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文山番鴨介紹

文山(shan)番鴨又名早鴨子(zi)，主產于云南文山(shan)壯(zhuang)族苗族自(zi)治州各縣。文山(shan)番鴨是外來品(pin)種，在文山(shan)至(zhi)少有50年以上的歷史。該品(pin)種引入后，經(jing)當地群眾的馴化、培(pei)育，形(xing)成了遺傳(chuan)穩(wen)定、適宜于當地自(zi)然條(tiao)件的優良地方品(pin)種。

文山番鴨外貌特征

體呈(cheng)舟形。頭(tou)大而長；頸稍長。喙(hui)寬而長，鮮紅色(se)(se)(se)(se)，喙(hui)基部有紅色(se)(se)(se)(se)肉瘤。眼(yan)瞼無毛(mao)。虹彩黑(hei)色(se)(se)(se)(se)或灰黑(hei)色(se)(se)(se)(se)。羽(yu)毛(mao)雜色(se)(se)(se)(se)，油綠(lv)色(se)(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)(se)或黑(hei)色(se)(se)(se)(se)，頸羽(yu)似魚鱗狀(zhuang)。皮膚橘(ju)黃色(se)(se)(se)(se)。脛粗短，脛、蹼、趾(zhi)橘(ju)紅色(se)(se)(se)(se)，偶見黑(hei)色(se)(se)(se)(se)。

文山番鴨品種性能

1、生產(chan)速度(du)與產(chan)肉性能(neng)

平(ping)均(jun)(jun)體(ti)重：成(cheng)(cheng)年(nian)公番鴨3330克，高(gao)者達5500克；成(cheng)(cheng)年(nian)母番鴨1960克，高(gao)者達3500克。成(cheng)(cheng)年(nian)公番鴨平(ping)均(jun)(jun)半凈(jing)膛屠宰率82.70％，母番鴨87.40％；成(cheng)(cheng)年(nian)公番鴨平(ping)均(jun)(jun)全凈(jing)膛屠宰率75.80%，母番鴨80.50%。

2、產(chan)蛋性能與(yu)繁殖(zhi)性能

母(mu)番(fan)鴨(ya)(ya)平均開產日齡(ling)255天(tian)(tian)，早者210天(tian)(tian)。平均年(nian)產蛋(dan)70枚(mei)，平均蛋(dan)重(zhong)75克。番(fan)鴨(ya)(ya)有就巢性，公母(mu)番(fan)鴨(ya)(ya)輪流孵(fu)化，每次(ci)平均孵(fu)蛋(dan)10枚(mei)，自然孵(fu)化，夏天(tian)(tian)需(xu)35-36天(tian)(tian)，冬天(tian)(tian)需(xu)38-40天(tian)(tian)。公番(fan)鴨(ya)(ya)利(li)用(yong)年(nian)限1-2年(nian)，母(mu)番(fan)鴨(ya)(ya)2-3年(nian)。