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基本介紹

沈子國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)始于(yu)公元前1092年(nian)，距今已超過3000年(nian)歷(li)史。沈子國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)坐落于(yu)中國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)城(cheng)瀘州(zhou)的長(chang)江之(zhi)濱，也是我國第一家為國際釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大師建造的個(ge)人酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化博(bo)物館所在地。

以古(gu)色古(gu)香的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊藝術(shu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊文化(hua)為載體向(xiang)世人盡情展示中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)匠心(xin)精神及世守(shou)勿替(ti)的(de)(de)百世傳(chuan)承(cheng)，其(qi)生產(chan)技藝也被評為國(guo)(guo)(guo)家(jia)市級非(fei)物質文化(hua)遺產(chan)項目。其(qi)天然地下(xia)藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞山水相依，洞內自然融通(tong)、靜謐清涼，極好的(de)(de)保(bao)存了酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品(pin)質,可(ke)藏萬(wan)噸老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，常年(nian)恒溫恒濕，“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是沉的(de)(de)香”，使綿(mian)綿(mian)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香揮之不去，令(ling)人如(ru)癡如(ru)醉。自古(gu)以來文人墨客(ke)喜愛在(zai)詩詞行間，青(qing)睞于美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之中(zhong)(zhong)，由此，沈子(zi)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊成為藝術(shu)與酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)完美交融的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)典范，不僅弘揚千年(nian)傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)，更(geng)富有極高的(de)(de)文化(hua)藝術(shu)價值。沈子(zi)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，貴乎稀有，沈子(zi)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊現由國(guo)(guo)(guo)寶級酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)界泰斗賴(lai)高淮(huai)大師的(de)(de)掌門弟子(zi)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)副食流(liu)通(tong)協會酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專委會名(ming)(ming)譽(yu)會長沈鴻(hong)林(lin)和賴(lai)高淮(huai)的(de)(de)8名(ming)(ming)入(ru)室弟子(zi)團隊(dui)經營。

景點景觀

漕溪古井

明(ming)嘉靖年，有一(yi)(yi)(yi)次(ci)大旱(han)赤地(di)一(yi)(yi)(yi)片(pian)。漕溪一(yi)(yi)(yi)鄉(xiang)紳(shen)名號(hao)漕公(gong)，為(wei)緩解旱(han)情，尋遍(bian)方圓數里找水(shui)，皆無果而返，夜間輾轉反側(ce)，通(tong)宵(xiao)難眠，在(zai)恍惚(hu)中，見一(yi)(yi)(yi)老者(zhe)，鶴發童顏，在(zai)一(yi)(yi)(yi)樹下連疊三腳(jiao)，振(zhen)得山搖地(di)動。漕公(gong)大驚，醒來卻南(nan)(nan)柯一(yi)(yi)(yi)夢。此時(shi)已到卯時(shi)，太陽(yang)升起老高。推門望去(qu)，火辣辣的(de)原野，然有一(yi)(yi)(yi)大樹在(zai)十數丈開外，肚子(zi)頂著(zhu)烈日。漕公(gong)領悟，帶鄉(xiang)鄰索夢掘井，深(shen)數丈，每丈為(wei)一(yi)(yi)(yi)層，層層皆有泉水(shui)涌出，五個(ge)時(shi)辰后(hou)得滿(man)滿(man)一(yi)(yi)(yi)井水(shui)。鄉(xiang)民遂挖東(dong)南(nan)(nan)西北(bei)四條溝渠，引水(shui)灌田(tian)，秋來豐收。許多年過(guo)去(qu)，此井仍有三利，是(shi)灌溉之(zhi)用(yong)；二(er)是(shi)人畜飲用(yong)；三是(shi)晚清(qing)建糟坊釀(niang)酒之(zhi)用(yong)。漕溪古井至今日，賴公(gong)酒業珍為(wei)雙(shuang)寶之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，與(yu)漕溪古洞(dong)并致。

