益陽排糖歷(li)史悠久,名揚洞庭湖水鄉。排糖大(da)如煙盒(he),呈(cheng)乳白色,全身(shen)芝麻散布均勻,長寬厚(hou)度相適應。一般每市斤20至40片(pian)。體內呈(cheng)四個大(da)孔。64個小(xiao)(xiao)孔。1024個微(wei)孔,孔細勻密,手捏(nie)即(ji)碎(sui),成杉比狀,內質泡松、枯脆、醇香正甜(tian),是一種(zhong)很受歡(huan)迎的特色小(xiao)(xiao)吃。