藻類(lei)(lei)是(shi)一類(lei)(lei)比較(jiao)原始、古老的低等(deng)生物。藻類(lei)(lei)的構造簡單(dan),沒(mei)有根、莖、葉(xie)的分化,多為單(dan)細胞(bao)(bao)、群(qun)(qun)體或(huo)多細胞(bao)(bao)的葉(xie)狀(zhuang)體。如小(xiao)球藻是(shi)單(dan)細胞(bao)(bao),團藻屬(shu)于(yu)群(qun)(qun)體,海帶呈(cheng)葉(xie)狀(zhuang)體。藻類(lei)(lei)含葉(xie)綠素(su)等(deng)光(guang)合色素(su),能進行光(guang)合作用,屬(shu)自(zi)養型生物。
從歷(li)(li)史的(de)角度來說,中(zhong)國(guo)歷(li)(li)史中(zhong)第一次出現“藻”的(de)記錄(lu),是在成書于(yu)(yu)春秋戰(zhan)國(guo)時(shi)(shi)期的(de)詩歌總集《詩經(jing)(jing)》中(zhong)。《詩經(jing)(jing)·國(guo)風·采(cai)蘋(pin)》記載:“于(yu)(yu)以采(cai)藻?于(yu)(yu)彼行潦”;《詩經(jing)(jing)·魯頌·泮(pan)水》記載:“薄(bo)采(cai)其(qi)藻”等。這說明當時(shi)(shi)人(ren)們(men)已經(jing)(jing)對“藻”有了(le)認識,并主動(dong)采(cai)集。
藻類(lei)植(zhi)物約有(you)3萬種,主要分(fen)布(bu)于淡(dan)(dan)水或海(hai)水中,分(fen)為淡(dan)(dan)水藻類(lei)和海(hai)洋(yang)藻類(lei)兩種,包括藍藻門(men)Cyanophyta、裸(luo)藻門(men)Euglenophyta、甲藻門(men)Pyrrophyta、金(jin)藻門(men)Chrysophyta、黃藻門(men)Xanthophyta、硅(gui)藻門(men)Bacillariophyta、綠藻門(men)Chlorophyta、紅藻門(men)Rhodophyta、褐(he)藻門(men)phaeophyta。體型多(duo)樣,有(you)單(dan)(dan)細(xi)胞(bao)(bao)、群體(由許多(duo)單(dan)(dan)細(xi)胞(bao)(bao)聚集而成,細(xi)胞(bao)(bao)沒有(you)緊密的(de)(de)生(sheng)理聯系)、多(duo)細(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)絲(si)狀(zhuang)體及葉狀(zhuang)體;高等種類(lei)已有(you)簡單(dan)(dan)的(de)(de)組織(zhi)分(fen)化。藻體大小差別(bie)很(hen)大,小的(de)(de)只有(you)幾(ji)微米,必須在顯微鏡下(xia)才(cai)能看到(dao);較大的(de)(de)肉眼可見(jian),最(zui)大體長達100米以(yi)上。某(mou)些種類(lei)過(guo)度繁殖(zhi)會引起(qi)赤潮(海(hai)洋(yang))、水華(淡(dan)(dan)水)等現象(xiang)。
細胞為原(yuan)(yuan)核細胞,主(zhu)要(yao)是(shi)藍藻(zao)門Cyanophyta,有時被提升為一(yi)界,即藍藻(zao)界(藍菌界)Cyanobacteria kingdom。單細胞個體(ti)或(huo)群體(ti),或(huo)為細胞成串排列(lie)組成藻(zao)絲(細胞列(lie))的絲狀體(ti),不分(fen)枝(zhi)、假分(fen)枝(zhi)或(huo)真分(fen)枝(zhi)。具(ju)核質,無核膜;色質區主(zhu)要(yao)由類囊體(ti)及其有關結構,藻(zao)膽體(ti)和(he)糖原(yuan)(yuan)顆粒等所組成,具(ju)葉綠素(su)(su)a、藻(zao)膽素(su)(su)、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)、類胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)等光合色素(su)(su),但無葉綠體(ti)膜,不形成葉綠體(ti);具(ju)細胞壁(bi)。
簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)藻類(lei)植物(wu),約1500種(zhong),分(fen)布(bu)很(hen)廣,多生于(yu)(yu)(yu)淡(dan)(dan)水。植物(wu)體(ti)(ti)有單(dan)細(xi)(xi)胞、群(qun)體(ti)(ti)或(huo)絲狀(zhuang)體(ti)(ti)。細(xi)(xi)胞無真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)細(xi)(xi)胞核(he)(he),原生質(zhi)體(ti)(ti)分(fen)化為周質(zhi)和中(zhong)心質(zhi)兩(liang)部分(fen)。周質(zhi)位(wei)(wei)于(yu)(yu)(yu)細(xi)(xi)胞壁內(nei)(nei)側,含(han)葉綠素(su)a和藻藍(lan)素(su)(藻膽(dan)素(su)),所以一般呈藍(lan)綠色,但無載(zai)色體(ti)(ti);中(zhong)心質(zhi)相罰(fa)當于(yu)(yu)(yu)細(xi)(xi)胞核(he)(he)的(de)(de)(de)(de)位(wei)(wei)置,不(bu)具(ju)核(he)(he)膜和核(he)(he)仁,但具(ju)有DNA,稱原核(he)(he)。細(xi)(xi)胞核(he)(he)分(fen)為內(nei)(nei)外(wai)兩(liang)層(ceng),內(nei)(nei)層(ceng)由(you)纖維素(su)構成(cheng)(cheng),外(wai)層(ceng)是(shi)果膠(jiao)質(zhi)組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)膠(jiao)質(zhi)鞘。無性生殖,主要靠細(xi)(xi)胞分(fen)裂(lie)、群(qun)體(ti)(ti)破裂(lie)、絲狀(zhuang)體(ti)(ti)斷裂(lie)增加個體(ti)(ti)數目,少數有孢(bao)子。常(chang)見藍(lan)藻中(zhong),單(dan)細(xi)(xi)胞的(de)(de)(de)(de)有色球藻屬(shu)Chroococcus,生于(yu)(yu)(yu)溫(wen)室的(de)(de)(de)(de)花盆(pen)上(shang)或(huo)潮濕的(de)(de)(de)(de)巖石(shi)上(shang),也可生于(yu)(yu)(yu)淡(dan)(dan)水中(zhong);群(qun)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)有微囊(nang)藻屬(shu)Microcystis,浮游水中(zhong)危害水生動物(wu);還有顫藻屬(shu)Oscillatoria、念珠藻屬(shu)Nostoc、魚腥藻屬(shu)Anabeana等。可食用(yong)的(de)(de)(de)(de)有地木(mu)耳(er)Nostoc commune、發(fa)菜Nostoc flagelliforme等。
