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基本介紹

瑞昌(chang)黑芝麻是九江市瑞昌(chang)市的特(te)色農(nong)產品。

地域產地

瑞昌(chang)黑芝麻保護區域范圍為(wei)九江市(shi)瑞昌(chang)市(shi)的桂林(lin)(lin)街(jie)(jie)道、碼頭鎮(zhen)、白(bai)楊鎮(zhen)、南(nan)義(yi)鎮(zhen)、橫港鎮(zhen)、范鎮(zhen)、肇陳鎮(zhen)、高豐鎮(zhen)、夏畈鎮(zhen)、樂(le)園(yuan)鄉、洪一鄉、花園(yuan)鄉、洪下鄉、武(wu)蛟鄉、橫立山(shan)鄉、黃金鄉、南(nan)陽(yang)鄉、青山(shan)林(lin)(lin)場(chang)、大(da)德(de)山(shan)林(lin)(lin)場(chang)，共計19個鄉(鎮(zhen)、場(chang)、街(jie)(jie)道)154個行(xing)政村(cun)。

品質特點

瑞(rui)昌黑(hei)芝麻籽粒皮薄黑(hei)亮，飽滿(man)，卵形，兩側扁平，氣味清(qing)香，食之香脆，回味甘甜。

生長環境

瑞昌(chang)黑(hei)芝麻(ma)保(bao)護區域屬亞熱帶濕(shi)潤性季(ji)風氣候，年(nian)平均(jun)日照時數2000h，平均(jun)氣溫17.3℃，年(nian)總輻(fu)射量4300MJ/m2，無霜期252d，高溫強光的氣候有利于(yu)瑞昌(chang)黑(hei)芝麻(ma)內(nei)亞油(you)酸(suan)、蛋白質等干物質的積累轉化。

年均降(jiang)雨量(liang)1614.32mm，水(shui)資源總量(liang)177億m3，水(shui)質優(you)良(liang)，為瑞昌黑芝麻生長提供了灌(guan)溉便利。

7月降水(shui)小高峰正適(shi)瑞昌黑芝麻(ma)的開花現蕾(lei)期，此(ci)時耗水(shui)量最大(da)，8月蒴果(guo)灌漿期雨(yu)水(shui)適(shi)量減少，保證果(guo)實順(shun)利灌漿掛果(guo)。

該區域多為(wei)丘陵(ling)山地，土壤(rang)以紅(hong)壤(rang)土為(wei)主，兼有(you)沙質土壤(rang)，含鈣質豐富，疏松透氣，保水(shui)、保肥性能較好，形成了瑞昌黑芝麻油性大、蛋白(bai)質高、清香甘甜(tian)的(de)獨(du)特品質。