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基本介紹

安龍蓮藕，貴州省黔(qian)西南布依(yi)族(zu)苗族(zu)自(zi)治州安龍縣特產(chan)，全國農產(chan)品地理標志。

安龍(long)縣屬亞(ya)熱帶季(ji)風(feng)濕潤(run)氣(qi)候區(qu)，氣(qi)候溫和、雨量(liang)充沛(pei)、冬無嚴寒、夏無酷暑，水(shui)資(zi)源豐富(fu)，水(shui)質優良，土壤(rang)中富(fu)含有機質，且氮、鉀(jia)含量(liang)較高，適宜蓮藕的生長，生產的蓮藕生食(shi)脆甜，熟食(shi)粉香，品質優良，營養(yang)豐富(fu)。

2019年(nian)1月17日，中(zhong)華(hua)人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式批準對“安龍(long)蓮藕”實(shi)施(shi)農(nong)產(chan)品地理標志登記保護(hu)。

地域產地

地域保(bao)護(hu)范圍(wei)為：安龍縣轄區13個鎮、街道(dao)辦(ban)事處(chu)，即：招堤(di)、海(hai)子(zi)、德臥、萬峰湖(hu)、木(mu)咱、龍廣、新橋、灑雨、普坪、錢相、篤山、龍山、棲(qi)鳳(feng)。涉及(ji)187個行政村，地理(li)坐標為：東經104°59′-105°40′，北緯24°55′-25°23′。保(bao)護(hu)面積333.33公頃，年產量0.75萬噸。

品質特點

產(chan)品品質特色(se)：主藕(ou)4-7節，橢圓柱型，皮呈淡黃(huang)色(se)，肉乳(ru)白色(se)，藕(ou)孔7-10孔，生食脆甜(tian)，熟食粉(fen)香。

內在品質(zhi)：對(dui)蓮(lian)藕產品品質(zhi)進行檢測，其中Vc含量為(wei)30～50mg/100g，淀粉8%～14%，可溶性糖1.5%～2.0%。

生產情況

2009年(nian)，安龍(long)縣蓮藕種植區(qu)每畝可產(chan)鮮(xian)藕1500公斤以上，畝創產(chan)值4000多元。

2018年(nian)，安龍蓮藕(ou)保護(hu)面積達(da)333.33公頃，年(nian)產量0.75萬(wan)噸。

榮譽認證

2019年1月(yue)17日，中華人民共和國(guo)農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部正式批準(zhun)對“安(an)龍(long)蓮(lian)藕”實施農(nong)(nong)產品地理標志登記保護。

歷史起源

安(an)龍縣(xian)種植(zhi)(zhi)荷花已達300年(nian)歷(li)史，在(zai)長期(qi)的蓮藕種植(zhi)(zhi)過程中，當地藕農積累了豐富(fu)的蓮藕種植(zhi)(zhi)經驗(yan)。

2001年以來(lai)，安龍縣把荷花觀(guan)光旅游(you)和種植結(jie)構調整、生(sheng)態(tai)重建(jian)有機(ji)結(jie)合(he)，將原海子農(nong)場(chang)2000多畝(mu)的稻(dao)田(tian)改種藕(ou)蓮(lian)、花蓮(lian)和籽蓮(lian)，并帶動縣內農(nong)戶種植蓮(lian)藕(ou)600多畝(mu)，引進蓮(lian)藕(ou)生(sheng)產企(qi)業進行加(jia)工。

2016年12月，“安(an)龍(long)蓮藕種(zhong)植標(biao)準化示范區”通過考核驗收，該項目采(cai)取“公(gong)司（龍(long)頭企(qi)業(ye)）+專業(ye)技術(shu)合作社+基地+農(nong)戶(hu)”的產業(ye)化經營(ying)模(mo)式運行，建立了一支農(nong)業(ye)技術(shu)推廣服務體系團隊，編制了《安(an)龍(long)蓮藕種(zhong)植標(biao)準體系》。

截至(zhi)2017年(nian)末(mo)，安龍縣荷花(hua)種(zhong)植面(mian)(mian)積已(yi)達5000多(duo)畝，依托國(guo)家(jia)濕地公園的建設(she)，不斷擴(kuo)大(da)荷花(hua)種(zhong)植面(mian)(mian)積，優化荷花(hua)品種(zhong)，提升(sheng)荷花(hua)的觀賞(shang)價值和經(jing)濟價值。