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江夏碧舫，屬扁形(xing)炒青綠(lv)茶，其(qi)外形(xing)寬扁平直(zhi)，兩(liang)頭(tou)尖削，色澤(ze)碧綠(lv)；內質香氣清(qing)香持(chi)久(jiu)，湯色嫩綠(lv)明(ming)亮(liang)，滋味鮮爽回(hui)甘(gan)，葉(xie)底綠(lv)亮(liang)勻齊。沖泡時宛若一葉(xie)葉(xie)小(xiao)舟(zhou)在碧波中起伏，形(xing)似(si)月牙，又似(si)高雅畫舫，故名“江夏碧舫”。

江夏碧舫分特級、一級、二級。扁直尖削，翠綠油潤，湯色碧綠明亮，清香，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

江夏碧舫保護(hu)的(de)地域范圍：武(wu)漢(han)市(shi)江夏區(qu)烏龍泉(quan)街道所轄群(qun)建(jian)村(cun)(cun)、青山村(cun)(cun)、長嶺村(cun)(cun)、團結村(cun)(cun)、致(zhi)富村(cun)(cun)、建(jian)設村(cun)(cun)、四化村(cun)(cun)、園藝場(chang)共(gong)計8個行政村(cun)(cun)（場(chang)）。地理(li)坐標為(wei)東經114°32′～114°35 ′，北緯(wei)30°03 ′～30°13′。