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基本介紹

沁源綿黃(huang)芪(qi)根呈圓柱形，有(you)(you)(you)的有(you)(you)(you)分枝，上端較(jiao)粗且中心偶呈枯朽(xiu)狀(zhuang)(zhuang)或黑褐色(se)，長(chang)50～90 cm，直徑(jing)1～3.5 cm，表面淡棕黃(huang)色(se)，有(you)(you)(you)不整(zheng)齊的縱皺紋(wen)或縱溝，質柔韌，不易折斷，斷面纖維(wei)性強，并具(ju)粉性，皮部黃(huang)白色(se)，木(mu)部淡黃(huang)色(se)，有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)放射狀(zhuang)(zhuang)紋(wen)理及裂(lie)隙(xi)，氣微(wei)，味(wei)微(wei)甜，嚼之有(you)(you)(you)豆腥味(wei)。以條長(chang)、質柔、粉性足、豆腥味(wei)濃為(wei)主要特征。

地域產地

山西省(sheng)長治市沁源縣(xian)，轄沁河鎮、郭道鎮、靈空山鎮、王和鎮、李元鎮、中(zhong)峪(yu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、法中(zhong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聰子峪(yu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、韓洪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)、景(jing)鳳鄉(xiang)(xiang)(xiang)、赤(chi)石橋(qiao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、王陶鄉(xiang)(xiang)(xiang)、沁源經濟(ji)技術開發(fa)區，共計5個鎮、9個鄉(xiang)(xiang)(xiang)，1個開發(fa)區。

品質特點

外在感官特征

沁源綿黃芪根呈(cheng)圓柱形，有(you)(you)(you)(you)的有(you)(you)(you)(you)分枝(zhi)，上端較(jiao)粗且(qie)中心偶呈(cheng)枯朽狀(zhuang)或黑(hei)褐色(se)(se)，表面(mian)(mian)淡棕(zong)黃色(se)(se)，有(you)(you)(you)(you)不(bu)整齊的縱皺(zhou)紋或縱溝，質柔(rou)韌，不(bu)易折斷(duan)(duan)，斷(duan)(duan)面(mian)(mian)纖維性強(qiang)，并具粉性，皮部黃白色(se)(se)，木(mu)部淡黃色(se)(se)，有(you)(you)(you)(you)有(you)(you)(you)(you)放射狀(zhuang)紋理及(ji)裂隙，氣微(wei)，味(wei)微(wei)甜，嚼(jiao)之(zhi)有(you)(you)(you)(you)豆(dou)腥(xing)味(wei)。以條長、質柔(rou)、粉性足、豆(dou)腥(xing)味(wei)濃為主(zhu)要特(te)征。

內在品質指標

黃(huang)芪甲苷(gan)（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊(rui)異黃(huang)酮(tong)葡萄(tao)糖苷(gan)（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品計(ji)）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源(yuan)縣境(jing)(jing)屬(shu)黃土(tu)高原區(qu)，地(di)理單(dan)元屬(shu)沁水盆地(di)西部隆起區(qu)太岳山系主(zhu)脈(mo)，西北隆起，東南(nan)傾低，海(hai)拔900～2500 m，平均海(hai)拔1400 m左(zuo)右。境(jing)(jing)內山巒起伏，迭彩翠(cui)嶺，山地(di)、丘(qiu)陵占總面積(ji)的95.7%，土(tu)壤以(yi)富含腐(fu)殖(zhi)質(zhi)沙質(zhi)壤土(tu)為主(zhu)，土(tu)質(zhi)呈酸(suan)性，背坡迎風，土(tu)壤濕潤，對綿黃芪(qi)生長(chang)提(ti)高品質(zhi)和(he)增加(jia)產量有利。