道博軒

主體為供奉布袋佛祖(zu)兼大師作品展示長廊，古今結合(he)，和(he)諧共融(rong)，可謂(wei)天琢之(zhi)美。

道博軒淺析：道者，則為業也；博，深厚、深邃，博古而通今；軒者，長廊也。布(bu)袋(dai)佛，原意正義，樂(le)(le)善好施，助人(ren)為樂(le)(le)之化身，后故常攜-布(bu)袋(dai)，加之財富之意。此與現(xian)代釀酒(jiu)大(da)師、中華害父并為一(yi)談，可謂一(yi)樁奇(qi)事，一(yi)段佳聞。請(qing)賞牌(pai)坊(fang)楹聯，形其(qi)表(biao)，寓(yu)意其(qi)里。

道(dao)博軒因(yin)建設者之智慧和用意而將永久保留。

高淮樓

取國(guo)際釀酒大師、釀酒業非遺文(wen)化首位傳承人——賴高淮之(zhi)名。為弘(hong)揚賴公(gong)高淮為白酒界做(zuo)出(chu)的卓越貢獻、弘(hong)揚我國(guo)千年(nian)酒文(wen)化而建。

高淮(huai)樓建(jian)成于(yu)公(gong)元2013年，共計六層(ceng)(含地下兩層(ceng))，是集博覽、酒(jiu)品貯(zhu)藏、辦公(gong)、及(ji)活動為(wei)一體(ti)的(de)綜合性功能建(jian)筑。整棟(dong)建(jian)筑古(gu)(gu)樸雅(ya)致，具備(bei)中(zhong)國傳(chuan)統特色建(jian)筑風格，青磚(zhuan)黛瓦，古(gu)(gu)榭屋檐。令(ling)人觀之(zhi)(zhi)悠然，置身于(yu)詩畫之(zhi)(zhi)境(jing)，具有極高的(de)觀賞價值。登樓遠(yuan)眺，可觀方山、望長江(jiang)奔流，感(gan)浩然之(zhi)(zhi)氣，抒文(wen)(wen)人之(zhi)(zhi)意。該樓亦是國際釀(niang)酒(jiu)大師(shi)賴(lai)高淮(huai)酒(jiu)文(wen)(wen)化(hua)博物館所在地，保存有賴(lai)公(gong)高淮(huai)知名(ming)著作珍貴(gui)手稿(gao)，及(ji)古(gu)(gu)玩(wan)酒(jiu)器、名(ming)家(jia)字(zi)畫、大師(shi)簽(qian)名(ming)酒(jiu).....很(hen)好的(de)保存了我國白(bai)酒(jiu)界及(ji)文(wen)(wen)藝界相(xiang)關非物質文(wen)(wen)化(hua)遺產。這座(zuo)建(jian)筑亦是中(zhong)國沈酒(jiu)第一生產基地的(de)標(biao)志(zhi)性建(jian)筑。

九天鵬歸

靈壁石(shi)，隸屬于(yu)玉石(shi)類的(de)變(bian)質(zhi)巖。產于(yu)安徽省靈壁縣壁云(yun)山，靈壁奇石(shi)成于(yu)8億多年前。

靈壁石(shi)(shi)(shi)在(zai)三(san)千(qian)年以前被人(ren)們確認為(wei)磬的(de)最佳上(shang)乘石(shi)(shi)(shi)料，宋(song)人(ren)杜綰(wan)在(zai)《云林石(shi)(shi)(shi)譜》中(zhong)匯(hui)載(zai)石(shi)(shi)(shi)品(pin)116種，靈壁石(shi)(shi)(shi)居首位，天(tian)(tian)賦(fu)其內的(de)靈氣，形(xing)態神奇，質、形(xing)、色、紋(wen)皆具有很高的(de)藝術價值，故乾隆帝贊譽為(wei)“天(tian)(tian)下奇石(shi)(shi)(shi)”。此(ci)形(xing)石(shi)(shi)(shi)曰為(wei)：《九天(tian)(tian)鵬歸》，敲擊可發出悅耳音(yin)響，結構質密，造(zao)形(xing)逼真。

