藻類(lei)是一(yi)類(lei)比較原始、古老(lao)的(de)(de)低等生(sheng)物(wu)(wu)。藻類(lei)的(de)(de)構造簡單(dan),沒(mei)有根、莖、葉的(de)(de)分化,多為單(dan)細胞(bao)(bao)、群體(ti)或多細胞(bao)(bao)的(de)(de)葉狀(zhuang)體(ti)。如小球藻是單(dan)細胞(bao)(bao),團(tuan)藻屬(shu)于群體(ti),海(hai)帶呈葉狀(zhuang)體(ti)。藻類(lei)含葉綠素(su)等光(guang)合(he)色素(su),能進行(xing)光(guang)合(he)作用(yong),屬(shu)自養型生(sheng)物(wu)(wu)。
從歷(li)史的(de)角度來說,中(zhong)(zhong)(zhong)國歷(li)史中(zhong)(zhong)(zhong)第一次出現“藻”的(de)記(ji)錄,是在成書于春秋戰國時(shi)期(qi)的(de)詩(shi)歌總集《詩(shi)經(jing)(jing)(jing)(jing)》中(zhong)(zhong)(zhong)。《詩(shi)經(jing)(jing)(jing)(jing)·國風·采(cai)蘋》記(ji)載:“于以采(cai)藻?于彼(bi)行(xing)潦”;《詩(shi)經(jing)(jing)(jing)(jing)·魯頌·泮(pan)水(shui)》記(ji)載:“薄采(cai)其(qi)藻”等。這說明(ming)當時(shi)人們已經(jing)(jing)(jing)(jing)對“藻”有(you)了認識(shi),并(bing)主動采(cai)集。
藻(zao)(zao)類植(zhi)物約有(you)(you)3萬(wan)種,主要(yao)分布于淡(dan)水(shui)(shui)(shui)或海水(shui)(shui)(shui)中,分為淡(dan)水(shui)(shui)(shui)藻(zao)(zao)類和海洋藻(zao)(zao)類兩種,包括藍藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Cyanophyta、裸藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Euglenophyta、甲藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Pyrrophyta、金藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Chrysophyta、黃藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Xanthophyta、硅藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Bacillariophyta、綠藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Chlorophyta、紅(hong)藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)Rhodophyta、褐藻(zao)(zao)門(men)(men)(men)phaeophyta。體型多樣,有(you)(you)單細(xi)(xi)胞(bao)、群體(由許多單細(xi)(xi)胞(bao)聚(ju)集而成,細(xi)(xi)胞(bao)沒有(you)(you)緊密的(de)(de)(de)生理聯(lian)系)、多細(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)絲狀體及葉(xie)狀體;高等種類已有(you)(you)簡(jian)單的(de)(de)(de)組(zu)織分化。藻(zao)(zao)體大小差別很大,小的(de)(de)(de)只有(you)(you)幾微米(mi),必須在顯微鏡下(xia)才能看到;較大的(de)(de)(de)肉(rou)眼可見,最大體長達100米(mi)以上(shang)。某些種類過度繁殖會(hui)引(yin)起赤潮(海洋)、水(shui)(shui)(shui)華(淡(dan)水(shui)(shui)(shui))等現象。
細(xi)胞(bao)(bao)(bao)為(wei)原核(he)(he)細(xi)胞(bao)(bao)(bao),主(zhu)要是藍藻(zao)(zao)(zao)門Cyanophyta,有時被提升為(wei)一界(jie)(jie),即(ji)藍藻(zao)(zao)(zao)界(jie)(jie)(藍菌界(jie)(jie))Cyanobacteria kingdom。單細(xi)胞(bao)(bao)(bao)個體(ti)(ti)或(huo)群體(ti)(ti),或(huo)為(wei)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)成(cheng)串排(pai)列(lie)組成(cheng)藻(zao)(zao)(zao)絲(細(xi)胞(bao)(bao)(bao)列(lie))的絲狀體(ti)(ti),不分(fen)枝、假分(fen)枝或(huo)真(zhen)分(fen)枝。具(ju)核(he)(he)質,無核(he)(he)膜;色質區主(zhu)要由類囊體(ti)(ti)及其有關結構,藻(zao)(zao)(zao)膽體(ti)(ti)和糖(tang)原顆粒等所組成(cheng),具(ju)葉(xie)綠(lv)素a、藻(zao)(zao)(zao)膽素、胡蘿卜素、類胡蘿卜素等光(guang)合色素,但無葉(xie)綠(lv)體(ti)(ti)膜,不形成(cheng)葉(xie)綠(lv)體(ti)(ti);具(ju)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)壁。
簡單(dan)的(de)(de)藻(zao)(zao)類植物(wu),約1500種,分布(bu)很廣,多(duo)生(sheng)于(yu)淡水(shui)。植物(wu)體(ti)(ti)有單(dan)細(xi)胞(bao)、群(qun)體(ti)(ti)或絲狀體(ti)(ti)。細(xi)胞(bao)無真正的(de)(de)細(xi)胞(bao)核,原生(sheng)質體(ti)(ti)分化為周(zhou)質和中(zhong)(zhong)心質兩部(bu)分。周(zhou)質位(wei)于(yu)細(xi)胞(bao)壁內側(ce),含葉綠素(su)a和藻(zao)(zao)藍(lan)(lan)素(su)(藻(zao)(zao)膽素(su)),所以(yi)一般(ban)呈藍(lan)(lan)綠色(se),但無載色(se)體(ti)(ti);中(zhong)(zhong)心質相罰當于(yu)細(xi)胞(bao)核的(de)(de)位(wei)置,不具核膜(mo)和核仁(ren),但具有DNA,稱原核。細(xi)胞(bao)核分為內外兩層,內層由纖維素(su)構成,外層是果膠(jiao)質組成的(de)(de)膠(jiao)質鞘。無性生(sheng)殖,主要靠細(xi)胞(bao)分裂(lie)、群(qun)體(ti)(ti)破(po)裂(lie)、絲狀體(ti)(ti)斷裂(lie)增(zeng)加個體(ti)(ti)數(shu)目,少數(shu)有孢子。常見藍(lan)(lan)藻(zao)(zao)中(zhong)(zhong),單(dan)細(xi)胞(bao)的(de)(de)有色(se)球藻(zao)(zao)屬(shu)Chroococcus,生(sheng)于(yu)溫室的(de)(de)花盆(pen)上(shang)或潮濕的(de)(de)巖石上(shang),也(ye)可(ke)生(sheng)于(yu)淡水(shui)中(zhong)(zhong);群(qun)體(ti)(ti)的(de)(de)有微囊(nang)藻(zao)(zao)屬(shu)Microcystis,浮(fu)游水(shui)中(zhong)(zhong)危害水(shui)生(sheng)動物(wu);還有顫藻(zao)(zao)屬(shu)Oscillatoria、念珠藻(zao)(zao)屬(shu)Nostoc、魚腥(xing)藻(zao)(zao)屬(shu)Anabeana等(deng)。可(ke)食用的(de)(de)有地木耳Nostoc commune、發菜Nostoc flagelliforme等(deng)。
