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基本介紹

沁源(yuan)綿黃(huang)芪根呈圓柱形(xing)，有(you)的(de)有(you)分枝，上端較粗且中心(xin)偶呈枯朽狀(zhuang)或黑褐(he)色，長(chang)50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表面(mian)淡棕黃(huang)色，有(you)不整齊的(de)縱(zong)皺紋或縱(zong)溝，質(zhi)柔韌，不易折斷，斷面(mian)纖維(wei)性(xing)強，并具粉(fen)性(xing)，皮部(bu)黃(huang)白(bai)色，木部(bu)淡黃(huang)色，有(you)有(you)放射狀(zhuang)紋理及裂(lie)隙，氣微(wei)，味(wei)(wei)微(wei)甜，嚼(jiao)之有(you)豆(dou)腥(xing)味(wei)(wei)。以條長(chang)、質(zhi)柔、粉(fen)性(xing)足、豆(dou)腥(xing)味(wei)(wei)濃(nong)為主要特征(zheng)。

地域產地

山(shan)西省長治市(shi)沁(qin)(qin)源(yuan)縣，轄沁(qin)(qin)河鎮、郭(guo)道鎮、靈空山(shan)鎮、王(wang)和鎮、李元鎮、中峪鄉(xiang)(xiang)、法中鄉(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)、聰子峪鄉(xiang)(xiang)、韓洪鄉(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)、景鳳鄉(xiang)(xiang)、赤石橋鄉(xiang)(xiang)、王(wang)陶鄉(xiang)(xiang)、沁(qin)(qin)源(yuan)經濟(ji)技(ji)術開(kai)發(fa)區，共計5個(ge)鎮、9個(ge)鄉(xiang)(xiang)，1個(ge)開(kai)發(fa)區。

品質特點

外在感官特征

沁(qin)源綿黃芪根呈圓柱形，有(you)的有(you)分枝，上(shang)端較粗且中(zhong)心偶呈枯朽狀或黑(hei)褐(he)色，表(biao)面淡(dan)棕黃色，有(you)不(bu)整(zheng)齊的縱皺紋(wen)或縱溝(gou)，質柔(rou)韌，不(bu)易折斷，斷面纖(xian)維性(xing)強，并(bing)具粉性(xing)，皮(pi)部(bu)黃白(bai)色，木部(bu)淡(dan)黃色，有(you)有(you)放(fang)射狀紋(wen)理及裂隙(xi)，氣微，味微甜，嚼(jiao)之有(you)豆腥味。以條長(chang)、質柔(rou)、粉性(xing)足、豆腥味濃(nong)為主要特(te)征。

內在品質指標

黃(huang)芪(qi)甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛(mao)蕊異黃(huang)酮葡萄糖苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品(pin)計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣(xian)境屬(shu)黃土(tu)(tu)(tu)高原區，地(di)理單元屬(shu)沁水盆地(di)西部隆起(qi)區太岳山(shan)系主(zhu)脈(mo)，西北(bei)隆起(qi)，東(dong)南傾低(di)，海拔(ba)900～2500 m，平均(jun)海拔(ba)1400 m左右。境內山(shan)巒起(qi)伏，迭彩翠嶺，山(shan)地(di)、丘陵(ling)占總面積的95.7%，土(tu)(tu)(tu)壤以富含腐殖質沙質壤土(tu)(tu)(tu)為主(zhu)，土(tu)(tu)(tu)質呈(cheng)酸(suan)性，背(bei)坡迎風，土(tu)(tu)(tu)壤濕潤，對綿黃芪生長提高品質和增加產量(liang)有利。

