帽山(shan)蘿(luo)卜產自安徽宿州市(shi)蕭縣(xian)龍城鎮，皮(pi)肉純青(qing)(qing)，味甜爽口似(si)水果(guo)。又名水果(guo)蘿(luo)卜、里外青(qing)(qing)、彎腰(yao)青(qing)(qing)，是帽山(shan)的(de)特(te)產。
1958年(nian)蕭縣人民(min)政(zheng)府將此蘿卜帶(dai)往北京展覽，1961年(nian)被列入(ru)國(guo)家(jia)土特(te)產展品項目，爾(er)后，被列入(ru)國(guo)家(jia)土特(te)產品史(shi)冊。
帽山蘿卜具有須(xu)根少、質脆、纖維少、中芥辣油(you)含量低、含糖量高等特點。
帽山蘿卜品質好(hao)，富含多種維(wei)生素和礦物(wu)元素，具有清咽利喉(hou)、化痰去(qu)瘀(yu)、爽肺(fei)止咳、解毒(du)利尿等(deng)功效，經常食用(yong)可預防呼吸道疾病及(ji)治療便秘、消化不(bu)良、肥胖等(deng)。
帽山位于龍(long)城(cheng)鎮西(xi)南約五公里，三面環(huan)山，一面臨水(shui)，空氣(qi)清(qing)新，氣(qi)候濕潤，土質優良，地(di)下水(shui)經國家(jia)(jia)地(di)礦部(bu)化驗鑒定為國家(jia)(jia)級優質礦泉水(shui)。
青(qing)蘿(luo)卜種(zhong)植選用(yong)芝麻(ma)、黃豆、油菜餅等作基肥，礦(kuang)泉水(shui)(shui)澆灌，實行無(wu)公害生(sheng)產(chan)。帽(mao)山蘿(luo)卜生(sheng)產(chan)在三面環山一面環水(shui)(shui)浴沙土之中，受得天獨厚的小(xiao)氣(qi)候(hou)影(ying)響(xiang)，有天然泉水(shui)(shui)澆灌，采(cai)用(yong)無(wu)公害栽培體系。
它既是一種新潮水果，又可(ke)作(zuo)蔬(shu)菜(cai)進行烹飪或(huo)腌(a)制、醬(jiang)激，營(ying)養(yang)價值極高(gao)，是綠色(se)保健(jian)食品之(zhi)一，也(ye)是饋贈親朋好友之(zhi)佳(jia)品。
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