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綠春瑪玉茶介紹

綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶(cha)(cha)屬于綠茶(cha)(cha)，產自云南(nan)省(sheng)綠春(chun)縣騎馬壩(ba)鄉哈尼山寨瑪(ma)(ma)玉村，以其獨特(te)品質，成為(wei)云南(nan)六大名茶(cha)(cha)之(zhi)一，被不(bu)少茶(cha)(cha)葉愛好者和業內專業人士(shi)贊譽(yu)為(wei)“西南(nan)龍井”。

綠春瑪玉茶產地環境

產地分布：綠(lv)春瑪(ma)玉(yu)茶主要(yao)產于原產地(di)在云南紅河(he)綠(lv)春縣騎馬壩鄉(xiang)瑪(ma)玉(yu)村，該村地(di)處紅河(he)州境內省級(ji)亞熱帶(dai)常(chang)綠(lv)闊葉林自然(ran)保護區黃連(lian)山(shan)腹地(di)，其中有不少的野生茶樹，品質(zhi)優(you)異。

生長環境：綠春瑪(ma)玉茶產地(di)有(you)著(zhu)冬(dong)季(ji)無(wu)霜無(wu)嚴寒、夏無(wu)高(gao)溫酷暑(shu)的特點，而且此地(di)晝夜溫差(cha)大(da)，相(xiang)對濕度也比較高(gao)，生態環(huan)境良好，很適宜(yi)茶樹的生長。

綠春瑪玉茶品質特點

綠春瑪玉茶的品(pin)質特點為：外形(xing)條(tiao)索緊結重實，白毫顯露，香(xiang)高持(chi)久(jiu)，滋味鮮爽(shuang)濃厚，伴有蜜糖香(xiang)味，湯色黃綠清(qing)澈，葉底嫩黃勻整(zheng)明(ming)亮。

綠春瑪玉茶營養價值

綠(lv)春瑪玉(yu)茶(cha)(cha)內含(han)有(you)(you)豐(feng)富的蛋(dan)白質、氨(an)基酸(suan)(suan)、生物堿(jian)、有(you)(you)機酸(suan)(suan)、多酚(fen)類、糖類、脂肪(fang)等有(you)(you)效成分，適(shi)量飲用(yong)綠(lv)春瑪玉(yu)茶(cha)(cha)可以起到除煩去膩(ni)、解(jie)渴(ke)、明目、暖胃、提神(shen)、消食、散寒(han)、解(jie)毒等作用(yong)。

綠春瑪玉茶品茗指南

沖(chong)泡綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶(cha)(cha)時，茶(cha)(cha)水比例(li)應以1：50比較合(he)適(shi)，此時茶(cha)(cha)湯的(de)濃度適(shi)中，茶(cha)(cha)味(wei)合(he)適(shi)，香(xiang)氣也比較濃。沖(chong)泡綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶(cha)(cha)時，還應注意水溫情況，泡綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶(cha)(cha)的(de)水溫不(bu)得超過90℃，否則茶(cha)(cha)葉內(nei)的(de)多酚類和咖啡因物質會因為水溫過高(gao)而(er)(er)溶(rong)解，茶(cha)(cha)味(wei)反而(er)(er)不(bu)那么足(zu)。

綠春瑪玉茶采摘加工

綠(lv)(lv)春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶按照其原料等(deng)級(ji)(ji)和制(zhi)作工(gong)藝(yi)(yi)可以分為(wei)特(te)級(ji)(ji)和普(pu)通級(ji)(ji)兩種，其中，特(te)級(ji)(ji)的綠(lv)(lv)春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶選用(yong)發育健壯、初展完整的一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉(xie)瑪(ma)(ma)玉鮮茶為(wei)原料，經殺青(qing)、初揉、初干、復揉、烘(hong)(hong)焙、揀剔等(deng)工(gong)藝(yi)(yi)精制(zhi)而(er)成。普(pu)通級(ji)(ji)的綠(lv)(lv)春(chun)瑪(ma)(ma)玉茶則(ze)是(shi)選用(yong)一(yi)(yi)芽二至三(san)葉(xie)，以云南(nan)大葉(xie)茶烘(hong)(hong)青(qing)制(zhi)作工(gong)藝(yi)(yi)進行加工(gong)而(er)成。