梁(liang)平甜茶(cha)生長環境天然,未受污(wu)染,經權威機(ji)構嚴格(ge)檢測,無農(nong)殘和其(qi)它(ta)有(you)害(hai)成份,是綠色、生態、環保(bao)的優質養生茶(cha)。
重慶梁平。
常(chang)(chang)綠喬木,高11-15m。小枝幼時(shi)淡褐(he)色,老時(shi)干后暗褐(he)黑色。葉(xie)互生;葉(xie)柄長(chang)2-2.5cm,基部增粗,常(chang)(chang)呈暗褐(he)色,有時(shi)被灰白色粉霜;葉(xie)片(pian)革質(zhi),長(chang)橢圓(yuan)形(xing)或卵(luan)狀長(chang)橢圓(yuan)形(xing),長(chang)7-14cm,寬3-4cm,先端急尖(jian)或突然漸尖(jian),基部楔形(xing),全緣,無毛,下面稍帶灰白色,側脈7-10對,支脈纖細(xi),疏(shu)離,稍明顯,小脈通常(chang)(chang)不(bu)明顯。
甜茶植物(wu)僅生長(chang)于中(zhong)國南方局部富鉀、富硒地段的深山中(zhong),學名(ming)多穗(sui)石柯,是殼斗(dou)科石柯屬植物(wu)。
1、葉、根、莖、果均可入藥,具茶、糖、藥三種功(gong)效,為藥食同源植物(wu)。
2、野生甜(tian)茶(cha)具有(you)相當(dang)高(gao)的營(ying)養價(jia)值,其所含(han)的多(duo)種成分(fen),具有(you)清(qing)熱解(jie)毒、防癌抗癌抗過敏、潤肺化(hua)痰止咳(ke)、減肥降脂(zhi)降壓(ya)、降低血(xue)膽固醇(chun)、抑(yi)制和廷緩血(xue)管硬化(hua)、防治(zhi)冠心病(bing)和糖尿病(bing)等眾多(duo)的保(bao)健功能(neng)。
2、甜(tian)茶含(han)豐富的(de)營養物質(zhi)和(he)人(ren)體所必需的(de)微量(liang)元素。據廣(guang)西技術監(jian)督局分析測(ce)試研究中(zhong)心等(deng)單位測(ce)試結果(guo)證實(shi):野生(sheng)甜(tian)茶中(zhong)富含(han)18種氨(an)基(ji)酸(suan),每(mei)100克干品含(han)氨(an)基(ji)酸(suan)總(zong)量(liang)331.54毫克,特別是甜(tian)茶中(zhong)富含(han)人(ren)體必須的(de)、人(ren)體不(bu)能(neng)生(sheng)成(cheng),只能(neng)從(cong)食物中(zhong)吸收的(de)8種氨(an)基(ji)酸(suan)。主要(yao)有(you)鈣0.84%、鋅105.5mg/kg、鍺(zang)5.5μg/kg、硒17.94μg/kg,及(ji)鉀、鎂(mei)、磷、鐵、鈉、銅、鉻、鍶、鋰(li)等(deng)多種元素,不(bu)含(han)砷鋁等(deng)有(you)毒物質(zhi),不(bu)含(han)會產生(sheng)頭暈、心跳加(jia)速(su)、心悸(ji)、焦慮易怒、心理不(bu)適(shi)、干擾睡(shui)眠、等(deng)副作用的(de)咖啡因(yin);其中(zhong)所含(han)的(de)鍺(zang)、硒等(deng),均(jun)優于一般(ban)綠(lv)茶和(he)苦丁(ding)茶。
3、甜茶(cha)(cha)還富(fu)(fu)含維生素C、B1、B2、B3、超氧化物(wu)岐化酶(mei),鮮甜茶(cha)(cha)中(zhong)維生素C的(de)(de)含量高達115mg/100g;特別是(shi)還富(fu)(fu)含最具價值4.1%的(de)(de)生物(wu)類(lei)黃酮、18.04%的(de)(de)茶(cha)(cha)多酚和5%的(de)(de)甜茶(cha)(cha)素。當地人(ren)祖祖輩輩、從古至今都有用甜茶(cha)(cha)煮(zhu)粽子、煮(zhu)茶(cha)(cha)飯、煮(zhu)茶(cha)(cha)粥的(de)(de)傳統(tong)習(xi)慣。
5、野生甜茶中含有包括人體必(bi)需的8種氨基(ji)酸(suan)在內的18種氨基(ji)酸(suan)。
唯一獲(huo)得國家地(di)理標志的(de)“梁平甜茶(cha)”品(pin)種(zhong),該品(pin)種(zhong)是多(duo)穗(sui)石(shi)柯中(zhong)的(de)最優品(pin)種(zhong)。