水文情況

沁源縣水(shui)系(xi)以才子平山嶺為分水(shui)嶺，其(qi)北的王風河(he)(he)和(he)王淘河(he)(he)于古(gu)塞(sai)匯成龍(long)鳳河(he)(he)向西(xi)注入汾河(he)(he)屬(shu)汾河(he)(he)水(shui)系(xi)，其(qi)南有沁河(he)(he)及其(qi)支流聰子河(he)(he)和(he)紫紅河(he)(he)，屬(shu)沁河(he)(he)水(shui)系(xi)，兩者均屬(shu)黃(huang)河(he)(he)支流，年平均降(jiang)雨量656.7 mm，春(chun)季(ji)(ji)易旱，秋季(ji)(ji)多雨，與黃(huang)芪喜溫、耐(nai)寒，耐(nai)旱、怕澇等生物(wu)學特性吻(wen)合度高，有利(li)于黃(huang)芪苷、浸出物(wu)等有效成分積累。

氣候情況

沁源縣屬暖溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性季(ji)風氣候區，氣候溫(wen)和，空氣濕(shi)潤，平(ping)均(jun)(jun)(jun)溫(wen)度(du)8.6℃，年相對濕(shi)度(du)平(ping)均(jun)(jun)(jun)65%，年均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)8.7℃，無霜期90～150天，年平(ping)均(jun)(jun)(jun)日照時數(shu)2519小時，氣候冷涼、光照充足(zu)、晝夜溫(wen)差大，適宜綿黃芪生長(chang)發育，生產出(chu)的綿黃芪色鮮質(zhi)優。

產地選擇

產(chan)地(di)周圍應當(dang)無(wu)污染(ran)源，遠離市區(qu)，環境應當(dang)符合(he)國家標(biao)準。 綿黃芪(qi)為深根性植(zhi)物，選擇地(di)勢高燥，排水良好，疏(shu)松(song)而肥沃的沙壤(rang)土，背風向陽的山(shan)坡或(huo)荒地(di)栽種(zhong)。選地(di)后(hou)進行整地(di)，深耕30cm～45cm，結合(he)翻地(di)施基(ji)肥，注意土壤(rang)保墑，耙細整平，作畦或(huo)打壟(long)。

生產情況

選地與整地

選擇土層深厚疏松、排(pai)水良好、陽光充(chong)足(zu)(zu)的地塊(kuai)。秋、冬季翻(fan)(fan)地，整(zheng)地要深翻(fan)(fan)30～40 cm，并結合翻(fan)(fan)地施足(zu)(zu)基肥(fei)(fei)，耙細(xi)整(zheng)平。每畝施有機肥(fei)(fei)或腐熟的農家(jia)肥(fei)(fei)2500～3O00 kg、過磷酸鈣25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取當年采收的、無蟲蛀或病變(bian)的、種(zhong)(zhong)皮黃褐色(se)或棕黑色(se)、種(zhong)(zhong)仁(ren)飽滿（剝開種(zhong)(zhong)皮可(ke)見自色(se)的種(zhong)(zhong)仁(ren)）的種(zhong)(zhong)子(zi)，進行催芽處(chu)理(li)。 溫湯浸(jin)種(zhong)(zhong)：將(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)人水(shui)溫40℃的水(shui)中浸(jin)泡(pao)2 h，將(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)倒出，種(zhong)(zhong)子(zi)加覆蓋物(wu)燜8～12 h，待(dai)種(zhong)(zhong)子(zi)膨(peng)大或外(wai)皮破裂時(shi)，可(ke)拌(ban)土播種(zhong)(zhong)。機械處(chu)理(li)：將(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)置于(yu)石碾(nian)上，放(fang)厚(hou)些，快(kuai)速碾(nian)數遍(bian)，待(dai)種(zhong)(zhong)子(zi)碾(nian)至(zhi)外(wai)皮由(you)棕黑色(se)變(bian)為灰棕色(se)時(shi)即可(ke)播種(zhong)(zhong)。或將(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)拌(ban)入2倍的細砂揉搓(cuo)，種(zhong)(zhong)皮擦傷(shang)即可(ke)帶砂播種(zhong)(zhong)。