尺寸：長530cm寬(kuan)175cm高201cm重量(liang)約(yue)26噸

賴公亭

仿宋元時(shi)期古亭(ting)而造，極具古樸優(you)雅之式。因(yin)國際釀酒(jiu)大(da)師、中華窖父賴公高淮常在此(ci)清雅之處躬讀、著(zhu)述，休閑(xian)品茗、鑒酒(jiu)，習以為常;有時(shi)還邀其(qi)社(she)會賢(xian)達、各界名流來此(ci)小聚，四座(zuo)暢談；有時(shi)召(zhao)其(qi)行(xing)內學(xue)子來此(ci)講(jiang)學(xue)、論道，授(shou)業解惑。在這(zhe)方丈之間，充(chong)滿大(da)師情懷，志(zhi)趣跌宕、隆隆暖意。為記錄這(zhe)些故事，因(yin)而定制“賴公亭(ting)”，作為永久保留建筑。

老瓦盆(雕塑)

老(lao)(lao)(lao)瓦盆(pen)始(shi)見杜(du)甫《少年(nian)行》詩中，“莫笑田家老(lao)(lao)(lao)瓦盆(pen)，自從(cong)盛酒(jiu)長兒(er)孫。”詩圣杜(du)甫善游歷(li)，善與“草根(gen)”結友，甚豪飲。一次(ci)在一農家共飲時，發現老(lao)(lao)(lao)瓦盆(pen)盛酒(jiu)之(zhi)利。故有上述深觸(chu)感嘆，老(lao)(lao)(lao)瓦盆(pen)藏酒(jiu)之(zhi)名由此(ci)得來(lai)。

自(zi)(zi)后杜甫時代，老瓦盆藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)演繹為專用酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)、專用酒(jiu)(jiu)(jiu)名(ming)，還自(zi)(zi)成(cheng)套完整的釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技藝。坊間或店(dian)家將老瓦盆藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)樹為店(dian)名(ming)或酒(jiu)(jiu)(jiu)名(ming)招(zhao)牌，其(qi)理亦(yi)然。川南一帶盛行自(zi)(zi)產(chan)酒(jiu)(jiu)(jiu)、自(zi)(zi)賣酒(jiu)(jiu)(jiu)，沿(yan)襲一千多年。

經(jing)過漫長的時間(jian)雕(diao)琢，形成(cheng)了老瓦盆藏酒傳統(tong)釀制技藝完整體系(xi)。此(ci)雕(diao)塑時為詩圣杜甫與田家(jia)祖孫二人(ren)共飲情(qing)狀。

龍鳳朝陽

靈(ling)璧(bi)石，隸屬(shu)于(yu)玉(yu)石類的變質巖。產于(yu)安(an)徽(hui)省靈(ling)璧(bi)縣磬云山，靈(ling)璧(bi)奇(qi)石成于(yu)8億多年(nian)前。

靈璧(bi)石(shi)在(zai)(zai)三千年以前被人(ren)們(men)確認為(wei)制磬的(de)最佳(jia)上乘石(shi)料(liao)，宋人(ren)杜(du)綰在(zai)(zai)《云林(lin)石(shi)譜》中匯載(zai)石(shi)品116種，靈壁石(shi)居首位，天(tian)(tian)賦其內的(de)靈氣，形(xing)態神奇，質、形(xing)、色、紋皆具有很高的(de)藝術價值，故乾(qian)隆(long)帝贊譽為(wei)“天(tian)(tian)下奇石(shi)”。此(ci)形(xing)石(shi)日為(wei)：《龍鳳朝陽》。賴糟坊戲酒，舉首向天(tian)(tian)，一輪太陽懸掛(gua)空中，意欲騰飛而去。

