甲(jia)殼類(lei)動(dong)物都有(you)分節(jie)的身體(ti),身體(ti)外面(mian)有(you)硬殼。腿(tui)一般分節(jie),而且左(zuo)右成對。腿(tui)可以用來(lai)(lai)走路、游泳、捕食,上(shang)面(mian)還有(you)鰓,用來(lai)(lai)呼吸(xi)。地球上(shang)的甲(jia)殼類(lei)動(dong)物大(da)約有(you)4萬種,其中,海洋甲(jia)殼類(lei)動(dong)物占絕大(da)部分,如藤壺、螃蟹、對蝦、龍蝦等。
甲殼動(dong)(dong)物(wu)(wu)體(ti)(ti)軀呈長筒形(xing),或縮短(duan)為(wei)豆(dou)形(xing)或蟹形(xing);一般分(fen)節(jie)明顯,但部分(fen)體(ti)(ti)節(jie)常(chang)有(you)(you)愈合現象,寄生類(lei)型常(chang)失去分(fen)節(jie)和附肢(zhi)。世界上(shang)的(de)(de)甲殼動(dong)(dong)物(wu)(wu)種類(lei)很(hen)多(duo),有(you)(you)3萬種之多(duo)。蝦、蟹等甲殼動(dong)(dong)物(wu)(wu)營養豐(feng)富、味(wei)道鮮(xian)美(mei),具有(you)(you)很(hen)高的(de)(de)經濟價值(zhi)。有(you)(you)些甲殼動(dong)(dong)物(wu)(wu)還是魚類(lei)等經濟動(dong)(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)餌(er)料(liao)。在(zai)(zai)甲殼動(dong)(dong)物(wu)(wu)中,也(ye)有(you)(you)一些種類(lei)是有(you)(you)害的(de)(de),如藤(teng)壺(hu)等。海洋里的(de)(de)節(jie)肢(zhi)動(dong)(dong)物(wu)(wu)主(zhu)要(yao)是甲殼動(dong)(dong)物(wu)(wu),如構成浮游動(dong)(dong)物(wu)(wu)主(zhu)體(ti)(ti)的(de)(de)身體(ti)(ti)不(bu)大(da)(da)的(de)(de)橈(rao)足類(lei)、眾所周知的(de)(de)美(mei)味(wei)對蝦、行動(dong)(dong)奇特的(de)(de)螃蟹和令人討厭的(de)(de)藤(teng)壺(hu)等。它們分(fen)布廣泛,大(da)(da)小(xiao)相差懸殊(shu):小(xiao)者(zhe)(zhe)僅(jin)有(you)(you)粒米那么大(da)(da),在(zai)(zai)解剖鏡下才(cai)能看清(qing)。大(da)(da)者(zhe)(zhe)如巨(ju)(ju)鰲蟹,兩(liang)只巨(ju)(ju)螯展開有(you)(you)3米多(duo)寬。它們的(de)(de)生活方式也(ye)是多(duo)種多(duo)樣的(de)(de),有(you)(you)的(de)(de)在(zai)(zai)水(shui)中游泳,有(you)(you)底爬行,有(you)(you)的(de)(de)附著(zhu)在(zai)(zai)巖礁(jiao)上(shang)營固著(zhu)生存。
甲(jia)殼(ke)動物(wu)長(chang)期以來被作(zuo)為(wei)節(jie)肢動物(wu)門(men)(men)的(de)(de)一綱(gang),研究(jiu)認(ren)為(wei)應從綱(gang)提(ti)升為(wei)總綱(gang),也有人認(ren)為(wei)應提(ti)至(zhi)亞門(men)(men)或門(men)(men),各家持(chi)有不同(tong)的(de)(de)看法。由于(yu)資(zi)料積累的(de)(de)不足(zu)(zu),尚(shang)無統(tong)一的(de)(de)分(fen)類(lei)方案(an)。按鮑曼和(he)艾貝爾(1982年(nian))的(de)(de)分(fen)類(lei)系統(tong)列出主要類(lei)群。這(zhe)個(ge)(ge)系統(tong)將(jiang)甲(jia)殼(ke)動物(wu)分(fen)為(wei)6個(ge)(ge)綱(gang),采納了(le)E.達(da)布爾1956年(nian)的(de)(de)意見(jian),將(jiang)橈足(zu)(zu)類(lei)、鰓尾類(lei)、蔓(man)足(zu)(zu)類(lei)和(he)須蝦(xia)類(lei)合并為(wei)顎足(zu)(zu)綱(gang),與頭蝦(xia)綱(gang)、鰓足(zu)(zu)綱(gang)、槳足(zu)(zu)綱(gang)、介形綱(gang)、軟甲(jia)綱(gang)并列為(wei)6個(ge)(ge)綱(gang)。這(zhe)個(ge)(ge)方案(an)反映(ying)了(le)甲(jia)殼(ke)動物(wu)分(fen)類(lei)研究(jiu)的(de)(de)新進展。連同(tong)1983年(nian)G.A.博克(ke)斯歇(xie)爾和(he)R.J.林肯發現的(de)(de)微蝦(xia)綱(gang),共為(wei)7個(ge)(ge)綱(gang)。
