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基本介紹

泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖，粵(yue)語稱吹(chui)波糖或(huo)吹(chui)波膠，是(shi)特制(zhi)于吹(chui)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)的(de)一(yi)種口(kou)香(xiang)糖。泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖有很多(duo)的(de)顏(yan)色與味道。最常見(jian)的(de)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖味是(shi)由冬青、香(xiang)莢蘭和山扁豆而作。泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖的(de)化學黏(nian)性比一(yi)般(ban)口(kou)香(xiang)糖要高，這樣泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)不會一(yi)下子就(jiu)破了。許多(duo)現(xian)代的(de)口(kou)香(xiang)糖品牌是(shi)特制(zhi)于吹(chui)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)，黏(nian)性高但(dan)是(shi)不容易粘在(zai)皮膚或(huo)衣服上(shang)。

泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)作(zuo)(zuo)為糖(tang)果，首次是1906年在(zai)(zai)美國(guo)同消(xiao)費(fei)者見面。當(dang)時泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)質量(liang)較差(cha)，吹起的泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)要粘(zhan)住嘴唇，糖(tang)的香氣也不好，因此不受人們的歡迎。后來(lai)，老板(ban)改進配方(fang)和制作(zuo)(zuo)方(fang)法，大約(yue)經過20個春秋(qiu)，產品才算定型，1928年以1美分(fen)的售價(jia)在(zai)(zai)美國(guo)好些大城市(shi)風靡一時。賺(zhuan)回(hui)了大筆的錢。

為了保守(shou)秘密，老板從(cong)不肯泄漏制(zhi)作(zuo)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)的(de)方(fang)法，甚至(zhi)連(lian)專(zhuan)利也(ye)不肯申請。其實，根據考(kao)古學(xue)家的(de)考(kao)證，泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)的(de)起源恐怕還(huan)要追溯(su)到公元3世紀(ji)時期的(de)瑪(ma)雅(ya)民族。遠(yuan)在(zai)1500年(nian)(nian)前，就是今天墨(mo)西哥附近的(de)猶(you)達丹島上(shang)長著一種(zhong)(zhong)(zhong)樹膠，瑪(ma)雅(ya)人從(cong)樹上(shang)采集了乳膠，參入蜂蜜、甘蔗汁(zhi)、天然色素等制(zhi)成一種(zhong)(zhong)(zhong)粉紅色的(de)富有(you)彈性又(you)不會溶化(hua)的(de)軟狀膠糖(tang)(tang)(tang)。這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)糖(tang)(tang)(tang)放在(zai)嘴里咬嚼，能清潔口腔(qiang)、齒垢，還(huan)能吹出(chu)一個氣泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)逗趣，這(zhe)才是世界上(shang)最(zui)早的(de)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)。2003年(nian)(nian)10月(yue)25日在(zai)紐(niu)約(yue)的(de)一座(zuo)公園里，人們為1928年(nian)(nian)的(de)一項(xiang)重要發明舉行慶祝活動，這(zhe)項(xiang)發明方(fang)便了牙醫，也(ye)給(gei)孩(hai)子(zi)們帶(dai)來很多(duo)樂(le)(le)趣，這(zhe)就是泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)。 有(you)各種(zhong)(zhong)(zhong)口味的(de)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)是一種(zhong)(zhong)(zhong)可以咀(ju)嚼但(dan)不應(ying)吞咽的(de)糖(tang)(tang)(tang)果。嚼泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)(tang)的(de)時候已經把(ba)營養(yang)和樂(le)(le)趣全吸收(shou)了——它最(zui)大的(de)樂(le)(le)趣不是用(yong)來咀(ju)嚼，而是用(yong)來吹泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)，因此深(shen)受兒童喜愛(ai)。

泡泡糖的(de)化學式專利是美國費(fei)城(cheng)一家(jia)名為(wei)“Dubble Bubble”公(gong)司(si)在1928年登記的(de)。發明家(jia)是Gilbert B. Mustin, Sr.從1960年之后，此公(gong)司(si)一直(zhi)堅(jian)持實際上的(de)發明家(jia)是Walter Diemer。

美國費城的(de)一名(ming)名(ming)叫沃爾特·戴默的(de)會計在75年前發(fa)明(ming)了泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖，當時他把它叫做Dubble Bubble。直到1937年，第一批泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖產品才問世。這么多年來，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖產品推陳出新，但名(ming)字依然沒改(gai)，依然是Dubble Bubble。

