西域齋是廊坊的一個(ge)糕(gao)點老品牌,成立于1994年(nian)6月16日,從廊坊三(san)角(jiao)地出發,過了老天橋往東(dong)南方向走,路西就(jiu)是西域齋糕(gao)點廠(chang)。西域齋糕(gao)點廠(chang)南面有一個(ge)面朝東(dong)的門(men)臉兒(er),專賣西域齋糕(gao)點。
西(xi)域齋糕點以“北味”為主,主要品種(zhong)(zhong)是紅蛋糕、核(he)桃酥、開(kai)口(kou)(kou)笑、薩其馬等等,貨(huo)真(zhen)價實,口(kou)(kou)感(gan)好,在(zai)廊(lang)坊擁有(you)很好的(de)口(kou)(kou)碑。西(xi)域齋有(you)一種(zhong)(zhong)點心叫“燎(liao)火”,像粗油條,是江(jiang)米面做(zuo)的(de),外表(biao)灑(sa)滿白糖,吃(chi)起來又酥又甜又香。
但真正使西域齋成為(wei)品牌(pai)的(de)糕點(dian)還是(shi)(shi)月(yue)餅(bing),尤其是(shi)(shi)它生產的(de)特色月(yue)餅(bing)“自(zi)來紅”和“自(zi)來白”,每一塊兒里都有(you)冰糖和桂花,咬(yao)一口就能咬(yao)到冰糖,那種“格(ge)吧格(ge)吧”咀(ju)嚼(jiao)冰糖的(de)聲音,再加上桂花的(de)香味兒,真的(de)是(shi)(shi)甜在嘴里,香到心里。