芶江脆(cui)(cui)紅李是(shi)經過特殊培(pei)育的(de)一(yi)種李子,既能保持李子的(de)獨(du)特味道(dao)又不(bu)會變(bian)酸,芶江脆(cui)(cui)紅李一(yi)個有半(ban)個拳頭(tou)那么大,四周(zhou)都有霜,紅紫色,脆(cui)(cui)而多汁,只有三個字(zi):脆(cui)(cui)、紅、甜(tian)。
芶江(jiang)脆紅(hong)李樹勢(shi)中庸,樹冠自然開心形。果(guo)(guo)實正圓形或近圓球形,果(guo)(guo)個較(jiao)小(xiao)(xiao),平均單果(guo)(guo)重15~25克(ke),最大單果(guo)(guo)重40克(ke)。果(guo)(guo)皮紫紅(hong)色(se)(se)(se),果(guo)(guo)肉(rou)黃色(se)(se)(se)或偶帶片狀紅(hong)色(se)(se)(se)。縫合線正,縫溝淺,果(guo)(guo)點(dian)黃色(se)(se)(se),較(jiao)密,大小(xiao)(xiao)均勻。果(guo)(guo)粉厚,灰(hui)白色(se)(se)(se),肉(rou)質(zhi)脆,味(wei)甜,可(ke)(ke)溶性固形物(wu)12.7~13.27%,可(ke)(ke)溶性總(zong)糖10%,總(zong)酸0.56%,維(wei)C2.6毫克(ke)/100克(ke),核小(xiao)(xiao)離核,可(ke)(ke)食率96.8%,晚熟(shu)(8月中旬(xun))。有采前(qian)落(luo)果(guo)(guo)現象,耐貯(zhu)運。
芶(gou)江(jiang)脆(cui)紅李作為國家(jia)地理(li)標志農產品,其地域范(fan)圍包括:遵(zun)義(yi)市(shi)播(bo)州(zhou)區所轄芶(gou)江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、平正鄉(xiang)、洪關鄉(xiang)、楓香(xiang)鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)蹄(ti)鎮(zhen)(zhen)、泮水鎮(zhen)(zhen)、樂山(shan)鎮(zhen)(zhen)、鴨溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、石(shi)板鎮(zhen)(zhen)、三合鎮(zhen)(zhen)、烏江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、三岔(cha)鎮(zhen)(zhen)、龍坪鎮(zhen)(zhen)、尚嵇鎮(zhen)(zhen)、新民(min)鎮(zhen)(zhen)、茅栗(li)鎮(zhen)(zhen)、團溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、西平鎮(zhen)(zhen)、鐵廠鎮(zhen)(zhen)、南(nan)白街(jie)道(dao)、龍坑街(jie)道(dao)、播(bo)南(nan)街(jie)道(dao)、影山(shan)湖街(jie)道(dao)、桂(gui)花橋街(jie)道(dao)共計24個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(街(jie)道(dao))176個行政村。地理(li)坐(zuo)標為東經(jing)106°17′22″~107°26′25″,北緯27°13′15″~28°04′09″。