現僅發現一種,即原綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)Prochloron didemni。最(zui)早(zao)是于1975年在(zai)(zai)(zai)墨西哥的(de)(de)下(xia)加利福尼亞(ya)發現,現在(zai)(zai)(zai)已(yi)在(zai)(zai)(zai)許多熱(re)帶(dai)海域,包括我國(guo)的(de)(de)西沙(sha)群島(dao)和(he)海南島(dao)的(de)(de)三(san)亞(ya)西洲島(dao)發現。單細(xi)胞、草綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色,聚生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)(zai)(zai)珊瑚礁潮(chao)下(xia)帶(dai)上部某些膠質的(de)(de)殼狀動物(wu)體(ti)(ti)上,特別是死珊瑚體(ti)(ti)上的(de)(de)海鞘類(lei)(lei)(lei);也有(you)個別生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)(zai)(zai)活藻(zao)(zao)類(lei)(lei)(lei)如(ru)與海綿動物(wu)共生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)角網藻(zao)(zao)的(de)(de)藻(zao)(zao)體(ti)(ti)的(de)(de)膠質動物(wu)體(ti)(ti)上。在(zai)(zai)(zai)光學顯微(wei)(wei)鏡下(xia),原綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)細(xi)胞球(qiu)形(xing),直徑8~12微(wei)(wei)米,原生(sheng)(sheng)(sheng)質體(ti)(ti)明(ming)顯地分(fen)(fen)為(wei)兩部分(fen)(fen):無色的(de)(de)中央區和(he)翠(cui)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色的(de)(de)周圍區,沒(mei)有(you)細(xi)胞核和(he)葉綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)。細(xi)胞分(fen)(fen)裂與藍(lan)藻(zao)(zao)門一樣,為(wei)雙分(fen)(fen)裂。光合色素(su)有(you)β胡蘿卜素(su)及葉綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)a和(he)葉綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)b,a/b比(bi)(bi)平均為(wei)5.6~6.0,比(bi)(bi)其他綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)類(lei)(lei)(lei)a/b比(bi)(bi)(2~3)高得很多。一般認為(wei)原綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)由藍(lan)藻(zao)(zao)進化而來(lai);有(you)的(de)(de)則(ze)認為(wei)原綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)可能發生(sheng)(sheng)(sheng)于20多億年前在(zai)(zai)(zai)海鞘類(lei)(lei)(lei)出現之前,是介于藍(lan)藻(zao)(zao)和(he)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)的(de)(de)中間生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu),既(ji)繼(ji)承了(le)藍(lan)藻(zao)(zao)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)葉綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)a,又(you)產生(sheng)(sheng)(sheng)了(le)葉綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)b,為(wei)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)產生(sheng)(sheng)(sheng)打(da)了(le)前鋒(feng)。
真(zhen)(zhen)核藻(zao)類(lei)(lei)為一群沒有(you)根、莖、葉(xie)分(fen)化(hua)(hua),能進(jin)行光(guang)合(he)作用(yong)的(de)(de)(de)低等(deng)自(zi)養真(zhen)(zhen)核植物,大(da)約出現于(yu)15億~14億年前。形(xing)(xing)態包(bao)(bao)括(kuo)單細(xi)胞(bao)、各(ge)式(shi)群體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、絲狀(zhuang)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、葉(xie)狀(zhuang)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、管(guan)狀(zhuang)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)等(deng)。大(da)小(xiao)從幾微米(mi)到幾米(mi)(海帶),甚(shen)至百米(mi)(巨藻(zao)) 結構簡單,無(wu)明顯組織分(fen)化(hua)(hua)。少數種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)有(you)表皮(pi)層(ceng)、皮(pi)層(ceng)和髓的(de)(de)(de)分(fen)化(hua)(hua),如(ru)海帶。植物體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)通常稱為原植體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)。大(da)多數具細(xi)胞(bao)壁,僅隱(yin)藻(zao)、裸藻(zao)、多數金藻(zao)無(wu);細(xi)胞(bao)核均具真(zhen)(zhen)核,有(you)核膜、核仁,出現染色(se)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti);細(xi)胞(bao)器有(you)質體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、線(xian)粒體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、內質網(wang)、高爾基體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、液泡(pao)等(deng);光(guang)合(he)器(載(zai)色(se)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti))包(bao)(bao)括(kuo)杯、盤、帶、星、塊、網(wang)狀(zhuang)等(deng)多種(zhong)(zhong)形(xing)(xing)態,綠(lv)(lv)藻(zao)和輪藻(zao)形(xing)(xing)成(cheng)簡單的(de)(de)(de)基粒,其余藻(zao)類(lei)(lei)不形(xing)(xing)成(cheng)基粒。光(guang)合(he)色(se)素(su)(su)包(bao)(bao)括(kuo)4種(zhong)(zhong)葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)類(lei)(lei)(葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)a、b、c、d)、類(lei)(lei)胡蘿卜素(su)(su)類(lei)(lei)(5種(zhong)(zhong)胡蘿卜素(su)(su)和多種(zhong)(zhong)葉(xie)黃素(su)(su))、藻(zao)膽素(su)(su)類(lei)(lei)(紅藻(zao)、隱(yin)藻(zao)和甲藻(zao)中(zhong)含(han)藻(zao)膽素(su)(su));葉(xie)綠(lv)(lv)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)為含(han)葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)a、b,呈綠(lv)(lv)色(se)的(de)(de)(de)光(guang)合(he)器;色(se)素(su)(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)為含(han)葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)c或(huo)(huo)d,呈褐、黃褐或(huo)(huo)紫紅色(se)的(de)(de)(de)光(guang)合(he)器。