現(xian)僅發(fa)(fa)現(xian)一(yi)種,即原綠(lv)藻(zao)(zao)Prochloron didemni。最早是(shi)于1975年(nian)在墨西哥的(de)(de)(de)下(xia)加利(li)福尼亞發(fa)(fa)現(xian),現(xian)在已在許多熱帶海域,包括我國的(de)(de)(de)西沙(sha)群島(dao)和(he)(he)海南島(dao)的(de)(de)(de)三亞西洲島(dao)發(fa)(fa)現(xian)。單細(xi)胞、草綠(lv)色,聚生(sheng)(sheng)在珊(shan)瑚礁潮下(xia)帶上部某些膠(jiao)質(zhi)的(de)(de)(de)殼狀(zhuang)動物體(ti)上,特別(bie)是(shi)死珊(shan)瑚體(ti)上的(de)(de)(de)海鞘類(lei);也有(you)個別(bie)生(sheng)(sheng)長(chang)在活藻(zao)(zao)類(lei)如與海綿動物共生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)角網藻(zao)(zao)的(de)(de)(de)藻(zao)(zao)體(ti)的(de)(de)(de)膠(jiao)質(zhi)動物體(ti)上。在光學(xue)顯微鏡下(xia),原綠(lv)藻(zao)(zao)細(xi)胞球形(xing),直徑(jing)8~12微米,原生(sheng)(sheng)質(zhi)體(ti)明顯地(di)分(fen)為(wei)(wei)兩(liang)部分(fen):無(wu)色的(de)(de)(de)中央區和(he)(he)翠綠(lv)色的(de)(de)(de)周圍區,沒(mei)有(you)細(xi)胞核(he)和(he)(he)葉(xie)綠(lv)體(ti)。細(xi)胞分(fen)裂與藍(lan)(lan)藻(zao)(zao)門一(yi)樣,為(wei)(wei)雙(shuang)分(fen)裂。光合色素(su)有(you)β胡蘿(luo)卜(bu)素(su)及葉(xie)綠(lv)素(su)a和(he)(he)葉(xie)綠(lv)素(su)b,a/b比(bi)平均為(wei)(wei)5.6~6.0,比(bi)其他綠(lv)藻(zao)(zao)類(lei)a/b比(bi)(2~3)高得很多。一(yi)般(ban)認(ren)為(wei)(wei)原綠(lv)藻(zao)(zao)由藍(lan)(lan)藻(zao)(zao)進化而(er)來;有(you)的(de)(de)(de)則認(ren)為(wei)(wei)原綠(lv)藻(zao)(zao)可能(neng)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)于20多億年(nian)前(qian)在海鞘類(lei)出(chu)現(xian)之前(qian),是(shi)介(jie)于藍(lan)(lan)藻(zao)(zao)和(he)(he)綠(lv)藻(zao)(zao)的(de)(de)(de)中間(jian)生(sheng)(sheng)物,既繼承了藍(lan)(lan)藻(zao)(zao)類(lei)的(de)(de)(de)葉(xie)綠(lv)素(su)a,又(you)產生(sheng)(sheng)了葉(xie)綠(lv)素(su)b,為(wei)(wei)綠(lv)藻(zao)(zao)類(lei)的(de)(de)(de)產生(sheng)(sheng)打了前(qian)鋒。
真(zhen)核(he)(he)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)為一群(qun)(qun)沒(mei)有(you)根、莖、葉(xie)分(fen)化,能進行光(guang)合(he)作用的(de)(de)低等自養真(zhen)核(he)(he)植(zhi)物(wu),大(da)(da)約出現(xian)于(yu)15億(yi)~14億(yi)年(nian)前。形(xing)態包括(kuo)單細胞(bao)、各(ge)式群(qun)(qun)體(ti)(ti)、絲狀(zhuang)體(ti)(ti)、葉(xie)狀(zhuang)體(ti)(ti)、管狀(zhuang)體(ti)(ti)等。大(da)(da)小從幾(ji)微米(mi)到幾(ji)米(mi)(海(hai)(hai)帶),甚至(zhi)百(bai)米(mi)(巨藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)) 結構簡單,無明顯(xian)組織分(fen)化。少數種類(lei)(lei)有(you)表(biao)(biao)皮層、皮層和髓的(de)(de)分(fen)化,如(ru)海(hai)(hai)帶。植(zhi)物(wu)體(ti)(ti)通常(chang)稱為原(yuan)植(zhi)體(ti)(ti)。大(da)(da)多(duo)數具細胞(bao)壁(bi),僅隱藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、裸藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、多(duo)數金(jin)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)無;細胞(bao)核(he)(he)均具真(zhen)核(he)(he),有(you)核(he)(he)膜、核(he)(he)仁,出現(xian)染色(se)體(ti)(ti);細胞(bao)器(qi)(qi)(qi)有(you)質體(ti)(ti)、線(xian)粒(li)體(ti)(ti)、內質網(wang)、高爾(er)基(ji)(ji)體(ti)(ti)、液泡等;光(guang)合(he)器(qi)(qi)(qi)(載色(se)體(ti)(ti))包括(kuo)杯(bei)、盤、帶、星、塊、網(wang)狀(zhuang)等多(duo)種形(xing)態,綠(lv)(lv)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和輪藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)形(xing)成簡單的(de)(de)基(ji)(ji)粒(li),其余藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)不形(xing)成基(ji)(ji)粒(li)。光(guang)合(he)色(se)素(su)(su)包括(kuo)4種葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)類(lei)(lei)(葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)a、b、c、d)、類(lei)(lei)胡蘿(luo)卜素(su)(su)類(lei)(lei)(5種胡蘿(luo)卜素(su)(su)和多(duo)種葉(xie)黃(huang)素(su)(su))、藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)膽素(su)(su)類(lei)(lei)(紅(hong)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、隱藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和甲藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)中含(han)(han)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)膽素(su)(su));葉(xie)綠(lv)(lv)體(ti)(ti)為含(han)(han)葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)a、b,呈綠(lv)(lv)色(se)的(de)(de)光(guang)合(he)器(qi)(qi)(qi);色(se)素(su)(su)體(ti)(ti)為含(han)(han)葉(xie)綠(lv)(lv)素(su)(su)c或(huo)d,呈褐(he)、黃(huang)褐(he)或(huo)紫紅(hong)色(se)的(de)(de)光(guang)合(he)器(qi)(qi)(qi)。繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)包括(kuo)營養繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(細胞(bao)分(fen)裂、藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)體(ti)(ti)斷離、繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)小枝(zhi))、無性(xing)(xing)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(產生(sheng)(sheng)無性(xing)(xing)孢(bao)(bao)子(zi),即游動孢(bao)(bao)子(zi)、不動孢(bao)(bao)子(zi)等)和有(you)性(xing)(xing)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(同配生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、異配生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、卵式生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi));合(he)子(zi)或(huo)受(shou)(shou)精(jing)卵脫離母體(ti)(ti),產生(sheng)(sheng)新藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)體(ti)(ti);合(he)子(zi)或(huo)受(shou)(shou)精(jing)卵不發(fa)育成胚。