柏(bo)泉(quan)茶園位于(yu)著名(ming)的武漢近郊柏(bo)泉(quan)古鎮,山水環繞,更有古村(cun)、古寺、古井與之(zhi)相(xiang)伴,置(zhi)身其中(zhong),仿佛回到了古代茶農(nong)的純樸生活(huo)中(zhong)。
柏(bo)泉綠茶的(de)(de)(de)地域范圍:武漢(han)市東(dong)西湖區柏(bo)泉街道所轄(xia)紅星大隊、紅光大隊、園(yuan)林大隊共計3個行政(zheng)村。地理坐標為(wei)東(dong)經114°07′27″~114°07′32″,北(bei)緯30°43′23″~30°43′30″。此地隸屬江漢(han)平原(yuan),充裕(yu)的(de)(de)(de)光照,豐沛的(de)(de)(de)雨量,為(wei)茶葉(xie)的(de)(de)(de)生長提供了得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)自然條(tiao)件(jian),是出產優質(zhi)綠茶的(de)(de)(de)好(hao)地方。
柏泉綠茶(cha)又以柏泉龍井最為(wei)出(chu)名,其(qi)種(zhong)植歷史(shi)可追溯到唐朝,是(shi)金臺寺(si)(今(jin)景德寺(si))的寺(si)院禪(chan)茶(cha),從1964年(nian)開啟規模(mo)化(hua)種(zhong)植至今(jin),柏泉龍井已有五十多年(nian)歷史(shi)。
柏泉龍井由采摘而來的(de)(de)茶葉尖(jian)芽精制而成,清(qing)澈明亮的(de)(de)湯色、爽口回(hui)甘的(de)(de)口感、清(qing)雅秀麗的(de)(de)外觀征服(fu)了不少游客。