左(zuo)鳳右龍龍形石尺寸：長550cm寬125cm高305cm重(zhong)量約18噸

鳳形石尺寸：長375cm寬142cm高284cm重(zhong)量(liang)約16噸

麒麟望月

靈(ling)(ling)壁(bi)石(shi)，隸(li)屬(shu)于(yu)玉(yu)石(shi)類(lei)的變質巖。產于(yu)安(an)徽省靈(ling)(ling)壁(bi)縣曹云山，靈(ling)(ling)壁(bi)奇石(shi)成于(yu)8億多年前。

靈(ling)壁石(shi)在三千年以前被人(ren)們確認為制磬(qing)的最(zui)佳上乘石(shi)料，宋人(ren)杜綰在《云林(lin)石(shi)譜》中(zhong)匯載石(shi)晶(jing)116種，靈(ling)璧(bi)石(shi)居首位，天賦其(qi)內(nei)的靈(ling)氣，形(xing)(xing)態(tai)神奇(qi)，質、形(xing)(xing)、色、紋皆俱有很高的藝術價值，故乾(qian)隆贊譽為“天下奇(qi)石(shi)”。

此形石曰為：《麒麟望月》。一枚圓圓的(de)明月，誘發它無比(bi)的(de)好奇和聯想，在這幽靜恬淡的(de)夜色中，它把美好的(de)祝(zhu)福留(liu)給(gei)人間，留(liu)給(gei)漕溪(xi)。欲(yu)飛升天庭(ting)，隱去。

尺寸：長310cm寬130cm高266cm重量約14噸

景點介紹

SHENZIGUO JIUZHUANG JINGQU JINGQU JINGDIAN JIESHAO

漕溪古井

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明(ming)嘉(jia)靖年，有(you)一(yi)次(ci)大旱赤地(di)一(yi)片。漕(cao)(cao)溪(xi)一(yi)鄉(xiang)紳(shen)名號漕(cao)(cao)公(gong)，為(wei)(wei)緩解旱情，尋(xun)遍(bian)方(fang)圓數里找水，皆無果(guo)而返，夜間輾(zhan)轉反側，通宵難眠，在(zai)(zai)恍惚中，見一(yi)老者(zhe)，鶴發童(tong)顏，在(zai)(zai)一(yi)樹下(xia)連疊三腳(jiao)，振得山搖(yao)地(di)動。漕(cao)(cao)公(gong)大驚，醒來(lai)(lai)卻南柯(ke)一(yi)夢。此時已到卯時，太陽升起老高。推門(men)望去(qu)，火辣辣的原野，然有(you)一(yi)大樹在(zai)(zai)十數丈開外(wai)，肚子頂著烈日(ri)。漕(cao)(cao)公(gong)領悟，帶(dai)鄉(xiang)鄰索夢掘井(jing)，深數丈，每丈為(wei)(wei)一(yi)層，層層皆有(you)泉水涌出，五個時辰(chen)后得滿滿一(yi)井(jing)水。鄉(xiang)民遂挖東(dong)南西北四條溝(gou)渠(qu)，引(yin)水灌田(tian)，秋來(lai)(lai)豐(feng)收。許多年過去(qu)，此井(jing)仍有(you)三利(li)，是(shi)(shi)灌溉之用；二(er)是(shi)(shi)人畜飲用；三是(shi)(shi)晚清建糟坊釀(niang)酒之用。漕(cao)(cao)溪(xi)古井(jing)至(zhi)今日(ri)，賴公(gong)酒業珍為(wei)(wei)雙寶之一(yi)，與(yu)漕(cao)(cao)溪(xi)古洞(dong)并致。

道博軒

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主體為供奉布袋(dai)佛祖兼(jian)大師(shi)作品展示長廊(lang)，古今結(jie)合，和諧共融，可(ke)謂(wei)天琢之美。

道(dao)博(bo)(bo)軒淺析：道(dao)者(zhe)，則(ze)為業也；博(bo)(bo)，深厚、深邃，博(bo)(bo)古而通今；軒者(zhe)，長廊也。布袋佛，原意(yi)正義，樂善好(hao)施，助人為樂之(zhi)化身，后故(gu)常(chang)攜-布袋，加(jia)之(zhi)財(cai)富(fu)之(zhi)意(yi)。此(ci)與(yu)現代釀酒大師、中華(hua)害父并為一談，可謂一樁奇事，一段佳聞。請賞(shang)牌坊楹聯，形其(qi)表，寓意(yi)其(qi)里。

