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基本介紹

各種各樣(yang)的(de)海(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)里，魚類是同人們(men)生(sheng)活(huo)最密切的(de)一(yi)(yi)種，它(ta)們(men)也是海(hai)洋(yang)里的(de)主要居民之一(yi)(yi)，在蔚藍的(de)大(da)海(hai)里自由自在地暢游(you)(you)著(zhu)，給(gei)大(da)海(hai)帶來無(wu)限生(sheng)機(ji)。海(hai)洋(yang)魚類一(yi)(yi)共有超過一(yi)(yi)萬(wan)種，它(ta)們(men)是一(yi)(yi)類用(yong)鰓呼吸，用(yong)鰭游(you)(you)泳，身體表面長著(zhu)鱗(lin)片的(de)海(hai)洋(yang)脊(ji)椎動物(wu)。

從(cong)兩(liang)極(ji)海(hai)域(yu)到赤道海(hai)域(yu)，從(cong)淺(qian)海(hai)到大洋(yang)，從(cong)表(biao)層到深淵都(dou)分(fen)布著(zhu)(zhu)海(hai)洋(yang)魚類(lei)。生(sheng)活(huo)環境的(de)多(duo)樣(yang)，促(cu)成(cheng)了海(hai)洋(yang)魚類(lei)的(de)多(duo)樣(yang)性，有(you)些(xie)魚類(lei)還有(you)著(zhu)(zhu)神奇的(de)本領：會(hui)(hui)發光的(de)、會(hui)(hui)放電的(de)、會(hui)(hui)治病的(de)、會(hui)(hui)飛(fei)的(de)等等。它們的(de)形(xing)(xing)(xing)態也各不相同，有(you)非常(chang)適(shi)宜(yi)于游(you)泳的(de)梭形(xing)(xing)(xing)、有(you)適(shi)合在(zai)海(hai)底生(sheng)活(huo)的(de)側(ce)扁形(xing)(xing)(xing)，此(ci)外(wai)還有(you)蛇形(xing)(xing)(xing)、帶形(xing)(xing)(xing)甚至是(shi)球形(xing)(xing)(xing)呢。

生活習性

營養和攝食

營養是(shi)(shi)有機體的(de)(de)(de)(de)生活基礎(chu)。魚(yu)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)、發育、生長，都是(shi)(shi)依靠攝食(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)物(wu)、獲取營養和(he)能量后(hou)完成(cheng)的(de)(de)(de)(de)。在攝食(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)多(duo)樣性方(fang)面，海洋(yang)魚(yu)類(lei)(lei)在脊椎動物(wu)中(zhong)(zhong)居于首(shou)位。按所攝食(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)性質，可分為3類(lei)(lei)：①植食(shi)(shi)(shi)性魚(yu)，餌(er)料以浮游(you)植物(wu)為主，如(ru)遮目魚(yu)、梭(suo)魚(yu)、藍子魚(yu)。②肉食(shi)(shi)(shi)性魚(yu)，海洋(yang)中(zhong)(zhong)大多(duo)數魚(yu)類(lei)(lei)屬于此類(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)性，如(ru)帶魚(yu)、石斑魚(yu)、大黃魚(yu)、鯨鯊(sha)、姥鯊(sha)。③雜食(shi)(shi)(shi)性魚(yu)，指(zhi)攝食(shi)(shi)(shi)兩種以上性質不同的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，有動物(wu)，也有植物(wu)，并兼食(shi)(shi)(shi)水底(di)腐殖(zhi)(zhi)質，如(ru)斑、葉鲹(shen)。

按攝食(shi)(shi)食(shi)(shi)物種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)的多少也(ye)可(ke)分3類(lei)：①廣食(shi)(shi)性(xing)(xing)魚,以多種(zhong)(zhong)(zhong)餌料為食(shi)(shi)。②狹食(shi)(shi)性(xing)(xing)魚，以少數幾種(zhong)(zhong)(zhong)餌料為食(shi)(shi)。③單食(shi)(shi)性(xing)(xing)魚，以某(mou)種(zhong)(zhong)(zhong)餌料為食(shi)(shi)。

海洋魚(yu)類不同的(de)(de)食(shi)性(xing)，直接影響魚(yu)肉的(de)(de)質(zhi)量。一般肉食(shi)性(xing)魚(yu)類的(de)(de)肉質(zhi)較好，而植食(shi)性(xing)魚(yu)類的(de)(de)肉質(zhi)則(ze)稍差。但亦有例外，如以浮游生物(wu)為(wei)食(shi)的(de)(de)鰣魚(yu)肉味十分鮮美。

