梁文(wen)韜身型巨(ju)大(da),有食神及韜哥(ge)的稱(cheng)號。他19歲開(kai)始(shi)到灣仔榮華酒(jiu)樓學廚,后在(zai)新(xin)界元朗大(da)榮華酒(jiu)樓擔任大(da)廚,以傳(chuan)統圍村菜聞名(ming)。近年開(kai)始(shi)在(zai)無線電視節(jie)目《日日有食神》擔任主持(chi),曾到中國各地拍攝,他亦有演出一些電視廣告。
梁文韜家庭從事海鮮生意(yi),他在家中排行最大,有5兄弟姊妹;現在育有兩名兒(er)子。
在香港,說到食(shi)(shi)神“韜(tao)(tao)(tao)韜(tao)(tao)(tao)”,大概無人不知無人不曉(xiao),據說連小朋友(you)見到他(ta)(ta)(ta)都(dou)會喜(xi)笑(xiao)顏開去牽他(ta)(ta)(ta)的手(shou)。韜(tao)(tao)(tao)韜(tao)(tao)(tao)——梁(liang)文韜(tao)(tao)(tao),是(shi)香港tvb迄今為止收視率最高的飲(yin)食(shi)(shi)節目《日日有食(shi)(shi)神》的主持人。清(qing)朝皇族(zu)后裔愛(ai)(ai)新覺羅(luo)·溥錚曾(ceng)親筆題字——“食(shi)(shi)神”贈他(ta)(ta)(ta)。他(ta)(ta)(ta)在大榮華酒樓推廣新界(jie)圍村(cun)菜,回歸自(zi)然(ran)、環保、健康的美(mei)食(shi)(shi),被媒(mei)體贊(zan)為“韜(tao)(tao)(tao)韜(tao)(tao)(tao)食(shi)(shi)堂,美(mei)食(shi)(shi)天堂”;他(ta)(ta)(ta)熱愛(ai)(ai)美(mei)食(shi)(shi),熱愛(ai)(ai)分享。他(ta)(ta)(ta)在電視中、書本上、旅游(you)團(tuan)中、活動(dong)中將(jiang)自(zi)己所思所得(de)美(mei)食(shi)(shi)經驗悉(xi)數分享;他(ta)(ta)(ta)始終懷著仁愛(ai)(ai)慈悲(bei)之心(xin),將(jiang)電視當領隊寫(xie)書所賺(zhuan)所得(de)大部分捐助學校,助學育人;朋友(you)們都(dou)贊(zan)他(ta)(ta)(ta):“有一(yi)(yi)張知撿拾吃的相公咀(ju)舌(she),有一(yi)(yi)副大慈大悲(bei)的菩薩心(xin)腸,有一(yi)(yi)套(tao)能烹善煮的易牙手(shou)段(duan)。”