道博軒(xuan)因建設者之智慧和用意而將(jiang)永久保留(liu)。

高淮樓

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取(qu)國際釀(niang)(niang)酒(jiu)大師、釀(niang)(niang)酒(jiu)業非(fei)遺文(wen)化首位傳承(cheng)人(ren)——賴高(gao)淮(huai)之名。為(wei)弘(hong)揚賴公高(gao)淮(huai)為(wei)白酒(jiu)界做(zuo)出的卓(zhuo)越貢獻、弘(hong)揚我國千年酒(jiu)文(wen)化而建。

高淮(huai)樓(lou)建(jian)(jian)成于公(gong)元2013年，共計(ji)六層(ceng)(含(han)地下兩層(ceng))，是(shi)(shi)(shi)集博(bo)覽、酒(jiu)(jiu)品貯藏、辦(ban)公(gong)、及活動(dong)為(wei)一體的綜合(he)性功(gong)能建(jian)(jian)筑(zhu)。整(zheng)棟建(jian)(jian)筑(zhu)古樸雅致，具(ju)(ju)備中國(guo)傳統(tong)特(te)色建(jian)(jian)筑(zhu)風(feng)格，青磚黛瓦，古榭屋檐。令人觀之悠然(ran)，置身于詩畫(hua)之境，具(ju)(ju)有(you)極高的觀賞價(jia)值。登樓(lou)遠眺，可觀方山、望(wang)長江(jiang)奔(ben)流，感浩然(ran)之氣，抒(shu)文人之意。該樓(lou)亦(yi)是(shi)(shi)(shi)國(guo)際釀酒(jiu)(jiu)大師賴高淮(huai)酒(jiu)(jiu)文化博(bo)物館所在地，保(bao)存有(you)賴公(gong)高淮(huai)知名著作珍貴手稿，及古玩酒(jiu)(jiu)器(qi)、名家字(zi)畫(hua)、大師簽名酒(jiu)(jiu).....很好的保(bao)存了(le)我(wo)國(guo)白酒(jiu)(jiu)界及文藝界相關(guan)非物質文化遺產。這座(zuo)建(jian)(jian)筑(zhu)亦(yi)是(shi)(shi)(shi)中國(guo)沈酒(jiu)(jiu)第一生(sheng)產基地的標志性建(jian)(jian)筑(zhu)。

九(jiu)天鵬歸 Nine Days of Penggui (中國四(si)大奇石?靈璧(bi)石)

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靈(ling)壁(bi)石(shi)，隸屬于玉石(shi)類的變質巖。產于安徽省靈(ling)壁(bi)縣壁(bi)云山(shan)，靈(ling)壁(bi)奇(qi)石(shi)成于8億多年(nian)前。

靈壁石(shi)(shi)在三(san)千(qian)年以前被人(ren)們確認為(wei)(wei)磬的(de)最佳(jia)上乘(cheng)石(shi)(shi)料(liao)，宋人(ren)杜綰在《云林石(shi)(shi)譜》中匯載石(shi)(shi)品(pin)116種，靈壁石(shi)(shi)居首位，天(tian)賦(fu)其(qi)內的(de)靈氣，形態神奇，質(zhi)、形、色(se)、紋皆具有很(hen)高的(de)藝術(shu)價值，故乾隆帝贊譽為(wei)(wei)“天(tian)下奇石(shi)(shi)”。此形石(shi)(shi)曰為(wei)(wei)：《九(jiu)天(tian)鵬(peng)歸》，敲(qiao)擊(ji)可(ke)發出悅耳音響，結構質(zhi)密，造形逼真(zhen)。

尺寸：長530cm寬175cm高201cm重量約26噸(dun)

