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基本介紹

沁源綿黃芪(qi)根呈(cheng)圓柱形，有(you)的(de)有(you)分枝(zhi)，上端較粗(cu)且中心(xin)偶呈(cheng)枯朽狀或(huo)黑褐色(se)(se)(se)，長50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表(biao)面淡(dan)棕(zong)黃色(se)(se)(se)，有(you)不(bu)整齊的(de)縱皺(zhou)紋或(huo)縱溝，質柔韌，不(bu)易折斷，斷面纖維(wei)性強，并具粉性，皮(pi)部黃白色(se)(se)(se)，木部淡(dan)黃色(se)(se)(se)，有(you)有(you)放射狀紋理(li)及裂隙，氣微，味(wei)微甜，嚼之有(you)豆腥味(wei)。以(yi)條長、質柔、粉性足、豆腥味(wei)濃(nong)為主要(yao)特征。

地域產地

山西省長治市沁(qin)源縣，轄(xia)沁(qin)河(he)鎮(zhen)、郭道鎮(zhen)、靈空山鎮(zhen)、王和鎮(zhen)、李元鎮(zhen)、中峪鄉(xiang)(xiang)、法中鄉(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)、聰子(zi)峪鄉(xiang)(xiang)、韓(han)洪鄉(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)、景鳳鄉(xiang)(xiang)、赤(chi)石橋鄉(xiang)(xiang)、王陶鄉(xiang)(xiang)、沁(qin)源經濟技(ji)術開發區(qu)，共計5個鎮(zhen)、9個鄉(xiang)(xiang)，1個開發區(qu)。

品質特點

外在感官特征

沁源綿黃(huang)芪根呈圓柱(zhu)形，有(you)的有(you)分枝，上端較(jiao)粗且中心偶呈枯朽(xiu)狀或(huo)黑褐色，表(biao)面淡棕黃(huang)色，有(you)不整齊(qi)的縱(zong)皺(zhou)紋或(huo)縱(zong)溝，質柔韌，不易折斷(duan)，斷(duan)面纖維性強，并具粉性，皮部(bu)黃(huang)白色，木部(bu)淡黃(huang)色，有(you)有(you)放射狀紋理及裂隙，氣微，味微甜，嚼之(zhi)有(you)豆腥味。以(yi)條長、質柔、粉性足(zu)、豆腥味濃為(wei)主要特(te)征。

內在品質指標

黃芪甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛(mao)蕊(rui)異(yi)黃酮葡萄(tao)糖(tang)苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以干(gan)燥品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境(jing)屬(shu)黃(huang)土(tu)(tu)高(gao)原區，地(di)理單元屬(shu)沁水盆(pen)地(di)西(xi)部隆(long)起(qi)區太(tai)岳山系主(zhu)脈，西(xi)北隆(long)起(qi)，東南傾低，海拔(ba)(ba)900～2500 m，平(ping)均(jun)海拔(ba)(ba)1400 m左右。境(jing)內山巒起(qi)伏，迭彩(cai)翠嶺，山地(di)、丘(qiu)陵(ling)占總面(mian)積(ji)的95.7%，土(tu)(tu)壤以(yi)富(fu)含腐殖質(zhi)沙質(zhi)壤土(tu)(tu)為(wei)主(zhu)，土(tu)(tu)質(zhi)呈酸性，背(bei)坡(po)迎風，土(tu)(tu)壤濕潤，對綿黃(huang)芪生(sheng)長提高(gao)品質(zhi)和增加產(chan)量有利。

水文情況

沁(qin)源縣水(shui)(shui)系(xi)以才子平(ping)山(shan)嶺為(wei)分(fen)水(shui)(shui)嶺，其北(bei)的王(wang)風河(he)和王(wang)淘河(he)于古塞匯成(cheng)龍鳳河(he)向西注入汾(fen)河(he)屬(shu)汾(fen)河(he)水(shui)(shui)系(xi)，其南有沁(qin)河(he)及(ji)其支流(liu)(liu)聰子河(he)和紫紅(hong)河(he)，屬(shu)沁(qin)河(he)水(shui)(shui)系(xi)，兩者均屬(shu)黃(huang)河(he)支流(liu)(liu)，年平(ping)均降雨量656.7 mm，春季(ji)易旱(han)，秋季(ji)多雨，與黃(huang)芪(qi)喜溫(wen)、耐寒，耐旱(han)、怕澇等生物學特性吻合度(du)高，有利(li)于黃(huang)芪(qi)苷、浸(jin)出物等有效成(cheng)分(fen)積累。

