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基本介紹

連州鷹嘴桃(tao)是(shi)廣東清遠的特色水果(guo)，而且(qie)鷹嘴桃(tao)結果(guo)期短每年(nian)也就(jiu)只有7月份這個時(shi)候才有，因此比較難吃得到。

地域產地

清(qing)遠連州(zhou)地處粵北(bei)南(nan)嶺山(shan)區(qu)南(nan)麓，地形復雜，起伏(fu)較大。亞熱(re)帶季風氣(qi)候，氣(qi)候主要特征(zheng)為：夏冬長，春秋(qiu)短，氣(qi)候溫和，四季分(fen)明，日(ri)照充足，熱(re)量豐富(fu)，降(jiang)水季節明顯。

連州鷹嘴桃還有(you)一個(ge)生長(chang)優(you)勢(shi)別的(de)地(di)方沒有(you)的(de)，連州地(di)區的(de)土(tu)壤普遍帶有(you)硒這種(zhong)對(dui)人體有(you)益的(de)元素。

品質特點

連州鷹嘴桃(tao)有脆(cui)與(yu)軟(ruan)兩種(zhong)截然不(bu)同的口感；軟(ruan)桃(tao)肉(rou)實多(duo)汁，一口咬下(xia)，汁液瞬(shun)間爆滿唇(chun)齒，吃(chi)起來香(xiang)甜(tian)無比，唇(chun)齒之(zhi)間盡(jin)是桃(tao)香(xiang)蜜味；脆(cui)桃(tao)一口咬下(xia)去嘎嘣(beng)脆(cui)，緊接著是源(yuan)源(yuan)不(bu)斷(duan)往(wang)外滲出的果汁，是清爽的脆(cui)甜(tian)，是有層次(ci)的甜(tian)，吃(chi)起來瀟灑帶感。

營養價值

對(dui)于鷹(ying)嘴桃營(ying)養價值(zhi)不(bu)說其(qi)他的(de)(de)，就光說一個數據，它的(de)(de)蛋(dan)白質含量(liang)比蘋(pin)果、葡萄高(gao)一倍(bei)(bei)，比梨子高(gao)七倍(bei)(bei)，鐵的(de)(de)含量(liang)比蘋(pin)果多(duo)三倍(bei)(bei)，比梨子多(duo)五倍(bei)(bei)，富含多(duo)種維生素，其(qi)中維生素C最(zui)高(gao)。