繁殖包(bao)(bao)括(kuo)營(ying)養繁殖(細(xi)胞(bao)分(fen)裂(lie)、藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)斷(duan)離(li)、繁殖小(xiao)枝(zhi))、無(wu)性生(sheng)殖(產(chan)生(sheng)無(wu)性孢(bao)子(zi),即(ji)游(you)動孢(bao)子(zi)、不動孢(bao)子(zi)等(deng))和有(you)性生(sheng)殖(同配(pei)生(sheng)殖、異配(pei)生(sheng)殖、卵(luan)式(shi)生(sheng)殖);合(he)子(zi)或(huo)(huo)受(shou)精卵(luan)脫離(li)母體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti),產(chan)生(sheng)新藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti);合(he)子(zi)或(huo)(huo)受(shou)精卵(luan)不發育成(cheng)胚。絕大(da)多數真(zhen)(zhen)核藻(zao)類(lei)(lei)生(sheng)于(yu)淡水(shui)(shui)、海水(shui)(shui)、咸淡水(shui)(shui)等(deng)各(ge)種(zhong)(zhong)水(shui)(shui)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)中(zhong),也有(you)生(sheng)于(yu)潮濕的(de)(de)(de)土(tu)表、巖(yan)面、樹皮(pi)、墻(qiang)壁等(deng)處,有(you)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)生(sheng)于(yu)高山積(ji)雪上,也有(you)的(de)(de)(de)與真(zhen)(zhen)菌(jun)等(deng)生(sheng)物共生(sheng)。生(sheng)活型包(bao)(bao)括(kuo)浮游(you)、附(fu)著、固著、底棲等(deng)。
約(yue)有8600種(zhong)(zhong)(zhong),為藻(zao)(zao)(zao)類(lei)最大(da)一門(men)。藻(zao)(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)有單細胞(bao)、群體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、絲狀(zhuang)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、葉狀(zhuang)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)、管狀(zhuang)多(duo)(duo)(duo)核(he)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)等各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)型(xing)。細胞(bao)壁由(you)纖維素(su)(su)構成。細胞(bao)內各(ge)有一定形態的葉綠素(su)(su),如(ru)杯狀(zhuang)、環狀(zhuang)、星狀(zhuang)、網狀(zhuang)等;葉綠體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)中含有和(he)高等植(zhi)物(wu)一樣(yang)的葉綠素(su)(su)a、b、胡蘿卜素(su)(su)和(he)葉黃(huang)素(su)(su),故植(zhi)物(wu)呈(cheng)綠色。葉綠體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)中有一至(zhi)多(duo)(duo)(duo)個蛋白核(he)。貯藏的養料主要是淀粉(fen),也有脂(zhi)類(lei)。生殖方式多(duo)(duo)(duo)樣(yang),無(wu)性和(he)有性生殖都很普遍,不少(shao)(shao)種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)有世代交替現象(xiang)。少(shao)(shao)數(shu)(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)的營養體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)和(he)多(duo)(duo)(duo)數(shu)(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)的孢子或(huo)配子多(duo)(duo)(duo)具(ju)2條(tiao)或(huo)4條(tiao)頂(ding)生等長(chang)的鞭毛,少(shao)(shao)數(shu)(shu)1、8或(huo)多(duo)(duo)(duo)條(tiao),尾(wei)鞭型(xing)。分(fen)布很廣(guang),但大(da)多(duo)(duo)(duo)產于淡水,少(shao)(shao)數(shu)(shu)分(fen)布于潮濕土表或(huo)海產。一般可分(fen)為2綱:綠藻(zao)(zao)(zao)綱Chlorophyceae和(he)接合藻(zao)(zao)(zao)綱Conjugatophyceae。常見如(ru)團藻(zao)(zao)(zao)屬Volvox、衣藻(zao)(zao)(zao)屬Chlamydomonas、水綿(mian)屬Spirogyra、小(xiao)球藻(zao)(zao)(zao)屬Chlorella、實球藻(zao)(zao)(zao)屬Pandorina等。
植物(wu)體(ti)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)類似根、莖、葉(xie)的(de)分(fen)(fen)化。莖有(you)(you)(you)(you)節(jie)和節(jie)間之分(fen)(fen),在(zai)節(jie)上輪(lun)生(sheng)有(you)(you)(you)(you)相(xiang)當(dang)于葉(xie)的(de)小枝,有(you)(you)(you)(you)些(xie)種(zhong)(zhong)類體(ti)外被有(you)(you)(you)(you)鈣質(zhi)或膠質(zhi)。細胞(bao)內具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)小形(xing)盤狀或橢(tuo)圓形(xing)色素(su)體(ti);光合色素(su)為葉(xie)綠素(su)a和b,以及β胡(hu)蘿卜素(su)、葉(xie)黃素(su)和其他類胡(hu)蘿卜素(su);無蛋白核;同(tong)化產物(wu)為淀粉。單核。在(zai)成(cheng)熟(shu)的(de)細胞(bao)中(zhong)(zhong)具(ju)(ju)大(da)的(de)中(zhong)(zhong)央空(kong)泡。只有(you)(you)(you)(you)卵配生(sheng)殖,生(sheng)殖器官發達,具(ju)(ju)藏(zang)(zang)精器和藏(zang)(zang)卵器,生(sheng)于小枝的(de)節(jie)上或小枝輪(lun)基(ji)部(bu),成(cheng)熟(shu)時(shi)多呈橘(ju)紅色或金褐色,精細胞(bao)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)2條等長,頂(ding)生(sheng)偏(pian)于一側的(de)鞭毛。有(you)(you)(you)(you)些(xie)種(zhong)(zhong)類能在(zai)地下假根部(bu)分(fen)(fen)的(de)節(jie)上產生(sheng)珠芽,進行(xing)營養繁殖。分(fen)(fen)1綱3目(mu)(mu)(直立輪(lun)藻(zao)(zao)(zao)目(mu)(mu)Sycidiales、右旋(xuan)輪(lun)藻(zao)(zao)(zao)目(mu)(mu)Trochiliscales、左旋(xuan)輪(lun)藻(zao)(zao)(zao)目(mu)(mu)Charales),現存僅左旋(xuan)輪(lun)藻(zao)(zao)(zao)目(mu)(mu)的(de)輪(lun)藻(zao)(zao)(zao)科Characeae,含6屬,約400種(zhong)(zhong),我國已報(bao)道的(de)有(you)(you)(you)(you)150多種(zhong)(zhong)。廣泛分(fen)(fen)布于各(ge)種(zhong)(zhong)淡(dan)水(shui)或半咸水(shui)中(zhong)(zhong),稻田、池塘(tang)、湖泊(bo)、沼澤中(zhong)(zhong)尤為常見。
