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基本介紹

夏(xia)邑何首烏是河南省商丘市夏(xia)邑縣的特色產品(pin)，常見的食用方法(fa)是何首烏茶。

地域產地

河南省商丘市夏邑(yi)縣馬頭鎮王大(da)莊(zhuang)村(cun)(cun)、程各(ge)村(cun)(cun)、馬南村(cun)(cun)、北劉樓(lou)村(cun)(cun)。

品質特點

夏邑(yi)何首烏呈團(tuan)塊狀，直徑5-15cm，長15-21cm，表皮(pi)呈紅褐色，皺縮不平，有(you)淺溝，并有(you)橫長皮(pi)孔樣突起(qi)和細根痕。

單(dan)體重170-1758g，質堅實，斷面淺黃棕色，皮部(bu)有4-12個(ge)類圓形異形維管束環列，形成云錦狀花紋，中央木(mu)部(bu)較大，有的(de)呈木(mu)心。氣微(wei)，味微(wei)苦而甘澀。

生長環境

夏邑(yi)縣(xian)位于(yu)河南(nan)(nan)省東部(bu)，隴海鐵路南(nan)(nan)側，東部(bu)和(he)(he)南(nan)(nan)部(bu)與(yu)永城(cheng)市為(wei)鄰(lin)，西部(bu)和(he)(he)北部(bu)與(yu)虞城(cheng)縣(xian)接壤，西南(nan)(nan)部(bu)與(yu)安徽亳州市交(jiao)界(jie)，東北部(bu)與(yu)安徽省碭山縣(xian)毗鄰(lin)。

夏邑屬(shu)黃淮(huai)沖(chong)積(ji)(ji)平(ping)原，地表平(ping)坦。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)為潮土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)沙質(zhi)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)，耕(geng)作層深厚，土(tu)(tu)(tu)(tu)地肥沃，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)通透性好，兩合(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)屬(shu)和(he)淤土(tu)(tu)(tu)(tu)屬(shu)共占土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)總(zong)面積(ji)(ji)的(de)94%。

夏邑縣屬淮(huai)河流域，水資源豐沛，年平(ping)均水資源總量為(wei)3.413億立方(fang)米，水質富含硒，地(di)下水質達到(dao)國家灌溉水源標準。

夏邑(yi)地處南北氣候(hou)(hou)過渡帶，屬暖溫帶半(ban)濕潤季(ji)風(feng)氣候(hou)(hou)區，年(nian)平均(jun)氣溫14.1℃。

全年光(guang)照充(chong)足，冷暖(nuan)適中，四(si)季分(fen)明，氣(qi)候溫和，無污(wu)染源，病(bing)蟲害(hai)少，環境條件十分(fen)優越。

貯藏方法

將生首烏曬干，儲藏于陰(yin)涼干燥(zao)處即(ji)可。

制作方法

何首烏茶

材料

何首烏20g、紅糖適(shi)量。

做法

何首烏切成塊，放在杯子中，倒入(ru)(ru)沸水，悶泡5~10分鐘，然后直(zhi)接飲用(yong)泡出的(de)藥液，還可以加入(ru)(ru)適量(liang)的(de)紅糖調味(wei)，味(wei)道更佳。