海鮮山珍湯是一道(dao)湯，主要原料是蛤蜊、蝦、鯽(ji)魚。
主料：蛤蜊、蝦、鯽魚
輔(fu)料：金針菇、口蘑、香菇
調料：鹽、雞精、胡(hu)椒粉(fen)、料酒(jiu)、香油
1、將蝦、蛤蜊洗凈，鯽(ji)魚去五臟洗凈，用鹽、料(liao)酒腌制10分(fen)鐘；
2、將煎(jian)盤2分鐘預熱，放入魚、蝦(xia)4分鐘取出置(zhi)入微波(bo)爐專用(yong)器皿(min)中(zhong)，加(jia)入金針(zhen)菇、香(xiang)菇、口蘑(mo)，蛤蜊，倒入清水，放入微波(bo)爐中(zhong)10分鐘再加(jia)蓋15分鐘或更長時間，中(zhong)途放入鹽、雞(ji)精、香(xiang)油(you)、胡椒(jiao)粉即可。
我心明亮
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