絕大(da)(da)多(duo)數真(zhen)核(he)(he)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)生(sheng)(sheng)于(yu)淡(dan)水(shui)、海(hai)(hai)水(shui)、咸(xian)淡(dan)水(shui)等各(ge)種水(shui)體(ti)(ti)中,也(ye)(ye)有(you)生(sheng)(sheng)于(yu)潮(chao)濕的(de)(de)土表(biao)(biao)、巖(yan)面、樹皮、墻壁(bi)等處,有(you)的(de)(de)種類(lei)(lei)生(sheng)(sheng)于(yu)高山(shan)積雪上(shang),也(ye)(ye)有(you)的(de)(de)與真(zhen)菌等生(sheng)(sheng)物(wu)共生(sheng)(sheng)。生(sheng)(sheng)活型包括(kuo)浮游、附著、固著、底棲(qi)等。
約有(you)(you)8600種(zhong),為藻(zao)(zao)類最大一(yi)門。藻(zao)(zao)體(ti)(ti)有(you)(you)單細胞、群體(ti)(ti)、絲(si)狀(zhuang)體(ti)(ti)、葉狀(zhuang)體(ti)(ti)、管狀(zhuang)多(duo)核體(ti)(ti)等各種(zhong)類型(xing)。細胞壁(bi)由纖維素(su)(su)(su)構(gou)成。細胞內各有(you)(you)一(yi)定(ding)形態(tai)的(de)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su),如杯狀(zhuang)、環狀(zhuang)、星狀(zhuang)、網狀(zhuang)等;葉綠(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)中(zhong)含(han)有(you)(you)和(he)(he)高等植物(wu)一(yi)樣的(de)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)a、b、胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)和(he)(he)葉黃素(su)(su)(su),故植物(wu)呈綠(lv)(lv)(lv)色。葉綠(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)中(zhong)有(you)(you)一(yi)至(zhi)多(duo)個蛋白核。貯藏(zang)的(de)養(yang)料(liao)主(zhu)要是淀(dian)粉,也有(you)(you)脂類。生(sheng)殖方式多(duo)樣,無(wu)性(xing)和(he)(he)有(you)(you)性(xing)生(sheng)殖都(dou)很普遍(bian),不少(shao)種(zhong)類有(you)(you)世(shi)代交替現象。少(shao)數(shu)(shu)種(zhong)類的(de)營養(yang)體(ti)(ti)和(he)(he)多(duo)數(shu)(shu)種(zhong)類的(de)孢(bao)子(zi)或(huo)配子(zi)多(duo)具2條(tiao)或(huo)4條(tiao)頂生(sheng)等長(chang)的(de)鞭毛,少(shao)數(shu)(shu)1、8或(huo)多(duo)條(tiao),尾(wei)鞭型(xing)。分(fen)布很廣,但大多(duo)產于(yu)淡水(shui),少(shao)數(shu)(shu)分(fen)布于(yu)潮濕土表或(huo)海產。一(yi)般(ban)可(ke)分(fen)為2綱:綠(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)綱Chlorophyceae和(he)(he)接合藻(zao)(zao)綱Conjugatophyceae。常見如團藻(zao)(zao)屬(shu)Volvox、衣藻(zao)(zao)屬(shu)Chlamydomonas、水(shui)綿屬(shu)Spirogyra、小球藻(zao)(zao)屬(shu)Chlorella、實球藻(zao)(zao)屬(shu)Pandorina等。
植物體(ti)具有類(lei)(lei)似根(gen)、莖、葉(xie)(xie)的(de)分化。莖有節和(he)節間之分,在節上(shang)輪(lun)(lun)生(sheng)有相當于(yu)葉(xie)(xie)的(de)小枝(zhi),有些種(zhong)類(lei)(lei)體(ti)外(wai)被有鈣質或(huo)(huo)膠質。細(xi)胞內(nei)具有小形(xing)盤狀或(huo)(huo)橢圓形(xing)色(se)素(su)體(ti);光合色(se)素(su)為葉(xie)(xie)綠素(su)a和(he)b,以及β胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、葉(xie)(xie)黃素(su)和(he)其他類(lei)(lei)胡(hu)蘿卜(bu)素(su);無蛋白(bai)核(he);同化產(chan)物為淀粉。單(dan)核(he)。在成(cheng)熟(shu)的(de)細(xi)胞中(zhong)具大(da)的(de)中(zhong)央(yang)空泡。只有卵配(pei)生(sheng)殖,生(sheng)殖器官發達,具藏精(jing)(jing)器和(he)藏卵器,生(sheng)于(yu)小枝(zhi)的(de)節上(shang)或(huo)(huo)小枝(zhi)輪(lun)(lun)基(ji)部(bu),成(cheng)熟(shu)時(shi)多(duo)呈橘紅色(se)或(huo)(huo)金(jin)褐色(se),精(jing)(jing)細(xi)胞具有2條等長,頂(ding)生(sheng)偏于(yu)一側的(de)鞭毛(mao)。有些種(zhong)類(lei)(lei)能在地下假根(gen)部(bu)分的(de)節上(shang)產(chan)生(sheng)珠芽,進行營養(yang)繁殖。分1綱3目(直立輪(lun)(lun)藻目Sycidiales、右旋(xuan)輪(lun)(lun)藻目Trochiliscales、左旋(xuan)輪(lun)(lun)藻目Charales),現存僅(jin)左旋(xuan)輪(lun)(lun)藻目的(de)輪(lun)(lun)藻科Characeae,含6屬,約400種(zhong),我國已報道的(de)有150多(duo)種(zhong)。廣泛(fan)分布于(yu)各(ge)種(zhong)淡水(shui)或(huo)(huo)半咸(xian)水(shui)中(zhong),稻田、池塘、湖泊、沼澤中(zhong)尤(you)為常見。
無(wu)細胞(bao)壁(bi),大多(duo)為(wei)具(ju)(ju)鞭毛(mao)游動型的(de)單細胞(bao)體。多(duo)數種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)含有(you)與綠藻(zao)(zao)門(men)相似(si)的(de)色(se)素體,有(you)或無(wu)蛋白核,僅有(you)少數種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)不具(ju)(ju)色(se)素體而成為(wei)無(wu)色(se)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei),但貯藏(zang)物質均為(wei)類(lei)(lei)似(si)于(yu)(yu)淀粉的(de)副淀粉和脂肪。在(zai)貯蓄泡(pao)的(de)一(yi)側,具(ju)(ju)1至數個司排泄作(zuo)用(yong)的(de)伸縮;在(zai)貯蓄泡(pao)的(de)壁(bi)上(shang)常具(ju)(ju)一(yi)個有(you)感光功能(neng)(neng)的(de)眼點。營養方式有(you)植物性(xing)、純動物性(xing)或腐生(sheng)(sheng)性(xing)。分布較廣。