無(wu)(wu)細(xi)胞(bao)壁,大多(duo)為具(ju)(ju)鞭毛(mao)游動(dong)型的(de)(de)(de)(de)單細(xi)胞(bao)體。多(duo)數(shu)種類(lei)(lei)含有與綠藻(zao)門相似的(de)(de)(de)(de)色素(su)(su)體,有或(huo)無(wu)(wu)蛋白核(he),僅有少數(shu)種類(lei)(lei)不具(ju)(ju)色素(su)(su)體而成為無(wu)(wu)色種類(lei)(lei),但(dan)貯(zhu)(zhu)藏(zang)物質均為類(lei)(lei)似于淀(dian)粉的(de)(de)(de)(de)副(fu)淀(dian)粉和(he)(he)(he)脂肪(fang)。在貯(zhu)(zhu)蓄泡的(de)(de)(de)(de)一(yi)側,具(ju)(ju)1至數(shu)個(ge)司排(pai)泄作用的(de)(de)(de)(de)伸(shen)縮(suo);在貯(zhu)(zhu)蓄泡的(de)(de)(de)(de)壁上常(chang)(chang)具(ju)(ju)一(yi)個(ge)有感光功能的(de)(de)(de)(de)眼點(dian)。營養方(fang)式有植物性(xing)(xing)、純(chun)動(dong)物性(xing)(xing)或(huo)腐生(sheng)性(xing)(xing)。分(fen)布較廣(guang)。多(duo)數(shu)產(chan)于淡水,少數(shu)產(chan)于咸水和(he)(he)(he)半咸水,極少數(shu)生(sheng)長在潮濕(shi)土壤(rang)上或(huo)冰(bing)雪中,也(ye)有寄生(sheng)或(huo)附生(sheng)的(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei)。全(quan)世界約40屬(shu),1000多(duo)種。僅裸(luo)(luo)藻(zao)綱Euglenophyceae,包括2目:裸(luo)(luo)藻(zao)目Euglenales和(he)(he)(he)柄裸(luo)(luo)藻(zao)目Colaciales,前者(zhe)包括能自由運(yun)動(dong)的(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei),分(fen)為3科(ke):裸(luo)(luo)藻(zao)科(ke)Euglenaceae、變胞(bao)藻(zao)科(ke)Astasiaceae、袋鞭藻(zao)科(ke)Peranemaceae;后者(zhe)包括附生(sheng)的(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei),僅柄裸(luo)(luo)藻(zao)科(ke)Colaciaceae。常(chang)(chang)見的(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei)多(duo)屬(shu)于裸(luo)(luo)藻(zao)科(ke)的(de)(de)(de)(de)裸(luo)(luo)藻(zao)屬(shu)Euglena、扁裸(luo)(luo)藻(zao)屬(shu)Phacus和(he)(he)(he)囊裸(luo)(luo)藻(zao)屬(shu)Trachelomonas。
單細胞(bao)(bao)或彼此相連成各式群體。細胞(bao)(bao)壁(bi)由(you)兩(liang)個套合(he)的硅質半(ban)(ban)片(pian)(pian)組成;套在外邊的稍大的半(ban)(ban)片(pian)(pian)稱(cheng)上殼(ke)(ke),套在里邊的稍小(xiao)的半(ban)(ban)片(pian)(pian)稱(cheng)下(xia)殼(ke)(ke)。繁殖方式主要為細胞(bao)(bao)分(fen)裂,母細胞(bao)(bao)的上下(xia)殼(ke)(ke)均形成子細胞(bao)(bao)的上殼(ke)(ke),而下(xia)殼(ke)(ke)則各自(zi)(zi)分(fen)泌形成。色素主要有(you)葉綠素a、c,β-胡蘿卜(bu)素、α-胡蘿卜(bu)素和葉黃素。可分(fen)為2綱(gang)(gang):中(zhong)(zhong)心硅藻(zao)綱(gang)(gang)Centricae圓(yuan)形,輻射(she)對(dui)稱(cheng),殼(ke)(ke)面上的花(hua)紋自(zi)(zi)中(zhong)(zhong)央一點向(xiang)四周呈(cheng)輻射(she)狀排(pai)列,海產多(duo)。羽紋硅藻(zao)綱(gang)(gang)Pennatae長形或舟(zhou)形,花(hua)紋排(pai)列成兩(liang)側對(dui)稱(cheng),表面有(you)線紋、肋(lei)紋、縱裂縫(殼(ke)(ke)縫),殼(ke)(ke)面中(zhong)(zhong)央呈(cheng)加(jia)厚狀,稱(cheng)中(zhong)(zhong)央節,在兩(liang)端(duan)稱(cheng)端(duan)節,淡水(shui)產多(duo)。分(fen)布(bu)很廣,淡水(shui)、半(ban)(ban)咸(xian)水(shui)、海水(shui)均有(you)。常見如(ru)小(xiao)環(huan)藻(zao)屬(shu)Cyclotella、羽紋硅藻(zao)屬(shu)Pinnularia、圓(yuan)篩藻(zao)屬(shu)Coscinodiscus、舟(zhou)形藻(zao)屬(shu)Navicula等。
藻(zao)(zao)體為(wei)單(dan)細胞或(huo)(huo)集成群體,浮(fu)游或(huo)(huo)附著。載色(se)體金褐(he)色(se),除含葉綠素(su)外,尚合(he)有較多的(de)(de)類(lei)(lei)胡蘿卜素(su)。單(dan)細腦游動的(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei),無細胞壁,有細胞壁的(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei),其組成物質主要為(wei)果膠。多具一或(huo)(huo)二根頂生(sheng)的(de)(de)鞭(bian)毛(三根的(de)(de)少見),鞭(bian)毛等長(chang)或(huo)(huo)不等長(chang)。貯藏食物為(wei)油(you)類(lei)(lei)和麥白(bai)蛋白(bai)。繁殖(zhi)方法有斷裂(lie)(群體種(zhong)類(lei)(lei))、分裂(lie)、產生(sheng)游動孢子(無鞭(bian)毛的(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei));有性生(sheng)殖(zhi)少見,屬同配(pei)接(jie)合(he)。主要分布在溫度較低的(de)(de)清澈(che)淡水中。約有300屬6000種(zhong)。其中3/4是淡水產,其余為(wei)海產。常見如氣(qi)球藻(zao)(zao)屬Botrydium、棕鞭(bian)藻(zao)(zao)屬Ochromonas、綠蛇(she)藻(zao)(zao)屬Chlorogibba、黃絲藻(zao)(zao)屬Tribonema等。
多為(wei)(wei)單細(xi)胞(bao),近球形,具背(bei)腹之(zhi)分(fen),有(you)(you)(you)2條不等(deng)長的(de)(de)鞭毛,排列不對稱。有(you)(you)(you)或無細(xi)胞(bao)壁,前者分(fen)為(wei)(wei)縱(zong)裂(lie)(lie)甲(jia)(jia)(jia)藻和(he)(he)橫(heng)裂(lie)(lie)甲(jia)(jia)(jia)藻。主(zhu)要色素(su)(su)有(you)(you)(you)葉(xie)綠素(su)(su)a和(he)(he)c、β-胡蘿卜素(su)(su)和(he)(he)幾(ji)種(zhong)特(te)有(you)(you)(you)的(de)(de)葉(xie)黃(huang)素(su)(su),黃(huang)色色素(su)(su)含量比葉(xie)綠素(su)(su)含量高(gao)出約4倍,故藻體呈黃(huang)綠色、金(jin)褐色至(zhi)深棕(zong)色。繁(fan)殖以細(xi)胞(bao)縱(zong)裂(lie)(lie)為(wei)(wei)主(zhu),少數種(zhong)類能產(chan)生孢子。約有(you)(you)(you)1500種(zhong),常見如(ru)(ru)多甲(jia)(jia)(jia)藻屬Peridinium和(he)(he)角甲(jia)(jia)(jia)藻屬Ceratium。分(fen)布(bu)很廣,淡水(shui)(shui)和(he)(he)海(hai)水(shui)(shui)中(zhong)都有(you)(you)(you),尤以熱帶海(hai)洋(yang)最多,為(wei)(wei)海(hai)洋(yang)動物的(de)(de)主(zhu)要餌料。由(you)于近海(hai)水(shui)(shui)域的(de)(de)富(fu)營養化,導致甲(jia)(jia)(jia)藻爆(bao)發式的(de)(de)增(zeng)長繁(fan)殖(如(ru)(ru)夜光藻Noctiluca scintillans、海(hai)洋(yang)原(yuan)甲(jia)(jia)(jia)藻Prorocentrum micans等(deng)),形成水(shui)(shui)華,使(shi)水(shui)(shui)變色,發出腥臭味,形成赤潮。密度(du)過(guo)大(da)后又造成死亡藻體滋生腐生細(xi)菌,使(shi)水(shui)(shui)中(zhong)溶解氧(yang)急劇下降(jiang),并產(chan)生甲(jia)(jia)(jia)藻毒素(su)(su),對魚蝦貝類危害較大(da)。死亡后沉積海(hai)底,成為(wei)(wei)古(gu)生代油地層中(zhong)的(de)(de)主(zhu)要化石,因此,在(zai)石油勘探中(zhong),常把甲(jia)(jia)(jia)藻化石作(zuo)為(wei)(wei)依據。
