仙湖肉鴨由廣東省佛山科學技術學院育成的專門化肉鴨配套系。1999年通過廣(guang)東省科委鑒定。
仙湖肉鴨具有產(chan)蛋多、生長速度(du)快、瘦肉率(lv)高、耗料(liao)少、抗病力強(qiang)、適應性廣、整齊度(du)高等特點。
仙(xian)湖肉鴨(ya)體型外貌與北(bei)京鴨(ya)相似(si),體大結實;全身羽(yu)毛潔白而緊湊,頭大,額寬,頸粗(cu)短,體長,背(bei)寬,胸部發達,腳短,體軀傾斜度小,喙橙黃色,腳、蹊橘紅色。雛(chu)鴨(ya)出殼絨毛呈黃色,3周齡以后逐漸(jian)變為白色。
父系種(zhong)鴨49日齡(ling)(ling)平均體重(zhong)3.6千(qian)克,料肉(rou)比為2.75:1,胸(xiong)腿(tui)肌率28.3%,64周齡(ling)(ling)平均產蛋189個。
商(shang)品肉(rou)鴨(ya)49日齡平(ping)均(jun)體重3.3千克,料肉(rou)比為2.57:1,胸腿肌率(lv)28.3%,上市肉(rou)鴨(ya)成活率(lv)達98%以(yi)上。