柏(bo)泉茶園位(wei)于著名的武漢近(jin)郊柏(bo)泉古鎮(zhen),山水(shui)環(huan)繞(rao),更有古村(cun)、古寺、古井與之相(xiang)伴,置身其(qi)中,仿佛(fo)回到(dao)了古代茶農的純樸生(sheng)活(huo)中。
柏(bo)泉綠茶(cha)(cha)的(de)(de)地域范(fan)圍(wei):武漢(han)市(shi)東西湖區(qu)柏(bo)泉街道所轄紅星大(da)隊、紅光大(da)隊、園林大(da)隊共計(ji)3個行政村。地理坐標為東經114°07′27″~114°07′32″,北緯(wei)30°43′23″~30°43′30″。此地隸(li)屬(shu)江漢(han)平原,充裕的(de)(de)光照,豐沛的(de)(de)雨量,為茶(cha)(cha)葉的(de)(de)生(sheng)長提供了得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)自(zi)然條件,是出產優質綠茶(cha)(cha)的(de)(de)好地方。
柏泉(quan)(quan)綠(lv)茶又以柏泉(quan)(quan)龍井(jing)最為出名,其種植(zhi)歷(li)史可追(zhui)溯(su)到(dao)唐朝(chao),是金臺(tai)寺(今(jin)景德寺)的寺院(yuan)禪(chan)茶,從1964年開啟規(gui)模化(hua)種植(zhi)至今(jin),柏泉(quan)(quan)龍井(jing)已有五十(shi)多年歷(li)史。
柏泉(quan)龍井由采摘(zhai)而來的(de)茶葉尖芽(ya)精制(zhi)而成,清(qing)澈明亮(liang)的(de)湯色、爽(shuang)口回甘(gan)的(de)口感(gan)、清(qing)雅秀麗的(de)外觀征服了不少游客。