氣候情況

沁源(yuan)縣屬暖溫帶大陸性季風氣(qi)候區，氣(qi)候溫和，空氣(qi)濕潤，平均(jun)溫度8.6℃，年相(xiang)對濕度平均(jun)65%，年均(jun)氣(qi)溫8.7℃，無霜期90～150天，年平均(jun)日照(zhao)時(shi)數2519小時(shi)，氣(qi)候冷涼(liang)、光照(zhao)充足、晝(zhou)夜溫差大，適宜綿黃芪生(sheng)長發育，生(sheng)產出的綿黃芪色鮮質優。

產地選擇

產地(di)(di)周圍應(ying)(ying)當(dang)無污染(ran)源，遠(yuan)離市區(qu)，環(huan)境應(ying)(ying)當(dang)符合國家標準。 綿黃(huang)芪(qi)為深根性植(zhi)物(wu)，選擇地(di)(di)勢(shi)高燥，排(pai)水良好，疏(shu)松而肥(fei)沃的(de)沙壤土，背風向(xiang)陽的(de)山坡(po)或荒地(di)(di)栽種(zhong)。選地(di)(di)后(hou)進行整(zheng)地(di)(di)，深耕(geng)30cm～45cm，結合翻地(di)(di)施基肥(fei)，注意土壤保墑，耙(pa)細(xi)整(zheng)平，作畦或打壟。

生產情況

選地與整地

選擇土層深(shen)厚疏松、排水良(liang)好、陽光充足的(de)地塊(kuai)。秋(qiu)、冬季翻地，整(zheng)地要深(shen)翻30～40 cm，并結合翻地施足基肥，耙細整(zheng)平。每畝施有機肥或腐熟(shu)的(de)農家肥2500～3O00 kg、過磷(lin)酸(suan)鈣25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取當年采(cai)收的、無蟲蛀或(huo)病變的、種(zhong)(zhong)皮(pi)黃(huang)褐色或(huo)棕(zong)黑(hei)色、種(zhong)(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)(zhong)皮(pi)可(ke)見自色的種(zhong)(zhong)仁）的種(zhong)(zhong)子(zi)，進行(xing)催芽處理。 溫湯浸種(zhong)(zhong)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)人(ren)水溫40℃的水中浸泡2 h，將(jiang)(jiang)水倒出(chu)，種(zhong)(zhong)子(zi)加覆蓋物(wu)燜8～12 h，待(dai)種(zhong)(zhong)子(zi)膨大或(huo)外(wai)皮(pi)破(po)裂時，可(ke)拌(ban)土播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。機械處理：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)置于石碾上，放(fang)厚些，快速碾數遍，待(dai)種(zhong)(zhong)子(zi)碾至(zhi)外(wai)皮(pi)由棕(zong)黑(hei)色變為(wei)灰棕(zong)色時即(ji)(ji)可(ke)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。或(huo)將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)拌(ban)入2倍的細(xi)砂(sha)揉搓，種(zhong)(zhong)皮(pi)擦傷(shang)即(ji)(ji)可(ke)帶砂(sha)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。

播種

以春播(bo)(bo)(bo)為主，氣(qi)溫穩(wen)定在5℃以上(shang)時(shi)，于4月中旬(xun)至5月上(shang)旬(xun)進行，分穴播(bo)(bo)(bo)、條播(bo)(bo)(bo)和撒播(bo)(bo)(bo)，播(bo)(bo)(bo)種深度2.5～3 cm，每畝播(bo)(bo)(bo)種量2.5～3 kg。穴播(bo)(bo)(bo)按(an)行距33 cm、穴距27 cm挖淺穴；條播(bo)(bo)(bo)按(an)行距15 cm開淺溝，溝深1 cm，將種子均(jun)勻撒于溝內，覆(fu)土(tu)約(yue)1 cm稍加(jia)鎮壓(ya)即(ji)可(ke)。

