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江夏(xia)碧(bi)舫，屬扁形炒青綠(lv)茶，其(qi)外(wai)形寬(kuan)扁平直，兩頭尖削，色(se)澤碧(bi)綠(lv)；內質香氣清香持久，湯色(se)嫩(nen)綠(lv)明亮(liang)，滋味鮮爽回甘，葉(xie)底綠(lv)亮(liang)勻齊。沖泡時宛若一(yi)葉(xie)葉(xie)小舟在碧(bi)波(bo)中起伏，形似月(yue)牙，又(you)似高雅畫舫，故(gu)名(ming)“江夏(xia)碧(bi)舫”。

江夏碧舫分特級、一級、二級。扁直尖削，翠綠油潤，湯色碧綠明亮，清香，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

江夏碧(bi)舫保護的地域(yu)范圍：武(wu)漢市江夏區烏龍(long)泉街道所轄群建(jian)村(cun)(cun)(cun)、青山(shan)村(cun)(cun)(cun)、長嶺村(cun)(cun)(cun)、團結村(cun)(cun)(cun)、致富村(cun)(cun)(cun)、建(jian)設村(cun)(cun)(cun)、四(si)化村(cun)(cun)(cun)、園藝場(chang)共計8個行政村(cun)(cun)(cun)（場(chang)）。地理坐標為東經114°32′～114°35 ′，北緯(wei)30°03 ′～30°13′。