從(cong)學(xue)生(sheng)時代起，殳俏即是(shi)在(zai)青年(nian)讀(du)者(zhe)中很受歡迎的年(nian)輕(qing)作家(jia)。從(cong)小筆耕(geng)不(bu)輟，擔(dan)任多家(jia)學(xue)生(sheng)刊物記者(zhe)的她(ta)，15歲(sui)成(cheng)為文(wen)學(xue)雜(za)志(zhi)《萌(meng)芽(ya)》特約撰稿人、18歲(sui)將重心(xin)轉向小說創作，在(zai)《上海文(wen)學(xue)》等雜(za)志(zhi)以短篇(pian)和(he)專欄(lan)形式(shi)堅持(chi)寫作。
2002年，殳(shu)俏出(chu)版了第一部長篇小說《開往(wang)高麗(li)的慢(man)船》。
2003-2004年攻讀碩士期間翻譯出版了(le)意大(da)利符號學家艾柯(ke)的雜文集(ji)《帶著鮭(gui)魚(yu)去(qu)旅(lv)行》。
2003至(zhi)2010年(nian)，殳俏參與較多(duo)的(de)是(shi)媒(mei)體工作，但最(zui)終(zhong)她(ta)以獨具(ju)風格的(de)美食專欄、文(wen)(wen)(wen)筆犀利的(de)雜文(wen)(wen)(wen)及“美食工作者”的(de)身份為(wei)大眾所知，她(ta)曾(ceng)先后為(wei)《上(shang)海壹周》、《申江服務(wu)導(dao)報(bao)》、《時(shi)(shi)尚(shang)先生》、《東方早報(bao)》、《城市畫報(bao)》、《三聯生活周刊》、《時(shi)(shi)尚(shang)旅游》、《紐約時(shi)(shi)報(bao)》中文(wen)(wen)(wen)網等報(bao)刊媒(mei)體開設個人專欄，出版文(wen)(wen)(wen)集《人和食物是(shi)平等的(de)》、《吃(chi)，吃(chi)的(de)笑》、《貪食紀》等 。
2008年其小(xiao)說《雙食(shi)(shi)記(ji)》被改編(bian)成同名電影，使(shi)她(ta)成為了中國大(da)陸最受歡迎的美食(shi)(shi)作家之一(yi)。
2012年，殳(shu)俏創立了悅食(shi)中國(guo)文化項目(mu)，親(qin)自帶領攝制(zhi)團(tuan)隊奔(ben)赴偏(pian)遠地(di)區的(de)田(tian)間地(di)頭，調查(cha)瀕臨失傳的(de)傳統手(shou)工食(shi)物(wu)，拍攝各(ge)類食(shi)物(wu)手(shou)工藝人、食(shi)物(wu)生產者及食(shi)物(wu)作坊的(de)生存(cun)狀態(tai)，制(zhi)作了一部反映中國(guo)傳統手(shou)工食(shi)物(wu)行業現狀的(de)大型紀錄片《悅食(shi)中國(guo)》。
2013年，殳俏及悅食中(zhong)國團隊獲得華爾街日報中(zhong)文網頒發(fa)的“2013中(zhong)國創新(xin)人物獎”。
2015年(nian)4月，泰國公主詩(shi)琳(lin)通訪華第一(yi)站即來(lai)到殳俏(qiao)私人住所，共聊美(mei)食(shi)。
2016年10月，殳俏亦接受了詩琳通公(gong)主邀請，前往泰國曼(man)谷公(gong)主私邸，與公(gong)主一起做飯，享用宮廷傳統美食。
2020年1月(yue)2日(ri)，編劇的電影《秘密訪(fang)客》發布(bu)海報，正式(shi)宣布(bu)將于6月(yue)25日(ri)上映。
出版書籍
2002年《開(kai)往高麗(li)的慢船》經濟日報出版(ban)社
2004年《帶著鮭魚去旅行(xing)》（合譯）廣西師范大學出版(ban)社
2005年《人和食(shi)物是平等的》新星出版(ban)社
2005年《復興公園》（合著(zhu)）春風文藝出版
2007年《煮婦(fu)日記(ji)》新星(xing)出(chu)版社
2009年《吃，吃的笑》三(san)聯書店
2011年《米(mi)頭詐降面》中(zhong)國(guo)民族(zu)攝影藝術出版社
2011年《元氣糖》江蘇文藝(yi)出(chu)版社
2012年《貪食紀(ji)》三聯書店
2015年《料理小說(shuo)俱樂部》重慶師(shi)范大學出版社(she)
2015年《餓(e)童時代(dai)》重慶師(shi)范大學出版社
2015年《尋食啟(qi)示(shi)》重慶師(shi)范(fan)大學出版社
2016年(nian)《胖子之城》重慶師范(fan)大(da)學出版(ban)社
影視作品
2020年電影《秘密(mi)訪客》編劇
巧笑倩兮(xi)
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