多(duo)數產于(yu)(yu)淡(dan)水(shui)(shui),少數產于(yu)(yu)咸水(shui)(shui)和半(ban)咸水(shui)(shui),極少數生(sheng)(sheng)長在(zai)潮濕土壤上(shang)或冰(bing)雪中,也有(you)寄生(sheng)(sheng)或附(fu)生(sheng)(sheng)的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)。全世(shi)界(jie)約40屬,1000多(duo)種(zhong)(zhong)。僅裸(luo)藻(zao)(zao)綱(gang)Euglenophyceae,包(bao)括(kuo)(kuo)2目(mu):裸(luo)藻(zao)(zao)目(mu)Euglenales和柄裸(luo)藻(zao)(zao)目(mu)Colaciales,前者包(bao)括(kuo)(kuo)能(neng)(neng)自(zi)由運(yun)動的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei),分為(wei)3科(ke):裸(luo)藻(zao)(zao)科(ke)Euglenaceae、變胞(bao)藻(zao)(zao)科(ke)Astasiaceae、袋鞭藻(zao)(zao)科(ke)Peranemaceae;后者包(bao)括(kuo)(kuo)附(fu)生(sheng)(sheng)的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei),僅柄裸(luo)藻(zao)(zao)科(ke)Colaciaceae。常見的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)多(duo)屬于(yu)(yu)裸(luo)藻(zao)(zao)科(ke)的(de)裸(luo)藻(zao)(zao)屬Euglena、扁裸(luo)藻(zao)(zao)屬Phacus和囊裸(luo)藻(zao)(zao)屬Trachelomonas。
單(dan)細(xi)胞(bao)(bao)或(huo)彼此相(xiang)連成(cheng)各(ge)式(shi)群體。細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)由兩個套(tao)(tao)合的(de)硅(gui)(gui)(gui)質半(ban)片(pian)組成(cheng);套(tao)(tao)在(zai)外邊(bian)的(de)稍(shao)大的(de)半(ban)片(pian)稱上(shang)殼(ke)(ke)(ke)(ke),套(tao)(tao)在(zai)里(li)邊(bian)的(de)稍(shao)小的(de)半(ban)片(pian)稱下(xia)(xia)殼(ke)(ke)(ke)(ke)。繁殖方(fang)式(shi)主要為細(xi)胞(bao)(bao)分(fen)(fen)裂,母細(xi)胞(bao)(bao)的(de)上(shang)下(xia)(xia)殼(ke)(ke)(ke)(ke)均形(xing)(xing)(xing)成(cheng)子細(xi)胞(bao)(bao)的(de)上(shang)殼(ke)(ke)(ke)(ke),而下(xia)(xia)殼(ke)(ke)(ke)(ke)則各(ge)自分(fen)(fen)泌形(xing)(xing)(xing)成(cheng)。色素(su)主要有(you)葉綠素(su)a、c,β-胡蘿卜素(su)、α-胡蘿卜素(su)和葉黃素(su)。可分(fen)(fen)為2綱:中心硅(gui)(gui)(gui)藻(zao)綱Centricae圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),輻射對(dui)稱,殼(ke)(ke)(ke)(ke)面上(shang)的(de)花紋自中央(yang)(yang)一點(dian)向四周呈輻射狀(zhuang)排列(lie),海產多。羽(yu)紋硅(gui)(gui)(gui)藻(zao)綱Pennatae長形(xing)(xing)(xing)或(huo)舟形(xing)(xing)(xing),花紋排列(lie)成(cheng)兩側對(dui)稱,表(biao)面有(you)線(xian)紋、肋紋、縱(zong)裂縫(殼(ke)(ke)(ke)(ke)縫),殼(ke)(ke)(ke)(ke)面中央(yang)(yang)呈加厚狀(zhuang),稱中央(yang)(yang)節(jie),在(zai)兩端(duan)稱端(duan)節(jie),淡水(shui)(shui)產多。分(fen)(fen)布(bu)很廣,淡水(shui)(shui)、半(ban)咸水(shui)(shui)、海水(shui)(shui)均有(you)。常見如小環藻(zao)屬(shu)Cyclotella、羽(yu)紋硅(gui)(gui)(gui)藻(zao)屬(shu)Pinnularia、圓(yuan)篩藻(zao)屬(shu)Coscinodiscus、舟形(xing)(xing)(xing)藻(zao)屬(shu)Navicula等。
藻體(ti)為(wei)單細(xi)胞(bao)或集成(cheng)群體(ti),浮(fu)游或附著。載色(se)體(ti)金(jin)褐(he)色(se),除含葉綠(lv)素外(wai),尚合有(you)(you)較多(duo)的(de)(de)類胡蘿卜素。單細(xi)腦游動的(de)(de)種(zhong)類,無細(xi)胞(bao)壁(bi),有(you)(you)細(xi)胞(bao)壁(bi)的(de)(de)種(zhong)類,其組成(cheng)物質主要為(wei)果膠。多(duo)具(ju)一或二根(gen)頂生的(de)(de)鞭(bian)毛(三根(gen)的(de)(de)少見(jian)),鞭(bian)毛等(deng)(deng)長或不等(deng)(deng)長。貯(zhu)藏食(shi)物為(wei)油類和麥白蛋(dan)白。繁(fan)殖(zhi)方法有(you)(you)斷裂(群體(ti)種(zhong)類)、分裂、產(chan)(chan)(chan)生游動孢子(無鞭(bian)毛的(de)(de)種(zhong)類);有(you)(you)性生殖(zhi)少見(jian),屬(shu)同配接合。主要分布在(zai)溫度較低的(de)(de)清澈淡水中。約有(you)(you)300屬(shu)6000種(zhong)。其中3/4是淡水產(chan)(chan)(chan),其余為(wei)海產(chan)(chan)(chan)。常見(jian)如氣球藻屬(shu)Botrydium、棕鞭(bian)藻屬(shu)Ochromonas、綠(lv)蛇藻屬(shu)Chlorogibba、黃絲藻屬(shu)Tribonema等(deng)(deng)。
多為單細胞,近球形,具背腹之(zhi)分(fen),有(you)2條不等(deng)長的(de)(de)鞭毛,排(pai)列不對稱(cheng)。有(you)或無細胞壁(bi),前者分(fen)為縱(zong)裂(lie)甲(jia)(jia)藻(zao)和橫裂(lie)甲(jia)(jia)藻(zao)。主要色(se)(se)(se)(se)素(su)(su)有(you)葉綠素(su)(su)a和c、β-胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)和幾種(zhong)特有(you)的(de)(de)葉黃素(su)(su),黃色(se)(se)(se)(se)色(se)(se)(se)(se)素(su)(su)含量比葉綠素(su)(su)含量高出約4倍,故藻(zao)體呈(cheng)黃綠色(se)(se)(se)(se)、金褐色(se)(se)(se)(se)至深棕(zong)色(se)(se)(se)(se)。繁殖以細胞縱(zong)裂(lie)為主,少數種(zhong)類能產(chan)生(sheng)(sheng)孢(bao)子(zi)。約有(you)1500種(zhong),常(chang)見如多甲(jia)(jia)藻(zao)屬Peridinium和角甲(jia)(jia)藻(zao)屬Ceratium。分(fen)布很廣(guang),淡水(shui)(shui)(shui)和海水(shui)(shui)(shui)中(zhong)都有(you),尤以熱帶海洋(yang)最多,為海洋(yang)動物的(de)(de)主要餌料。由于近海水(shui)(shui)(shui)域的(de)(de)富營養化,導致(zhi)甲(jia)(jia)藻(zao)爆發(fa)式的(de)(de)增長繁殖(如夜光藻(zao)Noctiluca scintillans、海洋(yang)原甲(jia)(jia)藻(zao)Prorocentrum micans等(deng)),形成(cheng)水(shui)(shui)(shui)華,使(shi)水(shui)(shui)(shui)變色(se)(se)(se)(se),發(fa)出腥(xing)臭味,形成(cheng)赤(chi)潮。密度過大(da)后(hou)又造(zao)成(cheng)死亡藻(zao)體滋生(sheng)(sheng)腐生(sheng)(sheng)細菌,使(shi)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)溶解氧(yang)急劇下降,并產(chan)生(sheng)(sheng)甲(jia)(jia)藻(zao)毒素(su)(su),對魚蝦貝(bei)類危害較大(da)。死亡后(hou)沉積海底,成(cheng)為古(gu)生(sheng)(sheng)代油(you)地層中(zhong)的(de)(de)主要化石,因(yin)此(ci),在石油(you)勘探(tan)中(zhong),常(chang)把甲(jia)(jia)藻(zao)化石作為依據。
