連州鷹嘴桃是廣東(dong)清遠的特色水果,而(er)且(qie)鷹嘴桃結果期短每年(nian)也就只(zhi)有(you)7月份這個時候才有(you),因此(ci)比較難吃得到(dao)。
清遠連州地(di)處粵北南嶺山區南麓,地(di)形(xing)復(fu)雜,起(qi)伏較大。亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候,氣(qi)候主要特(te)征為:夏冬(dong)長,春秋短,氣(qi)候溫(wen)和,四季(ji)分(fen)明(ming),日照充(chong)足,熱量豐(feng)富,降水季(ji)節明(ming)顯。
連州(zhou)鷹嘴桃還有(you)(you)(you)一(yi)個(ge)生(sheng)長優(you)勢別的(de)(de)地(di)方沒有(you)(you)(you)的(de)(de),連州(zhou)地(di)區的(de)(de)土壤普遍帶(dai)有(you)(you)(you)硒這種(zhong)對人體有(you)(you)(you)益的(de)(de)元素。
連州鷹嘴桃(tao)有脆與軟兩種(zhong)截然不同的(de)口感;軟桃(tao)肉(rou)實(shi)多(duo)汁,一口咬下,汁液瞬(shun)間爆滿唇齒(chi),吃起來香(xiang)甜(tian)(tian)無(wu)比,唇齒(chi)之間盡(jin)是桃(tao)香(xiang)蜜(mi)味;脆桃(tao)一口咬下去嘎嘣脆,緊接著是源源不斷往(wang)外滲出的(de)果汁,是清爽的(de)脆甜(tian)(tian),是有層(ceng)次的(de)甜(tian)(tian),吃起來瀟灑帶感。
對于鷹嘴(zui)桃(tao)營養(yang)價值不說(shuo)其(qi)(qi)他的(de),就(jiu)光說(shuo)一個(ge)數據,它的(de)蛋白質(zhi)含量(liang)比蘋(pin)果(guo)(guo)、葡萄高一倍,比梨子高七(qi)倍,鐵(tie)的(de)含量(liang)比蘋(pin)果(guo)(guo)多(duo)三倍,比梨子多(duo)五倍,富含多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素,其(qi)(qi)中維(wei)生(sheng)素C最高。