玉(yu)露(lu)蟠桃(tao)果(guo)(guo)實扁(bian)圓、果(guo)(guo)核小(xiao)、外觀艷麗、肉質柔軟(ruan)、纖維(wei)少(shao)、皮(pi)薄汁(zhi)多(duo)、味濃香甜等特(te)點，且(qie)內含(han)人體所需(xu)的多(duo)種氨基酸、維(wei)生素和(he)礦物質微量元(yuan)素，因此具有很高的營養和(he)藥用價值。 玉(yu)露(lu)蟠桃(tao)果(guo)(guo)實底色(se)為(wei)乳白色(se)或稍帶(dai)淺綠色(se)，粉紅至(zhi)鮮(xian)紅著色(se)度達50%以上，可(ke)食(shi)率(lv)達到92%以上，單(dan)果(guo)(guo)重≥175g，無軟(ruan)果(guo)(guo)。
每(mei)100克(ke)玉(yu)露蟠(pan)桃(tao)鮮果(guo)中，可溶性(xing)固形物達13—18克(ke)，蛋(dan)白質(zhi)≥1克(ke)，以(yi)及天門冬(dong)氨(an)(an)酸(suan)、蘇氨(an)(an)酸(suan)、谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)等多種(zhong)人體(ti)所需的氨(an)(an)基酸(suan)和(he)鈣(gai)、鐵、胡(hu)蘿卜素等多種(zhong)維(wei)生素和(he)礦物質(zhi)微量元素，蟠(pan)桃(tao)中含鐵量較高（≥3.15mg／kg），在水果(guo)中幾(ji)乎占居(ju)首位。
溫暖·生活家
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