清(qing)(qing)涼(liang)磨(mo)(mo)鍋(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)又(you)叫(jiao)做清(qing)(qing)涼(liang)山炒青(qing)茶(cha)(cha)(cha)、清(qing)(qing)涼(liang)山磨(mo)(mo)鍋(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)，是鮮(xian)葉(xie)用(yong)滾筒高溫殺青(qing)，經揉捻(nian)、處烘、滾炒干(gan)燥制成的(de)(de)毛茶(cha)(cha)(cha)，再經過篩分(fen)整理(li)、拼配等精制工藝(yi)，即可上市出售(shou)。清(qing)(qing)涼(liang)磨(mo)(mo)鍋(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)既具有(you)烘青(qing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)長處，又(you)有(you)炒清(qing)(qing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)優點(dian)，其外形條(tiao)索肥嫩緊結、顯鋒(feng)苗，勻整平(ping)伏，潔凈，香氣清(qing)(qing)高持久，滋味濃厚鮮(xian)爽，葉(xie)底(di)嫩勻綠明(ming)亮(liang)。不過，由于磨(mo)(mo)鍋(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)特(te)殊工藝(yi)，清(qing)(qing)涼(liang)山炒青(qing)茶(cha)(cha)(cha)殺青(qing)之(zhi)后還要再以(yi)磨(mo)(mo)鍋(guo)(guo)干(gan)燥處理(li)，所(suo)以(yi)嫩葉(xie)不能完整保存，沖(chong)泡(pao)出來多少會帶有(you)一些碎葉(xie)。
生活有(you)品
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