田間管理

中耕(geng)除(chu)(chu)(chu)草：苗(miao)(miao)(miao)出(chu)齊后(hou)即(ji)可松土除(chu)(chu)(chu)草，一般進(jin)(jin)行2～3次。當苗(miao)(miao)(miao)高7～10 cm時(shi)進(jin)(jin)行疏(shu)苗(miao)(miao)(miao)，按15～20 cm株距定苗(miao)(miao)(miao)。以后(hou)每(mei)年于生(sheng)長期(qi)(qi)視土壤(rang)板結(jie)和雜(za)草長勢(shi)，進(jin)(jin)行松土除(chu)(chu)(chu)草。 肥(fei)水(shui)：播(bo)種1～2年生(sheng)綿黃(huang)芪生(sheng)長旺盛，根(gen)部發育較快(kuai)，可結(jie)合中耕(geng)除(chu)(chu)(chu)草適當追施磷(lin)鉀肥(fei)料。出(chu)苗(miao)(miao)(miao)和返青期(qi)(qi)需水(shui)分較多(duo)，如遇干(gan)旱，應(ying)及時(shi)進(jin)(jin)行灌水(shui)；雨季濕度(du)過(guo)大，易導致根(gen)部腐爛，造成(cheng)幼苗(miao)(miao)(miao)死亡，期(qi)(qi)間(jian)應(ying)注意排(pai)水(shui)，充分降低土壤(rang)濕度(du)，以利(li)根(gen)部正常生(sheng)長。

病蟲害防治

常見病(bing)害(hai)(hai)有白(bai)粉(fen)病(bing)、白(bai)絹病(bing)、根(gen)結(jie)線蟲(chong)病(bing)、枯萎病(bing)、銹病(bing)、紫紋羽(yu)病(bing)等，常見的(de)蟲(chong)害(hai)(hai)有食心蟲(chong)、芫菁(jing)、蚜蟲(chong)等。堅持“預(yu)(yu)防為主，綜合(he)防治”的(de)原(yuan)則(ze)，采用(yong)農(nong)(nong)業(ye)防治措(cuo)施(shi)、生(sheng)物防治和化學(xue)防治相結(jie)合(he)，做好(hao)病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)的(de)預(yu)(yu)測(ce)預(yu)(yu)報(bao)和藥(yao)(yao)效(xiao)試驗，提高防治效(xiao)果，禁(jin)止使(shi)用(yong)國(guo)家禁(jin)用(yong)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)。收獲前(qian)30天(tian)禁(jin)止使(shi)用(yong)化學(xue)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)。

產品收獲

產品收獲及產后(hou)處理的規定 黃芪生長3～4年即可采收。秋(qiu)末(mo)采挖(wa)的質量優于春季采挖(wa)的，一般(ban)在10～11月間(jian)地上部枯(ku)萎后(hou)采挖(wa)。

應(ying)在晴天進行，挖(wa)時必須挖(wa)深(shen)，以防(fang)把根(gen)弄斷或(huo)損傷外(wai)皮，降低(di)產品質量。

根(gen)挖出后除去泥(ni)土(tu)等(deng)雜質，去除病(bing)、爛根(gen)，趁鮮剪掉殘莖、須根(gen)，在自然陽(yang)光下晾曬，曬至半干時將根(gen)理直，依據長度(du)和粗(cu)度(du)分類捆成小捆，曬至全干后，分級。

選用不易破損、干燥、清潔、無異味(wei)及不影響黃(huang)芪品質的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。

包裝(zhuang)袋應(ying)有保證記(ji)錄：品名、批號、規格、重量、產地(di)、采收日期等(deng)。貯(zhu)存于(yu)倉庫(ku)干燥處，溫度30℃以(yi)下，相對濕度70%～75%。

運輸時(shi)不能(neng)與(yu)其他有毒、有害物質混裝，運輸工具必須清(qing)潔、干燥、無異味、無污染(ran)。