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江(jiang)夏碧(bi)(bi)舫(fang)(fang)，屬(shu)扁(bian)形(xing)炒(chao)青(qing)綠茶，其外形(xing)寬(kuan)扁(bian)平直，兩頭尖削，色澤碧(bi)(bi)綠；內質香(xiang)氣(qi)清香(xiang)持久，湯(tang)色嫩綠明(ming)亮，滋味鮮(xian)爽回甘，葉(xie)底綠亮勻(yun)齊(qi)。沖泡時宛(wan)若一葉(xie)葉(xie)小舟在碧(bi)(bi)波(bo)中起伏，形(xing)似(si)月牙，又(you)似(si)高雅(ya)畫舫(fang)(fang)，故名“江(jiang)夏碧(bi)(bi)舫(fang)(fang)”。

江夏碧舫分特級、一級、二級。扁直尖削，翠綠油潤，湯色碧綠明亮，清香，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

江(jiang)夏(xia)碧舫保(bao)護的(de)地域范圍：武漢市(shi)江(jiang)夏(xia)區烏龍泉(quan)街道所(suo)轄群建(jian)(jian)村(cun)(cun)、青山村(cun)(cun)、長嶺村(cun)(cun)、團結(jie)村(cun)(cun)、致(zhi)富村(cun)(cun)、建(jian)(jian)設(she)村(cun)(cun)、四(si)化村(cun)(cun)、園藝場共計8個行政(zheng)村(cun)(cun)（場）。地理(li)坐標為東經114°32′～114°35 ′，北緯30°03 ′～30°13′。