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基本介紹

沁(qin)源綿(mian)黃芪根呈(cheng)圓柱形，有的有分枝，上端(duan)較(jiao)粗且中(zhong)心偶呈(cheng)枯朽狀或黑褐色(se)，長50～90 cm，直徑(jing)1～3.5 cm，表面(mian)淡棕黃色(se)，有不整齊的縱皺紋或縱溝(gou)，質柔(rou)韌，不易折斷，斷面(mian)纖維(wei)性強，并具(ju)粉(fen)性，皮部黃白(bai)色(se)，木(mu)部淡黃色(se)，有有放射狀紋理及裂隙，氣微，味(wei)微甜，嚼之有豆腥味(wei)。以條長、質柔(rou)、粉(fen)性足、豆腥味(wei)濃為主要特征。

地域產地

山(shan)西省長治市(shi)沁(qin)(qin)源縣，轄(xia)沁(qin)(qin)河鎮(zhen)、郭道鎮(zhen)、靈空山(shan)鎮(zhen)、王(wang)和鎮(zhen)、李元鎮(zhen)、中峪(yu)鄉(xiang)、法中鄉(xiang)、交(jiao)口鄉(xiang)、聰子峪(yu)鄉(xiang)、韓洪鄉(xiang)、官(guan)灘(tan)鄉(xiang)、景鳳鄉(xiang)、赤石橋鄉(xiang)、王(wang)陶(tao)鄉(xiang)、沁(qin)(qin)源經濟(ji)技術開發區(qu)，共計(ji)5個鎮(zhen)、9個鄉(xiang)，1個開發區(qu)。

品質特點

外在感官特征

沁源(yuan)綿黃(huang)芪根呈(cheng)圓(yuan)柱形，有(you)(you)(you)的有(you)(you)(you)分枝，上(shang)端較粗(cu)且(qie)中心偶(ou)呈(cheng)枯朽狀或黑褐(he)色(se)，表(biao)面(mian)淡(dan)棕黃(huang)色(se)，有(you)(you)(you)不整齊的縱(zong)皺(zhou)紋或縱(zong)溝，質柔韌，不易折斷，斷面(mian)纖維性(xing)(xing)強，并(bing)具粉性(xing)(xing)，皮(pi)部黃(huang)白色(se)，木部淡(dan)黃(huang)色(se)，有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)放射狀紋理及(ji)裂隙，氣(qi)微，味微甜，嚼(jiao)之有(you)(you)(you)豆(dou)腥味。以條長、質柔、粉性(xing)(xing)足、豆(dou)腥味濃為(wei)主要(yao)特(te)征。

內在品質指標

黃芪甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊(rui)異黃酮葡(pu)萄糖(tang)苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境屬(shu)黃土高原區，地理單元(yuan)屬(shu)沁水盆地西(xi)部隆起(qi)區太岳山(shan)系主(zhu)脈(mo)，西(xi)北隆起(qi)，東(dong)南(nan)傾低，海拔(ba)900～2500 m，平均海拔(ba)1400 m左右。境內(nei)山(shan)巒(luan)起(qi)伏，迭彩翠(cui)嶺，山(shan)地、丘(qiu)陵占總面積的95.7%，土壤以富含腐(fu)殖質沙質壤土為(wei)主(zhu)，土質呈酸性，背(bei)坡迎風，土壤濕潤，對綿(mian)黃芪生(sheng)長提(ti)高品質和增(zeng)加(jia)產量有利。

水文情況

沁源縣水(shui)系(xi)以才子平山嶺(ling)為分水(shui)嶺(ling)，其北的王風河(he)和王淘(tao)河(he)于(yu)古塞匯成龍鳳(feng)河(he)向(xiang)西(xi)注入汾河(he)屬汾河(he)水(shui)系(xi)，其南有沁河(he)及其支流(liu)聰子河(he)和紫紅河(he)，屬沁河(he)水(shui)系(xi)，兩者均屬黃(huang)河(he)支流(liu)，年(nian)平均降雨量656.7 mm，春季(ji)(ji)易旱，秋(qiu)季(ji)(ji)多雨，與黃(huang)芪喜(xi)溫、耐寒，耐旱、怕澇等(deng)生物(wu)學(xue)特性(xing)吻合度高，有利(li)于(yu)黃(huang)芪苷、浸出物(wu)等(deng)有效成分積累。