水文情況

沁(qin)源縣水(shui)系(xi)以(yi)才子平山嶺為分水(shui)嶺，其北的王(wang)風河(he)(he)(he)和(he)王(wang)淘河(he)(he)(he)于古塞匯成龍鳳河(he)(he)(he)向西注入汾(fen)河(he)(he)(he)屬汾(fen)河(he)(he)(he)水(shui)系(xi)，其南(nan)有沁(qin)河(he)(he)(he)及其支(zhi)流(liu)聰子河(he)(he)(he)和(he)紫紅河(he)(he)(he)，屬沁(qin)河(he)(he)(he)水(shui)系(xi)，兩(liang)者均屬黃河(he)(he)(he)支(zhi)流(liu)，年(nian)平均降雨(yu)量(liang)656.7 mm，春(chun)季易旱，秋季多雨(yu)，與黃芪喜溫、耐寒，耐旱、怕澇等生物(wu)學(xue)特性吻合度高(gao)，有利于黃芪苷(gan)、浸出(chu)物(wu)等有效成分積(ji)累。

氣候情況

沁源縣屬暖溫(wen)(wen)帶大(da)(da)陸(lu)性季風氣候區，氣候溫(wen)(wen)和(he)，空氣濕潤，平均(jun)溫(wen)(wen)度(du)8.6℃，年(nian)相對濕度(du)平均(jun)65%，年(nian)均(jun)氣溫(wen)(wen)8.7℃，無霜期90～150天，年(nian)平均(jun)日照(zhao)時數2519小時，氣候冷涼(liang)、光(guang)照(zhao)充足(zu)、晝夜溫(wen)(wen)差大(da)(da)，適宜綿(mian)黃芪(qi)生長發育，生產(chan)出(chu)的(de)綿(mian)黃芪(qi)色(se)鮮質(zhi)優。

產地選擇

產地(di)周圍(wei)應當(dang)無污染源，遠離市區，環境應當(dang)符合國(guo)家標準。 綿黃芪(qi)為深根(gen)性植物(wu)，選擇地(di)勢高(gao)燥，排水良好(hao)，疏松而肥沃的沙壤(rang)土，背風向陽(yang)的山(shan)坡或荒地(di)栽種。選地(di)后(hou)進行整(zheng)地(di)，深耕30cm～45cm，結合翻地(di)施基肥，注意土壤(rang)保墑，耙細整(zheng)平，作畦或打壟。

生產情況

選地與整地

選擇土層深厚疏松、排(pai)水良好(hao)、陽光充足的地塊。秋(qiu)、冬季(ji)翻地，整地要深翻30～40 cm，并結合(he)翻地施足基(ji)肥(fei)，耙細整平。每(mei)畝(mu)施有機肥(fei)或腐熟(shu)的農家肥(fei)2500～3O00 kg、過(guo)磷酸(suan)鈣(gai)25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取當年采收(shou)的(de)、無蟲蛀或(huo)病變的(de)、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)黃褐(he)色(se)(se)(se)或(huo)棕(zong)(zong)黑(hei)色(se)(se)(se)、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)仁(ren)飽滿（剝開種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)可見自色(se)(se)(se)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)仁(ren)）的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，進(jin)行催芽處理(li)。 溫湯浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)人水溫40℃的(de)水中浸泡(pao)2 h，將(jiang)(jiang)水倒出，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)加覆蓋物燜(men)8～12 h，待種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)膨大或(huo)外皮(pi)破(po)裂時，可拌土(tu)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。機械處理(li)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)置于(yu)石碾(nian)(nian)上，放(fang)厚些，快(kuai)速碾(nian)(nian)數(shu)遍，待種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)碾(nian)(nian)至外皮(pi)由(you)棕(zong)(zong)黑(hei)色(se)(se)(se)變為灰棕(zong)(zong)色(se)(se)(se)時即可播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。或(huo)將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)拌入2倍的(de)細砂揉搓，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)擦(ca)傷即可帶砂播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。

播種

以(yi)春播(bo)為主，氣溫穩定在(zai)5℃以(yi)上時，于(yu)4月(yue)中旬(xun)(xun)至(zhi)5月(yue)上旬(xun)(xun)進(jin)行(xing)(xing)，分穴(xue)播(bo)、條(tiao)播(bo)和(he)撒(sa)播(bo)，播(bo)種(zhong)深度2.5～3 cm，每畝播(bo)種(zhong)量(liang)2.5～3 kg。穴(xue)播(bo)按(an)行(xing)(xing)距(ju)33 cm、穴(xue)距(ju)27 cm挖淺穴(xue)；條(tiao)播(bo)按(an)行(xing)(xing)距(ju)15 cm開淺溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深1 cm，將種(zhong)子均勻撒(sa)于(yu)溝(gou)(gou)內，覆土(tu)約1 cm稍加(jia)鎮壓即(ji)可。