植(zhi)物體(ti)類型為(wei)(wei)單細胞(bao)、群體(ti)、多(duo)核(he)管(guan)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)體(ti)。細胞(bao)壁含多(duo)量(liang)果膠(jiao)質,多(duo)數由相等(deng)(deng)或(huo)不相等(deng)(deng)的(de)形的(de)2節(jie)(jie)片(pian)(pian)(pian)套(tao)合組(zu)成;管(guan)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)體(ti)的(de)細胞(bao)壁由“H”形的(de)2節(jie)(jie)片(pian)(pian)(pian)套(tao)合而成。運動的(de)個(ge)體(ti)和動孢(bao)子具(ju)有(you)2條不等(deng)(deng)長鞭毛,極少數具(ju)一鞭毛。色(se)素(su)(su)體(ti)中(zhong)含有(you)葉(xie)綠(lv)素(su)(su)a,c,β-胡蘿卜素(su)(su)及葉(xie)黃(huang)素(su)(su)。色(se)素(su)(su)體(ti)常(chang)呈現黃(huang)綠(lv)色(se),1至多(duo)個(ge),盤狀(zhuang)(zhuang)、片(pian)(pian)(pian)狀(zhuang)(zhuang)。繁殖(zhi)多(duo)以孢(bao)子為(wei)(wei)主。多(duo)數種(zhong)類喜鈣,尤喜生活于半流動的(de)、清潔水體(ti)中(zhong)。大部分種(zhong)類可作魚的(de)餌料。約有(you)75屬(shu)(shu)370多(duo)種(zhong),可分為(wei)(wei)5~6目。常(chang)見如黃(huang)絲(si)藻(zao)屬(shu)(shu)Tribonema、黃(huang)管(guan)藻(zao)屬(shu)(shu)(蛇胞(bao)藻(zao)屬(shu)(shu))Ophiocytium等(deng)(deng)。
植物體(ti)多(duo)(duo)細(xi)胞(bao), 有(you)(you)的(de)有(you)(you)組織分(fen)化。細(xi)胞(bao)有(you)(you)壁,分(fen)為兩層,內層是(shi)(shi)纖維(wei)素(su)的(de),外層是(shi)(shi)藻(zao)膠組成的(de)。同時在細(xi)胞(bao)壁內還含(han)(han)有(you)(you)褐(he)藻(zao)糖膠。載色體(ti)含(han)(han)有(you)(you)葉綠素(su)a和(he)(he)c、β- 胡蘿卜素(su)和(he)(he)6種(zhong)葉黃(huang)素(su)。葉黃(huang)素(su)中(zhong)有(you)(you)1種(zhong)叫(jiao)墨角(jiao)藻(zao)黃(huang)素(su),使藻(zao)體(ti)呈褐(he)色。細(xi)胞(bao)光合作用積累(lei)的(de)貯藏食物,主要是(shi)(shi)褐(he)藻(zao)淀粉和(he)(he)甘露(lu)醇。精(jing)子(zi)和(he)(he)游動孢子(zi)一般具2條(tiao)不等(deng)長(chang)側生鞭毛,向前方伸(shen)出(chu)的(de)1條(tiao)較長(chang),是(shi)(shi)茸鞭型;向后方伸(shen)出(chu)的(de)1條(tiao)較短,是(shi)(shi)尾(wei)鞭型的(de)。絕大多(duo)(duo)數海產,僅(jin)褐(he)藻(zao)綱Phaeophyceae,約250屬1500種(zhong),淡(dan)水產僅(jin)8種(zhong),可分(fen)為13目(mu)。常見如海帶Laminaria japonica、昆布(bu)Thallus Laminariae、巨(ju)藻(zao)屬Macrocystis、馬尾(wei)藻(zao)屬Sargassum、裙帶菜Undaria pinnatifida、鹿(lu)角(jiao)菜 Pelvetia silguosa等(deng)。
植(zhi)物(wu)體(ti)(ti)多數(shu)為多細胞(bao),少數(shu)單細胞(bao)。某(mou)些種類(lei)有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)組織分化(hua)。細胞(bao)壁內層(ceng)為纖維素質,外層(ceng)為果膠(jiao)質。載色體(ti)(ti)中(zhong)含有(you)(you)葉綠素a和(he)d、β-胡(hu)蘿卜素和(he)葉黃素類(lei),此外,還有(you)(you)藻(zao)膽素和(he)藻(zao)藍素,故藻(zao)體(ti)(ti)多呈紅色。中(zhong)貯藏(zang)紅藻(zao)淀(dian)粉和(he)紅藻(zao)糖(tang)。約有(you)(you)760屬(shu)4410種,絕(jue)大(da)多數(shu)海(hai)產,少數(shu)生(sheng)(sheng)于淡水。在(zai)海(hai)水中(zhong)生(sheng)(sheng)長的(de)深度(du)可達200米(mi),在(zai)潮間帶則多生(sheng)(sheng)于巖石(shi)的(de)背陰處,石(shi)縫或(huo)石(shi)沼中(zhong),也有(you)(you)少數(shu)喜生(sheng)(sheng)于暴(bao)露的(de)風浪(lang)大(da)的(de)巖石(shi)上(shang)。大(da)多數(shu)種類(lei)固著于巖石(shi)上(shang)或(huo)其(qi)他生(sheng)(sheng)長基質上(shang),也有(you)(you)附生(sheng)(sheng)或(huo)寄(ji)生(sheng)(sheng)在(zai)其(qi)他藻(zao)體(ti)(ti)上(shang)的(de)。有(you)(you)一(yi)(yi)些營養豐富(fu)、味道鮮美(mei)的(de)食用(yong)種類(lei)如(ru)紫菜(cai)屬(shu)Porphyra、麒(qi)麟菜(cai)屬(shu)Eucheuma、海(hai)蘿屬(shu)Gloiopeltis等;還有(you)(you)一(yi)(yi)些重(zhong)要的(de)經濟(ji)種類(lei),用(yong)來提取(qu)瓊膠(jiao)和(he)卡拉膠(jiao),如(ru)石(shi)花(hua)菜(cai)屬(shu)Gelidium、江蘺(li)屬(shu)Gracilaria等屬(shu)植(zhi)物(wu)。