植物體(ti)類(lei)型為單細(xi)胞、群體(ti)、多(duo)(duo)(duo)核管(guan)狀或(huo)絲(si)狀體(ti)。細(xi)胞壁含(han)多(duo)(duo)(duo)量果膠質,多(duo)(duo)(duo)數(shu)由相(xiang)等或(huo)不(bu)相(xiang)等的(de)形(xing)的(de)2節(jie)片套合(he)(he)組成(cheng);管(guan)狀或(huo)絲(si)狀體(ti)的(de)細(xi)胞壁由“H”形(xing)的(de)2節(jie)片套合(he)(he)而成(cheng)。運(yun)動(dong)(dong)的(de)個體(ti)和動(dong)(dong)孢子具有(you)2條不(bu)等長鞭毛(mao),極少數(shu)具一鞭毛(mao)。色素(su)(su)體(ti)中含(han)有(you)葉綠素(su)(su)a,c,β-胡蘿卜(bu)素(su)(su)及葉黃(huang)(huang)素(su)(su)。色素(su)(su)體(ti)常(chang)呈現黃(huang)(huang)綠色,1至多(duo)(duo)(duo)個,盤(pan)狀、片狀。繁殖多(duo)(duo)(duo)以孢子為主。多(duo)(duo)(duo)數(shu)種類(lei)喜鈣,尤喜生活于半(ban)流動(dong)(dong)的(de)、清潔水(shui)體(ti)中。大部分種類(lei)可(ke)作魚的(de)餌料。約有(you)75屬(shu)(shu)370多(duo)(duo)(duo)種,可(ke)分為5~6目(mu)。常(chang)見如黃(huang)(huang)絲(si)藻屬(shu)(shu)Tribonema、黃(huang)(huang)管(guan)藻屬(shu)(shu)(蛇胞藻屬(shu)(shu))Ophiocytium等。
植物體多細胞(bao), 有(you)(you)(you)的(de)(de)有(you)(you)(you)組織分化。細胞(bao)有(you)(you)(you)壁,分為兩層(ceng)(ceng),內(nei)層(ceng)(ceng)是纖維素(su)(su)的(de)(de),外層(ceng)(ceng)是藻(zao)(zao)(zao)(zao)膠組成(cheng)的(de)(de)。同(tong)時在細胞(bao)壁內(nei)還含(han)有(you)(you)(you)褐藻(zao)(zao)(zao)(zao)糖(tang)膠。載色體含(han)有(you)(you)(you)葉(xie)綠素(su)(su)a和(he)c、β- 胡蘿卜素(su)(su)和(he)6種(zhong)葉(xie)黃素(su)(su)。葉(xie)黃素(su)(su)中(zhong)有(you)(you)(you)1種(zhong)叫墨角藻(zao)(zao)(zao)(zao)黃素(su)(su),使藻(zao)(zao)(zao)(zao)體呈褐色。細胞(bao)光合作(zuo)用積(ji)累的(de)(de)貯藏食物,主要是褐藻(zao)(zao)(zao)(zao)淀粉和(he)甘(gan)露醇。精子(zi)和(he)游動孢子(zi)一般具2條(tiao)不等長側生鞭毛(mao),向前方伸出的(de)(de)1條(tiao)較長,是茸(rong)鞭型;向后方伸出的(de)(de)1條(tiao)較短(duan),是尾鞭型的(de)(de)。絕大多數海(hai)產,僅褐藻(zao)(zao)(zao)(zao)綱Phaeophyceae,約250屬(shu)(shu)1500種(zhong),淡水產僅8種(zhong),可(ke)分為13目。常(chang)見如海(hai)帶Laminaria japonica、昆布Thallus Laminariae、巨藻(zao)(zao)(zao)(zao)屬(shu)(shu)Macrocystis、馬(ma)尾藻(zao)(zao)(zao)(zao)屬(shu)(shu)Sargassum、裙帶菜(cai)Undaria pinnatifida、鹿角菜(cai) Pelvetia silguosa等。
植(zhi)物(wu)體(ti)(ti)多數(shu)(shu)為多細胞(bao),少(shao)(shao)數(shu)(shu)單細胞(bao)。某些種類(lei)(lei)(lei)有(you)一定的組織分化。細胞(bao)壁內層為纖維素(su)(su)質(zhi),外(wai)層為果(guo)膠質(zhi)。載色體(ti)(ti)中含有(you)葉綠素(su)(su)a和(he)d、β-胡蘿(luo)卜素(su)(su)和(he)葉黃素(su)(su)類(lei)(lei)(lei),此外(wai),還有(you)藻(zao)(zao)膽素(su)(su)和(he)藻(zao)(zao)藍素(su)(su),故藻(zao)(zao)體(ti)(ti)多呈紅色。中貯藏紅藻(zao)(zao)淀粉和(he)紅藻(zao)(zao)糖。約(yue)有(you)760屬(shu)4410種,絕(jue)大(da)多數(shu)(shu)海產(chan),少(shao)(shao)數(shu)(shu)生(sheng)于淡水。在海水中生(sheng)長的深度可達200米,在潮間帶則多生(sheng)于巖(yan)石的背陰(yin)處,石縫或石沼中,也有(you)少(shao)(shao)數(shu)(shu)喜生(sheng)于暴露的風浪大(da)的巖(yan)石上(shang)(shang)。大(da)多數(shu)(shu)種類(lei)(lei)(lei)固著于巖(yan)石上(shang)(shang)或其(qi)他生(sheng)長基質(zhi)上(shang)(shang),也有(you)附生(sheng)或寄(ji)生(sheng)在其(qi)他藻(zao)(zao)體(ti)(ti)上(shang)(shang)的。有(you)一些營(ying)養豐富、味道鮮美的食(shi)用(yong)種類(lei)(lei)(lei)如(ru)紫菜屬(shu)Porphyra、麒麟菜屬(shu)Eucheuma、海蘿(luo)屬(shu)Gloiopeltis等;還有(you)一些重要的經濟(ji)種類(lei)(lei)(lei),用(yong)來提(ti)取瓊膠和(he)卡(ka)拉膠,如(ru)石花菜屬(shu)Gelidium、江蘺屬(shu)Gracilaria等屬(shu)植(zhi)物(wu)。
藻(zao)類植物的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)有(you)(you)(you)(you)營養體(ti)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)、無性(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)和有(you)(you)(you)(you)性(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)。營養體(ti)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)方(fang)法很多,有(you)(you)(you)(you)特(te)殊的(de)(de)營養枝(zhi),如(ru)(ru)黑頂藻(zao)的(de)(de)繁殖(zhi)(zhi)枝(zhi),掉地后則獨立(li)生(sheng)(sheng)(sheng)長為新的(de)(de)個體(ti);有(you)(you)(you)(you)依(yi)靠假根的(de)(de)繁殖(zhi)(zhi)方(fang)式,如(ru)(ru)海(hai)扇藻(zao);也(ye)有(you)(you)(you)(you)依(yi)靠盤狀(zhuang)幼體(ti)以度(du)夏或(huo)度(du)冬。