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基本介紹

瑞昌(chang)黑芝麻是九江市瑞昌(chang)市的特色(se)農產品。

地域產地

瑞昌黑芝麻保(bao)護區域(yu)范圍為九(jiu)江市(shi)瑞昌市(shi)的桂林街道、碼頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白楊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南義鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、橫港鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、范鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、肇陳(chen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夏畈鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樂園鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洪一鄉(xiang)(xiang)(xiang)、花園鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洪下鄉(xiang)(xiang)(xiang)、武蛟鄉(xiang)(xiang)(xiang)、橫立山(shan)(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃金鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)、青山(shan)(shan)林場、大德山(shan)(shan)林場，共(gong)計19個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、場、街道)154個行政村(cun)。

品質特點

瑞昌黑芝麻籽粒皮(pi)薄(bo)黑亮，飽滿(man)，卵形，兩(liang)側扁平，氣(qi)味清香，食(shi)之香脆(cui)，回味甘甜。

生長環境

瑞昌黑(hei)(hei)芝麻保(bao)護區(qu)域屬亞熱帶濕(shi)潤性季風氣(qi)(qi)候(hou)，年平均日照時數2000h，平均氣(qi)(qi)溫17.3℃，年總輻射量(liang)4300MJ/m2，無霜期252d，高溫強光的(de)氣(qi)(qi)候(hou)有利于瑞昌黑(hei)(hei)芝麻內亞油(you)酸、蛋白質(zhi)等(deng)干物質(zhi)的(de)積累轉化。

年均降雨量(liang)1614.32mm，水(shui)資源總量(liang)177億m3，水(shui)質優良，為瑞昌黑芝麻(ma)生長提供了灌溉便(bian)利。

7月降水小高(gao)峰(feng)正適瑞昌黑芝麻的(de)開花現蕾期，此時耗水量最大，8月蒴果(guo)(guo)灌漿期雨水適量減少，保證果(guo)(guo)實順利灌漿掛果(guo)(guo)。

該(gai)區域多為丘陵山地(di)，土(tu)壤(rang)以紅壤(rang)土(tu)為主，兼有(you)沙質土(tu)壤(rang)，含鈣(gai)質豐(feng)富，疏(shu)松(song)透(tou)氣(qi)，保水、保肥性能較好，形(xing)成了瑞昌黑芝(zhi)麻(ma)油性大、蛋白質高、清香甘甜的獨特(te)品質。