西(xi)域(yu)齋(zhai)(zhai)是廊坊(fang)的(de)一個糕(gao)點(dian)(dian)老(lao)品牌,成立于(yu)1994年6月(yue)16日,從廊坊(fang)三角地出發,過了(le)老(lao)天橋往東南方向(xiang)走,路西(xi)就(jiu)是西(xi)域(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點(dian)(dian)廠。西(xi)域(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點(dian)(dian)廠南面有一個面朝東的(de)門臉兒(er),專賣(mai)西(xi)域(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點(dian)(dian)。
西(xi)域齋(zhai)糕點以“北味”為主(zhu),主(zhu)要品種是紅蛋糕、核桃酥(su)、開口笑、薩其(qi)馬等(deng)等(deng),貨真價實,口感好,在廊坊擁有很好的口碑(bei)。西(xi)域齋(zhai)有一種點心叫“燎火(huo)”,像粗(cu)油條,是江米面做(zuo)的,外表灑滿白糖,吃起來又酥(su)又甜又香。
但(dan)真正(zheng)使西域齋成為品牌(pai)的糕點(dian)還是(shi)月餅,尤其是(shi)它生產的特色月餅“自來紅”和“自來白”,每一塊兒里都有冰(bing)(bing)糖和桂花,咬一口(kou)就能咬到(dao)冰(bing)(bing)糖,那(nei)種(zhong)“格吧(ba)格吧(ba)”咀嚼冰(bing)(bing)糖的聲音,再加(jia)上(shang)桂花的香味兒,真的是(shi)甜(tian)在嘴里,香到(dao)心(xin)里。