柏(bo)泉茶(cha)園位于著名的武漢(han)近郊柏(bo)泉古(gu)鎮,山水環繞(rao),更有古(gu)村、古(gu)寺、古(gu)井與之相伴,置(zhi)身其中,仿佛回到了(le)古(gu)代茶(cha)農的純樸(pu)生活中。
柏泉綠(lv)茶(cha)的地(di)(di)域(yu)范圍:武(wu)漢(han)(han)市東(dong)西湖區(qu)柏泉街(jie)道(dao)所轄紅(hong)星大(da)(da)隊(dui)、紅(hong)光(guang)(guang)大(da)(da)隊(dui)、園林大(da)(da)隊(dui)共計3個行政村。地(di)(di)理坐(zuo)標為(wei)東(dong)經114°07′27″~114°07′32″,北緯30°43′23″~30°43′30″。此地(di)(di)隸(li)屬江漢(han)(han)平原,充裕的光(guang)(guang)照(zhao),豐沛的雨量,為(wei)茶(cha)葉的生(sheng)長(chang)提供了(le)得天獨厚(hou)的自然條件,是出產優質(zhi)綠(lv)茶(cha)的好地(di)(di)方。
柏泉(quan)綠茶又以柏泉(quan)龍(long)井(jing)最(zui)為出名(ming),其種植歷史可追溯到唐(tang)朝,是金臺寺(si)(今景德寺(si))的(de)寺(si)院禪茶,從1964年(nian)開啟(qi)規模(mo)化種植至今,柏泉(quan)龍(long)井(jing)已(yi)有五十多年(nian)歷史。
柏泉龍井由采(cai)摘而來的(de)(de)茶葉(xie)尖芽精制(zhi)而成,清澈明亮的(de)(de)湯色(se)、爽口回甘的(de)(de)口感(gan)、清雅秀麗的(de)(de)外觀征服(fu)了不少游客(ke)。