氣候情況

沁源(yuan)縣(xian)屬暖(nuan)溫帶大陸性季風(feng)氣(qi)候區，氣(qi)候溫和，空(kong)氣(qi)濕(shi)潤，平均(jun)(jun)溫度8.6℃，年(nian)相對濕(shi)度平均(jun)(jun)65%，年(nian)均(jun)(jun)氣(qi)溫8.7℃，無霜期90～150天，年(nian)平均(jun)(jun)日照時數2519小時，氣(qi)候冷涼、光照充(chong)足、晝夜溫差大，適宜(yi)綿黃(huang)芪生長發育(yu)，生產出(chu)的綿黃(huang)芪色鮮質優。

產地選擇

產地(di)(di)周(zhou)圍應當無污染源(yuan)，遠離市區，環境應當符(fu)合國(guo)家標準。 綿(mian)黃芪為深根性(xing)植物，選擇地(di)(di)勢(shi)高燥，排水(shui)良(liang)好，疏松(song)而肥(fei)沃的(de)沙壤土，背風向陽的(de)山(shan)坡或荒(huang)地(di)(di)栽種。選地(di)(di)后進行整地(di)(di)，深耕30cm～45cm，結合翻(fan)地(di)(di)施基肥(fei)，注(zhu)意土壤保墑，耙(pa)細整平，作畦或打壟。

生產情況

選地與整地

選擇(ze)土層深(shen)厚疏松、排水良好、陽光(guang)充足的地塊。秋(qiu)、冬季翻(fan)地，整地要深(shen)翻(fan)30～40 cm，并結合翻(fan)地施足基肥(fei)，耙細整平(ping)。每畝施有機肥(fei)或腐熟的農家肥(fei)2500～3O00 kg、過磷酸鈣25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取(qu)當年采收的(de)、無蟲蛀或(huo)(huo)病變(bian)的(de)、種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)黃褐色(se)或(huo)(huo)棕(zong)黑色(se)、種(zhong)(zhong)(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)可(ke)見自色(se)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)仁）的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，進行催芽處(chu)理(li)(li)。 溫(wen)湯浸種(zhong)(zhong)(zhong)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)放人水(shui)溫(wen)40℃的(de)水(shui)中浸泡(pao)2 h，將(jiang)(jiang)水(shui)倒出，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)加覆蓋(gai)物燜8～12 h，待種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)膨大或(huo)(huo)外皮(pi)破裂時，可(ke)拌土(tu)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。機械(xie)處(chu)理(li)(li)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)置于石碾上，放厚些，快速碾數遍，待種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)碾至外皮(pi)由棕(zong)黑色(se)變(bian)為灰棕(zong)色(se)時即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。或(huo)(huo)將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)拌入2倍的(de)細砂揉搓，種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)擦(ca)傷(shang)即(ji)可(ke)帶(dai)砂播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。

播種

以(yi)春播為(wei)主，氣溫穩定在5℃以(yi)上時，于4月中旬至5月上旬進行(xing)，分穴(xue)(xue)播、條(tiao)播和撒(sa)播，播種深度2.5～3 cm，每畝(mu)播種量2.5～3 kg。穴(xue)(xue)播按行(xing)距(ju)33 cm、穴(xue)(xue)距(ju)27 cm挖淺(qian)穴(xue)(xue)；條(tiao)播按行(xing)距(ju)15 cm開淺(qian)溝(gou)(gou)(gou)，溝(gou)(gou)(gou)深1 cm，將(jiang)種子均勻(yun)撒(sa)于溝(gou)(gou)(gou)內，覆土(tu)約1 cm稍加(jia)鎮壓(ya)即(ji)可。

