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基本介紹

德昌草莓果(guo)實圓(yuan)錐形，色(se)(se)(se)澤艷麗，著色(se)(se)(se)均(jun)勻(yun)，果(guo)面(mian)鮮紅色(se)(se)(se)，富有光澤，種子黃色(se)(se)(se)或(huo)(huo)紅色(se)(se)(se)，微凹或(huo)(huo)平于果(guo)面(mian)，髓(sui)心小、白色(se)(se)(se)或(huo)(huo)紅色(se)(se)(se)，實心或(huo)(huo)中空，果(guo)肉白色(se)(se)(se)或(huo)(huo)淺(qian)紅色(se)(se)(se)，果(guo)肉細膩致密，酸甜適口，香氣(qi)濃郁。

地域產地

德(de)(de)(de)昌(chang)草莓(mei)農產品地理標(biao)志保護(hu)區域范(fan)圍包(bao)括四(si)川省涼山(shan)彝族(zu)自治(zhi)州德(de)(de)(de)昌(chang)縣現轄的德(de)(de)(de)州鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永郎鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樂躍(yue)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、麻栗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老碾鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、錦川鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、阿月鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴洞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寬(kuan)裕鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、茨(ci)達鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王所(suo)(suo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六(liu)所(suo)(suo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)高鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、熱河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金(jin)沙傈(li)僳(su)族(zu)鄉、南山(shan)傈(li)僳(su)族(zu)鄉、大陸槽鄉、鐵爐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黑龍(long)潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共19個鄉（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)）、137個行政(zheng)村(cun)；地理坐標(biao)為東(dong)經101°53′09″～102°28′19″,北緯27°04′05″～27°35′07″之間，保護(hu)面積(ji)667公(gong)頃，年(nian)產量2.5萬噸。

品質特點

（1）外在感官品質：德昌草莓果(guo)(guo)實(shi)圓錐形，色(se)澤艷麗，著色(se)均勻，果(guo)(guo)面(mian)鮮紅(hong)色(se)，富有光澤，種子黃色(se)或(huo)紅(hong)色(se)，微凹或(huo)平于果(guo)(guo)面(mian)，髓(sui)心小、白(bai)色(se)或(huo)紅(hong)色(se)，實(shi)心或(huo)中空(kong)，果(guo)(guo)肉(rou)白(bai)色(se)或(huo)淺(qian)紅(hong)色(se)，果(guo)(guo)肉(rou)細膩致密，酸甜適口，香氣濃郁。

（2）內在品質指(zhi)標：德昌草莓可溶(rong)性固形(xing)物≥10%，可溶(rong)性糖≥7%，抗壞(huai)血酸（維生素C）≥50mg/100g。

（3）產品質量(liang)安(an)全規(gui)定：符合(he)國家對農產品質量(liang)安(an)全的相關要求。