夏邑何(he)首(shou)烏是河南省商丘市(shi)夏邑縣(xian)的(de)特色產品,常見的(de)食用方法是何(he)首(shou)烏茶。
河南(nan)省商(shang)丘市夏邑縣馬頭鎮王大莊村(cun)(cun)、程各村(cun)(cun)、馬南(nan)村(cun)(cun)、北(bei)劉樓村(cun)(cun)。
夏邑何首烏呈團塊狀,直(zhi)徑5-15cm,長15-21cm,表皮(pi)呈紅褐(he)色,皺縮不平,有(you)淺溝,并有(you)橫長皮(pi)孔(kong)樣突起和(he)細(xi)根痕。
單體(ti)重170-1758g,質堅實,斷(duan)面淺黃棕色,皮(pi)部有4-12個類圓形(xing)異形(xing)維(wei)管束(shu)環列,形(xing)成云(yun)錦(jin)狀花紋,中央木部較大(da),有的呈木心。氣微,味(wei)微苦而甘澀。
夏邑縣(xian)位于河南(nan)省東部(bu)(bu)(bu),隴海鐵路南(nan)側,東部(bu)(bu)(bu)和南(nan)部(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)永城市(shi)為鄰,西部(bu)(bu)(bu)和北部(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)虞城縣(xian)接壤,西南(nan)部(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)安徽亳州市(shi)交界,東北部(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)安徽省碭山縣(xian)毗鄰。
夏邑屬(shu)(shu)黃淮沖(chong)積平原(yuan),地(di)表平坦(tan)。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)為潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類沙質壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu),耕作層深厚(hou),土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)肥(fei)沃(wo),土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)通透性好,兩合土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)屬(shu)(shu)和(he)淤土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)屬(shu)(shu)共占土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)總面積的94%。
夏邑縣屬(shu)淮河流域,水資源豐沛(pei),年平均水資源總量(liang)為3.413億立方米,水質富含硒,地下(xia)水質達到國家灌溉水源標準。
夏邑(yi)地(di)處(chu)南北(bei)氣(qi)候過渡帶,屬(shu)暖溫帶半(ban)濕潤季風氣(qi)候區,年(nian)平均氣(qi)溫14.1℃。
全年光照充足,冷(leng)暖適(shi)中,四(si)季分明,氣候溫和,無污染源,病(bing)蟲(chong)害少,環境條件(jian)十分優越。
將生首烏曬干,儲藏于陰涼干燥處即可。
材料
何首(shou)烏20g、紅糖適量。
做法
何首(shou)烏切(qie)成塊,放(fang)在杯子中,倒入沸水,悶泡5~10分鐘,然后直接飲用(yong)泡出的藥液,還可(ke)以加入適量的紅(hong)糖調味,味道(dao)更佳。