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《刨洋芋》是(shi)沂蒙山小調(diao)。既不屬于信天游也(ye)不屬于花兒。是(shi)山西地方民歌(ge)(ge)，應劃分為小調(diao)。這首(shou)歌(ge)(ge)生動地表現(xian)了(le)勞(lao)動人民的(de)(de)生活。在(zai)(zai)表現(xian)主題(ti)時用(yong)敘(xu)事(shi)的(de)(de)口吻，先敘(xu)述刨洋芋的(de)(de)過程，最后在(zai)(zai)抒(shu)發收獲后的(de)(de)喜悅心(xin)情(qing)。整首(shou)歌(ge)(ge)曲在(zai)(zai)寫實的(de)(de)基礎上含蓄(xu)地表露了(le)勞(lao)動者也(ye)是(shi)歌(ge)(ge)唱者的(de)(de)內心(xin)世界(jie)。可以說是(shi)借景(jing)抒(shu)情(qing)的(de)(de)一首(shou)佳作。歌(ge)(ge)曲用(yong)起興(xing)的(de)(de)方法開始，而后又集敘(xu)事(shi)與抒(shu)情(qing)為一體(ti)，短小精悍(han)，頗具雋(jun)永之藝術魅力。
這首山(shan)西地(di)方(fang)民歌(ge)生(sheng)動(dong)地(di)表現(xian)了農民的(de)(de)(de)勞動(dong)生(sheng)活(huo)。在表現(xian)主(zhu)題時用敘(xu)事(shi)的(de)(de)(de)口(kou)吻，先敘(xu)述刨洋芋的(de)(de)(de)過程，最后(hou)在抒(shu)(shu)(shu)發收(shou)獲(huo)后(hou)的(de)(de)(de)喜悅心情(qing)。整首歌(ge)曲在寫實的(de)(de)(de)基(ji)礎上含蓄地(di)表露了勞動(dong)者——也(ye)是(shi)歌(ge)唱(chang)者的(de)(de)(de)內心世界(jie)。可以(yi)說(shuo)是(shi)借景抒(shu)(shu)(shu)情(qing)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)首佳作。歌(ge)曲用起興(xing)的(de)(de)(de)方(fang)法開始，而后(hou)又集敘(xu)事(shi)與抒(shu)(shu)(shu)情(qing)為一(yi)(yi)體，短小精(jing)悍，頗具(ju)雋永之(zhi)藝術魅力。
