西域(yu)齋(zhai)是(shi)廊(lang)坊的(de)一個糕(gao)(gao)點(dian)(dian)(dian)老品(pin)牌,成立于1994年6月16日,從(cong)廊(lang)坊三角地(di)出(chu)發,過了老天橋往東(dong)南方向走,路西就是(shi)西域(yu)齋(zhai)糕(gao)(gao)點(dian)(dian)(dian)廠(chang)。西域(yu)齋(zhai)糕(gao)(gao)點(dian)(dian)(dian)廠(chang)南面有(you)一個面朝東(dong)的(de)門臉(lian)兒,專賣西域(yu)齋(zhai)糕(gao)(gao)點(dian)(dian)(dian)。
西(xi)域齋糕點以“北味”為主,主要品種(zhong)是紅蛋(dan)糕、核桃酥(su)、開口笑、薩其馬等等,貨真價實,口感(gan)好,在(zai)廊坊擁有很好的(de)口碑。西(xi)域齋有一種(zhong)點心叫“燎(liao)火”,像粗油條,是江米面(mian)做(zuo)的(de),外表灑滿白糖,吃(chi)起來又酥(su)又甜又香。
但真正使西(xi)域齋成為品牌的(de)(de)糕點還是月(yue)(yue)餅,尤其是它生產(chan)的(de)(de)特色月(yue)(yue)餅“自來紅”和“自來白”,每一塊兒(er)里都有冰(bing)糖(tang)和桂花,咬一口(kou)就能(neng)咬到冰(bing)糖(tang),那種“格吧(ba)格吧(ba)”咀嚼冰(bing)糖(tang)的(de)(de)聲(sheng)音(yin),再加上桂花的(de)(de)香味兒(er),真的(de)(de)是甜在嘴里,香到心(xin)里。