(1)地(di)(di)形地(di)(di)貌及(ji)土(tu)壤:保(bao)護區域的地(di)(di)形是丘陵(ling)地(di)(di)帶,屬(shu)南(nan)亞(ya)熱帶季風(feng)氣候區,保(bao)護范圍的土(tu)壤以赤紅壤為主,耕(geng)作層深,土(tu)質疏松,土(tu)壤肥沃,PH5.5—6.5(百香果適宜生長的PH5.5—6.5);其獨特(te)地(di)(di)形地(di)(di)貌及(ji)土(tu)壤條(tiao)件,適宜百香果種植(zhi)。
(2)水文情(qing)況:全市主要河(he)(he)(he)流(liu)有16條,大多流(liu)入(ru)(ru)西江支(zhi)流(liu)的(de)北流(liu)河(he)(he)(he),屬珠江水系(xi)(xi),少數屬南(nan)流(liu)江水系(xi)(xi),最(zui)大河(he)(he)(he)流(liu)——圭江(北流(liu)河(he)(he)(he)上游(you))貫穿中部,有平政河(he)(he)(he)、新(xin)豐河(he)(he)(he)、六(liu)(liu)麻河(he)(he)(he)、香壙(kuang)河(he)(he)(he)、民樂河(he)(he)(he)等支(zhi)流(liu),西北部發(fa)源(yuan)于(yu)大容山的(de)清灣江、白鳩江、六(liu)(liu)洋(yang)河(he)(he)(he)匯入(ru)(ru)南(nan)流(liu)江,南(nan)部的(de)石窩河(he)(he)(he)、六(liu)(liu)靖河(he)(he)(he)、清灣河(he)(he)(he)、白馬河(he)(he)(he)匯入(ru)(ru)廣(guang)東化州(zhou)的(de)沙陵江。全市境內遍布江河(he)(he)(he)溪流(liu),沒(mei)有大型(xing)工(gong)礦企業(ye),水質符(fu)合國(guo)家有關標(biao)準(zhun),沒(mei)有人(ren)為污(wu)染,工(gong)業(ye)污(wu)染較少,是(shi)理想的(de)工(gong)農業(ye)生(sheng)產和生(sheng)活用水源(yuan)。
(3)氣候(hou)情況:百(bai)香果(guo)(guo)(guo)生長開(kai)(kai)花最(zui)適溫度(du)(du)20℃—25℃,冬季最(zui) 低溫度(du)(du)低于-2℃停止生長,甚至死(si)亡,喜濕(shi)潤、怕干旱,年(nian)降雨量(liang)要求在1000—2200毫米(mi),最(zui)適開(kai)(kai)花濕(shi)度(du)(du)60%—80%。保護(hu)區域范(fan)圍位于廣西東(dong)南部,屬南亞熱帶(dai)季風氣候(hou)區,年(nian)平(ping)均氣溫21.7℃,全(quan)年(nian)最(zui)冷一月(yue)份(fen)(fen)平(ping)均氣溫9.4℃,無霜期351天,年(nian)降雨量(liang)1600—2100毫米(mi),年(nian)平(ping)均相對濕(shi)度(du)(du)70%。保護(hu)區域范(fan)圍的(de)溫度(du)(du)、光照、降雨等條件都適宜百(bai)香果(guo)(guo)(guo)的(de)生長,全(quan)年(nian)開(kai)(kai)花7批,果(guo)(guo)(guo)期從5月(yue)份(fen)(fen)到來(lai)年(nian)2月(yue)份(fen)(fen)。特別是南部地區,11月(yue)份(fen)(fen)溫度(du)(du)在20℃左右,開(kai)(kai)第8、9批花,全(quan)年(nian)掛果(guo)(guo)(guo)。
北(bei)(bei)流(liu)(liu)百(bai)香果農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標志地(di)(di)域保(bao)(bao)護范圍包括(kuo)北(bei)(bei)流(liu)(liu)市所轄的(de)新(xin)榮鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、民安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、山圍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、民樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西埌(lang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)里鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、北(bei)(bei)流(liu)(liu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塘(tang)岸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)水口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、隆盛(sheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)坡(po)外鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六(liu)麻鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平(ping)政鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、扶新(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)倫鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六(liu)靖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石窩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等22個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共278個行政村(社區)。保(bao)(bao)護范圍地(di)(di)理坐標為東經110°07′~110°47′,北(bei)(bei)緯22°08′~22°55′。北(bei)(bei)流(liu)(liu)百(bai)香果保(bao)(bao)護面積10000公頃,保(bao)(bao)護產(chan)量20萬(wan)噸。
(1)外在感官特征:黃金果(guo)百(bai)香(xiang)果(guo):果(guo)形(xing)(xing)近(jin)圓形(xing)(xing);果(guo)皮黃色(se)、光滑(hua)、中厚,具較細(xi)密的(de)白(bai)(bai)色(se)果(guo)點(dian);果(guo)頂微(wei)凹;果(guo)基(ji)(ji)平;果(guo)汁(zhi)(zhi)橙黃色(se);內囊衣略(lve)厚;香(xiang)味(wei)(wei)濃,酸(suan)甜可口(kou)。紫色(se)百(bai)香(xiang)果(guo):果(guo)形(xing)(xing)卵圓形(xing)(xing);果(guo)皮紫紅色(se)、光滑(hua)、較薄,具較細(xi)密的(de)白(bai)(bai)色(se)果(guo)點(dian);果(guo)頂微(wei)凹;果(guo)基(ji)(ji)平;果(guo)汁(zhi)(zhi)橙黃色(se);內囊衣薄;香(xiang)味(wei)(wei)濃郁,酸(suan)甜適中。
(2)內(nei)在(zai)指標(biao):總(zong)酸(suan)≤33g/㎏,可溶性(xing)固形(xing)物≥12.5%,維生素C(抗壞血酸(suan))≥10㎎/100g。
(3)安全要求(qiu):北(bei)流百香果按(an)照中華人民共和(he)國農業(ye)行業(ye)標準(zhun)《西番(fan)蓮(lian)》(NY/T491)和(he)《無公(gong)(gong)害食品(pin)(pin)熱帶(dai)水果產(chan)地環境條(tiao)件》(NY5023)執行標準(zhun)組(zu)織生產(chan),產(chan)品(pin)(pin)符(fu)合無公(gong)(gong)害食品(pin)(pin)標準(zhun)要求(qiu)。