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基本介紹

瑞(rui)昌黑芝麻是九江市瑞(rui)昌市的特(te)色農(nong)產品。

地域產地

瑞昌黑芝麻保護區域(yu)范圍為九江(jiang)市瑞昌市的桂林街道、碼(ma)頭鎮(zhen)、白(bai)楊鎮(zhen)、南義(yi)鎮(zhen)、橫港鎮(zhen)、范鎮(zhen)、肇陳鎮(zhen)、高豐鎮(zhen)、夏畈鎮(zhen)、樂園鄉(xiang)(xiang)、洪一鄉(xiang)(xiang)、花園鄉(xiang)(xiang)、洪下鄉(xiang)(xiang)、武(wu)蛟(jiao)鄉(xiang)(xiang)、橫立山鄉(xiang)(xiang)、黃金鄉(xiang)(xiang)、南陽鄉(xiang)(xiang)、青山林場(chang)、大德山林場(chang)，共計19個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)、場(chang)、街道)154個行政村。

品質特點

瑞昌(chang)黑(hei)芝麻(ma)籽粒(li)皮薄黑(hei)亮，飽(bao)滿，卵形，兩側扁(bian)平，氣味清香，食之香脆，回味甘甜。

生長環境

瑞(rui)昌黑(hei)芝麻(ma)保護區域屬亞(ya)熱帶濕潤性(xing)季風氣(qi)候，年平均日照(zhao)時數2000h，平均氣(qi)溫(wen)17.3℃，年總輻射量4300MJ/m2，無霜期252d，高溫(wen)強光的(de)氣(qi)候有利于(yu)瑞(rui)昌黑(hei)芝麻(ma)內亞(ya)油(you)酸、蛋白質等干物(wu)質的(de)積累轉化。

年均降雨量1614.32mm，水(shui)資源總量177億m3，水(shui)質優(you)良，為瑞昌黑芝麻(ma)生長提(ti)供了灌溉便利。

7月(yue)降水(shui)小高峰正適瑞(rui)昌黑芝麻的開花現蕾期(qi)，此(ci)時耗水(shui)量最大，8月(yue)蒴果灌漿(jiang)期(qi)雨水(shui)適量減少(shao)，保證果實(shi)順利灌漿(jiang)掛果。

該區(qu)域多為(wei)丘陵(ling)山地，土(tu)壤(rang)以紅壤(rang)土(tu)為(wei)主，兼(jian)有沙質(zhi)土(tu)壤(rang)，含鈣質(zhi)豐富，疏(shu)松透氣(qi)，保(bao)水、保(bao)肥性(xing)能較(jiao)好，形成了(le)瑞昌(chang)黑芝麻油(you)性(xing)大、蛋白(bai)質(zhi)高、清(qing)香甘(gan)甜的獨特品質(zhi)。