世界奧林匹克烹(peng)飪大(da)賽始于1900年(nian),是全球頂級(ji)烹(peng)飪賽事之一,由德國烹(peng)飪協會主辦,從(cong)1956年(nian)起每4年(nian)舉辦一屆。共有近100支隊(dui)伍、約2000名廚(chu)師參賽。
2020年(nian)2月19日,為(wei)期6天(tian)的第(di)25屆世界(jie)奧(ao)林匹克烹(peng)飪大賽在德國(guo)斯圖加特落(luo)幕。中國(guo)隊不僅在比賽中取得(de)佳績(ji),更向世界(jie)傳遞了可持續發展(zhan)理念。
本(ben)屆(jie)比賽中,中國國家(jia)隊摘得“現場果蔬雕(diao)刻(ke)”和“糖藝”兩項個人賽冠軍(jun),在“國家(jia)廚房”和“主廚餐桌”團體賽中分獲銀牌(pai)和銅牌(pai)。中國青年隊摘得一(yi)銀一(yi)銅,中國香港代表(biao)隊收獲4枚(mei)銀牌(pai)。