沁源(yuan)綿黃芪根呈(cheng)圓柱(zhu)形,有(you)的(de)有(you)分枝,上(shang)端較粗且中心(xin)偶呈(cheng)枯(ku)朽狀或黑褐色(se),長(chang)50~90 cm,直徑1~3.5 cm,表(biao)面淡棕(zong)黃色(se),有(you)不整齊的(de)縱皺(zhou)紋(wen)或縱溝,質(zhi)柔(rou)韌(ren),不易折(zhe)斷,斷面纖維性(xing)強,并(bing)具粉性(xing),皮部黃白色(se),木部淡黃色(se),有(you)有(you)放射(she)狀紋(wen)理(li)及裂隙,氣微,味微甜,嚼之(zhi)有(you)豆腥(xing)味。以條長(chang)、質(zhi)柔(rou)、粉性(xing)足、豆腥(xing)味濃為主(zhu)要(yao)特(te)征。
山西省(sheng)長治(zhi)市沁(qin)(qin)源縣,轄(xia)沁(qin)(qin)河鎮、郭道鎮、靈空(kong)山鎮、王和鎮、李元(yuan)鎮、中(zhong)(zhong)峪鄉、法中(zhong)(zhong)鄉、交口鄉、聰子峪鄉、韓洪鄉、官灘鄉、景鳳鄉、赤石橋鄉、王陶鄉、沁(qin)(qin)源經濟技術開(kai)發區(qu),共計5個鎮、9個鄉,1個開(kai)發區(qu)。
外在感官特征
沁源綿黃芪(qi)根呈圓柱形,有(you)的有(you)分枝,上端(duan)較粗且中心偶呈枯朽狀或黑(hei)褐色,表面(mian)淡棕黃色,有(you)不整齊的縱皺紋或縱溝,質柔韌(ren),不易折斷(duan),斷(duan)面(mian)纖維性(xing)強,并具粉(fen)性(xing),皮部黃白色,木部淡黃色,有(you)有(you)放射狀紋理及裂(lie)隙(xi),氣(qi)微,味微甜,嚼之有(you)豆(dou)腥(xing)味。以條長、質柔、粉(fen)性(xing)足、豆(dou)腥(xing)味濃為主要特征。
內在品質指標
黃芪甲苷(gan)(C41H68O14)≥0.230%,毛蕊異黃酮葡萄糖苷(gan)(C22H22O10)≥0.020%。(均以干燥(zao)品(pin)計)。
土壤地貌情況
沁(qin)源縣境屬黃土(tu)高原區,地理單(dan)元屬沁(qin)水盆地西(xi)部隆起(qi)區太岳山系主(zhu)脈(mo),西(xi)北隆起(qi),東南(nan)傾(qing)低,海(hai)拔900~2500 m,平均(jun)海(hai)拔1400 m左右。境內(nei)山巒起(qi)伏,迭(die)彩翠嶺,山地、丘陵占總面(mian)積(ji)的95.7%,土(tu)壤以富含(han)腐(fu)殖質(zhi)(zhi)沙質(zhi)(zhi)壤土(tu)為主(zhu),土(tu)質(zhi)(zhi)呈酸(suan)性,背(bei)坡迎風(feng),土(tu)壤濕潤,對綿黃芪(qi)生長(chang)提高品質(zhi)(zhi)和增加產量有利。
水文情況
沁(qin)源縣(xian)水(shui)系(xi)以才(cai)子(zi)平(ping)山(shan)嶺(ling)為(wei)分水(shui)嶺(ling),其北的王風河(he)和王淘河(he)于古塞(sai)匯成龍鳳(feng)河(he)向西注(zhu)入(ru)汾(fen)河(he)屬汾(fen)河(he)水(shui)系(xi),其南有(you)沁(qin)河(he)及其支流聰(cong)子(zi)河(he)和紫紅河(he),屬沁(qin)河(he)水(shui)系(xi),兩者(zhe)均屬黃河(he)支流,年平(ping)均降(jiang)雨量656.7 mm,春(chun)季易旱(han),秋季多雨,與黃芪喜溫、耐寒,耐旱(han)、怕澇等生(sheng)物(wu)學特性吻(wen)合(he)度高,有(you)利于黃芪苷、浸(jin)出(chu)物(wu)等有(you)效成分積累。
氣候情況
沁源(yuan)縣(xian)屬暖溫(wen)帶大陸性季(ji)風氣(qi)(qi)候區,氣(qi)(qi)候溫(wen)和(he),空氣(qi)(qi)濕潤,平(ping)(ping)均溫(wen)度8.6℃,年相對(dui)濕度平(ping)(ping)均65%,年均氣(qi)(qi)溫(wen)8.7℃,無霜期90~150天,年平(ping)(ping)均日照(zhao)時(shi)數2519小時(shi),氣(qi)(qi)候冷涼、光(guang)照(zhao)充足、晝(zhou)夜溫(wen)差大,適(shi)宜綿黃芪生(sheng)長發育,生(sheng)產(chan)出的綿黃芪色鮮質優(you)。