藻(zao)(zao)(zao)類植(zhi)物的(de)(de)(de)(de)生殖(zhi)(zhi)有(you)(you)(you)營(ying)養(yang)體(ti)(ti)(ti)(ti)生殖(zhi)(zhi)、無(wu)性(xing)生殖(zhi)(zhi)和有(you)(you)(you)性(xing)生殖(zhi)(zhi)。營(ying)養(yang)體(ti)(ti)(ti)(ti)生殖(zhi)(zhi)方(fang)法很多,有(you)(you)(you)特(te)(te)殊的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)枝,如(ru)黑(hei)頂藻(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)繁殖(zhi)(zhi)枝,掉(diao)地后則(ze)(ze)獨立生長為(wei)(wei)新的(de)(de)(de)(de)個(ge)體(ti)(ti)(ti)(ti);有(you)(you)(you)依靠假(jia)根(gen)的(de)(de)(de)(de)繁殖(zhi)(zhi)方(fang)式(shi),如(ru)海扇藻(zao)(zao)(zao);也(ye)有(you)(you)(you)依靠盤(pan)狀(zhuang)幼體(ti)(ti)(ti)(ti)以度夏或度冬。無(wu)性(xing)生殖(zhi)(zhi)主要依靠游(you)孢(bao)子,這(zhe)些一(yi)般(ban)具有(you)(you)(you)1~4根(gen)鞭(bian)毛(mao),葉綠(lv)體(ti)(ti)(ti)(ti)和眼(yan)點,沒(mei)有(you)(you)(you)細胞(bao)壁,有(you)(you)(you)自由游(you)動(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)能(neng)力;缺少鞭(bian)毛(mao)因(yin)而(er)(er)沒(mei)有(you)(you)(you)游(you)動(dong)(dong)(dong)(dong)能(neng)力的(de)(de)(de)(de)孢(bao)子也(ye)不(bu)(bu)少,如(ru)藍藻(zao)(zao)(zao)門(men)的(de)(de)(de)(de)內孢(bao)子,紅(hong)藻(zao)(zao)(zao)門(men)的(de)(de)(de)(de)四分(fen)孢(bao)子,綠(lv)藻(zao)(zao)(zao)門(men)的(de)(de)(de)(de)厚(hou)壁孢(bao)子等。有(you)(you)(you)性(xing)生殖(zhi)(zhi)依靠配子,可以是同(tong)配或異配。同(tong)配由形狀(zhuang)大小(xiao)一(yi)樣的(de)(de)(de)(de)配子相互接近,融合(he)形成(cheng)(cheng)(cheng)厚(hou)壁的(de)(de)(de)(de)合(he)子,而(er)(er)異配則(ze)(ze)由大小(xiao)不(bu)(bu)同(tong),甚至形狀(zhuang)不(bu)(bu)一(yi)樣的(de)(de)(de)(de)配子融合(he)形成(cheng)(cheng)(cheng)合(he)子。卵(luan)配是一(yi)種異配,其雌性(xing)細胞(bao)較大,一(yi)般(ban)不(bu)(bu)能(neng)游(you)動(dong)(dong)(dong)(dong),而(er)(er)其雄性(xing)細胞(bao)較小(xiao),有(you)(you)(you)兩根(gen)鞭(bian)毛(mao),能(neng)自由游(you)動(dong)(dong)(dong)(dong)。紅(hong)藻(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)卵(luan)配尤其特(te)(te)殊,卵(luan)囊稱果胞(bao),為(wei)(wei)一(yi)瓶狀(zhuang)構造,卵(luan)在(zai)瓶底,瓶頸即受精(jing)(jing)絲,而(er)(er)精(jing)(jing)子在(zai)精(jing)(jing)子囊內,不(bu)(bu)能(neng)游(you)動(dong)(dong)(dong)(dong),隨(sui)水漂流,遇于(yu)受精(jing)(jing)絲則(ze)(ze)粘著(zhu)上(shang),精(jing)(jing)子破(po)囊而(er)(er)出,順(shun)著(zhu)受精(jing)(jing)絲進(jin)入果胞(bao)與(yu)卵(luan)子結合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)合(he)子,后者立即發(fa)育成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)一(yi)個(ge)雙倍體(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)果孢(bao)子體(ti)(ti)(ti)(ti),寄(ji)生在(zai)雌性(xing)個(ge)體(ti)(ti)(ti)(ti)上(shang)。果孢(bao)子體(ti)(ti)(ti)(ti)成(cheng)(cheng)(cheng)熟產(chan)生果孢(bao)子,發(fa)育則(ze)(ze)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)獨立的(de)(de)(de)(de)孢(bao)子體(ti)(ti)(ti)(ti)。藍藻(zao)(zao)(zao)無(wu)有(you)(you)(you)性(xing)生殖(zhi)(zhi)現象。
藻類植(zhi)物體(ti)(ti)大(da)小懸殊,最小的(de)直(zhi)徑只有(you)1~2微米(mi),肉眼(yan)見不(bu)到,而最大(da)的(de)長(chang)達(da)60多(duo)米(mi);形態相差很大(da),有(you)單細(xi)胞、群(qun)體(ti)(ti)和多(duo)細(xi)胞。群(qun)體(ti)(ti)各體(ti)(ti)由(you)許多(duo)單細(xi)胞個(ge)體(ti)(ti)群(qun)集而成(cheng)。多(duo)細(xi)胞個(ge)體(ti)(ti)有(you)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)體(ti)(ti)、囊(nang)狀(zhuang)(zhuang)體(ti)(ti)和皮殼狀(zhuang)(zhuang)體(ti)(ti)等,也有(you)類似根(gen)、莖、葉的(de)外形,但(dan)不(bu)具備高等植(zhi)物那樣的(de)內(nei)部構造(zao)和功能。 生(sheng)(sheng)殖器官多(duo)數由(you)單細(xi)胞構成(cheng)。合子不(bu)在(zai)母體(ti)(ti)內(nei)發育成(cheng)胚(pei)。主(zhu)要生(sheng)(sheng)活在(zai)水(shui)里,也有(you)的(de)生(sheng)(sheng)活在(zai)潮濕的(de)巖石(shi)、樹干、土壤表(biao)面(mian)或內(nei)部。能在(zai)地震、火山爆發、洪水(shui)泛(fan)濫后形成(cheng)的(de)新(xin)基質(zhi)上存活,是新(xin)生(sheng)(sheng)活區的(de)先(xian)鋒(feng)植(zhi)物之一。
藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)植物細胞含有(you)(you)各式(shi)各樣的(de)(de)(de)(de)色素(su)(su)(su)(su),而(er)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)色素(su)(su)(su)(su)組成標(biao)志著(zhu)進化的(de)(de)(de)(de)不(bu)同方向,是分門(men)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)依據。 但所有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)都含有(you)(you)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)a和(he)光合(he)作(zuo)(zuo)用(yong)系統Ⅱ并能利(li)用(yong)水作(zuo)(zuo)為(wei)氫(qing)的(de)(de)(de)(de)供體,在(zai)光合(he)作(zuo)(zuo)用(yong)中釋放出氧氣。現大(da)氣中的(de)(de)(de)(de)游離氧氣主(zhu)要(yao)是光合(he)作(zuo)(zuo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)產物,其中大(da)半是藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)所產生(sheng)。藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)色素(su)(su)(su)(su)主(zhu)要(yao)有(you)(you)4類(lei)(lei):葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)、藻(zao)(zao)(zao)(zao)膽蛋(dan)白、胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)(su)和(he)葉黃素(su)(su)(su)(su),其中除葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)a以外(wai),β-胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)(su)也普遍存(cun)在(zai)于各種藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei),只是在(zai)隱(yin)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)數量較少(shao)而(er)已。此(ci)外(wai),紅(hong)(hong)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、和(he)隱(yin)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)還(huan)含有(you)(you)藻(zao)(zao)(zao)(zao)膽蛋(dan)白;隱(yin)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、甲藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、黃藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、金藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、硅藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)和(he)褐藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)含有(you)(you)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)c;原綠(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、屁藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)、綠(lv)(lv)(lv)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)和(he)輪(lun)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)含有(you)(you)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)b,在(zai)紅(hong)(hong)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門(men)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei)則含有(you)(you)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su)d。少(shao)數藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)在(zai)演化過(guo)程中營腐生(sheng)或寄生(sheng)生(sheng)活,逐(zhu)漸失(shi)掉(diao)葉綠(lv)(lv)(lv)素(su)(su)(su)(su),成為(wei)沒有(you)(you)色素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)(de)(de)藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)(lei)。
藻類(lei)在(zai)(zai)經濟上的重(zhong)要性主要表(biao)現在(zai)(zai):
①藻類通過光合(he)作(zuo)用固(gu)定無(wu)機(ji)碳(tan)(tan),使之轉(zhuan)化為(wei)碳(tan)(tan)水(shui)化合(he)物,從(cong)而為(wei)水(shui)域生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)力提供基礎(chu)。海(hai)(hai)洋浮游(you)(you)藻的(de)總生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)力估(gu)計每(mei)年為(wei)31×109噸(dun)碳(tan)(tan)。在(zai)食(shi)物鏈(lian)的(de)轉(zhuan)換中,1千克(ke)魚肉(rou)約需100~1000千克(ke)浮游(you)(you)藻,因此浮游(you)(you)藻類資(zi)源豐富的(de)海(hai)(hai)區,都(dou)是世界著(zhu)名(ming)漁場所在(zai)地(di),而浮游(you)(you)藻類的(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)量就成為(wei)估(gu)算海(hai)(hai)洋生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)力的(de)指標。
②在(zai)池(chi)(chi)塘(tang)魚類養殖(zhi)中一般根(gen)據水(shui)(shui)(shui)(shui)色(se)判斷水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi),而水(shui)(shui)(shui)(shui)色(se)是由藻(zao)(zao)(zao)類的(de)(de)優(you)勢(shi)種及其繁殖(zhi)程度決定的(de)(de)。如(ru)血紅眼蟲藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)優(you)勢(shi)種時表(biao)現紅色(se)水(shui)(shui)(shui)(shui)華,說明水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)貧瘦;衣(yi)藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)優(you)勢(shi)時呈(cheng)墨綠色(se)水(shui)(shui)(shui)(shui)華且有粘性水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao),表(biao)示水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)肥(fei)沃;微囊藻(zao)(zao)(zao)與顫(zhan)藻(zao)(zao)(zao)、魚腥藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)優(you)勢(shi)時池(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)呈(cheng)銅銹色(se)紗絮狀水(shui)(shui)(shui)(shui)華,味臭有害于魚;藍裸甲藻(zao)(zao)(zao)占(zhan)優(you)勢(shi)形(xing)成的(de)(de)藍色(se)水(shui)(shui)(shui)(shui)華是養殖(zhi)鰱(lian)、鳙、鯉、鯽(ji)、非鯽(ji)高產(chan)魚池(chi)(chi)的(de)(de)典型水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)之(zhi)一,但繁殖(zhi)過(guo)盛也(ye)會(hui)使水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)惡化造(zao)成魚類泛池(chi)(chi)。此(ci)外(wai),扁藻(zao)(zao)(zao)、杜氏藻(zao)(zao)(zao)、小球(qiu)藻(zao)(zao)(zao)等單細(xi)胞藻(zao)(zao)(zao)類蛋白(bai)質(zhi)含量較高,是貝類、蝦類和海(hai)參類養殖(zhi)的(de)(de)重(zhong)要天然餌料。
