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基本介紹

瑞(rui)昌黑芝麻是九(jiu)江市(shi)瑞(rui)昌市(shi)的特色農(nong)產品(pin)。

地域產地

瑞昌(chang)黑芝麻保護區域范圍為九(jiu)江市瑞昌(chang)市的(de)桂林(lin)街(jie)道、碼(ma)頭鎮(zhen)、白楊鎮(zhen)、南(nan)義鎮(zhen)、橫港(gang)鎮(zhen)、范鎮(zhen)、肇(zhao)陳鎮(zhen)、高豐鎮(zhen)、夏畈(fan)鎮(zhen)、樂(le)園鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洪(hong)一鄉(xiang)(xiang)(xiang)、花園鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洪(hong)下鄉(xiang)(xiang)(xiang)、武蛟鄉(xiang)(xiang)(xiang)、橫立山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃金鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南(nan)陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)、青山(shan)林(lin)場(chang)、大德山(shan)林(lin)場(chang)，共計19個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)、場(chang)、街(jie)道)154個行(xing)政村(cun)。

品質特點

瑞昌黑(hei)芝(zhi)麻籽粒皮薄黑(hei)亮，飽滿(man)，卵形，兩(liang)側扁平，氣味(wei)清香(xiang)，食(shi)之香(xiang)脆，回味(wei)甘甜。

生長環境

瑞昌(chang)黑(hei)芝麻(ma)保(bao)護(hu)區域屬亞熱帶濕潤(run)性季(ji)風氣候，年平(ping)均日照(zhao)時(shi)數2000h，平(ping)均氣溫17.3℃，年總輻射量4300MJ/m2，無霜(shuang)期252d，高(gao)溫強光的氣候有利于瑞昌(chang)黑(hei)芝麻(ma)內亞油(you)酸(suan)、蛋白質等干(gan)物質的積累轉化。

年均(jun)降雨量(liang)1614.32mm，水資(zi)源總量(liang)177億(yi)m3，水質(zhi)優良，為瑞昌黑芝麻生長提供了灌溉(gai)便利。

7月降水(shui)小高峰正適瑞(rui)昌黑芝麻的(de)開花現蕾期(qi)(qi)，此時耗水(shui)量最大，8月蒴果灌漿(jiang)(jiang)期(qi)(qi)雨水(shui)適量減(jian)少，保證果實(shi)順利灌漿(jiang)(jiang)掛果。

該區域多(duo)為丘陵山地，土(tu)(tu)壤以紅壤土(tu)(tu)為主，兼有沙質土(tu)(tu)壤，含鈣質豐富(fu)，疏松透氣，保(bao)水、保(bao)肥性(xing)(xing)能較(jiao)好，形(xing)成(cheng)了瑞昌黑芝麻油(you)性(xing)(xing)大、蛋白質高(gao)、清(qing)香甘甜的(de)獨特品質。