比(bi)利時(shi)兔(tu)是由比(bi)利時(shi)貝韋倫的(de)野生穴兔(tu)改良而成,故也稱比(bi)利時(shi)野兔(tu)。該兔(tu)最(zui)大的(de)特點是體(ti)型(xing)大,體(ti)質健壯,增重(zhong)快,屠宰率高,尤以肉味鮮美和皮質好(hao)而聞名于世。在(zai)我國生產性(xing)能表現比(bi)其它(ta)大型(xing)兔(tu)好(hao),備受養殖戶的(de)歡迎。
比(bi)利(li)時(shi)兔是(shi)由比(bi)利(li)時(shi)貝(bei)韋(wei)倫的(de)野生穴兔改良而成,故也稱比(bi)利(li)時(shi)野兔,后來引入我國(guo),在我國(guo)吉林、山東(dong)、甘肅、河(he)南、四(si)川(chuan)、貴州(zhou)等地區發展。
兩眼周圍有不規則的白圈,耳尖(jian)部有黑(hei)色(se)光亮的毛邊。眼睛(jing)為黑(hei)色(se),耳大而直立,稍傾向于兩側,面頰部突出,腦(nao)門寬(kuan)圓,鼻(bi)骨隆起(qi),類似馬頭,俗(su)稱“馬兔(tu)”。
比利時兔的頭(tou)、頸(jing)(jing)、背、體(ti)側、四肢外側毛(mao)(mao)纖(xian)維均與(yu)野兔毛(mao)(mao)纖(xian)維顏(yan)色(se)(se)相似,毛(mao)(mao)纖(xian)維的基(ji)部(bu)為(wei)(wei)淺灰色(se)(se),中段(duan)色(se)(se)稍淡,毛(mao)(mao)尖顏(yan)色(se)(se)深,并夾(jia)雜有黑(hei)色(se)(se)槍毛(mao)(mao)。下頜、頸(jing)(jing)下、四肢內側、腹(fu)部(bu)、尾之(zhi)腹(fu)面毛(mao)(mao)色(se)(se)較淺。皮膚(fu)除腹(fu)部(bu)、四肢內側、頜下為(wei)(wei)褐黃色(se)(se)外,其(qi)他部(bu)位為(wei)(wei)深灰色(se)(se)。毛(mao)(mao)色(se)(se)光亮。頭(tou)部(bu)中等勻稱,眼(yan)眶突出,眼(yan)周圍(wei)環毛(mao)(mao)與(yu)體(ti)毛(mao)(mao)顏(yan)色(se)(se)一致。下頜骨寬大(da),嘴(zui)方正,鼻(bi)梁(liang)上有黑(hei)色(se)(se)山峰線。耳寬大(da),一耳直立,一耳下垂。頸(jing)(jing)較粗短(duan),頸(jing)(jing)下有肉(rou)垂,肩(jian)寬,胸(xiong)寬,背寬,后軀寬豐,肌肉(rou)發育良(liang)好,四肢健壯。
比(bi)利(li)時(shi)兔(tu)耐粗飼(si),能吃各種草料(liao),在同(tong)(tong)樣飼(si)養管理條件下(xia),其(qi)(qi)發病(bing)率(lv)較(jiao)低(di)。在一般(ban)飼(si)養管理條件下(xia),喂(wei)給相同(tong)(tong)的(de)全價顆(ke)粒飼(si)料(liao),比(bi)其(qi)(qi)他肉兔(tu)生長(chang)快,抗(kang)病(bing)力(li)強。飼(si)料(liao)報(bao)酬為 1:3,屠宰率(lv) 52%。比(bi)利(li)時(shi)兔(tu)吃的(de)食(shi)物很多(duo),如(ru)青(qing)飼(si)料(liao)草、甘薯藤、花生藤、大根菜、胡蘿卜、包菜、青(qing)菜等也是適宜喂(wei)兔(tu)的(de)好飼(si)料(liao),可在養兔(tu)時(shi)綜(zong)合利(li)用(yong)。用(yong)青(qing)鮮飼(si)料(liao)草喂(wei)兔(tu),每(mei)天每(mei)只(zhi)兔(tu)用(yong)量為0.75公斤左右(you)。
比(bi)利時兔養(yang)(yang)殖的(de)規模(mo)大(da)小(xiao)要(yao)根據(ju)市場情況需求、當地自然條件、飼料資源、技(ji)術(shu)力量和自身的(de)經營(ying)能(neng)力來確定(ding)。過(guo)小(xiao)則(ze)形不成氣候、見不到效益(yi);過(guo)大(da)則(ze)投(tou)資大(da)、風險(xian)大(da),若技(ji)術(shu)和經營(ying)跟(gen)不上(shang),很可(ke)能(neng)造成經濟(ji)損(sun)失。一般來說,普(pu)通農戶可(ke)建100個(ge)左右籠(long)位(wei),養(yang)(yang)20~30只種母兔,年(nian)(nian)產(chan)可(ke)達500~600只商(shang)品兔。中(zhong)小(xiao)型兔場可(ke)建1000左右個(ge)籠(long)位(wei),養(yang)(yang)200~300只種母兔,年(nian)(nian)產(chan)5000-6000只商(shang)品兔。
比利時(shi)(shi)兔因被毛(mao)有天然光澤、皮張大(da)(da)、皮板柔(rou)性和(he)彈性好,備受國(guo)內市場青睞。近幾年來,國(guo)內不少養(yang)殖者將比利時(shi)(shi)兔進行(xing)大(da)(da)面積的(de)(de)圍欄放養(yang),訓練(lian)返(fan)祖洞穴(xue)繁殖,取得了(le)良好的(de)(de)經濟效益。比利時(shi)(shi)兔的(de)(de)主(zhu)要優(you)點是體(ti)型(xing)大(da)(da),體(ti)質(zhi)健(jian)壯(zhuang),增重快,屠宰率高(gao),尤以肉(rou)味鮮(xian)美和(he)皮質(zhi)好而聞名于(yu)世(shi)。在我國(guo)生(sheng)產性能表現比其它大(da)(da)型(xing)兔好,備受養(yang)殖戶(hu)的(de)(de)歡迎。生(sheng)長(chang)發育(yu)快,適應性強(qiang),泌乳力高(gao)。 “比利時(shi)(shi)兔”與中國(guo)白兔、日本大(da)(da)耳兔雜交,可獲得理想的(de)(de)雜種優(you)勢(shi)。