頭蝦綱(class Cephalocarida) 海(hai)生,有4屬(shu)9種。
鰓足綱(class Branchiopoda) 軀(qu)干(gan)附肢呈(cheng)葉片狀(zhuang)。多為淡水種;海生種很少,如鹵蟲(Artemia salina)等。共約820種。
槳足綱(class Remipedia) 海生(sheng),僅(jin)1種。
微蝦綱(class Tantulocarida) 海生,營寄生生活(huo)。有4種。
顎足(zu)綱(class Maxillopoda) 體(ti)形變化極大,一般(ban)分(fen)為(wei)頭胸部和腹部,多具單(dan)眼。下分(fen)4個亞綱:①須蝦亞綱(subclass Mystacocarida)海生,共(gong)9種(zhong)。②蔓足(zu)亞綱(subclass Cirripedia),全為(wei)海產(chan)(chan),極少數為(wei)半咸(xian)水種(zhong),如藤(teng)壺(Balanus)。共(gong)約(yue)1020種(zhong)。③橈(rao)足(zu)亞綱(subclassCopepoda),主(zhu)要為(wei)海生,占海洋浮(fu)游動物的大部分(fen),如哲水蚤(Calanus)。少數淡水產(chan)(chan)。共(gong)約(yue)8400種(zhong)。④鰓尾(wei)亞綱 (subclass Branchiura),多為(wei)淡水種(zhong),少數海生。共(gong)有(you)150種(zhong)。
介形(xing)綱(class Ostracoda) 身(shen)體不(bu)分節,體外包有(you)兩(liang)枚介殼。有(you)相當(dang)數(shu)(shu)量的種生活(huo)在(zai)海洋中,少(shao)數(shu)(shu)營浮游生活(huo),如海螢(Cypridina),大多為(wei)底棲種;淡水種不(bu)少(shao)。共約5600種。
軟(ruan)甲綱(gang)(gang)(class Malacostraca) 高等大(da)(da)型甲殼動物(wu),頭胸(xiong)甲有或(huo)無;軀干部(bu)(bu)有15~16節,除尾(wei)節外(wai)均具附肢;有成對的復眼(yan)(少(shao)數種(zhong)(zhong)退(tui)化(hua))。下分3個亞(ya)綱(gang)(gang):①葉蝦(xia)亞(ya)綱(gang)(gang)(subclass Phyllocarida),頭胸(xiong)甲雙瓣,介殼形,腹部(bu)(bu)7節,尾(wei)節具尾(wei)叉。全為(wei)海產,如(ru)葉蝦(xia)(Nebalia bipes)。共約(yue)10種(zhong)(zhong)。②掠蝦(xia)亞(ya)綱(gang)(gang)(subclass Hoplocarida),胸(xiong)部(bu)(bu)附肢有顎足5對,步足3對。全為(wei)海生。共約(yue) 350種(zhong)(zhong)。③真軟(ruan)甲亞(ya)綱(gang)(gang)(subclass Eumalacostraca),下屬種(zhong)(zhong)類(lei)甚多,是甲殼動物(wu)中經濟價值最大(da)(da)的一(yi)類(lei)。
甲(jia)殼動物(wu)體(ti)軀呈長筒形(xing),或縮短為豆(dou)形(xing)或蟹形(xing);一般分(fen)節(jie)明顯(xian),但部分(fen)體(ti)節(jie)常有愈(yu)合現(xian)象,寄生類型(xing)常失去分(fen)節(jie)和附(fu)肢。
由(you)(you)頭(tou)、胸、腹部(bu)(bu)組成(cheng)(cheng)。頭(tou)部(bu)(bu)一般(ban)較小,由(you)(you)6節(jie)構成(cheng)(cheng);除第1節(jie)外;其余5節(jie)各有(you)1對(dui)(dui)附肢(口前2對(dui)(dui)為(wei)觸角,口后1對(dui)(dui)為(wei)大顎,2對(dui)(dui)為(wei)小顎)。頭(tou)部(bu)(bu)和胸部(bu)(bu)體節(jie)常愈合,稱(cheng)為(wei)頭(tou)胸部(bu)(bu);頭(tou)部(bu)(bu)后緣常有(you)一片背甲,稱(cheng)為(wei)頭(tou)胸甲。
低等甲(jia)(jia)殼動物(wu)(如鰓(sai)足(zu)類(lei))的胸(xiong)、腹部(bu)(bu)分界不明顯,稱(cheng)為軀干部(bu)(bu)或胴(dong)部(bu)(bu)。高等甲(jia)(jia)殼動物(wu)(如軟甲(jia)(jia)類(lei))身(shen)體分節(jie)數(shu)目基本固(gu)定,胸(xiong)部(bu)(bu)為8節(jie),腹部(bu)(bu)為7節(jie)。