無性(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)主要(yao)依(yi)靠游孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),這些一(yi)(yi)(yi)般具有(you)(you)(you)(you)1~4根鞭(bian)毛,葉綠體(ti)和眼點,沒(mei)有(you)(you)(you)(you)細(xi)胞(bao)(bao)壁,有(you)(you)(you)(you)自由游動的(de)(de)能(neng)(neng)力;缺少鞭(bian)毛因而(er)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)游動能(neng)(neng)力的(de)(de)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)也(ye)不少,如(ru)(ru)藍(lan)藻(zao)門(men)的(de)(de)內孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),紅藻(zao)門(men)的(de)(de)四分孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),綠藻(zao)門(men)的(de)(de)厚壁孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)等。有(you)(you)(you)(you)性(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)依(yi)靠配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),可以是同(tong)配(pei)(pei)或(huo)異配(pei)(pei)。同(tong)配(pei)(pei)由形(xing)(xing)狀(zhuang)大小(xiao)一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)相互接(jie)近,融合形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)厚壁的(de)(de)合子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),而(er)異配(pei)(pei)則由大小(xiao)不同(tong),甚至形(xing)(xing)狀(zhuang)不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)融合形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)合子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。卵(luan)配(pei)(pei)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)異配(pei)(pei),其雌(ci)性(xing)細(xi)胞(bao)(bao)較大,一(yi)(yi)(yi)般不能(neng)(neng)游動,而(er)其雄性(xing)細(xi)胞(bao)(bao)較小(xiao),有(you)(you)(you)(you)兩(liang)根鞭(bian)毛,能(neng)(neng)自由游動。紅藻(zao)的(de)(de)卵(luan)配(pei)(pei)尤其特(te)殊,卵(luan)囊稱果(guo)胞(bao)(bao),為一(yi)(yi)(yi)瓶(ping)狀(zhuang)構造,卵(luan)在(zai)瓶(ping)底(di),瓶(ping)頸即受(shou)(shou)精(jing)絲(si),而(er)精(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)在(zai)精(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊內,不能(neng)(neng)游動,隨水漂(piao)流,遇于受(shou)(shou)精(jing)絲(si)則粘著(zhu)上,精(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)破(po)囊而(er)出,順著(zhu)受(shou)(shou)精(jing)絲(si)進入果(guo)胞(bao)(bao)與卵(luan)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)結合成(cheng)(cheng)為合子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),后者立(li)即發(fa)育(yu)成(cheng)(cheng)為一(yi)(yi)(yi)個雙倍體(ti)的(de)(de)果(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti),寄生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)雌(ci)性(xing)個體(ti)上。果(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)成(cheng)(cheng)熟產生(sheng)(sheng)(sheng)果(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),發(fa)育(yu)則成(cheng)(cheng)為獨立(li)的(de)(de)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)。藍(lan)藻(zao)無有(you)(you)(you)(you)性(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)現(xian)象(xiang)。
藻類(lei)植(zhi)(zhi)物體(ti)大小(xiao)懸殊(shu),最(zui)小(xiao)的(de)(de)直徑只有(you)1~2微(wei)米,肉眼見不到,而(er)最(zui)大的(de)(de)長達60多(duo)米;形態相差很大,有(you)單(dan)細(xi)(xi)胞(bao)、群體(ti)和多(duo)細(xi)(xi)胞(bao)。群體(ti)各體(ti)由(you)許多(duo)單(dan)細(xi)(xi)胞(bao)個(ge)體(ti)群集(ji)而(er)成(cheng)。多(duo)細(xi)(xi)胞(bao)個(ge)體(ti)有(you)絲狀體(ti)、囊狀體(ti)和皮殼狀體(ti)等,也有(you)類(lei)似根(gen)、莖(jing)、葉(xie)的(de)(de)外形,但不具備高等植(zhi)(zhi)物那樣(yang)的(de)(de)內部(bu)構(gou)造和功(gong)能。 生殖器官多(duo)數(shu)由(you)單(dan)細(xi)(xi)胞(bao)構(gou)成(cheng)。合子不在母體(ti)內發育(yu)成(cheng)胚。主要生活(huo)在水(shui)里,也有(you)的(de)(de)生活(huo)在潮濕的(de)(de)巖石、樹干、土壤表(biao)面或內部(bu)。能在地震、火山爆發、洪水(shui)泛濫后形成(cheng)的(de)(de)新(xin)基(ji)質(zhi)上存活(huo),是新(xin)生活(huo)區的(de)(de)先(xian)鋒(feng)植(zhi)(zhi)物之一(yi)。
藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)植物細(xi)胞含(han)有各(ge)式(shi)各(ge)樣的(de)(de)色(se)(se)素(su)(su)(su)(su)(su)(su),而(er)不(bu)同(tong)的(de)(de)色(se)(se)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)組成(cheng)標志(zhi)著進化(hua)的(de)(de)不(bu)同(tong)方(fang)向(xiang),是分門(men)(men)的(de)(de)主(zhu)要(yao)依據。 但(dan)所(suo)有的(de)(de)藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)都含(han)有葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)a和(he)(he)光(guang)(guang)合作用(yong)(yong)(yong)(yong)系統Ⅱ并(bing)能利用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)作為(wei)氫(qing)的(de)(de)供體,在(zai)(zai)光(guang)(guang)合作用(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)(zhong)釋放出(chu)氧氣。