沁源連翹是山西長治(zhi)市(shi)長治(zhi)縣的(de)特色(se)產(chan)品,頂端銳尖,質硬,基部有(you)果柄或(huo)已脫落(luo);果瓣(ban)多不(bu)開(kai)裂;表面黑(hei)綠色(se),兩面各有(you)1條明顯(xian)的(de)縱溝和不(bu)規則(ze)的(de)縱皺紋,突起(qi)的(de)灰白色(se)小(xiao)斑(ban)點較少。
沁源連翹(qiao)的特(te)點主要表(biao)現在果大(da)、質硬、色黑綠、不開裂、無枝(zhi)葉等(deng)方面。
“沁(qin)(qin)(qin)源連翹”產(chan)區位于山西省沁(qin)(qin)(qin)源縣(xian),東連沁(qin)(qin)(qin)縣(xian),西臨靈石(shi)縣(xian)、霍(huo)州市(shi),南(nan)接屯留區、安澤(ze)縣(xian)、古縣(xian),北靠平遙縣(xian)、介(jie)休(xiu)市(shi)。轄(xia)沁(qin)(qin)(qin)河(he)鎮(zhen)(zhen)、郭道鎮(zhen)(zhen)、靈空山鎮(zhen)(zhen)、李元鎮(zhen)(zhen)、中峪(yu)鄉(xiang)、法(fa)中鄉(xiang)、交口(kou)鄉(xiang)、官灘鄉(xiang)、沁(qin)(qin)(qin)源經濟開發區,共(gong)計(ji)4個(ge)鎮(zhen)(zhen)、4個(ge)鄉(xiang)、1個(ge)開發區。地理坐標為東經111°58′26″~112°32′26″,北緯(wei)36°20′11″~37°00′48″之間。
地域保護總面積(ji)2549平方(fang)公里,種植(zhi)面積(ji)50萬(wan)畝,年產量10萬(wan)噸。
1.外在感官特征
青翹:呈(cheng)長卵(luan)形至卵(luan)形,稍扁,長1.7~2.5cm,直徑(jing)0.6~1.3cm。頂端銳尖,質(zhi)(zhi)硬(ying),基部有果柄或已脫落。果瓣多(duo)不開裂。表面黑綠色,兩面各(ge)有1條(tiao)明顯的縱溝和不規(gui)則的縱皺紋(wen),突起的灰(hui)白色小(xiao)斑點較少。殼薄,內表面多(duo)為(wei)淺褐色;種(zhong)子多(duo)數,黃綠色,細長,一側(ce)有翅。氣味濃郁清香,味苦。以果大、質(zhi)(zhi)硬(ying)、色黑綠、不開裂、無枝(zhi)葉為(wei)主要(yao)特征(zheng)。
老翹(qiao):呈(cheng)長(chang)卵形至(zhi)卵形,稍扁,長(chang)1.7~2.5cm,直徑(jing)0.6~1.3cm。頂(ding)端銳尖,質(zhi)脆,基(ji)部有(you)果柄或(huo)已(yi)脫(tuo)落(luo)。果瓣(ban)自頂(ding)端開裂或(huo)裂成兩瓣(ban)。表(biao)(biao)面黃(huang)棕色(se)(se),兩面各有(you)1條明顯(xian)的縱(zong)溝和不規則的縱(zong)皺紋,且散生多數突起的小(xiao)斑點。殼厚,內表(biao)(biao)面多為淺(qian)黃(huang)棕色(se)(se),平滑,具一縱(zong)隔;質(zhi)脆;種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)棕色(se)(se),多已(yi)脫(tuo)落(luo)。氣微香,味(wei)苦。以果大(da)、色(se)(se)棕黃(huang)、殼厚、顯(xian)光澤、無種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)、無枝葉為主要(yao)特(te)征。
2.內在品質指標
青(qing)翹(qiao):連翹(qiao)苷(gan)(C27H34O11)≥0.35%,連翹(qiao)酯苷(gan)A(C29H36O15)≥5.0%。(均以(yi)干燥品計)。
老翹(qiao):連翹(qiao)苷(gan)(C27H34O11)≥0.25%,連翹(qiao)酯苷(gan)A(C29H36O15)≥3.0%。(均以干燥品(pin)計(ji))。
1.土壤地貌情況