產地(di)周圍應(ying)當無污染源,遠離市(shi)區,環境應(ying)當符合(he)國家標準(zhun)。 綿黃芪為深根(gen)性植物,選擇地(di)勢高燥,排(pai)水良好(hao),疏松而肥沃的沙(sha)壤土,背風向陽的山坡或荒地(di)栽種。選地(di)后(hou)進行整(zheng)地(di),深耕30cm~45cm,結合(he)翻(fan)地(di)施基肥,注意土壤保墑,耙細整(zheng)平(ping),作畦或打壟(long)。
選地與整地
選擇(ze)土層深厚疏松、排水良好(hao)、陽光充足(zu)的地(di)塊。秋、冬季翻(fan)地(di),整(zheng)地(di)要(yao)深翻(fan)30~40 cm,并結合翻(fan)地(di)施足(zu)基肥,耙細(xi)整(zheng)平。每畝(mu)施有機肥或腐熟(shu)的農家肥2500~3O00 kg、過磷酸鈣25~30 kg。
種子處理
選(xuan)取(qu)當年采收(shou)的(de)、無蟲蛀或(huo)(huo)病變(bian)的(de)、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)黃褐色或(huo)(huo)棕(zong)黑(hei)色、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)仁飽滿(man)(剝開種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)可(ke)(ke)見自色的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)仁)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi),進行催(cui)芽處理(li)。 溫湯浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong):將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)放(fang)人(ren)水溫40℃的(de)水中浸泡2 h,將(jiang)(jiang)水倒出,種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)加覆(fu)蓋物燜8~12 h,待種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)膨大或(huo)(huo)外皮(pi)破裂時,可(ke)(ke)拌土播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。機械處理(li):將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)置于石碾(nian)(nian)上,放(fang)厚些,快速碾(nian)(nian)數遍,待種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)碾(nian)(nian)至外皮(pi)由(you)棕(zong)黑(hei)色變(bian)為灰棕(zong)色時即可(ke)(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。或(huo)(huo)將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)拌入2倍的(de)細砂(sha)(sha)揉搓,種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)擦傷即可(ke)(ke)帶砂(sha)(sha)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。
播種
以(yi)春播(bo)為主,氣溫穩(wen)定在5℃以(yi)上時,于4月中旬(xun)(xun)至5月上旬(xun)(xun)進(jin)行(xing),分(fen)穴(xue)(xue)播(bo)、條(tiao)播(bo)和撒播(bo),播(bo)種深度2.5~3 cm,每畝(mu)播(bo)種量2.5~3 kg。穴(xue)(xue)播(bo)按行(xing)距(ju)33 cm、穴(xue)(xue)距(ju)27 cm挖淺穴(xue)(xue);條(tiao)播(bo)按行(xing)距(ju)15 cm開淺溝,溝深1 cm,將種子均(jun)勻撒于溝內,覆土約1 cm稍加鎮壓即可(ke)。
