古城番茄(qie)是山東省濰(wei)坊市(shi)壽光的特色水果。古城番茄(qie)的成熟期:全年(nian)均為收獲期,最(zui)佳品質期為十一(yi)月。
古城番茄果實(shi)端(duan)正,呈(cheng)橄欖形狀,直徑約1~3cm,單果重一般為10~30g,果色鮮艷有光澤,果實(shi)硬度高,方便(bian)儲運(yun),果肉厚實(shi)多汁,口感細膩(ni),潤(run)口清甜,在藤上可自然(ran)形成果干,果干口感香(xiang)甜,有嚼勁。
適宜貯藏溫(wen)度(du)為1-5℃,空氣濕度(du)為80-90%,貯藏時間(jian)最(zui)長可達30天。
古城(cheng)番茄性(xing)平,具有開胃消食、生津止渴、降(jiang)壓降(jiang)脂等(deng)功(gong)效(xiao)。