五色韭(jiu)菜是河北省秦皇(huang)島市山(shan)海關區的特色產品。
五色(se)(se)(se)(se)韭菜非常養眼,從下(xia)(xia)往上呈現五色(se)(se)(se)(se)分別(bie)為(wei)白(bai)色(se)(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)(se)、綠色(se)(se)(se)(se)、紅色(se)(se)(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)(se)(se)。葉基部為(wei)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)是利用避光(guang)形(xing)(xing)成的,葉片中部為(wei)綠色(se)(se)(se)(se)就是正常的見(jian)光(guang)栽培,葉上部為(wei)紅色(se)(se)(se)(se)是在短(duan)期(qi)的低溫(wen)條件下(xia)(xia)形(xing)(xing)成,葉尖(jian)為(wei)紫(zi)色(se)(se)(se)(se)在長時間的低溫(wen)條件下(xia)(xia)形(xing)(xing)成。