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眾所皆知，中國自古以來就是一個美食大國，有不少好吃美味的食物，同樣也有著讓人難以接受的“怪味”美食。本文Maigoo小編就為大家盤點下味道奇...

有不少菜肴因為味道奇怪，或者本身食材自帶的氣味，讓人“聞之卻步”。其實有些菜味道聞著怪，吃起來味道卻特別棒，喜歡的人也不少。下面maigoo...

一般來說，菜口味都是偏咸味多一些，但也有不少口味偏甜的家常菜深受許多人的喜愛。如可樂雞翅、糖醋排骨、西紅柿炒雞蛋、糖醋里脊等等，這些甜味家常...

在沒胃口的時候，總想吃些口味偏酸的家常菜，來調節下胃口。在酸口味的菜譜中，酸菜魚、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、酸湯肥牛、西紅柿燉牛腩、醋溜白菜等，...

嗜辣的人，可謂無辣不歡。在辣味家常菜譜中，有不少好吃又辣的家常菜，如水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺、辣子雞、水煮魚、辣椒炒肉、剁椒魚頭、酸辣土豆...

清淡飲食是指口味偏于清淡的烹飪方式，如少油、少糖、少鹽、忌重口味等，而并非是指只吃青菜不吃肉。在清淡家常菜譜中，我們常吃的即營養又美味的清淡...

辣椒辣度的衡量單位是史高維爾單位（SHU），指的是辣椒以糖水稀釋到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，例如常見的小米辣辣度在3萬到5萬SHU。M...