《潮汕(shan)魚餅炒荷(he)蘭豆》是一(yi)道中國民間傳統家(jia)庭美食，由魚餅和(he)荷(he)蘭豆烹(peng)飪(ren)而成。
主料(liao):荷蘭豆(dou)200g 潮汕魚餅250g
輔(fu)料:油適量(liang) 鹽適量(liang) 蒜(suan)苗適量(liang)
1.準備所有食材(cai)：潮汕魚餅+荷蘭豆+蒜苗
2.魚餅(bing)用水洗一(yi)下(xia)，切(qie)片，待用
3.荷(he)蘭豆去(qu)除老筋(jin)，洗(xi)凈，蒜苗洗(xi)凈切斜刀，待用
4.鍋燒熱，下適量的油
5.放入魚餅，中小(xiao)火慢(man)煎至兩面金黃
6.將煎(jian)好的魚餅推(tui)至鍋(guo)的一角
7.倒入(ru)荷蘭豆和蒜苗，翻炒均勻至荷蘭豆斷生
8.調入(ru)適量的鹽
9.裝盤享用
我(wo)心明亮
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