洄游

洄游(you)是(shi)海洋魚類(lei)(lei)運(yun)(yun)動(dong)的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)特殊形式(shi)，它(ta)與一(yi)(yi)般運(yun)(yun)動(dong)截然不同。一(yi)(yi)般的(de)(de)運(yun)(yun)動(dong)都是(shi)條件反射(she)運(yun)(yun)動(dong)，常是(shi)由外界的(de)(de)刺激所引起的(de)(de)運(yun)(yun)動(dong)。洄游(you)則是(shi)一(yi)(yi)些海洋魚類(lei)(lei)的(de)(de)主動(dong)、定期、定向、集群、具有種(zhong)的(de)(de)特點的(de)(de)水(shui)平移動(dong)。洄游(you)也是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)周期性運(yun)(yun)動(dong)，隨著魚類(lei)(lei)生命(ming)周期各個環節(jie)的(de)(de)推(tui)移，每年重復進行。

經(jing)濟價值(zhi)海洋(yang)魚類(lei)(lei)是(shi)人(ren)們喜(xi)愛(ai)的(de)食品，它們不但富(fu)含(han)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪、糖類(lei)(lei)、礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)和維生素等人(ren)類(lei)(lei)必需的(de)營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi),而且味道鮮美,其蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)和脂肪都比其他動物(wu)(wu)性(xing)肉類(lei)(lei)易于(yu)被人(ren)體消化吸收。據1980年的(de)資(zi)料，世界海洋(yang)魚類(lei)(lei)的(de)年捕獲(huo)量為5569萬(wan)噸(dun)，占(zhan)海洋(yang)年總漁獲(huo)量的(de)86%以上，超過海洋(yang)中任何一類(lei)(lei)動物(wu)(wu)的(de)產(chan)量。

海洋(yang)魚(yu)(yu)(yu)類也(ye)是重要的(de)工業原料。魚(yu)(yu)(yu)肉可(ke)(ke)(ke)制(zhi)作罐(guan)頭食品(pin)，魚(yu)(yu)(yu)肝可(ke)(ke)(ke)提取(qu)魚(yu)(yu)(yu)肝油(you)，魚(yu)(yu)(yu)鱗(lin)、魚(yu)(yu)(yu)骨可(ke)(ke)(ke)以制(zhi)膠，魚(yu)(yu)(yu)油(you)可(ke)(ke)(ke)制(zhi)做肥皂、潤滑油(you)，有些鯊魚(yu)(yu)(yu)的(de)皮(pi)可(ke)(ke)(ke)制(zhi)成(cheng)皮(pi)革(ge)，雜魚(yu)(yu)(yu)可(ke)(ke)(ke)制(zhi)成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)粉(fen)，魚(yu)(yu)(yu)的(de)內臟和某些有毒(du)魚(yu)(yu)(yu)類的(de)毒(du)素可(ke)(ke)(ke)提取(qu)制(zhi)成(cheng)各種藥物。

繁殖方式

繁殖與發育

繁殖方式(shi)有3種類(lei)型：①卵(luan)(luan)生(sheng)(sheng)。絕(jue)大多數海(hai)洋(yang)魚類(lei)屬于這一類(lei)型，其特點是(shi)魚類(lei)將成(cheng)熟的卵(luan)(luan)直接排(pai)放于水(shui)中，進行(xing)體(ti)(ti)(ti)外受(shou)精(jing)，并完(wan)成(cheng)全部發(fa)育過程(cheng)。但(dan)(dan)也(ye)有少數魚類(lei)(如一些鯊(sha)(sha)魚)是(shi)體(ti)(ti)(ti)內受(shou)精(jing)，受(shou)精(jing)卵(luan)(luan)依(yi)(yi)然(ran)在(zai)體(ti)(ti)(ti)外發(fa)育。②卵(luan)(luan)胎生(sheng)(sheng)。主要(yao)特點是(shi)卵(luan)(luan)子在(zai)體(ti)(ti)(ti)內受(shou)精(jing)，受(shou)精(jing)卵(luan)(luan)在(zai)體(ti)(ti)(ti)內發(fa)育，但(dan)(dan)胚體(ti)(ti)(ti)的營(ying)養(yang)是(shi)依(yi)(yi)靠(kao)自身的卵(luan)(luan)黃供給，與母(mu)體(ti)(ti)(ti)無關(guan)系，如白(bai)斑(ban)星鯊(sha)(sha)、白(bai)斑(ban)角鯊(sha)(sha)、日(ri)本偏鯊(sha)(sha)、許壓犁頭鰩、海(hai)鯽和黑鲪。③胎生(sheng)(sheng)。特點是(shi)卵(luan)(luan)在(zai)母(mu)體(ti)(ti)(ti)內受(shou)精(jing)發(fa)育，受(shou)精(jing)卵(luan)(luan)形成(cheng)的胚體(ti)(ti)(ti)與母(mu)體(ti)(ti)(ti)發(fa)生(sheng)(sheng)血液循環上的聯系，其營(ying)養(yang)不僅來自本體(ti)(ti)(ti)的卵(luan)(luan)黃，也(ye)需母(mu)體(ti)(ti)(ti)供給，如灰星鯊(sha)(sha)。