沁源縣境(jing)屬黃土(tu)高原區,地(di)理單元屬沁水盆地(di)西部隆起(qi)(qi)區太岳山系主脈,西北隆起(qi)(qi),東南(nan)傾(qing)低,海(hai)拔900~2500 m,平均(jun)海(hai)拔1400 m左(zuo)右。境(jing)內(nei)山巒起(qi)(qi)伏,迭(die)彩翠嶺,山地(di)、丘陵(ling)占總面積的95.7%,土(tu)壤以富含(han)腐殖(zhi)質(zhi)沙質(zhi)壤土(tu)為主,土(tu)層厚度在40~110 cm之間;土(tu)壤有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)1.5%~3.5%,速效氮(dan)含(han)量(liang)1.5%~2.5%,速效磷含(han)量(liang)0.5%~1.5%,速效鉀(jia)1.5%~3.5%;土(tu)壤紋(wen)理結(jie)構性好,具有(you)多(duo)孔性,質(zhi)地(di)疏松,對(dui)連翹生長提(ti)高品質(zhi)和增加產量(liang)有(you)利。
2.水文情況
沁源縣水(shui)(shui)系以才子平山嶺為(wei)分水(shui)(shui)嶺,其北(bei)的王(wang)風河(he)(he)(he)(he)和(he)(he)王(wang)淘河(he)(he)(he)(he)于古塞匯成龍(long)鳳河(he)(he)(he)(he)向西(xi)注入汾河(he)(he)(he)(he)屬汾河(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)系,其南有沁河(he)(he)(he)(he)及其支(zhi)流聰子河(he)(he)(he)(he)和(he)(he)紫(zi)紅河(he)(he)(he)(he),屬沁河(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)系,兩(liang)者(zhe)均屬黃河(he)(he)(he)(he)支(zhi)流,年平均降雨量(liang)656.7 mm,水(shui)(shui)源充(chong)足(zu),滿足(zu)連(lian)翹生長對水(shui)(shui)分的需求(qiu)。
3.氣候情況
沁源縣屬暖溫帶大陸性季(ji)風氣(qi)(qi)候區,氣(qi)(qi)候溫和,空氣(qi)(qi)濕潤,平(ping)均溫度(du)8.6℃,年相(xiang)對濕度(du)平(ping)均65%,年均氣(qi)(qi)溫8.7℃,無霜期90~150天,年平(ping)均日照時數(shu)2519小時,氣(qi)(qi)候冷涼、光照充(chong)足(zu)、晝夜溫差大,完(wan)全符合優(you)質連翹的獨特(te)生長氣(qi)(qi)候條件。
連翹耐(nai)寒、耐(nai)旱、耐(nai)瘠,對氣候、土質要求不(bu)高,適(shi)生(sheng)范圍廣(guang)。產(chan)地(di)周圍應(ying)(ying)當無污(wu)染源,遠離市區,環境應(ying)(ying)當符合國家(jia)標準(zhun)。
選擇本地傳統(tong)野生木犀科(Oleaceae)植物連翹Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl。
選擇(ze)地(di)(di)塊向陽、土壤肥(fei)沃、質地(di)(di)疏松、排(pai)水良(liang)好的砂壤土,于(yu)秋季進行耕(geng)翻,耕(geng)深20~25 cm,結合整(zheng)地(di)(di)施有機基(ji)肥(fei)。
直(zhi)播:于(yu)4月上旬(xun),選(xuan)擇成熟飽滿(man)無病(bing)害(hai)的種(zhong)(zhong)子,每坑播5~10粒,覆土后稍壓,使種(zhong)(zhong)子與土壤緊(jin)密結(jie)合。一般3~4年后開花結(jie)果。
育苗移栽:在整平耙細的苗床上,按行距20 cm開1 cm深的溝,將種子摻細沙均勻地撒入溝內,覆土后稍壓,每畝用種子2 kg。苗(miao)(miao)高7~10 cm時(shi),進行第(di)1次(ci)(ci)間苗(miao)(miao),保持株(zhu)(zhu)距5 cm左(zuo)右,當苗(miao)(miao)高15 cm左(zuo)右時(shi),進行第(di)2次(ci)(ci)間苗(miao)(miao),去弱留強,按株(zhu)(zhu)行距7~10 cm留壯(zhuang)苗(miao)(miao)1株(zhu)(zhu)。加強苗(miao)(miao)床管理,及(ji)時(shi)中耕除草和(he)追(zhui)肥,培育1年,當苗(miao)(miao)高50 cm以上時(shi),即可出圃(pu)定植。
定植:于(yu)冬(dong)季落葉后(hou)到早春萌發前均(jun)可進行。栽(zai)后(hou)澆水(shui),水(shui)滲后(hou),蓋土高出地面(mian)10 cm左(zuo)右,以利保墑。