賴公亭(ting) Lai Gong Pavilion

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仿宋元時(shi)期古(gu)亭而造，極具古(gu)樸優雅(ya)之(zhi)(zhi)式。因(yin)國際(ji)釀(niang)酒(jiu)大師、中華(hua)窖父賴公高淮常在此清雅(ya)之(zhi)(zhi)處躬讀(du)、著(zhu)述，休閑品茗、鑒(jian)酒(jiu)，習(xi)以為(wei)常;有(you)時(shi)還邀其社會賢達、各界名(ming)流來(lai)此小聚，四(si)座暢(chang)談；有(you)時(shi)召其行內(nei)學子來(lai)此講學、論道，授業解惑。在這(zhe)方丈之(zhi)(zhi)間，充滿大師情懷(huai)，志趣跌(die)宕、隆隆暖(nuan)意(yi)。為(wei)記錄這(zhe)些故(gu)事，因(yin)而定制“賴公亭”，作為(wei)永久保留建(jian)筑。

老瓦盆(雕塑)

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老(lao)瓦(wa)盆始見杜(du)(du)甫《少年(nian)行》詩中(zhong)，“莫笑田家老(lao)瓦(wa)盆，自(zi)從盛酒(jiu)長(chang)兒(er)孫。”詩圣杜(du)(du)甫善游歷(li)，善與“草(cao)根”結友，甚豪飲。一次在一農家共飲時，發現(xian)老(lao)瓦(wa)盆盛酒(jiu)之利。故有上述深觸感(gan)嘆，老(lao)瓦(wa)盆藏(zang)酒(jiu)之名由此得來。

自后杜甫時代，老瓦盆藏酒演繹為專(zhuan)用(yong)(yong)酒器、專(zhuan)用(yong)(yong)酒名，還自成套完整(zheng)的釀酒技藝。坊間或店家將(jiang)老瓦盆藏酒樹為店名或酒名招(zhao)牌(pai)，其理亦然。川南(nan)一帶盛行自產酒、自賣酒，沿襲一千多年。

經過(guo)漫長的時(shi)間雕琢，形成了老(lao)瓦盆藏酒傳統(tong)釀(niang)制技藝完整體系。此(ci)雕塑時(shi)為詩圣杜甫與田家祖孫二人(ren)共飲情狀。

龍鳳朝陽

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靈(ling)(ling)璧(bi)石，隸(li)屬于(yu)玉石類的變質巖。產(chan)于(yu)安徽省靈(ling)(ling)璧(bi)縣磬云山，靈(ling)(ling)璧(bi)奇石成于(yu)8億多年(nian)前。

靈(ling)璧石(shi)(shi)(shi)(shi)在三千年以前被人們確(que)認為(wei)(wei)制磬的最佳上乘石(shi)(shi)(shi)(shi)料(liao)，宋(song)人杜綰在《云(yun)林石(shi)(shi)(shi)(shi)譜》中(zhong)匯載石(shi)(shi)(shi)(shi)品116種，靈(ling)壁石(shi)(shi)(shi)(shi)居首位，天(tian)賦(fu)其內的靈(ling)氣，形(xing)態神奇，質、形(xing)、色、紋皆具有(you)很高的藝術(shu)價值，故乾隆帝贊譽為(wei)(wei)“天(tian)下奇石(shi)(shi)(shi)(shi)”。此形(xing)石(shi)(shi)(shi)(shi)日為(wei)(wei)：《龍(long)鳳朝陽》。賴(lai)糟坊戲酒，舉(ju)首向天(tian)，一(yi)輪太陽懸掛空中(zhong)，意欲(yu)騰飛而(er)去。

左鳳右龍龍形石尺(chi)寸(cun)：長550cm寬125cm高305cm重(zhong)量(liang)約18噸

鳳(feng)形石(shi)尺(chi)寸：長(chang)375cm寬142cm高284cm重(zhong)量約16噸

麒麟望(wang)月 Kirin looks at the moon (中(zhong)國四(si)大奇石?靈璧(bi)石)