田間管理

中耕除草(cao)：苗(miao)(miao)出齊后(hou)即可(ke)松土(tu)除草(cao)，一般進行(xing)2～3次。當苗(miao)(miao)高7～10 cm時(shi)進行(xing)疏苗(miao)(miao)，按15～20 cm株距定苗(miao)(miao)。以后(hou)每年(nian)于生(sheng)(sheng)長期視土(tu)壤板(ban)結和雜草(cao)長勢，進行(xing)松土(tu)除草(cao)。 肥水：播種1～2年(nian)生(sheng)(sheng)綿(mian)黃芪生(sheng)(sheng)長旺盛，根部(bu)(bu)發育較快，可(ke)結合中耕除草(cao)適(shi)當追施磷(lin)鉀(jia)肥料(liao)。出苗(miao)(miao)和返青期需水分較多，如遇干旱，應及時(shi)進行(xing)灌水；雨季濕度過大，易(yi)導(dao)致根部(bu)(bu)腐爛，造(zao)成(cheng)幼苗(miao)(miao)死亡，期間應注意排水，充分降(jiang)低土(tu)壤濕度，以利根部(bu)(bu)正常(chang)生(sheng)(sheng)長。

病蟲害防治

常(chang)見(jian)病(bing)(bing)害(hai)有(you)白粉病(bing)(bing)、白絹病(bing)(bing)、根結(jie)線蟲(chong)病(bing)(bing)、枯萎病(bing)(bing)、銹病(bing)(bing)、紫(zi)紋羽病(bing)(bing)等(deng)，常(chang)見(jian)的蟲(chong)害(hai)有(you)食(shi)心蟲(chong)、芫菁、蚜(ya)蟲(chong)等(deng)。堅持“預(yu)(yu)防(fang)(fang)為(wei)主，綜(zong)合防(fang)(fang)治”的原則，采用農(nong)業防(fang)(fang)治措(cuo)施、生物防(fang)(fang)治和化學防(fang)(fang)治相結(jie)合，做(zuo)好病(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)的預(yu)(yu)測預(yu)(yu)報和藥效試(shi)驗，提高防(fang)(fang)治效果，禁止使用國家禁用農(nong)藥。收獲前(qian)30天禁止使用化學農(nong)藥。

產品收獲

產品收獲及(ji)產后(hou)處理的(de)(de)規定(ding) 黃芪生長3～4年(nian)即可采(cai)收。秋(qiu)末采(cai)挖(wa)(wa)的(de)(de)質量優于春(chun)季采(cai)挖(wa)(wa)的(de)(de)，一般在10～11月間地上部枯萎后(hou)采(cai)挖(wa)(wa)。

應在晴天進行，挖時必(bi)須(xu)挖深(shen)，以防(fang)把根弄(nong)斷或損傷外皮(pi)，降低產品質(zhi)量。

根(gen)(gen)挖(wa)出后除去(qu)泥土(tu)等(deng)雜質，去(qu)除病、爛根(gen)(gen)，趁鮮剪掉殘(can)莖、須根(gen)(gen)，在自然(ran)陽光下(xia)晾曬，曬至半干(gan)(gan)時(shi)將根(gen)(gen)理直，依據(ju)長(chang)度和粗度分類捆(kun)成小捆(kun)，曬至全(quan)干(gan)(gan)后，分級。

選用不易破損、干燥、清潔、無異(yi)味及(ji)不影響黃芪品質的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋進(jin)行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。

包裝(zhuang)袋應(ying)有保證記(ji)錄：品(pin)名、批號、規格、重量、產地、采收日期等(deng)。貯存于倉庫干(gan)燥處，溫(wen)度30℃以下，相對(dui)濕(shi)度70%～75%。

運輸時不能與(yu)其(qi)他有毒、有害物質混裝，運輸工具必須清潔、干燥、無異(yi)味(wei)、無污染(ran)。