③固(gu)氮(dan)藍藻是(shi)地球上提供化合氮(dan)的(de)重要生(sheng)物(wu),也是(shi)可(ke)利用的(de)重要生(sheng)物(wu)氮(dan)肥資源。現已知(zhi)固(gu)氮(dan)藍藻有120多種,在每公頃水稻田(tian)中固(gu)氮(dan)量(liang)達16~89千克。
④褐(he)藻(zao)(zao)(zao)門的海帶、裙(qun)帶菜,紅藻(zao)(zao)(zao)門的紫(zi)菜,藍藻(zao)(zao)(zao)門的發菜,綠藻(zao)(zao)(zao)門的石莼(chun)和滸(hu)苔等都是重要的食用藻(zao)(zao)(zao)類。
⑤藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)在工(gong)業上的(de)(de)(de)用(yong)(yong)途(tu)主要(yao)是提(ti)(ti)供各種藻(zao)(zao)(zao)(zao)膠(jiao)。褐(he)藻(zao)(zao)(zao)(zao)門的(de)(de)(de)海帶、昆布、裙帶菜(cai)、鹿(lu)角(jiao)菜(cai)、羊棲菜(cai)等除供食用(yong)(yong)外,可(ke)作(zuo)為提(ti)(ti)碘(dian)、甘露醇及(ji)褐(he)藻(zao)(zao)(zao)(zao)膠(jiao)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)。巨藻(zao)(zao)(zao)(zao)、泡葉藻(zao)(zao)(zao)(zao)及(ji)其他馬尾藻(zao)(zao)(zao)(zao)也可(ke)作(zuo)為提(ti)(ti)取(qu)褐(he)藻(zao)(zao)(zao)(zao)膠(jiao)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)。褐(he)藻(zao)(zao)(zao)(zao)膠(jiao)在食品、造(zao)紙、化工(gong)、紡織(zhi)工(gong)業上用(yong)(yong)途(tu)廣(guang)泛(fan)。從(cong)石花菜(cai)、江(jiang)蘺(li)、仙菜(cai)等可(ke)提(ti)(ti)取(qu)瓊(qiong)膠(jiao)用(yong)(yong)作(zuo)醫藥、化學工(gong)業的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)和微生物學研究(jiu)的(de)(de)(de)培養(yang)劑。從(cong)紅藻(zao)(zao)(zao)(zao)門的(de)(de)(de)角(jiao)叉(cha)藻(zao)(zao)(zao)(zao)、麒(qi)麟菜(cai)、杉藻(zao)(zao)(zao)(zao)、沙菜(cai)、銀杏藻(zao)(zao)(zao)(zao)、叉(cha)枝藻(zao)(zao)(zao)(zao)、蜈蚣藻(zao)(zao)(zao)(zao)、海蘿和伊谷草等藻(zao)(zao)(zao)(zao)類(lei)中(zhong),可(ke)提(ti)(ti)取(qu)在食品工(gong)業上有(you)廣(guang)泛(fan)用(yong)(yong)途(tu)的(de)(de)(de)卡拉膠(jiao)。
在(zai)食(shi)(shi)用(yong)價值方面(mian),三國吳的(de)陸璣在(zai)《毛詩草(cao)木鳥獸蟲魚疏》中記(ji)載(zai)(zai):“藻(zao)(zao)生(sheng)水底,有二(er)種(zhong)……二(er)藻(zao)(zao)皆可食(shi)(shi),煮(zhu)(zhu)熟去腥氣,米面(mian)糝蒸(zheng)為(wei)(wei)(wei)茹(ru),甚(shen)滑美。荊揚人饑(ji)荒以(yi)當(dang)谷(gu)食(shi)(shi)”;晉代郭璞(pu)在(zai)《爾雅注》中記(ji)載(zai)(zai):“海(hai)藻(zao)(zao)……亦可食(shi)(shi)”;后魏(wei)的(de)賈(jia)思勰在(zai)《齊民要(yao)術》中記(ji)載(zai)(zai):“藻(zao)(zao)……煮(zhu)(zhu)熟,挼去腥氣,米面(mian)糝蒸(zheng)為(wei)(wei)(wei)茹(ru),佳美。荊揚人饑(ji)荒以(yi)當(dang)谷(gu)食(shi)(shi)”;宋代梁(liang)克家在(zai)《淳熙三山志》中記(ji)載(zai)(zai):“海(hai)藻(zao)(zao)……揚州(zhou)人以(yi)當(dang)谷(gu)食(shi)(shi)”。這些記(ji)載(zai)(zai)都表明(ming),中國先(xian)民不斷發(fa)現并(bing)挖掘了藻(zao)(zao)類植(zhi)物的(de)食(shi)(shi)用(yong)價值,首先(xian)發(fa)現這類植(zhi)物食(shi)(shi)用(yong)價值的(de)時間(jian),是(shi)在(zai)漢代。明(ming)代李(li)時珍(zhen)在(zai)《本草(cao)綱目(mu)》中記(ji)載(zai)(zai):“海(hai)藻(zao)(zao)近海(hai)諸(zhu)地(di)(di)采取,亦作海(hai)菜(cai),乃立名(ming)目(mu),貨之四方云。”可見(jian),到明(ming)代時,藻(zao)(zao)類植(zhi)物已經(jing)作為(wei)(wei)(wei)一種(zhong)常見(jian)蔬菜(cai),在(zai)不同地(di)(di)域間(jian)流通。
在(zai)藥(yao)用價(jia)值方面(mian),《神農(nong)本(ben)(ben)草(cao)經》記(ji)(ji)(ji)載(zai):“海(hai)(hai)(hai)藻(zao),味(wei)苦(ku),寒(han)。主癭(ying)瘤氣,頸(jing)下核,破散結氣,癰腫癥(zheng)瘕(jia)(jia)堅氣,腹中(zhong)上(shang)下鳴,下十(shi)二(er)水(shui)腫”;成書于梁的(de)《名醫別(bie)錄》記(ji)(ji)(ji)載(zai):“海(hai)(hai)(hai)藻(zao),味(wei)咸(xian),無毒(du)(du)。主治皮間積(ji)聚,暴(bao)潰,留氣熱結,利(li)小便”;唐代(dai)《新修本(ben)(ben)草(cao)》記(ji)(ji)(ji)載(zai):“海(hai)(hai)(hai)藻(zao),味(wei)苦(ku)、咸(xian),寒(han),無毒(du)(du)。主癭(ying)瘤氣,頸(jing)下核,破散結氣、癰腫、癥(zheng)瘕(jia)(jia)、堅氣,腹中(zhong)上(shang)下鳴,下十(shi)二(er)水(shui)腫。療皮間積(ji)聚,暴(bao)潰,留氣熱結,利(li)小便”;明(ming)代(dai)《本(ben)(ben)草(cao)綱目》記(ji)(ji)(ji)載(zai):“水(shui)藻(zao)……甘(gan),大(da)寒(han),滑,無毒(du)(du)”,并引證(zheng)唐代(dai)的(de)《本(ben)(ben)草(cao)拾(shi)遺》記(ji)(ji)(ji)載(zai):“去暴(bao)熱熱痢,止渴,搗(dao)(dao)汁服之(zhi)。小兒赤白游疹,火焱(yan)熱瘡,搗(dao)(dao)爛封之(zhi)”;清代(dai)的(de)《本(ben)(ben)草(cao)逢原(yuan)》記(ji)(ji)(ji)載(zai):“海(hai)(hai)(hai)藻(zao),苦(ku)咸(xian)寒(han),小毒(du)(du)。反(fan)甘(gan)草(cao)”,并引證(zheng)《神農(nong)本(ben)(ben)草(cao)經》的(de)記(ji)(ji)(ji)載(zai):“主癭(ying)瘤結氣,散頸(jing)硬核,療癰腫癥(zheng)瘕(jia)(jia)堅氣,腹中(zhong)上(shang)下雷鳴,下十(shi)二(er)種水(shui)腫”。這些記(ji)(ji)(ji)錄說明(ming),中(zhong)國先民在(zai)很早的(de)時候就已經開(kai)始注(zhu)意(yi)到藻(zao)類(lei)植物的(de)藥(yao)用功能(neng),并不斷(duan)深(shen)入(ru)挖(wa)掘整理。現代(dai)的(de)研究(jiu)也證(zheng)實(shi)馬(ma)尾藻(zao)科的(de)植物具有藥(yao)用價(jia)值。