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靈(ling)壁(bi)石(shi)(shi)，隸屬于玉石(shi)(shi)類的變質(zhi)巖。產于安(an)徽省靈(ling)壁(bi)縣曹云山，靈(ling)壁(bi)奇石(shi)(shi)成于8億多(duo)年(nian)前。

靈壁(bi)石在三千(qian)年以前被人(ren)(ren)們確(que)認為制磬的最(zui)佳上乘石料，宋人(ren)(ren)杜綰在《云林石譜》中匯載石晶116種，靈璧石居首位，天賦其內的靈氣，形(xing)態(tai)神奇，質(zhi)、形(xing)、色(se)、紋皆俱有很(hen)高的藝術價值，故乾隆贊譽為“天下奇石”。

此形石(shi)曰(yue)為：《麒(qi)麟望月》。一枚圓(yuan)圓(yuan)的明月，誘發它無(wu)比的好奇和聯想，在這幽靜恬淡的夜色(se)中，它把(ba)美好的祝福留給人間(jian)，留給漕溪。欲飛升天(tian)庭，隱去。

尺(chi)寸：長310cm寬130cm高266cm重(zhong)量約14噸

萬壽宮龍形屋脊

江安“萬壽(shou)宮(gong)”始建于宋(song)元時(shi)期，毀(hui)于清中晚期。如今發掘出的(de)古磚(zhuan)是200多年前為修(xiu)“萬壽(shou)宮(gong)”的(de)定制磚(zhuan)，由此可拼(pin)湊出一條(tiao)“萬壽(shou)宮(gong)”完整龍形屋脊。可以得見“萬壽(shou)宮(gong)”當時(shi)的(de)盛況和巍峨，體現出很(hen)高的(de)建造價值和藝(yi)術(shu)價值。

窖父洞藏館

見證(zheng)了酒莊酒的(de)出酒過(guo)程，自然是要看其歸去何處沉淀。

沈子(zi)國酒(jiu)(jiu)(jiu)莊藏酒(jiu)(jiu)(jiu)洞(dong)山(shan)水相依(yi)、洞(dong)內自然(ran)融(rong)通，經(jing)年(nian)不見陽光，常年(nian)保持均衡的(de)溫、濕(shi)度，空(kong)氣流動緩慢(man)，很是(shi)靜謐清涼。所以洞(dong)中的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)香不易擴散，綿(mian)綿(mian)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)香揮之不去，濃(nong)郁(yu)悠長，令人如癡如醉，其中存(cun)酒(jiu)(jiu)(jiu)年(nian)份最長的(de)長達四十余年(nian)。

空氣中的微(wei)生物因(yin)為有了(le)酒(jiu)這樣(yang)的營養物質，都(dou)紛紛附(fu)著在酒(jiu)壇上，慢慢的，就形成了(le)厚(hou)厚(hou)的一層灰塵，我們管(guan)這個(ge)叫“酒(jiu)苔”。

時(shi)間一(yi)分(fen)一(yi)秒的過(guo)去，酒一(yi)點(dian)一(yi)滴(di)的陳(chen)釀，越(yue)放越(yue)醇，越(yue)久越(yue)香。

釀酒車間

酒莊釀(niang)酒采用的是傳統古法固態發酵工藝，所(suo)有流(liu)程全憑工人師傅親手(shou)操作。蒸餾后的酒糟，先進行攤晾，再加入曲藥，再進入酒窖發酵。

俗話說：千年(nian)(nian)(nian)窖，萬年(nian)(nian)(nian)糟(zao)(zao)。沈子(zi)國酒莊擁有九(jiu)十九(jiu)口明清時期的老窖池，酒窖是循環使用，以糟(zao)(zao)養窖，以窖養糟(zao)(zao)。窖泥中(zhong)的微(wei)(wei)生物(wu)經過(guo)幾百年(nian)(nian)(nian)的富集、繁衍、馴(xun)化(hua)，每克(ke)窖泥中(zhong)都含有成(cheng)百上(shang)千種微(wei)(wei)生物(wu)，形成(cheng)了神秘的微(wei)(wei)生物(wu)超級群落，這些(xie)微(wei)(wei)生物(wu)正是決定白酒“諸(zhu)味(wei)協調(diao)”的重要物(wu)質(zhi)。

