彰德陳醋(cu)是河南省安陽市的特產，味道(dao)甘美、醇厚綿柔(rou)、紫(zi)紅鮮亮、醋(cu)馨濃郁，是烹調(diao)佳(jia)肴和涼拌食(shi)品的上等調(diao)味品。
彰德(de)陳醋的制作方法：
精(jing)選優(you)質(zhi)高(gao)粱，另(ling)配大米、酙皮、糖塊(kuai)曲(qu)等，按固態(tai)發酵工藝(yi)釀(niang)造而成。
由于品質優良，1949年前，在冀南(nan)、豫(yu)北(bei)、晉東南(nan)、魯西一帶享(xiang)有盛譽，被(bei)稱為"彰德府陳(chen)醋"或"府醋"。
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