田間管理

中耕除草(cao)(cao)：苗(miao)出齊后(hou)即可松土(tu)除草(cao)(cao)，一般(ban)進行(xing)(xing)2～3次。當(dang)苗(miao)高7～10 cm時進行(xing)(xing)疏苗(miao)，按15～20 cm株距定苗(miao)。以(yi)后(hou)每年于(yu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期視土(tu)壤板結和(he)雜(za)草(cao)(cao)長(chang)(chang)勢，進行(xing)(xing)松土(tu)除草(cao)(cao)。 肥(fei)水：播種(zhong)1～2年生(sheng)(sheng)綿黃(huang)芪(qi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)旺盛，根部(bu)發育較(jiao)快，可結合中耕除草(cao)(cao)適(shi)當(dang)追(zhui)施磷鉀肥(fei)料。出苗(miao)和(he)返(fan)青期需(xu)水分較(jiao)多，如遇干旱，應及時進行(xing)(xing)灌水；雨季濕度過大，易(yi)導致根部(bu)腐爛(lan)，造成幼苗(miao)死亡(wang)，期間應注(zhu)意排水，充分降低(di)土(tu)壤濕度，以(yi)利根部(bu)正常生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。

病蟲害防治

常(chang)見(jian)(jian)病(bing)害(hai)有(you)白粉病(bing)、白絹病(bing)、根結線蟲(chong)(chong)(chong)病(bing)、枯萎病(bing)、銹病(bing)、紫紋(wen)羽(yu)病(bing)等，常(chang)見(jian)(jian)的蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)有(you)食心蟲(chong)(chong)(chong)、芫(yan)菁、蚜蟲(chong)(chong)(chong)等。堅持(chi)“預(yu)防(fang)(fang)為主，綜合(he)防(fang)(fang)治(zhi)”的原則，采用農業(ye)防(fang)(fang)治(zhi)措施、生物防(fang)(fang)治(zhi)和化學防(fang)(fang)治(zhi)相結合(he)，做好病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)的預(yu)測預(yu)報和藥(yao)效試驗，提(ti)高防(fang)(fang)治(zhi)效果，禁(jin)(jin)止使用國家(jia)禁(jin)(jin)用農藥(yao)。收(shou)獲前30天禁(jin)(jin)止使用化學農藥(yao)。

產品收獲

產品收(shou)獲及產后處理(li)的規定 黃芪生長(chang)3～4年即可采收(shou)。秋末采挖(wa)的質量(liang)優于春季(ji)采挖(wa)的，一(yi)般在(zai)10～11月間地(di)上部枯萎后采挖(wa)。

應(ying)在晴天進行，挖時必須挖深(shen)，以(yi)防把(ba)根弄斷或(huo)損傷外皮，降低(di)產品質(zhi)量。

根(gen)挖出后除去(qu)泥土等雜質，去(qu)除病(bing)、爛(lan)根(gen)，趁(chen)鮮剪掉殘(can)莖、須根(gen)，在自(zi)然陽光(guang)下晾曬，曬至(zhi)半干時(shi)將根(gen)理直，依據長度和粗度分(fen)類(lei)捆成小捆，曬至(zhi)全干后，分(fen)級。

選用不(bu)易破損、干燥、清潔、無異味及不(bu)影響黃芪品質的包裝袋進行包裝。

包裝袋應有保證記錄：品名、批(pi)號(hao)、規格、重(zhong)量、產(chan)地、采收日期等。貯存(cun)于倉庫干燥處，溫度(du)30℃以下，相(xiang)對濕度(du)70%～75%。

運(yun)輸(shu)時不能與其他(ta)有毒、有害物質混裝(zhuang)，運(yun)輸(shu)工具必須(xu)清(qing)潔(jie)、干燥、無(wu)異味、無(wu)污(wu)染。