老窩火腿因產在瀘(lu)水縣老窩鄉(xiang)而得名，是怒江遠近聞(wen)名的原生態特色產品。
云南怒江傈(li)僳族自治州瀘水市老(lao)窩(wo)鄉。
肉(rou)色(se)(se)呈(cheng)桃紅色(se)(se)，肉(rou)質鮮嫩，無傳統火腿(tui)咸澀(se)感(gan)，肥(fei)而不膩，口感(gan)獨特(te)，純(chun)正(zheng)。
把(ba)野(ye)外(wai)放(fang)養(yang)的本(ben)地土(tu)豬，用(yong)(yong)玉(yu)米和野(ye)外(wai)雜草育肥(fei)后(hou)，在每(mei)年春節前將其屠宰，采用(yong)(yong)其后(hou)腿加鹽風干后(hou)制成，不添(tian)加任(ren)何(he)防(fang)腐劑和其他化學制劑。
話(hua)說品(pin)牌
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