田間管理
中耕除(chu)(chu)草:苗(miao)(miao)出(chu)齊后(hou)即(ji)可(ke)(ke)松土(tu)除(chu)(chu)草,一(yi)般進行2~3次(ci)。當苗(miao)(miao)高7~10 cm時進行疏苗(miao)(miao),按15~20 cm株距定苗(miao)(miao)。以(yi)后(hou)每年于生(sheng)長(chang)(chang)(chang)期視土(tu)壤(rang)板結和(he)雜草長(chang)(chang)(chang)勢,進行松土(tu)除(chu)(chu)草。 肥(fei)水:播種1~2年生(sheng)綿黃(huang)芪生(sheng)長(chang)(chang)(chang)旺(wang)盛,根(gen)部(bu)發育(yu)較快,可(ke)(ke)結合中耕除(chu)(chu)草適當追(zhui)施磷鉀肥(fei)料。出(chu)苗(miao)(miao)和(he)返青期需水分較多,如遇(yu)干旱(han),應及時進行灌水;雨季濕(shi)度過大,易導致(zhi)根(gen)部(bu)腐爛,造成幼苗(miao)(miao)死(si)亡,期間應注意排水,充分降低土(tu)壤(rang)濕(shi)度,以(yi)利根(gen)部(bu)正常生(sheng)長(chang)(chang)(chang)。
病蟲害防治
常(chang)見(jian)病(bing)害(hai)有白粉(fen)病(bing)、白絹(juan)病(bing)、根結線蟲(chong)病(bing)、枯萎病(bing)、銹病(bing)、紫紋羽病(bing)等,常(chang)見(jian)的(de)(de)蟲(chong)害(hai)有食心蟲(chong)、芫(yan)菁、蚜蟲(chong)等。堅(jian)持“預(yu)(yu)(yu)防為主,綜合防治(zhi)”的(de)(de)原(yuan)則,采用(yong)農業防治(zhi)措施(shi)、生(sheng)物防治(zhi)和化學(xue)防治(zhi)相結合,做(zuo)好病(bing)蟲(chong)害(hai)的(de)(de)預(yu)(yu)(yu)測(ce)預(yu)(yu)(yu)報和藥(yao)效(xiao)試驗,提高防治(zhi)效(xiao)果,禁(jin)(jin)止(zhi)使用(yong)國家(jia)禁(jin)(jin)用(yong)農藥(yao)。收獲(huo)前30天禁(jin)(jin)止(zhi)使用(yong)化學(xue)農藥(yao)。
產品收獲及產后(hou)處理(li)的規定 黃(huang)芪生(sheng)長3~4年(nian)即可采(cai)(cai)收。秋末采(cai)(cai)挖(wa)的質量優于(yu)春季采(cai)(cai)挖(wa)的,一般在10~11月(yue)間地上部(bu)枯萎后(hou)采(cai)(cai)挖(wa)。
應在晴天進(jin)行,挖時必須挖深,以防把根(gen)弄(nong)斷(duan)或(huo)損(sun)傷外皮,降低產(chan)品質量(liang)。
根(gen)(gen)挖(wa)出(chu)后除去泥土等雜質(zhi),去除病、爛根(gen)(gen),趁鮮剪(jian)掉殘(can)莖(jing)、須根(gen)(gen),在(zai)自(zi)然陽(yang)光下晾曬(shai)(shai),曬(shai)(shai)至半干時將根(gen)(gen)理直,依據(ju)長度和粗度分類(lei)捆成小捆,曬(shai)(shai)至全干后,分級。
選用不易破損、干燥、清(qing)潔、無(wu)異(yi)味及不影響(xiang)黃芪品質的(de)包(bao)裝袋進行(xing)包(bao)裝。
包裝袋(dai)應有保證記錄:品名(ming)、批號(hao)、規格、重量、產地、采收日期等(deng)。貯存于倉(cang)庫干燥(zao)處,溫度30℃以下(xia),相(xiang)對濕度70%~75%。
運輸(shu)(shu)時不能與其他有(you)毒、有(you)害(hai)物質混裝(zhuang),運輸(shu)(shu)工具必須清潔(jie)、干燥、無(wu)異味、無(wu)污染。