由三部分構成:柄部為(wei)(wei)(wei)原(yuan)肢(zhi),末部雙叉,分內肢(zhi)和(he)外肢(zhi)。除(chu)軟甲綱(gang)外,其余各綱(gang)動(dong)物的(de)腹(fu)部都無附(fu)肢(zhi)。頭部和(he)胸部附(fu)肢(zhi)不同程度特化(hua)。頭部第1、2對附(fu)肢(zhi)特化(hua)為(wei)(wei)(wei)觸(chu)角(jiao),在游(you)泳生活的(de)種類(lei)中較(jiao)發達;第3、4對特化(hua)為(wei)(wei)(wei)大顎(e)和(he)第一小(xiao)顎(e),其形態變(bian)(bian)化(hua)很大,為(wei)(wei)(wei)咀嚼(jiao)器官,一般只(zhi)有原(yuan)肢(zhi)和(he)內肢(zhi),后者(zhe)變(bian)(bian)為(wei)(wei)(wei)觸(chu)須;第5對附(fu)肢(zhi)特化(hua)為(wei)(wei)(wei)第二(er)小(xiao)顎(e),高等類(lei)群(十足目(mu))其外肢(zhi)發達,稱為(wei)(wei)(wei)顎(e)舟片,借其擺動(dong)能使水流進入鰓室。
軀干(gan)肢(zhi)(口后附肢(zhi))的(de)(de)形(xing)狀、數目及功能在(zai)不同類(lei)(lei)(lei)群中有很(hen)大變化(hua)。基本結(jie)構為雙枝型,即在(zai)原肢(zhi)上(shang)分出(chu)內(nei)肢(zhi)和(he)外肢(zhi),如(ru)蝦類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)腹(fu)肢(zhi)。鰓(sai)足(zu)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)軀干(gan)肢(zhi)為葉(xie)足(zu)型,呈葉(xie)片(pian)狀,無(wu)內(nei)外肢(zhi)之分。介形(xing)類(lei)(lei)(lei)中可(ke)少到(dao)2對,鰓(sai)足(zu)類(lei)(lei)(lei)中可(ke)多到(dao)60對以上(shang)。軟(ruan)甲類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)軀干(gan)肢(zhi)已(yi)分化(hua)為胸肢(zhi)(8對)和(he)腹(fu)肢(zhi)(6對);游泳生活種類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)尾(wei)肢(zhi)和(he)尾(wei)節常(chang)形(xing)成寬的(de)(de)尾(wei)扇,游泳時(shi)保持平(ping)衡(heng),借腹(fu)部的(de)(de)突然屈曲(qu)可(ke)使(shi)體軀迅速后退。
許(xu)多甲(jia)殼動(dong)(dong)物可供(gong)食(shi)用。重要的(de)是十(shi)足目的(de)蝦(xia)和蟹(xie),雖然其(qi)產量(liang)(liang)在海(hai)(hai)(hai)洋漁業(ye)中所(suo)占比(bi)例(li)不大(見海(hai)(hai)(hai)洋生物資源(yuan)),但由于肉(rou)質鮮(xian)美,且富營養(yang),故經濟(ji)價值(zhi)很高。尤(you)其(qi)是對蝦(xia)類已(yi)成為(wei)最受(shou)歡迎(ying)的(de)優質海(hai)(hai)(hai)產食(shi)品。邊遠海(hai)(hai)(hai)域(yu)及深海(hai)(hai)(hai)的(de)甲(jia)殼動(dong)(dong)物資源(yuan),也受(shou)到世界的(de)重視,尤(you)其(qi)是南極的(de)大磷(lin)蝦(xia)(Euphausia superba),有人(ren)認為(wei)有10~50億噸儲量(liang)(liang),估計每年開發5000~7000萬(wan)噸不會破(po)壞資源(yuan)。
20世紀70年代(dai)末(mo)以來,世界溫(wen)暖海域沿岸帶(dai)對蝦(xia)(xia)的人工養(yang)殖生(sheng)產(chan)(chan)正在高(gao)度增長(chang),不少國家(包括(kuo)中國)的對蝦(xia)(xia)養(yang)殖產(chan)(chan)量每年已超過1萬噸,預計不久即(ji)可超過捕撈(lao)生(sheng)產(chan)(chan)的產(chan)(chan)量。
許(xu)多甲(jia)殼(ke)動物(wu)是海洋魚類等的(de)天然餌料,如(ru)海洋浮(fu)游(you)甲(jia)殼(ke)類(橈足(zu)類、糠蝦(xia)(xia)類、某些端足(zu)類及十(shi)足(zu)類等)是海洋上層魚類的(de)重要食物(wu)。底棲的(de)小型甲(jia)殼(ke)動物(wu)則是海洋中下(xia)層魚類和(he)蝦(xia)(xia)類的(de)重要食物(wu)。它們的(de)數量多少往往影響(xiang)到經濟魚類的(de)生長和(he)發育,也影響(xiang)到漁業的(de)資源和(he)生產。
許多甲殼動物(wu)對(dui)人(ren)類是(shi)有害的,如等足(zu)類的蛀(zhu)木水虱(shi)(shi)和團(tuan)水虱(shi)(shi)(Sphaeroma),蔓足(zu)類的藤壺,體內(nei)有毒的熟若(ruo)蟹(Zozymus)等。