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基本介紹

連州鷹(ying)嘴(zui)桃是廣東清(qing)遠的特色水果(guo)，而且鷹(ying)嘴(zui)桃結果(guo)期(qi)短每年也就只有7月份這個(ge)時(shi)候才有，因此比(bi)較難(nan)吃得(de)到。

地域產地

清遠連州地處粵北南嶺山區(qu)南麓(lu)，地形(xing)復(fu)雜，起伏較大。亞熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)，氣(qi)候(hou)主要特征為：夏冬長，春秋(qiu)短，氣(qi)候(hou)溫和，四季分(fen)明(ming)，日照充足，熱(re)量豐富，降水季節明(ming)顯。

連州(zhou)鷹嘴(zui)桃還有一個生長優勢別的地方(fang)沒有的，連州(zhou)地區的土壤普(pu)遍帶(dai)有硒這種對人體有益的元素。

品質特點

連州鷹嘴桃有脆(cui)與軟(ruan)(ruan)兩種(zhong)截然(ran)不同(tong)的(de)(de)口感；軟(ruan)(ruan)桃肉實(shi)多汁(zhi)(zhi)(zhi)，一口咬下，汁(zhi)(zhi)(zhi)液瞬(shun)間爆(bao)滿唇齒，吃起來香(xiang)甜無比(bi)，唇齒之(zhi)間盡是桃香(xiang)蜜味；脆(cui)桃一口咬下去嘎嘣脆(cui)，緊接著是源(yuan)源(yuan)不斷往外滲出的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，是清爽的(de)(de)脆(cui)甜，是有層(ceng)次的(de)(de)甜，吃起來瀟灑帶感。

營養價值

對于鷹嘴桃營養價值(zhi)不說其他的(de)，就光說一個數(shu)據，它的(de)蛋白質含量比蘋(pin)(pin)果(guo)、葡萄高一倍(bei)，比梨(li)子高七倍(bei)，鐵的(de)含量比蘋(pin)(pin)果(guo)多三(san)倍(bei)，比梨(li)子多五倍(bei)，富(fu)含多種維生(sheng)素(su)，其中(zhong)維生(sheng)素(su)C最高。