現(xian)大氣中(zhong)(zhong)的(de)(de)游(you)離氧氣主(zhu)要(yao)是光(guang)(guang)合作用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)產物,其中(zhong)(zhong)大半是藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)所(suo)產生(sheng)(sheng)。藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)的(de)(de)色(se)(se)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)主(zhu)要(yao)有4類(lei)(lei):葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)、藻(zao)(zao)(zao)膽蛋白(bai)(bai)、胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)(su)(su)(su)和(he)(he)葉(xie)(xie)黃素(su)(su)(su)(su)(su)(su),其中(zhong)(zhong)除葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)a以外,β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)(su)(su)(su)也普遍存在(zai)(zai)于各(ge)種藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei),只是在(zai)(zai)隱藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)數量較(jiao)少而(er)已。此外,紅藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、和(he)(he)隱藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)還含(han)有藻(zao)(zao)(zao)膽蛋白(bai)(bai);隱藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、甲(jia)藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、黃藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、金藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、硅藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)和(he)(he)褐(he)藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)含(han)有葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)c;原綠(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、屁藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)、綠(lv)(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)和(he)(he)輪藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)含(han)有葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)b,在(zai)(zai)紅藻(zao)(zao)(zao)門(men)(men)有的(de)(de)種類(lei)(lei)則含(han)有葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)d。少數藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)在(zai)(zai)演化(hua)過(guo)程中(zhong)(zhong)營腐生(sheng)(sheng)或寄生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)活,逐漸失掉葉(xie)(xie)綠(lv)(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)(su)(su),成(cheng)為(wei)沒有色(se)(se)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)的(de)(de)藻(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)。
藻類在經濟上的(de)重要(yao)(yao)性(xing)主要(yao)(yao)表現(xian)在:
①藻類通過光(guang)合作用固定無(wu)機碳,使之轉化(hua)為碳水化(hua)合物,從而為水域生產(chan)力(li)提供(gong)基礎。海洋浮游(you)藻的(de)(de)總(zong)生產(chan)力(li)估計每年為31×109噸(dun)碳。在食(shi)物鏈的(de)(de)轉換(huan)中,1千克魚肉約需100~1000千克浮游(you)藻,因此浮游(you)藻類資源(yuan)豐富的(de)(de)海區,都(dou)是(shi)世(shi)界(jie)著名漁場所在地,而浮游(you)藻類的(de)(de)產(chan)量(liang)就成為估算海洋生產(chan)力(li)的(de)(de)指標。
②在池塘魚(yu)類(lei)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中一(yi)般根(gen)據水(shui)(shui)(shui)色(se)(se)(se)判斷水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi),而水(shui)(shui)(shui)色(se)(se)(se)是由藻(zao)(zao)(zao)類(lei)的優(you)勢(shi)(shi)種及其繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)程(cheng)度決定的。如(ru)血紅眼蟲藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)(zhan)優(you)勢(shi)(shi)種時表現(xian)紅色(se)(se)(se)水(shui)(shui)(shui)華,說明(ming)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)貧瘦;衣藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)(zhan)優(you)勢(shi)(shi)時呈(cheng)墨(mo)綠色(se)(se)(se)水(shui)(shui)(shui)華且有粘性水(shui)(shui)(shui)泡,表示水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)肥沃;微囊藻(zao)(zao)(zao)與顫(zhan)藻(zao)(zao)(zao)、魚(yu)腥(xing)藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)(zhan)優(you)勢(shi)(shi)時池水(shui)(shui)(shui)呈(cheng)銅銹色(se)(se)(se)紗絮狀水(shui)(shui)(shui)華,味臭有害于魚(yu);藍(lan)裸甲藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)(zhan)優(you)勢(shi)(shi)形成(cheng)的藍(lan)色(se)(se)(se)水(shui)(shui)(shui)華是養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鰱、鳙(yong)、鯉、鯽(ji)、非鯽(ji)高(gao)產魚(yu)池的典型水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)之一(yi),但繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)過盛也會使水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)惡化造成(cheng)魚(yu)類(lei)泛池。此外,扁藻(zao)(zao)(zao)、杜氏藻(zao)(zao)(zao)、小(xiao)球藻(zao)(zao)(zao)等單細胞(bao)藻(zao)(zao)(zao)類(lei)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量較高(gao),是貝類(lei)、蝦類(lei)和海(hai)參類(lei)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的重(zhong)要(yao)天然餌料。