海(hai)洋魚(yu)類(lei)的產(chan)(chan)卵量(liang)比陸生脊椎動(dong)物高得多(duo)。其產(chan)(chan)卵數因種類(lei)不(bu)同相(xiang)差(cha)十(shi)分(fen)懸殊，從(cong)產(chan)(chan)數粒(li)大型卵(如(ru)多(duo)種鯊魚(yu))到產(chan)(chan)3億粒(li)浮性卵（如(ru)翻(fan)車魚(yu)）。一般是產(chan)(chan)卵后不(bu)護卵的魚(yu)，產(chan)(chan)卵量(liang)較(jiao)大，如(ru)真鯛產(chan)(chan)100萬粒(li)左右、鰻鱺產(chan)(chan)700～1500萬粒(li)；產(chan)(chan)卵后進行(xing)護卵的魚(yu)，產(chan)(chan)卵量(liang)較(jiao)少，如(ru)海(hai)馬產(chan)(chan)卵數十(shi)粒(li)到數百粒(li)。

生長和年齡

海(hai)洋魚(yu)(yu)類在(zai)(zai)各階段的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)速(su)度和(he)個體的(de)(de)大小都(dou)極不(bu)相同，個體最(zui)(zui)小的(de)(de)是微蝦虎魚(yu)(yu)(Pandaka pygmaea),體長(chang)(chang)(chang)(chang)只有7.5～11.5毫米；最(zui)(zui)大的(de)(de)可達12.65米，如鯨鯊(Rhincodon typus)。魚(yu)(yu)類長(chang)(chang)(chang)(chang)度生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)最(zui)(zui)迅速(su)時期，通常是在(zai)(zai)性(xing)成熟以前；以后，魚(yu)(yu)所攝食(shi)的(de)(de)大部分餌料用于性(xing)產物(wu)的(de)(de)成熟和(he)儲(chu)備(bei)越冬(dong)脂肪(fang)，只有小部分用于長(chang)(chang)(chang)(chang)度的(de)(de)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，因而生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)緩慢(man)下來；到(dao)了(le)衰老期，長(chang)(chang)(chang)(chang)度生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)幾乎(hu)完全停(ting)止。各個種的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)速(su)度也不(bu)同，有的(de)(de)魚(yu)(yu)孵出后一年即可長(chang)(chang)(chang)(chang)到(dao)與親體一樣大小，有的(de)(de)魚(yu)(yu)卻要經過許多年。

海洋魚類的(de)(de)壽命依種而異。虎(hu)魚科(ke)(ke)(Gobiidae)和燈籠魚科(ke)(ke)(Myctophidae)的(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)種類壽命不到(dao)1年，而某些(xie)鱘(xun)科(ke)(ke)的(de)(de)魚可活到(dao) 100歲。產(chan)于中國江浙沿(yan)海的(de)(de)大(da)黃魚已發現(xian)最(zui)高年齡(ling)為29歲，大(da)西洋鯡(fei)魚最(zui)長壽命為23歲。有一(yi)(yi)些(xie)魚類在第一(yi)(yi)次性(xing)成熟產(chan)完(wan)卵后,便全部(bu)死(si)去,如大(da)麻哈魚(Oncorhynchus keta)和歐洲鰻(man)鱺(Anguilla anguilla)等。