三星(xing)香米是(shi)(shi)重(zhong)慶(qing)市石(shi)(shi)柱縣特色優勢產業(ye)，中核集團提(ti)供無償(chang)援助，地(di)處北緯30度(du)，且在海拔800-1200米區(qu)域。石(shi)(shi)柱縣三星(xing)鄉“大梁子梯田”是(shi)(shi)重(zhong)慶(qing)最美梯田之(zhi)一(yi)。中國綠色食品發展中心辦(ban)公室(shi)批準石(shi)(shi)柱縣成為全國有機農業(ye)示范基地(di)，產品包括(kuo)水稻，基地(di)覆蓋(gai)三星(xing)鄉。
重慶市石柱縣。
每(mei)年“清(qing)明”前后播種(zhong)(zhong)，至“小滿”開始(shi)移栽，國慶左右收獲。生長周期(qi)長（播種(zhong)(zhong)到成(cheng)熟達到180余(yu)天），營(ying)養累(lei)積期(qi)長，口感更(geng)加(jia)綿密香醇，精米率百分之六(liu)十六(liu)點五，無色，半透明，光滑油潤(run)，腹白(bai)小，非糯性，營(ying)養豐富。
生長(chang)在海拔800-1200米區域，氣候溫和，生長(chang)的地方遠離(li)都市，從未有過工業(ye)，植(zhi)被豐富(fu)，山清水秀；生長(chang)在層層疊疊的梯(ti)田里，通風透光。
石柱縣三星(xing)鄉(xiang)“大(da)梁子梯田”是重慶最美梯田之一。
作為創新性的(de)“稻鴨萍”共(gong)作試點，促進香米豐(feng)產、提升(sheng)品質，真正實現“有(you)機循環”和“一地雙(shuang)收”，合作社基(ji)地種植面積達3000畝(mu)，是目(mu)前(qian)全縣最大的(de)一家香米種植生產基(ji)地 。
本社采取統(tong)(tong)一(yi)品(pin)種、統(tong)(tong)一(yi)物質(zhi)、統(tong)(tong)一(yi)技術、統(tong)(tong)一(yi)收購、統(tong)(tong)一(yi)銷售的(de)模式，三星(xing)香米(mi)(mi)牌(pai)香米(mi)(mi)暢銷重(zhong)慶，并在(zai)網(wang)上(shang)出售至全國各大、中(zhong)、小城市。
引進一條加工流水線，嚴格執行國家(jia)質量標準（GB/T1354-2018），從原(yuan)(yuan)料到成(cheng)品需要15道工序，即(ji)原(yuan)(yuan)料選擇(ze)、去雜、去石、磁選、礱谷、篩(shai)選、碾米、分級篩(shai)選、拋光(guang)、色選、定(ding)量包裝等。
石柱縣三星鄉“大(da)梁子梯田”是重慶(qing)最美(mei)梯田之一 。
2018年8月三星(xing)香米(mi)通(tong)過重(zhong)(zhong)慶名(ming)牌(pai)(pai)農產(chan)品(pin)認證(zheng)，獲得(de)重(zhong)(zhong)慶名(ming)牌(pai)(pai)農產(chan)品(pin)稱號。
2018年，首屆三峽(xia)杯重(zhong)慶十(shi)大好吃大米。
2019年攜手農投良(liang)品入(ru)圍(wei)“新華(hua)社民族品牌(pai)工程”。
石柱土家族自(zi)治縣順(shun)德農(nong)業專業合(he)作(zuo)社被評為國家農(nong)民合(he)作(zuo)社示范社。
三星(xing)香米種植(zhi)歷史悠久，鄉民(min)都(dou)以(yi)香米為食，有米飯(fan)，米粥，土家特(te)色的(de)吃粑，洋芋(yu)飯(fan)等。
三(san)(san)(san)星香(xiang)米組織插秧、收獲、到重(zhong)慶(qing)主城和石柱縣城賣米等農事(shi)，撰寫數(shu)百篇文章宣(xuan)傳三(san)(san)(san)星香(xiang)米，引起重(zhong)慶(qing)電視臺（2016年12月19日，重(zhong)慶(qing)衛視“紅巖(yan)本色”欄目播(bo)出專(zhuan)題片(pian)《米書記(ji)》（15分鐘））、重(zhong)慶(qing)日報（農村(cun)版(ban)“圖片(pian)新(xin)聞”2017年10月13日）、當(dang)代(dai)黨員雜志(zhi)（三(san)(san)(san)星米事(shi)/2016年第23期）的(de)關注。
2015年(nian)3月4日成立石(shi)柱土家族自(zi)治縣順德農(nong)業專業合(he)作社，由郎啟順任理事長(chang)。全面主(zhu)持三(san)星香米的生(sheng)產銷(xiao)售(shou)工作，由2015年(nian)的500畝發(fa)(fa)展(zhan)至今約3000畝，走出渝東南，走向(xiang)巴(ba)渝大地，通過互聯網+銷(xiao)往全中國 ，實現線(xian)上(shang)線(xian)下融合(he)發(fa)(fa)展(zhan)。
