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基本介紹

連州(zhou)鷹嘴桃(tao)是廣(guang)東清遠的特色水果，而(er)且鷹嘴桃(tao)結果期短每年也就只有7月份這(zhe)個時候才有，因此比較難(nan)吃得到。

地域產地

清遠(yuan)連州地處粵北南嶺山區南麓，地形復(fu)雜，起(qi)伏較大。亞熱(re)帶季風(feng)氣候(hou)，氣候(hou)主(zhu)要特征為：夏冬長，春(chun)秋(qiu)短，氣候(hou)溫和，四(si)季分明，日(ri)照充足，熱(re)量豐(feng)富，降水季節明顯(xian)。

連(lian)州鷹(ying)嘴桃還(huan)有一個(ge)生長優勢別的地方沒有的，連(lian)州地區(qu)的土壤(rang)普遍帶有硒這(zhe)種對人(ren)體有益的元素。

品質特點

連州鷹嘴桃(tao)有脆(cui)與軟(ruan)兩種截然不同的(de)口(kou)感；軟(ruan)桃(tao)肉實多汁(zhi)，一(yi)口(kou)咬(yao)下，汁(zhi)液(ye)瞬間爆滿唇齒，吃(chi)起來(lai)香甜無比，唇齒之間盡是桃(tao)香蜜(mi)味；脆(cui)桃(tao)一(yi)口(kou)咬(yao)下去(qu)嘎(ga)嘣脆(cui)，緊接(jie)著是源(yuan)源(yuan)不斷往外滲(shen)出的(de)果汁(zhi)，是清爽的(de)脆(cui)甜，是有層次的(de)甜，吃(chi)起來(lai)瀟(xiao)灑帶感。

營養價值

對于鷹嘴桃(tao)營養價值不說其他(ta)的(de)，就光說一(yi)個數據(ju)，它的(de)蛋白質含(han)量(liang)比蘋果、葡萄高(gao)(gao)一(yi)倍(bei)，比梨子高(gao)(gao)七倍(bei)，鐵的(de)含(han)量(liang)比蘋果多(duo)(duo)三(san)倍(bei)，比梨子多(duo)(duo)五(wu)倍(bei)，富含(han)多(duo)(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)，其中(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)C最高(gao)(gao)。