(1)地(di)形地(di)貌(mao)及(ji)土(tu)壤(rang):保(bao)護(hu)區(qu)域的(de)地(di)形是丘陵(ling)地(di)帶(dai),屬南亞熱帶(dai)季風氣候區(qu),保(bao)護(hu)范圍的(de)土(tu)壤(rang)以(yi)赤紅壤(rang)為主,耕(geng)作層深,土(tu)質疏(shu)松,土(tu)壤(rang)肥沃(wo),PH5.5—6.5(百香果適宜生長的(de)PH5.5—6.5);其獨特地(di)形地(di)貌(mao)及(ji)土(tu)壤(rang)條件,適宜百香果種植。
(2)水文情況:全(quan)市主(zhu)要河(he)(he)(he)流有(you)16條,大(da)多流入(ru)西(xi)江(jiang)(jiang)支流的北流河(he)(he)(he),屬珠江(jiang)(jiang)水系,少數(shu)屬南流江(jiang)(jiang)水系,最大(da)河(he)(he)(he)流——圭江(jiang)(jiang)(北流河(he)(he)(he)上游(you))貫穿中(zhong)部(bu),有(you)平政河(he)(he)(he)、新豐河(he)(he)(he)、六麻(ma)河(he)(he)(he)、香壙河(he)(he)(he)、民樂(le)河(he)(he)(he)等支流,西(xi)北部(bu)發源于大(da)容(rong)山的清灣(wan)江(jiang)(jiang)、白鳩(jiu)江(jiang)(jiang)、六洋河(he)(he)(he)匯(hui)入(ru)南流江(jiang)(jiang),南部(bu)的石窩河(he)(he)(he)、六靖河(he)(he)(he)、清灣(wan)河(he)(he)(he)、白馬河(he)(he)(he)匯(hui)入(ru)廣東化州的沙陵(ling)江(jiang)(jiang)。全(quan)市境內遍布江(jiang)(jiang)河(he)(he)(he)溪流,沒有(you)大(da)型工礦(kuang)企(qi)業(ye),水質符合國家有(you)關標準,沒有(you)人為污染,工業(ye)污染較少,是理想的工農業(ye)生產和生活用水源。
(3)氣候(hou)情況:百(bai)香果生長(chang)開(kai)(kai)花(hua)(hua)最(zui)適溫度(du)20℃—25℃,冬(dong)季(ji)最(zui) 低溫度(du)低于-2℃停(ting)止生長(chang),甚(shen)至死亡,喜濕潤(run)、怕干旱,年(nian)降(jiang)雨(yu)量要求在1000—2200毫米,最(zui)適開(kai)(kai)花(hua)(hua)濕度(du)60%—80%。保護區域(yu)范圍位于廣(guang)西東南部,屬(shu)南亞熱帶季(ji)風氣候(hou)區,年(nian)平(ping)均氣溫21.7℃,全(quan)(quan)年(nian)最(zui)冷一月(yue)份平(ping)均氣溫9.4℃,無霜期(qi)351天,年(nian)降(jiang)雨(yu)量1600—2100毫米,年(nian)平(ping)均相對(dui)濕度(du)70%。保護區域(yu)范圍的溫度(du)、光(guang)照(zhao)、降(jiang)雨(yu)等條(tiao)件都(dou)適宜百(bai)香果的生長(chang),全(quan)(quan)年(nian)開(kai)(kai)花(hua)(hua)7批,果期(qi)從5月(yue)份到來年(nian)2月(yue)份。特別是(shi)南部地(di)區,11月(yue)份溫度(du)在20℃左右,開(kai)(kai)第8、9批花(hua)(hua),全(quan)(quan)年(nian)掛果。
北流百(bai)香果農產(chan)品地理標(biao)(biao)志地域保(bao)(bao)護(hu)范(fan)圍包括北流市所轄(xia)的新(xin)(xin)榮鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、民安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、山圍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、民樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西埌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)里鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、北流鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塘岸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)水口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、隆盛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)坡外鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六麻鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平政鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙(sha)垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、扶新(xin)(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)倫鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六靖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)窩(wo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等22個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共278個行政村(社區(qu))。保(bao)(bao)護(hu)范(fan)圍地理坐(zuo)標(biao)(biao)為東經(jing)110°07′~110°47′,北緯22°08′~22°55′。北流百(bai)香果保(bao)(bao)護(hu)面(mian)積10000公頃,保(bao)(bao)護(hu)產(chan)量20萬噸。
(1)外(wai)在感官(guan)特征:黃(huang)金果(guo)百香(xiang)(xiang)(xiang)果(guo):果(guo)形(xing)近圓形(xing);果(guo)皮黃(huang)色(se)、光(guang)滑(hua)(hua)、中(zhong)(zhong)厚,具(ju)較細密(mi)(mi)的白色(se)果(guo)點(dian);果(guo)頂(ding)微凹;果(guo)基平(ping);果(guo)汁橙黃(huang)色(se);內(nei)(nei)囊(nang)衣(yi)略厚;香(xiang)(xiang)(xiang)味濃,酸甜(tian)可口。紫色(se)百香(xiang)(xiang)(xiang)果(guo):果(guo)形(xing)卵圓形(xing);果(guo)皮紫紅(hong)色(se)、光(guang)滑(hua)(hua)、較薄,具(ju)較細密(mi)(mi)的白色(se)果(guo)點(dian);果(guo)頂(ding)微凹;果(guo)基平(ping);果(guo)汁橙黃(huang)色(se);內(nei)(nei)囊(nang)衣(yi)薄;香(xiang)(xiang)(xiang)味濃郁,酸甜(tian)適中(zhong)(zhong)。
(2)內在指(zhi)標:總酸(suan)≤33g/㎏,可溶性(xing)固形(xing)物≥12.5%,維生素C(抗壞血酸(suan))≥10㎎/100g。
(3)安全要(yao)求:北(bei)流百香果(guo)按照中華人民共和(he)國農業行(xing)(xing)業標(biao)準《西番(fan)蓮》(NY/T491)和(he)《無公害食品熱帶水果(guo)產地環境條件》(NY5023)執行(xing)(xing)標(biao)準組織生(sheng)產,產品符(fu)合無公害食品標(biao)準要(yao)求。