在(zai)曼哈(ha)頓的(de)一(yi)家糖(tang)果(guo)店，慶(qing)祝的(de)氣氛達(da)到高潮。孩(hai)子們和吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)冠軍埃納·肯布瑞吉(ji)(ji)一(yi)起沉浸在(zai)糖(tang)果(guo)的(de)歡樂海洋里(li)。埃納·肯布瑞吉(ji)(ji)今年(nian)10歲，來自芝加哥。她(ta)經常(chang)在(zai)電視上表演吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)，在(zai)一(yi)次節目(mu)中她(ta)吹出了一(yi)個直徑(jing)達(da)35厘米的(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)。

泡泡糖的一些常見品牌：大大、比巴(ba)卜等(deng)。

食用價值

（1）泡泡糖(tang)有健美作(zuo)(zuo)用(yong)。泡泡糖(tang)在口內增加了咀嚼活動(dong)，促進(jin)了面部的血液(ye)循環(huan)與肌肉的鍛煉，對于牙頜面部的發育有促進(jin)作(zuo)(zuo)用(yong)。

（2）能促進消(xiao)化(hua)。泡泡糖(tang)在咀嚼時，唾液腺分(fen)泌增多，可以促進消(xiao)化(hua)。

（3）可清潔口(kou)腔。唾液的(de)分泌不但有殺菌效能，還沖(chong)刷了口(kou)腔，洗去了牙(ya)間隙中(zhong)的(de)食物殘(can)渣和(he)寄(ji)生(sheng)菌。泡泡糖含膠質可粘去細菌，或機械地擦抹清潔口(kou)腔。

食用須知

禁忌人群

口(kou)腔專家、胃(wei)腸專家和(he)兒(er)科專家一致認為，3歲前的幼兒(er)和(he)患(huan)有胃(wei)炎、胃(wei)十二指腸炎、胃(wei)潰瘍(yang)和(he)十二指腸潰瘍(yang)的孩子(zi)不宜嚼食泡泡糖。另外，口(kou)香(xiang)糖中(zhong)所(suo)含萃取(qu)物可能會與藥物起過敏反(fan)應，患(huan)有嚴重的傳染病的患(huan)兒(er)不要嚼用泡泡糖。

使(shi)用含(han)汞材(cai)料(liao)補(bu)過牙(ya)的(de)人最好不要嚼(jiao)泡泡糖或口香糖。瑞士科(ke)學(xue)家的(de)一項(xiang)研究(jiu)發現，經常嚼(jiao)泡泡糖或口香糖會損壞(huai)口腔中(zhong)用于補(bu)牙(ya)的(de)物質，使(shi)其(qi)中(zhong)的(de)汞合(he)金釋放出來，造成血液、尿(niao)液中(zhong)的(de)水銀(yin)含(han)量(liang)超標(biao)，從而(er)對大腦、中(zhong)樞神(shen)經和(he)腎臟造成危害。

副作用

（1）影響(xiang)頜面(mian)部發育。泡泡糖使(shi)舌(she)的運動增加(jia)，咀(ju)嚼、吹(chui)泡的過(guo)程中，不斷吐舌(she)、添舌(she)、伸舌(she)，有時影響(xiang)頜面(mian)部的發育，造(zao)成牙頜畸形。

（2）可能引起中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)。泡泡糖的基質以聚醋酸乙烯樹酯為主，還有(you)增塑(su)劑。增塑(su)劑和糖在口腔中(zhong)(zhong)(zhong)溶解，吞入人(ren)體(ti)。每(mei)塊泡泡糖中(zhong)(zhong)(zhong)含增塑(su)劑350毫(hao)克，雖(sui)然毒(du)性較(jiao)低(di)，但(dan)每(mei)吃4～8塊，就(jiu)接近人(ren)體(ti)的中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)劑量。因此，泡泡糖不宜多吃。

（3）兒童不注意(yi)衛生食(shi)用(yong)(yong)。許多孩子喜(xi)歡吹了泡(pao)用(yong)(yong)手(shou)拿，然后又放回口內(nei)，易(yi)染細菌。

（4）引起意外事故。幼(you)兒(er)不宜吃(chi)泡(pao)泡(pao)糖(tang)，因(yin)泡(pao)泡(pao)糖(tang)與口香糖(tang)一樣在(zai)口腔中有(you)誤吞入食道(dao)中或構成(cheng)支(zhi)氣管(guan)異物的(de)危險。