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基本介紹

安龍(long)蓮藕(ou)，貴州(zhou)省黔西南布依族苗族自治州(zhou)安龍(long)縣特產，全國農產品地(di)理(li)標志。

安龍縣屬亞熱(re)帶季風濕潤氣(qi)候區，氣(qi)候溫和、雨量(liang)(liang)充沛、冬(dong)無嚴寒(han)、夏無酷暑，水資源豐(feng)富，水質(zhi)優良，土(tu)壤中富含有機質(zhi)，且(qie)氮、鉀含量(liang)(liang)較高，適宜蓮藕的(de)生(sheng)長，生(sheng)產的(de)蓮藕生(sheng)食脆(cui)甜，熟食粉香(xiang)，品質(zhi)優良，營養豐(feng)富。

2019年1月17日，中華(hua)人民(min)共和(he)國農業農村部正(zheng)式批準對“安龍蓮藕”實施農產(chan)品地理標志登記保護。

地域產地

地域保護范(fan)圍為：安龍縣轄區13個(ge)鎮、街道(dao)辦事處，即：招堤(di)、海子、德臥、萬峰(feng)湖、木咱、龍廣(guang)、新(xin)橋、灑雨(yu)、普坪、錢相(xiang)、篤(du)山(shan)、龍山(shan)、棲鳳。涉及(ji)187個(ge)行政村，地理坐標為：東經(jing)104°59′-105°40′，北緯24°55′-25°23′。保護面積(ji)333.33公頃，年產量0.75萬噸。

品質特點

產品(pin)品(pin)質特色(se)：主藕4-7節(jie)，橢圓柱型(xing)，皮呈淡黃色(se)，肉乳白色(se)，藕孔7-10孔，生食(shi)脆甜，熟(shu)食(shi)粉香。

內在品(pin)質(zhi)：對蓮藕(ou)產品(pin)品(pin)質(zhi)進行檢測，其中Vc含(han)量為30～50mg/100g，淀(dian)粉8%～14%，可(ke)溶性(xing)糖(tang)1.5%～2.0%。

生產情況

2009年，安龍(long)縣蓮藕種(zhong)植區每(mei)畝可產鮮(xian)藕1500公斤以上，畝創(chuang)產值4000多元。

2018年，安龍蓮藕保護面(mian)積達333.33公頃，年產量0.75萬噸。

榮譽認證

2019年1月17日，中華人(ren)民共和(he)國農(nong)業農(nong)村(cun)部(bu)正式(shi)批準對“安龍蓮(lian)藕(ou)”實施農(nong)產品地理標志(zhi)登記(ji)保護。

歷史起源

安龍縣(xian)種(zhong)(zhong)植荷花(hua)已(yi)達(da)300年歷史，在(zai)長期的(de)蓮藕種(zhong)(zhong)植過程中(zhong)，當地藕農積(ji)累了豐富的(de)蓮藕種(zhong)(zhong)植經驗。

2001年以(yi)來，安龍縣把荷花觀光旅游和(he)種(zhong)植結構調(diao)整、生態重建有機(ji)結合，將原海子農場2000多(duo)畝的稻(dao)田改種(zhong)藕(ou)蓮、花蓮和(he)籽蓮，并帶動縣內(nei)農戶種(zhong)植蓮藕(ou)600多(duo)畝，引進(jin)蓮藕(ou)生產(chan)企(qi)業進(jin)行加工。

2016年12月，“安(an)(an)龍(long)蓮(lian)(lian)藕種(zhong)(zhong)植(zhi)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)示范區”通過考核(he)驗(yan)收(shou)，該項目采取“公司（龍(long)頭企業）+專業技術合作社+基(ji)地+農(nong)戶”的產業化(hua)經(jing)營模式運(yun)行，建立了(le)一(yi)支農(nong)業技術推廣服(fu)務體系團隊，編制(zhi)了(le)《安(an)(an)龍(long)蓮(lian)(lian)藕種(zhong)(zhong)植(zhi)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)體系》。

截至(zhi)2017年末，安龍(long)縣荷花(hua)種植(zhi)面積已達5000多(duo)畝(mu)，依托國家濕地公(gong)園的建設(she)，不(bu)斷擴(kuo)大荷花(hua)種植(zhi)面積，優(you)化荷花(hua)品種，提升荷花(hua)的觀賞價值和(he)經濟價值。