③固(gu)氮(dan)藍藻是地球上提供化合氮(dan)的(de)(de)重(zhong)要生物,也是可利用的(de)(de)重(zhong)要生物氮(dan)肥資源。現已知固(gu)氮(dan)藍藻有120多種,在(zai)每公頃水稻(dao)田中固(gu)氮(dan)量達(da)16~89千克。
④褐藻門的(de)海帶、裙帶菜,紅藻門的(de)紫(zi)菜,藍藻門的(de)發菜,綠藻門的(de)石莼和滸苔等都是重要的(de)食用藻類。
⑤藻類在工業(ye)上(shang)的(de)用途(tu)主要(yao)是提(ti)(ti)供(gong)各種藻膠(jiao)。褐(he)藻門的(de)海帶、昆布、裙帶菜(cai)(cai)、鹿角菜(cai)(cai)、羊棲菜(cai)(cai)等除供(gong)食(shi)用外(wai),可(ke)作為提(ti)(ti)碘、甘露(lu)醇(chun)及褐(he)藻膠(jiao)的(de)原料。巨藻、泡葉藻及其他(ta)馬尾(wei)藻也可(ke)作為提(ti)(ti)取褐(he)藻膠(jiao)的(de)原料。褐(he)藻膠(jiao)在食(shi)品(pin)、造紙、化(hua)工、紡(fang)織(zhi)工業(ye)上(shang)用途(tu)廣泛(fan)。從石花菜(cai)(cai)、江蘺、仙(xian)菜(cai)(cai)等可(ke)提(ti)(ti)取瓊膠(jiao)用作醫藥、化(hua)學工業(ye)的(de)原料和(he)微生物學研(yan)究的(de)培養劑。從紅藻門的(de)角叉藻、麒麟菜(cai)(cai)、杉藻、沙菜(cai)(cai)、銀杏藻、叉枝(zhi)藻、蜈(wu)蚣(gong)藻、海蘿和(he)伊谷草等藻類中,可(ke)提(ti)(ti)取在食(shi)品(pin)工業(ye)上(shang)有廣泛(fan)用途(tu)的(de)卡拉膠(jiao)。
在(zai)(zai)(zai)食用(yong)價值(zhi)方面,三國吳的(de)陸(lu)璣在(zai)(zai)(zai)《毛詩草(cao)(cao)木鳥獸蟲魚疏》中記載(zai):“藻(zao)(zao)(zao)(zao)生水底,有二(er)(er)種……二(er)(er)藻(zao)(zao)(zao)(zao)皆可食,煮熟去(qu)腥氣,米(mi)面糝(san)蒸(zheng)為茹,甚滑美。荊揚人(ren)饑荒以當(dang)谷(gu)食”;晉代(dai)郭(guo)璞在(zai)(zai)(zai)《爾雅注》中記載(zai):“海(hai)(hai)藻(zao)(zao)(zao)(zao)……亦可食”;后魏(wei)的(de)賈思勰在(zai)(zai)(zai)《齊民(min)要(yao)術》中記載(zai):“藻(zao)(zao)(zao)(zao)……煮熟,挼去(qu)腥氣,米(mi)面糝(san)蒸(zheng)為茹,佳美。荊揚人(ren)饑荒以當(dang)谷(gu)食”;宋代(dai)梁克家在(zai)(zai)(zai)《淳熙三山(shan)志(zhi)》中記載(zai):“海(hai)(hai)藻(zao)(zao)(zao)(zao)……揚州人(ren)以當(dang)谷(gu)食”。這(zhe)些(xie)記載(zai)都表(biao)明,中國先(xian)民(min)不斷發現(xian)并挖掘(jue)了(le)藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)植(zhi)物的(de)食用(yong)價值(zhi),首先(xian)發現(xian)這(zhe)類(lei)(lei)植(zhi)物食用(yong)價值(zhi)的(de)時間,是在(zai)(zai)(zai)漢代(dai)。明代(dai)李(li)時珍(zhen)在(zai)(zai)(zai)《本(ben)草(cao)(cao)綱(gang)目》中記載(zai):“海(hai)(hai)藻(zao)(zao)(zao)(zao)近海(hai)(hai)諸地(di)采(cai)取(qu),亦作海(hai)(hai)菜,乃立名目,貨(huo)之四(si)方云(yun)。”可見(jian),到明代(dai)時,藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)植(zhi)物已經作為一種常見(jian)蔬菜,在(zai)(zai)(zai)不同地(di)域間流(liu)通。
在藥(yao)(yao)用(yong)價值(zhi)方面,《神(shen)農(nong)本草(cao)(cao)(cao)經》記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“海藻(zao)(zao),味苦,寒(han)(han)。主(zhu)癭瘤(liu)(liu)氣(qi)(qi),頸下(xia)核(he)(he),破(po)散結(jie)(jie)氣(qi)(qi),癰腫(zhong)(zhong)癥瘕堅氣(qi)(qi),腹中(zhong)上(shang)下(xia)鳴(ming),下(xia)十(shi)二(er)水腫(zhong)(zhong)”;成書于梁的(de)《名(ming)醫(yi)別錄(lu)(lu)》記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“海藻(zao)(zao),味咸(xian),無毒。主(zhu)治皮間積(ji)聚,暴(bao)潰(kui),留氣(qi)(qi)熱(re)(re)(re)結(jie)(jie),利小(xiao)(xiao)便(bian)”;唐(tang)代《新修(xiu)本草(cao)(cao)(cao)》記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“海藻(zao)(zao),味苦、咸(xian),寒(han)(han),無毒。主(zhu)癭瘤(liu)(liu)氣(qi)(qi),頸下(xia)核(he)(he),破(po)散結(jie)(jie)氣(qi)(qi)、癰腫(zhong)(zhong)、癥瘕、堅氣(qi)(qi),腹中(zhong)上(shang)下(xia)鳴(ming),下(xia)十(shi)二(er)水腫(zhong)(zhong)。療皮間積(ji)聚,暴(bao)潰(kui),留氣(qi)(qi)熱(re)(re)(re)結(jie)(jie),利小(xiao)(xiao)便(bian)”;明(ming)代《本草(cao)(cao)(cao)綱目》記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“水藻(zao)(zao)……甘(gan),大寒(han)(han),滑,無毒”,并(bing)引(yin)證(zheng)(zheng)唐(tang)代的(de)《本草(cao)(cao)(cao)拾遺》記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“去暴(bao)熱(re)(re)(re)熱(re)(re)(re)痢,止渴,搗汁服之。小(xiao)(xiao)兒赤白游疹(zhen),火焱熱(re)(re)(re)瘡(chuang),搗爛封之”;清代的(de)《本草(cao)(cao)(cao)逢(feng)原(yuan)》記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“海藻(zao)(zao),苦咸(xian)寒(han)(han),小(xiao)(xiao)毒。反(fan)甘(gan)草(cao)(cao)(cao)”,并(bing)引(yin)證(zheng)(zheng)《神(shen)農(nong)本草(cao)(cao)(cao)經》的(de)記(ji)(ji)載(zai)(zai)(zai)(zai):“主(zhu)癭瘤(liu)(liu)結(jie)(jie)氣(qi)(qi),散頸硬核(he)(he),療癰腫(zhong)(zhong)癥瘕堅氣(qi)(qi),腹中(zhong)上(shang)下(xia)雷(lei)鳴(ming),下(xia)十(shi)二(er)種水腫(zhong)(zhong)”。這些記(ji)(ji)錄(lu)(lu)說(shuo)明(ming),中(zhong)國先民在很早的(de)時(shi)候就(jiu)已經開始注意到(dao)藻(zao)(zao)類(lei)植(zhi)物(wu)(wu)的(de)藥(yao)(yao)用(yong)功(gong)能,并(bing)不(bu)斷深入挖掘整理。現(xian)代的(de)研(yan)究也證(zheng)(zheng)實馬尾藻(zao)(zao)科的(de)植(zhi)物(wu)(wu)具有藥(yao)(yao)用(yong)價值(zhi)。