播種

以春播(bo)為主，氣溫穩定在5℃以上(shang)時，于(yu)4月(yue)中旬至(zhi)5月(yue)上(shang)旬進行(xing)，分穴播(bo)、條播(bo)和撒播(bo)，播(bo)種深度2.5～3 cm，每畝播(bo)種量2.5～3 kg。穴播(bo)按(an)行(xing)距(ju)33 cm、穴距(ju)27 cm挖淺(qian)穴；條播(bo)按(an)行(xing)距(ju)15 cm開淺(qian)溝(gou)，溝(gou)深1 cm，將(jiang)種子均勻撒于(yu)溝(gou)內，覆土約1 cm稍加鎮壓即可(ke)。

田間管理

中(zhong)耕(geng)(geng)除(chu)(chu)草：苗(miao)出齊后(hou)即可松土除(chu)(chu)草，一般進(jin)行(xing)2～3次。當苗(miao)高7～10 cm時(shi)進(jin)行(xing)疏苗(miao)，按15～20 cm株距定(ding)苗(miao)。以(yi)(yi)后(hou)每年于(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期視土壤板結和雜草長(chang)(chang)勢，進(jin)行(xing)松土除(chu)(chu)草。 肥(fei)水(shui)：播種1～2年生(sheng)(sheng)(sheng)綿黃芪生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)旺盛，根部(bu)發育較快(kuai)，可結合(he)中(zhong)耕(geng)(geng)除(chu)(chu)草適當追施磷鉀肥(fei)料。出苗(miao)和返(fan)青期需水(shui)分(fen)較多，如遇干旱(han)，應及時(shi)進(jin)行(xing)灌(guan)水(shui)；雨季濕度(du)過大，易導致根部(bu)腐爛(lan)，造成幼苗(miao)死(si)亡，期間應注意排水(shui)，充分(fen)降低土壤濕度(du)，以(yi)(yi)利根部(bu)正常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。

病蟲害防治

常(chang)見病害(hai)有(you)白粉病、白絹病、根結線蟲(chong)病、枯(ku)萎病、銹病、紫紋羽病等，常(chang)見的蟲(chong)害(hai)有(you)食心蟲(chong)、芫菁、蚜蟲(chong)等。堅持“預防為主，綜合(he)防治(zhi)”的原(yuan)則，采用(yong)農業防治(zhi)措施(shi)、生物防治(zhi)和(he)(he)化學防治(zhi)相結合(he)，做好(hao)病蟲(chong)害(hai)的預測預報和(he)(he)藥(yao)效試驗，提(ti)高(gao)防治(zhi)效果，禁(jin)止(zhi)使用(yong)國家禁(jin)用(yong)農藥(yao)。收(shou)獲前30天禁(jin)止(zhi)使用(yong)化學農藥(yao)。

產品收獲

產品收(shou)獲及產后處理的規定 黃芪生長3～4年即可采收(shou)。秋(qiu)末(mo)采挖的質量優(you)于(yu)春(chun)季(ji)采挖的，一(yi)般在10～11月間地上部枯萎后采挖。

應在晴天進行，挖時必須挖深(shen)，以防把根弄斷或損傷外皮，降低產品質(zhi)量。

根(gen)挖(wa)出后除去泥(ni)土等雜(za)質，去除病、爛根(gen)，趁鮮剪(jian)掉殘莖、須(xu)根(gen)，在自(zi)然陽光(guang)下晾(liang)曬(shai)，曬(shai)至(zhi)半干時將根(gen)理直，依據長度和粗度分類捆成(cheng)小捆，曬(shai)至(zhi)全干后，分級(ji)。

選用(yong)不(bu)易(yi)破損、干燥(zao)、清潔、無異味(wei)及不(bu)影響黃芪品質的包裝袋(dai)進行包裝。

包裝袋應有保(bao)證記錄(lu)：品名、批號、規(gui)格、重量、產地、采收(shou)日(ri)期等(deng)。貯存于倉庫干(gan)燥處，溫度30℃以下(xia)，相對濕度70%～75%。

運輸時不能與其(qi)他(ta)有毒、有害物質混裝，運輸工具必須清潔、干(gan)燥、無異味、無污染。