海鮮山(shan)珍湯是一道湯，主要原料是蛤蜊、蝦(xia)、鯽(ji)魚。
主料：蛤蜊(li)、蝦、鯽魚(yu)
輔(fu)料：金針菇、口蘑、香(xiang)菇
調料(liao)：鹽、雞精、胡椒粉(fen)、料(liao)酒、香油(you)
1、將(jiang)蝦、蛤(ha)蜊洗(xi)凈，鯽魚去五臟洗(xi)凈，用鹽、料酒腌制10分鐘(zhong)；
2、將煎(jian)盤2分(fen)鐘預(yu)熱(re)，放入(ru)魚、蝦4分(fen)鐘取(qu)出置入(ru)微波爐(lu)專用器皿(min)中(zhong)(zhong)，加入(ru)金(jin)針菇、香(xiang)菇、口蘑，蛤蜊，倒入(ru)清水，放入(ru)微波爐(lu)中(zhong)(zhong)10分(fen)鐘再(zai)加蓋15分(fen)鐘或(huo)更長(chang)時間(jian)，中(zhong)(zhong)途(tu)放入(ru)鹽、雞精、香(xiang)油、胡(hu)椒粉即可。
我心明亮
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