來到釀酒(jiu)(jiu)車間，工人師傅總會遞上一杯剛釀好(hao)的美(mei)酒(jiu)(jiu)，嘗過的游人經(jing)不住的發出：“遙知(zhi)莊(zhuang)內一樽(zun)酒(jiu)(jiu)，能憶天涯萬里人”、“更(geng)盡杯中(zhong)酒(jiu)(jiu)，美(mei)人不用斂蛾眉”的感嘆。

沈子國酒文化藝術博物館暨賴高淮酒文化博物館

沈子國酒文(wen)化(hua)(hua)藝術博物(wu)館(guan)暨賴高淮酒文(wen)化(hua)(hua)博物(wu)館(guan)于(yu)2016年10月6日開館(guan)，館(guan)內保存著(zhu)富(fu)含中(zhong)國白酒文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)各類青銅器、瓷器、玉器等文(wen)物(wu)。從(cong)新石器的(de)(de)雙耳(er)罐到清末、民(min)國初期的(de)(de)酒壺(hu)，其中(zhong)最具(ju)代表性的(de)(de)還是要數唐代至(zhi)清代的(de)(de)酒器。酒器的(de)(de)演繹代表著(zhu)酒文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)代代相傳、生生不(bu)息。

實用信息

游客須知

一、景區運營時間08:00-18:00。

二、景(jing)區提倡文明行為(wei),請勿隨(sui)地(di)吐痰(tan)、亂丟(diu)垃(la)圾(ji)；禁止(zhi)止(zhi)毀(hui)壞財物、打架斗毆(ou)、尋釁滋事、偷竊等(deng)違法犯罪(zui)行為(wei)。

三、請(qing)您照(zhao)顧同行的老人、小孩和孕婦。

四、請您在游玩過程中,照看并保管好自己(ji)的隨身攜帶(dai)物品(pin),不便攜帶(dai)的非(fei)貴重物品(pin)可到寄存處寄存。

五(wu)、請(qing)(qing)(qing)您注(zhu)意安全警示,遵(zun)守游(you)覽(lan)秩(zhi)序,請(qing)(qing)(qing)勿攀(pan)爬、翻(fan)越安全防(fang)護欄；請(qing)(qing)(qing)勿進入未開放的景點(dian)游(you)玩(wan)；請(qing)(qing)(qing)勿擁擠打(da)鬧，上下石階時，要小心謹慎。

六、請勿(wu)攜帶易燃(ran)(ran)易爆(bao)等危險物(wu)品(pin)進入景(jing)區。景(jing)區內禁止吸煙(yan)。禁止在景(jing)區非指定區域內進行燒烤、燃(ran)(ran)點(dian)篝火(huo)(huo)、燃(ran)(ran)放煙(yan)花爆(bao)竹等使(shi)用明火(huo)(huo)行為。

七、請您保護景區資(zi)源，嚴(yan)(yan)禁破壞景點(dian)、文物、游覽設施；施；嚴(yan)(yan)禁攀(pan)折花木；嚴(yan)(yan)禁傷(shang)害、捕捉野生動物；嚴(yan)(yan)禁捕魚(yu)、

游泳等破(po)壞(huai)水(shui)質(zhi)的不良行為(wei)。

八(ba)、景(jing)區(qu)(qu)內(nei)車輛(liang)請按(an)規(gui)定的(de)路線行(xing)駛(shi),請自覺遵守(shou)景(jing)區(qu)(qu)停(ting)車管理(li)規(gui)定和(he)遵循(xun)景(jing)區(qu)(qu)工(gong)作人員的(de)調(diao)度(du)指揮(hui)。

九、對(dui)景區的旅(lv)游服務有意見和(he)建(jian)議(yi),歡迎您提出(chu)。