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中國(guo)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)世(shi)界(jie)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)是世(shi)界(jie)最高水(shui)平的中餐比(bi)賽(sai)，素有“中餐奧林匹(pi)克”之稱(cheng)，是規(gui)模(mo)最大(da)(da)(da)(da)、覆蓋范圍最廣、最具(ju)影(ying)響(xiang)力的大(da)(da)(da)(da)賽(sai)。烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)世(shi)界(jie)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)由世(shi)界(jie)中國(guo)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)聯(lian)合會(hui)主辦，通(tong)常(chang)四(si)年一(yi)屆(jie)(jie)輪流在(zai)各國(guo)舉行。參加每屆(jie)(jie)中國(guo)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)世(shi)界(jie)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)的參賽(sai)團隊和廚師由各國(guo)中餐烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)協(xie)會(hui)選拔，均是代表各國(guo)和地區的最高烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)水(shui)平的大(da)(da)(da)(da)師。此前，中國(guo)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)世(shi)界(jie)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)在(zai)中國(guo)、日本、馬來西亞(ya)已經舉行了(le)六屆(jie)(jie)比(bi)賽(sai)，極(ji)大(da)(da)(da)(da)的促(cu)進(jin)了(le)中國(guo)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)文化和技術的交流與提升，對(dui)中餐業的發展(zhan)產生了(le)重要影(ying)響(xiang)。

主要影響

中(zhong)國(guo)烹飪世界大賽通(tong)過(guo)各國(guo)間(jian)中(zhong)國(guo)烹飪技術(shu)表(biao)演(yan)與比(bi)賽，弘揚了(le)中(zhong)華飲食(shi)文(wen)化，發揚了(le)中(zhong)餐技藝，探討促進了(le)中(zhong)餐業發展(zhan)，開拓了(le)中(zhong)餐飲食(shi)市場，擴大了(le)中(zhong)國(guo)烹飪影響，提高了(le)中(zhong)國(guo)烹飪國(guo)際競爭力。

大賽信息

第七屆中國(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪世界大(da)賽(sai)將于(yu)2012年11月在新加(jia)坡(po)隆重舉(ju)行。本屆中國(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪世界大(da)賽(sai)由世界中國(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪聯合會主辦、新加(jia)坡(po)餐飲協會承辦。屆時，來(lai)自亞、歐、美三大(da)洲數十個國(guo)(guo)家(jia)的(de)參賽(sai)團隊與廚(chu)師將云集新加(jia)坡(po)。

歷屆大賽

1992年(nian)，第一(yi)屆中國烹飪世界(jie)大賽在(zai)中國上海(hai)舉行。

1996年，第二屆中國烹飪世界大賽在中國上海舉行。

2000年，第三屆中國烹飪(ren)世界大(da)賽在日(ri)本東京舉(ju)行。

2002年(nian)，第四屆中國烹飪世界大賽在馬來西亞吉隆坡(po)舉行。

2004年，第五(wu)屆中國(guo)烹飪世界(jie)大賽(sai)在(zai)中國(guo)廣州舉行。

2008年，第六屆中國烹飪世界大賽在中國北京舉行。

2012年(nian)，第七屆(jie)中國烹(peng)飪(ren)世界大賽在新加坡舉行。

2016年(nian)，第八屆中國烹(peng)飪世界大(da)賽在荷蘭(lan)鹿特丹舉行。

2023年11月29日至30日，第九屆中(zhong)國烹飪世界大(da)賽將在(zai)加拿大(da)溫哥華舉(ju)行。