金霞早油蟠是一種早熟，果型外觀、口感都表現豐產優良的桃樹新品種，是中國十大蟠桃品種之一。金霞油蟠果實扁平，果頂明顯凹陷，梗洼中廣，果心小或無果心，不裂頂。平均單果質量180g，大果質量達280g；果面光滑無毛，果實完熟底色橙黃色，果面全紅，著明亮鮮紅色。果肉金黃色，無紅色素，肉質硬脆爽口，完熟后柔軟多汁，纖維中等，風味甜，內在品質佳。

油蟠36-3，又叫奶油蟠桃，果肉為白色，也是目前成熟最早的白肉油蟠桃品種，是一個好吃的蟠桃品種，也是桃家族中的新品、珍品。油蟠桃36-3果實扁平形，果形較大，果核小，平均單果重92克，最大可達152克以上；果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀；果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富；風味濃甜，有果香，品質優良。油蟠桃36-3早熟、外觀美、品質優、不裂果、豐產、適應性強，既適合常規露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發展前景廣闊。

蟠桃有哪些品種好吃？瑞蟠21號極晚熟白肉蟠桃品種，自然坐果率高，豐產，9月下旬果實成熟，果實發育期166天左右。瑞蟠21號的果實扁平形，果皮底色為黃白色，果面1/3～1/2著紫紅色、暈，茸毛薄。果皮中等厚，難剝離；果肉黃白色，皮下無紅絲，近核處紅色；肉質為硬溶質，多汁，纖維少，風味甜，較硬；核較小。據maigoo小編了解，瑞蟠21號適宜在北京、天津、河北等地區推廣種植。

我國蟠桃有哪些優良品種？玉露蟠桃是其一，玉露蟠桃成熟期約在6、7月間，色彩誘人，果大皮薄，甘甜清香。比較著名的玉露蟠桃產地有浙江奉化、上海呂巷鎮等，金山呂巷鎮蟠桃種植歷史悠久，被譽為“中國蟠桃之鄉”。奉化不僅有栽培水蜜桃的悠久歷史，還有一種扁圓形的玉露蟠桃，肉質細膩，味道甜香，也很受歡迎。

早露蟠桃為早熟蟠桃品種，主要特點是風味濃甜、品質優，適宜長江流域栽培。在長江流域5月下旬成熟上市，平均單果重140克，最大216克，在早熟蟠桃中屬大果型。該品種果皮黃白色，著玫瑰紅暈，含糖12%，比同期上市的普通桃甜1--2度，風味較好。早露蟠桃是一個綜合性狀優良的早熟蟠桃新品種，值得在各地大力推廣。

仲秋蟠是中國傳統的優良晚熟蟠桃品種，果實在黃淮地區9月底成熟，正趕上中秋節上市。仲秋蟠桃的果實扁圓端正，平均單果重175克，果實底色乳白色，果面呈鮮紅色，著色片狀，著色面積達60%以上，果面潔凈、無果銹、美觀，果形端正、對稱、不裂果，果皮薄，完熟后可剝離，果肉白色、質地細膩，可溶性固形物16.8%，味甜，品質上等。從9月中旬到10月中旬可陸續采收。由于該品種是國內少有的晚熟蟠桃品種，果大，優質，栽培經濟效益高。

紫金早油蟠屬大果型早熟油蟠桃品種，果實扁平形，平均果重120克。果皮光滑無毛，底色黃色，著色艷麗，近全紅，有少量果點；果肉黃色，硬溶質，纖維少，風味甜，有香氣，粘核。紫金早油蟠適宜全國各地桃產區種植，栽培時注意疏果，增大果個，提高果實商品性。

中油蟠9號是一種大果濃甜型油蟠桃，其突出特點是大果、黃肉、高甜、耐儲運性好，也是目前綜合性狀最好的蟠桃品種之一。中油蟠9號的果形扁平，平均單果重200克，大果350克。果肉黃色，硬溶質，肉質致密，風味濃甜，品質上等，豐產。一般中油蟠9號在每年的7月上旬成熟，maigoo編輯提醒，中油蟠9號在種植過程中可能會有裂果，所以必須套袋栽培。

農神蟠桃為雜交蟠桃新品種，果實偏小，顏色較深。農神蟠桃的主要特點是風味濃甜、品質佳、豐產、耐貯運，是優良的中熟熟蟠桃品種，主要分布在河南省地區。農神蟠桃的果皮底色白，成熟后果面披鮮紅色。果形中等，單果重110~160克。果肉乳白色，風味濃甜，品質優。果肉硬溶質，粘核。果實發育期90天，7月上旬果實成熟。花朵薔薇型，花粉多，自花結實，豐產。農神蟠桃適應性強，適合除廣東、廣西、福建以外的各桃產區栽培。

風味皇后是新育成的高品質油蟠桃，金黃色，屬于黃肉油蟠桃。風味皇后的突出特點是風味奇佳，又香又甜，是觀光、自采果園和生產高檔果、禮品果的首選。風味皇后一般是7月上旬成熟，果實發育期約90天，果實扁平形，單果重125克左右，大果200克，外觀金黃色，十分精致美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18~20%，有花粉，極豐產。

白如玉油蟠桃是一種白色油蟠桃，白如玉油蟠桃從結出到成熟需要72天的時間，其果實在每年六月份成熟，呈現扁平狀，縫合線明顯，兩側校對稱，單果重量約為86克，果皮和果肉均為白色，表面光滑無毛，產量較高。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富。風味濃甜，有果香，可溶性固形物11%~14%，品質優良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%，不裂果。

蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩。巨蟠桃，因形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。蟠桃不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，每年外銷港、澳及海外達百噸以上，受到人們的青睞。

威蟠1號蟠桃是比較好的一個蟠桃品種，以口感甘甜、香脆汁多等特點廣受消費者歡迎。威蟠1號的果實扁平形，果皮紅色，茸毛中等，果肉乳白色，口感香甜。威蟠1號蟠桃還是一種營養價值很高的水果，含有豐富的鈣、磷、可溶性固形物和維生素C等成分，每100克蟠桃肉中含：維生素C≥5mg/100g，總酸≤0.2%，可溶性固形物≥12%，鈣≥1.5 mg/100g，磷≥20 mg/100g。