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基本介紹

夏邑何(he)首烏(wu)是(shi)河(he)南(nan)省(sheng)商丘市(shi)夏邑縣(xian)的特色產品，常見(jian)的食用方法是(shi)何(he)首烏(wu)茶。

地域產地

河(he)南省商丘市夏邑縣馬(ma)頭(tou)鎮王大莊村(cun)、程各村(cun)、馬(ma)南村(cun)、北劉樓村(cun)。

品質特點

夏(xia)邑何(he)首烏呈(cheng)團塊(kuai)狀(zhuang)，直徑(jing)5-15cm，長(chang)15-21cm，表皮(pi)呈(cheng)紅褐色，皺(zhou)縮不(bu)平，有淺溝(gou)，并有橫長(chang)皮(pi)孔樣突起和細根痕(hen)。

單(dan)體重170-1758g，質堅實，斷面淺黃棕(zong)色，皮部有4-12個類圓形(xing)異形(xing)維(wei)管束環列，形(xing)成云錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。

生長環境

夏邑(yi)縣(xian)位(wei)于河南省東(dong)部(bu)(bu)(bu)(bu)，隴(long)海鐵路(lu)南側(ce)，東(dong)部(bu)(bu)(bu)(bu)和南部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)永城市(shi)為(wei)鄰(lin)，西部(bu)(bu)(bu)(bu)和北部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)虞城縣(xian)接壤，西南部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)安徽亳州市(shi)交界(jie)，東(dong)北部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)安徽省碭山縣(xian)毗鄰(lin)。

夏邑屬黃(huang)淮(huai)沖積(ji)平原，地表平坦。土(tu)(tu)壤(rang)為潮(chao)土(tu)(tu)類沙質(zhi)壤(rang)土(tu)(tu)，耕作層深(shen)厚，土(tu)(tu)地肥(fei)沃，土(tu)(tu)壤(rang)通透(tou)性好(hao)，兩(liang)合土(tu)(tu)屬和淤土(tu)(tu)屬共(gong)占土(tu)(tu)壤(rang)總面積(ji)的94%。

夏邑縣屬淮河流域，水(shui)(shui)資源豐沛，年平均水(shui)(shui)資源總(zong)量為(wei)3.413億立方米(mi)，水(shui)(shui)質富(fu)含硒，地下水(shui)(shui)質達到國家灌溉水(shui)(shui)源標(biao)準(zhun)。

夏邑地處南北氣(qi)候過(guo)渡帶(dai)，屬暖溫(wen)帶(dai)半濕潤(run)季風氣(qi)候區(qu)，年平均(jun)氣(qi)溫(wen)14.1℃。

全年光(guang)照充足，冷暖適中，四季分明(ming)，氣候溫和，無污(wu)染源，病蟲害(hai)少，環境條(tiao)件十分優越。

貯藏方法

將生首烏曬干，儲藏(zang)于陰涼干燥(zao)處即可。

制作方法

何首烏茶

材料

何首烏20g、紅糖適(shi)量(liang)。

做法

何(he)首烏(wu)切成(cheng)塊，放在杯(bei)子(zi)中(zhong)，倒入沸水，悶泡5~10分(fen)鐘，然后直接飲(yin)用(yong)泡出的藥液(ye)，還可以加入適量的紅糖調味(wei)，味(wei)道(dao)更(geng)佳。