隴西(xi)蝴蝶肉(rou),又名隴西(xi)金(jin)錢(qian)肉(rou)。歷名:金(jin)錢(qian)美樂肉(rou),自隋煬(yang)帝西(xi)巡品嘗以(yi)來,即被(bei)歷代(dai)朝庭列為(wei)(wei)貢品,歷史悠久,傳(chuan)說(shuo)唐朝時楊(yang)貴妃受唐明(ming)(ming)皇專龐(pang),夜夜尋歡,晨 不(bu)上朝,為(wei)(wei)使明(ming)(ming)皇上常食此物,因夏季天熱不(bu)宜多儲,便改為(wei)(wei)用八(ba)百里加急快馬(ma)傳(chuan)遞,此后(hou)便有了長安東西(xi)驛(yi)道,每天快馬(ma)飛(fei)奔(ben)為(wei)(wei)唐明(ming)(ming)皇和(he)楊(yang)玉環運送荔 枝和(he)金(jin)錢(qian)肉(rou)的故事。
金(jin)(jin)錢肉不(bu)僅好看好吃,耐人尋味,而(er)且經甘肅(su)省(sheng)防(fang)疫站(zhan) 食品營(ying)養(yang)成份鑒定(ding)金(jin)(jin)錢肉含(han) 有(you)豐富的蛋白質和(he)大量(liang)人本(ben)必須的維生素,礦物(wu)質及氨(an)基(ji)酸。上有(you)食療食補,強身補腎壯陰的特效。
李時(shi)珍(zhen)《本(ben)草綱(gang)目》中(zhong)指(zhi)出(chu):驢****(谷稱(cheng)驢鞭)(性、味)甘、溫[功能與主治]強(qiang)陰壯(zhuang)盤,治陽痿(wei),筋骨(gu)酸軟,骨(gu)結核 。骨(gu)髓炎(yan),氣(qi)血虛虧,婦女乳汁(zhi)不(bu)足等(deng),所以(yi)金(jin)錢(qian)肉是補腎壯(zhuang)陽,增(zeng)加人(ren)體機有,最(zui)能難(nan)得的純天然滋(zi)補珍(zhen)品,滋(zi)補食療價值極(ji)高,經常使用可使身體強(qiang)壯(zhuang),延年益壽,又因其名(ming)為金(jin)錢(qian)肉,取其“金(jin)錢(qian)進門”兆成為不(bu)可多得的高檔(dang)禮品。
在歷史上(shang)一些上(shang)等權貴(gui)人(ren)物,都以能品(pin)嘗金錢肉(rou)(rou)為快事,使金錢肉(rou)(rou)成為宴席(xi)之(zhi)上(shang)珍(zhen)稀名(ming)貴(gui)佳肴,更多的人(ren)想往得到(dao)它,使金錢肉(rou)(rou)聲譽大顯,價值倍增,銷路走俏,供不應求,暢(chang)銷西(xi)北各地,名(ming)揚(yang)國內。