家(jia)和(he)兒科專家(jia)一致認為(wei)，3歲前的(de)幼兒和(he)患有胃炎(yan)、胃十二(er)(er)指腸炎(yan)、胃潰瘍和(he)十二(er)(er)指腸潰瘍的(de)孩子不宜(yi)嚼(jiao)食泡(pao)泡(pao)糖(tang)。另外(wai)，口(kou)香(xiang)糖(tang)中所含萃取物可能會與藥(yao)物起過(guo)敏反應(ying)，患有嚴(yan)重的(de)傳染病的(de)患兒不要嚼(jiao)用(yong)泡(pao)泡(pao)糖(tang)。

使用(yong)含汞材料補(bu)過牙(ya)的(de)(de)(de)人最好不要嚼泡(pao)泡(pao)糖(tang)或口(kou)(kou)香糖(tang)。瑞士科學(xue)家的(de)(de)(de)一項(xiang)研究發現，經(jing)常嚼泡(pao)泡(pao)糖(tang)或口(kou)(kou)香糖(tang)會損(sun)壞口(kou)(kou)腔中(zhong)用(yong)于補(bu)牙(ya)的(de)(de)(de)物質(zhi)，使其中(zhong)的(de)(de)(de)汞合(he)金釋放出來，造成血液、尿(niao)液中(zhong)的(de)(de)(de)水銀含量超標(biao)，從而(er)對大(da)腦、中(zhong)樞(shu)神經(jing)和腎臟造成危(wei)害。

副作用

（1）影響(xiang)頜面(mian)部發育。泡(pao)泡(pao)糖使舌(she)的(de)運動增加，咀嚼、吹泡(pao)的(de)過程中，不(bu)斷吐舌(she)、添舌(she)、伸舌(she)，有時影響(xiang)頜面(mian)部的(de)發育，造成牙頜畸形。

（2）可能引起(qi)中(zhong)(zhong)毒(du)(du)。泡泡糖的基(ji)質以聚醋酸(suan)乙烯樹酯為主，還有(you)增塑劑(ji)。增塑劑(ji)和(he)糖在口腔中(zhong)(zhong)溶(rong)解，吞入(ru)人(ren)體(ti)。每塊泡泡糖中(zhong)(zhong)含增塑劑(ji)350毫克(ke)，雖然毒(du)(du)性較低，但(dan)每吃4～8塊，就接近人(ren)體(ti)的中(zhong)(zhong)毒(du)(du)劑(ji)量。因此，泡泡糖不宜(yi)多吃。

（3）兒童不注意衛生食用。許多孩子喜歡吹了(le)泡用手拿，然后又(you)放回口內，易染細菌。

（4）引起意(yi)外(wai)事故。幼兒(er)不宜吃泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖，因(yin)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖與口香糖一樣(yang)在(zai)口腔中(zhong)有(you)誤吞入食(shi)道中(zhong)或構(gou)成支氣管(guan)異物的危險。