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基本介紹

黑(hei)土香米產地(di)位于(yu)世界上(shang)僅(jin)存的(de)三大黑(hei)土地(di)之(zhi)(zhi)一，有(you)中國水(shui)稻之(zhi)(zhi)鄉(xiang)美(mei)譽的(de)黑(hei)龍江省(sheng)五常市(shi)民(min)樂鄉(xiang)。黑(hei)土香米生長周期在180天(tian)左右(you)，肥沃(wo)的(de)土地(di)，便利的(de)交通(tong)，為(wei)其提供了(le)得天(tian)獨厚的(de)自然條件(jian)。

生長環境

陽光雨露(lu)充足，黑土香米種(zhong)植在(zai)極肥(fei)沃的(de)黑土壤中，土地富含豐富氮(dan)、磷、鉀等多種(zhong)礦物(wu)元素，極其符合稻米生長(chang)的(de)要求，同時以(yi)純凈無污(wu)染的(de)拉林河清潔水灌(guan)溉，一年一季的(de)生產方(fang)式使大(da)(da)米成(cheng)熟度好(hao)。黑土香米全(quan)部采用高科技的(de)有機、綠色(se)、生態(tai)施肥(fei)的(de)大(da)(da)米種(zhong)植方(fang)式生和監控整(zheng)個生產過程(cheng)，保障了黑土香米獨有的(de)品質。

價值功效

黑(hei)土香(xiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)外觀古樸(pu)，米(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)飽滿，呈蜂蛹狀，腹白(bai)心較(jiao)少，膠質含(han)量高，米(mi)(mi)(mi)(mi)色(se)清(qing)亮透明，潔白(bai)如玉，富含(han)有(you)(you)豐富的VB1、VB2、VB3、β-胡蘿卜素(su)、葉酸(suan)、鋅(xin)鐵(tie)等微(wei)量元(yuan)素(su)，做出的米(mi)(mi)(mi)(mi)飯軟滑油(you)潤(run)、香(xiang)味濃郁、口感細膩，是(shi)生活中不可缺(que)少的優質食品，常被(bei)用于制(zhi)作壽司(si)等食品。黑(hei)土香(xiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)加工(gong)過程中采(cai)取傳統工(gong)藝(yi)和工(gong)藝(yi)相(xiang)結合，盡(jin)量保(bao)(bao)留(liu)胚(pei)芽和米(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)表面對人(ren)體有(you)(you)益(yi)(yi)、有(you)(you)調節功(gong)能的細米(mi)(mi)(mi)(mi)糠(kang)，大(da)限度(du)地保(bao)(bao)留(liu)了大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)本(ben)身富含(han)營(ying)養成分，是(shi)集綠色(se)、營(ying)養、保(bao)(bao)健三位一體的家庭食品，常食有(you)(you)益(yi)(yi)健康。

制作方法

黑土香(xiang)米(mi)(mi)適合煮食，取米(mi)(mi)水(shui)比(bi)(bi)例為1:1.3，用電飯煲(bao)做(zuo)(zuo)飯，通電前浸泡10～20分(fen)鐘(zhong)，米(mi)(mi)飯做(zuo)(zuo)好后(hou)再悶5～10分(fen)鐘(zhong)，味道更(geng)香(xiang)美(mei)。另(ling)外黑土香(xiang)米(mi)(mi)更(geng)可做(zuo)(zuo)粥米(mi)(mi)，同(tong)小(xiao)楂子(zi)、小(xiao)米(mi)(mi)等按一(yi)定比(bi)(bi)例混合，口感更(geng)加。